Diet in pravilna prehrana bolnikov z erozivnim gastritisom

Erozivni gastritis je ena najpogostejših bolezni, ki se pojavijo v gastroenterološki praksi.

Zanj je značilna nastanek manjših napak na želodčni oblogi, ki ne dosežejo mišične plasti. Istočasno se vnetni proces razvije na ostalo sluznico.

Bolezen ima lahko akutno ali kronično potek. V zadnjem primeru se obdobja odpusta spreminjajo z poslabšanji.

Dieta z erozivnim gastritisom v želodcu je ključ do uspešnega zdravljenja bolezni.

Razvoj pravilne prehrane opravljajo dietetiki. Dieta se oblikuje ob upoštevanju posameznih značilnosti organizma bolne osebe in značilnosti poteka vnetja.

V diagnostičnih postopkih se določi količina kisline v želodčnem soku. Ta indikator je bistven pri pripravi načrta zdravljenja in prehrane. Pravilna prehrana ne le pospeši obnovo želodčne podloge, temveč tudi preprečuje njegovo ponovno vnetje.

Značilnosti prehrane

V obdobju najhujših simptomov v prvih 4-5 dneh je bolniku predpisana stroga prehrana. V prihodnosti se prehrana razširja. Zaužitje z erozivnim gastritisom zahteva uporabo majhnih količin hrane vsakih 2-3 ure. V času, morate jesti 200-250 gramov hrane.

Morate jesti hrane vsaj 5-krat na dan. Zadnjič, ko lahko jeste najkasneje 2 uri pred spanjem. V nasprotnem primeru hrana ne bo imela dovolj časa za predelavo v želodcu in se potisnila v črevesje, kar bo privedlo do poslabšanja stanja.

Hrano je treba žvečiti temeljito. Manjši so kosi, lažje je, da jih želodec obdeluje. V prvih nekaj dneh je priporočljiva tudi uporaba talne hrane.

Hrano pred porabo je treba segreti. Hladna hrana se bo stagnirala v želodcu, s tem pa se je pretirano obremenila. Vroča hrana bo dražila sluznico.

Vse jedi je treba kuhati, pariti, zamrznjeni ali pečeni.

Uspešna terapija erozivne oblike gastritisa zahteva skladnost z dieto za 3-5 mesecev. Vsi proizvodi morajo biti sveži in vsebovati najmanjšo količino konzervansov in drugih kemikalij.

Vzorec seznama jedi za en teden z erozivno obliko gastritisa

Meni z meniji za teden:

  • 1. dan. Z mlečnimi kašami lahko zajtrkujete na osnovi riža, ajde ali ovsene kaše. Poleg tega lahko piješ šibek črni čaj in dodaš malo mleka. Po 2,5-3 ure jesti približno 200 gramov naribane juhe, ki vsebuje biserni ječmen in korenje. Za naslednji obrok lahko vzamete 2-3 majhne mesne kroglice, kuhane v dvojnem kotlu in vermicelli. Kakav je primeren kot tekočina. Lahko imate večerjo s kozicami semolina, kuhano na vodi ali mleku. Ponoči pijte kozarec toplega mleka z drobtinami.
  • 2. dan. Zajtrk si zajtrgajte s sirom in črnim čajem. Za kosilo kuhajte mlečne rezance, praženo meso in malo pire krompir. Sredi popoldan je primeren lahki čaj z drobtinami ali piškoti. Lahko uživate v večerji s kuhanim rižem in mlekom. 2 uri pred spanjem pijte kozarec mleka.
  • 3. dan. Prvi obrok je file polkovke, kuhanega v dvojnem kotlu, pire krompirju in kakavu. Po 2-3 urah - kremna juha z rižem in korenjem, pečeno meso, pečeno jabolko. Lahko imate večerjo s krompirjevim mesom s mleto meso. Kot tekočina je primeren lahki črni čaj s sladkorjem.
  • 4. dan. Jedi za zajtrk - ajde kosmiči z maslom, lahki čaj. Za večerjo bo šla pire juha iz mleka in ajde, parjenega mesa, malo sladkega sadja. Večerja - kuhan rezanci z mesno omako. Pred spanjem lahko pijete mleko in z močnim občutkom lakote pojeste parjeno kozico in malo pire krompir.
  • 5. dan. Z skuto lahko zajtrkujete z domačo kislo smetano in črnim čajem. Na večerji kuhajte lahno juho s kruhom, šnitko v dvojnem kotlu, riževo kašo. Puding kosmičevega pudinga in mleka. Pred spanjem - lahki čaj.
  • 6. dan. Zajtrk - kuhan jajce in kakav. Kosilo - juha z ajdo, obara, pire krompir. Kot sladica - banana ali pečen v pečici jabolko. Lahko kosite s krompirjem in mesom, pijte čaj. Pred spanjem jejte 50-100 gramov piškotov.
  • Sedmi dan. Zajtrk z vermicelli z maslom in lahkim čajem. Pražena riža juha, mesne kroglice z mesom in pire krompir. Kot sladica - žele iz češenj. Kosite z žitaricami in kislo smetano, pijte mleko. 2 uri pred spanjem jejte kos parjenega mesa in malo pire krompirja.

Priprava jedi z erozivno obliko gastritisa

Razmislite o nekaterih receptih za jedi z erozijami v želodcu.

Manna kaša z banano

Za kuhanje potrebujete malo zdroba in 1 banan. Mleček se vlije v vrelo vodo in kuhamo na nizki temperaturi 1 uro. Potem ga je treba filtrirati skozi sito. Banana se gnetemo z vilicami ali v mešalniku in dodamo v končno kašo. Če želite kuhati žita namesto vode, lahko vzamete mleko.

Kuhano zelje z jajci

Sestavine za posodo: 200 gramov brokolija in 2 jajc. Brokoli kuhamo 40-50 minut čez majhen ogenj, nato vlijemo z jajci in zmešamo. Mešanica se spet postavi na ogenj in jo drži dokler ni pripravljena.

Rezalniki za parne stroje

Za kuhanje potrebujete električni ali konvencionalni parni kotliček (za kuhalnik). Iz piščančjega ali svinjskega mesa naredite mleto, nato dodajte surovo jajce in malo soli. Oblikujte kocke, dajte v steamer in kuhajte 50-60 minut.

Ribje kroglice

Filete Alaska polak ali oslič, skozi meso mlinček, dodajte malo suhega kruha in soli. V parni kotliček ne odstranjujte, dokler ne kuhamo.

Dezinfekcija iz krompirja in rib

Ribe prehajajo skozi mlin za meso in od krompirja do varjenega krompirja. Sestavine pazljivo premešajte, dodajte 1 jajce, sol in pečemo na pekaču v peči, dokler ne kuhamo.

Dietna omlet

Za 2 jajca dodamo 2-3 žlice kisle smetane, malo moke in riti. Kuhati v dvojnem kotlu.

Značilnosti prehrane v akutni obliki bolezni

Akutni erozivni gastritis ali poslabšalo spremlja občutek teže v zgornjem delu trebuha, slabost, driska, bolečine v levem delu trebuha. Pravilna prehrana lahko znatno oslabi te simptome in izboljša bolnikovo dobro počutje.

Diet z erozivnim gastritisom v akutni fazi zagotavlja izključitev iz prehrane za izdelke, kot so:

  • sveže pecivo;
  • kruh iz ržene moke;
  • meso z velikim številom maščobnih slojev;
  • prekajeni mesni izdelki;
  • ohranjanje;
  • fižol, grah;
  • začimbe;
  • paradižnikova pasta, gorčica, začinjene omake;
  • čokoladni izdelki;
  • mineralna voda s plinom;
  • gobove jedi.

V tem obdobju mora biti hrana čimbolj nežna. V topli obliki je nujno, da jedo samo talno hrano. Hrano je treba kuhati ali kuhati v dvojnem kotlu. Juhe lahko kuhate le na žitaricah.

Iz svežega sadja lahko jeste banane in hrani. So bogati z vlakni, pospešujejo regeneracijo želodčne podloge. Vse drugo sadje lahko porabimo samo v termično obdelani obliki.

Diet z poslabšanjem omogoča zavrnitev dražilnih pijač. V tem obdobju je dovoljen le svetlo črni čaj, domače mleko in kakav na vodi. Ni priporočljivo piti zeleni čaj, kavo in soda vode.

Kako jesti s kronično obliko erozivnega gastritisa

Z poslabšanjem kroničnega gastritisa morate slediti isti prehrani kot v akutnem procesu. V odsotnosti simptomov se lahko prehrana znatno razširi, nekatere omejitve pa še vedno ostajajo. Če sledite prehrani, se tveganje za poslabšanje zmanjša.

Ni priporočljivo uporabljati:

  • sveže pecivo;
  • jedi, ki vsebujejo grah ali fižol;
  • meso z veliko maščobe;
  • začimbe;
  • zelje, čebula in kumare v sveži obliki;
  • sadje z nizko vsebnostjo sladkorja;
  • kava;
  • zeleni čaj;
  • gazirana voda.

Če kronični gastritis spremlja prekomerna proizvodnja klorovodikove kisline, je treba prehrambene izdelke iz maščob in beljakovin izključiti.

Vzorčni meni za dan:

  • zajtrk z ajdovimi kosmiči in maslom, za pijačo brez močnega čaja;
  • v 2-3 urah, da bi pojedli par rezin včerajšnjega kruha s sirom;
  • kosilo s pire krompir s paro meso, kompot;
  • v sredi jutranjih prigrizkov, da bi pojedli malo piškotov;
  • imeti večerjo kašo iz skute, ne pa močnega črnega čaja in krekerja.

Taka prehrana se uporablja tudi za preventivne namene.

Kakšno hrano ne morete jesti z erozijami v želodcu

Ne glede na obliko bolezni, meni za erozivni gastritis ne sme vsebovati:

  • meso z visokim deležem maščobe;
  • juhe, kuhane na mesu;
  • ocvrta in prekajena hrana;
  • omake;
  • ohranjanje;
  • pečenje iz ržene moke;
  • dobrote;
  • trda kuhana jajca;
  • začimbe;
  • soda in kvass;
  • močan črni in zeleni čaj;
  • kava;
  • alkoholne pijače.

Značilnosti prehrane, odvisne od kislosti želodčnega soka

Z erozivnim gastritom z visoko kislostjo (hiperakislino) morate jesti živila, ki nevtralizirajo želodčno kislino. Pri ustvarjanju menija je treba upoštevati naslednja pravila:

  • v prehrani za zmanjšanje števila živil, ki vsebujejo veliko vlaknin;
  • s previdno porabo kislega mleka, ker spodbujajo proizvodnjo kisline v želodcu;
  • za pripravo prve jedi ne smete uporabljati mesne juhe;
  • Pomaranče, limone, grenivke in mandarine so izključene iz prehrane.

Proizvodnja mlečnih izdelkov spodbuja kefir. Lahko ga nadomestimo z domačim mlekom. Vsebuje enake uporabne snovi kot kefir, vendar nima dražilnega učinka na želodčno oblogo in ne povečuje kislosti.

Z erozivnim gastritisom, ki ga spremlja prekomerna proizvodnja klorovodikove kisline, se lahko v prehrano vključijo naslednja živila:

  • piščanec;
  • fileti iz opice ali osliča;
  • kuhan na vodo, mlečni ovs in ajdove kosmiči, oblečeni z maslom;
  • majhne testenine;
  • domače mleko;
  • sladko sadje.

Ne smemo pozabiti, da je treba visoko kislost želodčnega soka bolnik doživlja bolečine z različno intenzivnostjo, zato se je zmanjšalo njihovo prehrano sledi v celoti.

Erozijski gastritis z nizko kislost (hypoacid) je označena z je potrebno generacija premalo klorovodikove kisline za normalno prebavo hrane. Zato bi morala prehrana vključevati izdelke, ki povečujejo njeno nastanek.

Bolnik s to vrsto gastritisa se mora naučiti zaznavati hrano pozitivno. Pogosto razmišlja o okusnih jedi. To bo spodbudilo proizvodnjo kisline v želodcu.

V prehrani pacienta, ki trpi zaradi hipoidnega erozivnega gastritisa, lahko vključite iste jedi, ki so priporočljive za povečano kislost, plus kefir.

Spodbuja sintezo kloridne kisline, tako da bolnikova slabost zmanjša in prebavo izboljša.

Vendar je pri hipokardnem gastritisu priporočljivo piti le svež kefir brez maščob. Ni ga potrebno kombinirati z drugimi jedmi. Kefir se lahko porabi za kosilo ali pred spanjem.

Povečajte proizvodnjo kisline v želodcu in s pomočjo sadja. V tem primeru jih je treba jedo sveže kot glavno jed. Najboljše spodbujajo proizvodnjo klorovodikove kisline, citrusov, jagod in malin. Izboljšana prebava bo pomagala z gazirano vodo.

Folk recepti v prisotnosti erozij v želodcu

Da bi pospešili zdravljenje napak v erozivnem gastritisu, bodo pomagali ljudskim pravnim sredstvom. Nekateri izdelki se uporabljajo za zdravljenje. Vsak od njih ni primeren za vse, zato je pri izbiri takega orodja pozoren na občutke.

Sok iz zelja

Za zdravljenje erozivne oblike gastritisa se uporablja samo svež zelje iz zelja. Trajanje zdravljenja je 1 mesec. V prvih 7 dneh morate piti 100 ml soka, razredčite s kuhano vodo v razmerju 1: 1, enkrat na dan pred obroki. Vsak naslednji teden je treba odmerek podvojiti.

Sok iz krompirja

Krompir je treba naribati na finem, večjem, iztisnjenem soku in pred zajtrkom. Trajanje zdravljenja je 1-1,5 mesecev.

Zmes zelenega in korenčnega soka

Obe zelenjavi je treba iztisniti in mešati v razmerju 1: 4. Pijte pol kozarec pred zajtrkom in večerjo.

Zmes mešanice korenja in špinače

Špinačni sok zmanjšuje bolečine, korenček sok pa pospeši obnovo poškodovane podloge želodca. Sokove zmešajte v razmerju 1: 4 in pijte vsako jutro.

Infuzija perila

Lan ima obdajajočo se lastnost, ki zaščiti oblogo želodca pred poškodbami zaradi dražilnih snovi. Za pripravo infuzije vlijemo 1 žlico lanenih semen z vročo vodo, pokrijemo in pustimo 12 ur. Pijte 1 steklenico dnevno pred zajtrkom 4 tedne.

Suh hrastovega lubja

Ima protivnetni učinek. Za kuhanje potrebujete 1 peščeno hrastovo lubje in 1 liter vode. Mešanico je treba kuhati na nizki temperaturi 10 minut, nato pa jo pustite kuhati. 100 ml pred jedjo.

Preučili smo vse značilnosti prehrane z erozivnim gastritisom. Po zgornjih nasvetih in jemanje zdravil, ki vam jih je priporočil zdravnik, boste v kratkem času znebili bolezni.

Erozivni gastritis: priporočila o prehrani

Diet z erozivnim gastritisom je eden najpomembnejših sestavin zdravljenja. Pravilna prehrana bo pripomogla k hitrejši obnovi želodčne sluznice in preprečila nastanek zapletov.

Osnovna prehranska pravila

V akutni fazi erozivne oblike gastritisa je treba upoštevati naslednja priporočila:

  1. jemanje hrane mora biti najmanj 4-6 krat na dan;
  2. porcije morajo biti majhne (½ - 1/3 običajnega dela);
  3. mora biti ob istem času;
  4. med obroki, odmori ne smejo biti daljši od 3 ur
  5. hrano je treba temeljito žvečiti;
  6. vse jedi morajo biti nevtralne temperature, to je ne preveč vroče ali hladno;
  7. Ne, ne moreš jesti hrane ali pijače pijače, ki dražijo sluznico (kislo, slano, začinjeno, dimljeni, ocvrte, marinirane, mesne jedi);
  8. optimalni načini kuhanja - gašenje, vrenje, pečenje, pari;
  9. med hrano ne bi smeli motiti branja, televizije ali računalnika, vsa pozornost je treba nameniti prehrani;
  10. večerja naj bo najkasneje 2 uri pred spanjem.

Ko akutne manifestacije bolezni presežejo, upoštevajte navedena priporočila nekaj časa.

Nasvet: po okrevanju mora biti prehod na normalno prehrano postopen.

Jesti z akutno erozijo

Prepovedani izdelki

Prehrana v akutnem erozivnem gastritisu pomeni popolno izključitev naslednjih živil in jedi:

  • rž, otrobi in svež kruh, pečeno pecivo;
  • kuhane brozge iz mesa, gob ali rib;
  • kisle juhe (borsch, juha);
  • maščobo in ribe;
  • konzervirana hrana, marinade in kisle soli, soljene ribe;
  • nekatera žita - ječmen, ječmen, koruza, proso;
  • kisle mlečne pijače z visoko kislostjo;
  • sveža zelenjava in sadje (zlasti kislo jagode, zelje, redkev, redkev, kislica, čebula in česen, paradižnik);
  • alkohol v kakršni koli obliki;
  • močan čaj in kava;
  • kakav, čokolada.

Te omejitve so potrebne za lajšanje stresa iz želodca, to pomeni, da je "počitek" in se ozdravi.

Koristni izdelki

Seznam prepovedanih živil v prehrani z erozivnim gastritisom je precej obsežen, se zdi, da sploh ni nič. Spodaj smo našteti jedi, ki jih lahko in če jih je treba jesti, ko gastritis z erozijami.
Te vključujejo:

  • včerajšnji kruh iz pšenične moke ali kruhov iz nje;
  • Juhe iz zdrobljenega mleka iz žitaric (riž, ajda, ovsena kaša, zdrob) in testenine;
  • mlečni izdelki: sveže mleko, neokisana skuta in kefir, smetana, maslo;
  • omlet iz beljakovin in mleka;
  • pire banane;
  • Kiseli (oves, jagodičje, sadje);
  • rastlinske rubne juhe sladkorne pese, cvetača, krompirja in korenja, kuhane na rastlinski ali šibki mesni juhi;
  • lahen, rahlo sladkan čaj.

Opomba: v meniju z erozivnim gastritom je koristno dodati malo smetane ali rastlinskega olja.

Diet s kroničnim erozivnim gastritisom

Če ima erozivni gastritis kronični potek, je treba z eksacerbacijami uporabiti zgoraj opisano prehrano. V obdobju remisije se prehranske potrebe zmanjšajo, vendar še vedno obstajajo nekatere omejitve. Popravitev prehrane bo pripomogla k zmanjšanju tveganja poslabšanja.
Treba bi bilo omejiti in včasih popolnoma izločiti:

  • svež kruh;
  • izdelki na testu;
  • Juhe in kaša iz stročnic (grah, fižol, fižol, leča);
  • maščobo (svinjina, jagnjetina), ribe in perutnino;
  • prekajene in soljene ribe;
  • nekaj surovega zelenjave (beli zelje, kislica, česen in čebula, kumare, sladka paprika);
  • ostre začimbe;
  • glive, ker so vir težkih prebavnih beljakovin;
  • kislo jagodičje in sadje v svežem stanju (češnja, ribez, jagoda, brusnica, čarovnica);
  • močna kava, alkoholne in gazirane pijače.

Živila z erozivnim želodcem želodca ne bi smela spodbujati proizvodnje klorovodikove kisline, zato morate izključiti maščobno in beljakovinsko hrano.

Kaj lahko

Ne negativno vplivajo na želodčno sluznico naslednje proizvode:

  • Meso z nizko vsebnostjo maščobe in ribe (kunec, puranje, teletina, oslič, roza losos) in od njih iztrebki;
  • zelenjavne juhe brez pečenja;
  • Mlečne pijače (smetana, mleko, kefir, fermentirano praženo mleko);
  • jajca;
  • maslo in rastlinsko olje;
  • kompoti, keseli, šibki čaj;
  • lubenica, sladko grozdje, melona, ​​pečena jabolka, hruška;
  • zelenjava - krompir, bučke, pesa, korenje, cvetača;
  • katera koli žita razen proso in bisernega ječmena;
  • suho sadje;
  • testenine;
  • marmelada, pastile, džem, džem, med;
  • svež skuto, nizko vsebnost maščobe in slabega sira.

Z erozivnim gastritisom dieta ni tako zapleten proces. Iz dovoljenih izdelkov lahko naredite precej raznolik meni za vsak dan.
Na primer:

  1. Zajtrk: mlečna riževa kaša z maslom, sadnim in jagodnim želejem, posušen beli kruh.
  2. 2. zajtrk: pšenični kruh s sirom in sladkim šibkim čajem.
  3. Kosilo: juha iz zelenjave in vermicelli na juhe z nizko vsebnostjo maščobe, pire krompir s parno piščancem iz piščanca, kompote iz suhega sadja in belega kruha.
  4. Prigrizek: suhi piškoti in mleko.
  5. Večerja: pečen kremo, sladek čaj in krekerji.

Kot sladice lahko kuhate pečeno sadje, kompote, kisseli. Diet pri kroničnem želodčnem erozivnem gastritisu se lahko uporablja za preprečevanje te bolezni.

Nekaj ​​nasvetov o prehrani z gastritisom, recepti in triki se lahko naučite tudi iz članka: Pomembnost pravilne prehrane z poslabšanjem simptomov gastritisa.

V majhnem videu lahko dobite kratke informacije o vrstah gastritisa in prehranskih pravil:

Ampak morda je pravilneje, da ni posledica, temveč razlog?

Priporočamo branje zgodbe o Olgi Kirovtseva, kako je pozdravila želodec. Preberite članek >>

Diet z erozivnim gastritisom v želodcu

Opis je trenutno vklopljen 12.11.2017

  • Učinkovitost: terapevtski učinek po 21 dneh
  • Časovni okvir: 3 mesece
  • Stroški izdelkov: 1500-1600 rub. na teden

Splošna pravila

Erozivni gastritis je akutno / kronično vnetje želodca, ki je označena z oblikovanjem eno / več erozij (ulkusi) različnih velikosti na površini sluznice ne prodrejo v globoke plasti stene želodca in ran brez brazgotinjenje. To je globina erozivne napake, ki je glavna značilnost razjeda na želodcu, pri kateri napaka razširi na globlje plasti želodca.

Klinična slika bolezni je polimorfna, vendar so glavni simptomi "lačne" epigastrične bolečine, dispeptićne pojave (suhost / grenkoba v ustni votlini, napihnjenost, burp, nelagodje / težo v želodcu), slabost, bruhanje, zaprtje/driska, primesi krvi v bruhanju in blatu.

Zdravljenje bolezni je zapleteno in je namenjeno zaustavitvi vnetnega procesa, zmanjšanju prekomernega izločanja in zmanjšanju agresivnosti želodčnega soka, normalizaciji motorične funkcije želodca, ki spodbuja regeneracijo mukoznih okvar. Dieta z erozijski gastritis je bistveni sestavni del zdravljenja, vendar, če je etiološki povzročitelj bolezni, ki jih povzročajo bakterije Helicobacter pylori, ki se pogosto odkrije, če je v proces vključen antralni želodec, prvo eradikalno zdravljenje antibiotiki.

Z diagnozo "erozivnega gastritisa" prehrana in zdravljenje v veliki meri določi stopnja kislosti želodčnega soka. Ker v veliki večini primerov erozivni gastritis se pojavlja v ozadju povečane / normalne kisline s povečanjem sekretorne funkcije, ker je osnova za terapevtsko prehrano sprejeta Tabela številka 1 na Pevznerju in njegovi raznolikosti. Hranilna nega je namenjen varčujejo želodčne sluznice pred učinki negativnih dejavnikov, zmanjšana aktivnost kisline in želodca razdražljivost, odpravi dispepsije motnje / bolečino, normalizacijo motorike želodca.

Kdaj akutni erozivni gastritis ali med poslabšanjem kronične oblike, je priporočljivo, da se prvi dan predpiše, da se lahko vzame le prosta tekočina, razen če se ne poveča bolečina, slabost in bruhanje. Na drugi dan je dovoljeno uporabljati rižo slinčeno juho, žele, mesno soufflé, juho divje vrtnice.

Tretji dan se v prehrani uvajajo beli prepečenec, krompir z zelenjavnim pirejem, parjene mesne kroglice / mesne kroglice, šibka piščančja juha. Po olajšanju akutnih manifestacij je pacientu dodeljen osnovni učinek Tabela št. 1. V primeru akutnih simptomov zaustavljanja, Tabela №1A, ki zagotavlja maksimalno omejitev različnih vrst učinkov na sluznico želodca za obdobje 7-10 dni, po katerem se bolnik prenese v terapevtsko Tabela №1B, za katero so značilne manj izrazite omejitve za obdobje 10-14 dni in naprej Diet №1.

Za razliko Diet # 1A in Tabela №1 №1B kurative je fiziološko uravnotežena in izpolni vso sestavo hrane hranil (90-95 protein, 100 g maščobe in 350-400 g ogljikovih hidratov). Energija prehrane na nivoju 2900-3000 kcal / dan, kar vam omogoča, da jo določite za daljše obdobje (3-6 mesecev). Glavna načela prehrane na medicinski mizi številka 1 so:

  • Izključitev izdelkov / hrane, spodbuja izločanje (zgoščeno meso / ribe juha, gobe, prekajene, kava, plin pijače, alkohol), kakor tudi vse izdelke, ki dražijo sluznico želodca (grobih / ocvrte hrane, brusnice, slano, pikantno, vložene jedi, čebula, začimbe, redkev, citrusov sokovi, česen, ingver, redkev, kisla sadni sokovi), in proizvodi, ki spodbujajo razplinjevanje procese (stročnice, ohrovt, kvass).
  • Zmanjšanje prehrane živalske maščobe (maščoba svinjine, gosi, rac, mesnih izdelkov). Maslo se doda samo za pripravljene jedi.
  • Zmanjšanje količine hrane za en obrok (ne več kot 250 g).
  • Drobni obroki (do 6-krat na dan), ki zagotavljajo boljšo prebavo hrane in njeno asimilacijo.
  • Uporaba hrane / posode samo v topli obliki.
  • Metode kuhanja - kuhanje, kuhanje / pečenje.

Diet se postopoma širi na običajni prehrani vsakega posameznika, vendar še vedno izključuje ostre jedi, začimbe, zelišča, meso, kumarice, konzervirane hrane, mastno meso / ribje izdelke, živalske maščobe. Pomembno je preprečiti nastanek zapletov kronični erozivni gastritis s prehodom iz običajne prehrane v dietno prehrano ob pojavu dejavnih dejavnikov (stres, pregledi, službena potovanja).

Dovoljeni izdelki

Eating z erozivnim gastritisom z visoko kislostjo omogoča vključitev v prehrano:

  • Namesto šibko zelenjave juho in juhe, ki temeljijo na njej, ki smo mu dodali previdno pureed žita (beli riž, zdrob, oves, ajda) rezance / tanke rezance, zelenjave in začinjeno z maslom ali zmesjo jajc, mleka. Dovoljeno je dodati majhno količino kopra, pire meso.
  • Meso z nizko vsebnostjo maščob (piščančje, goveje, puranje, jagnječje) v obliki kuhanih / parnih korit in pečenih jedi. Meso je treba predhodno kuhati, nato pa še dodatno kuhati.
  • Rečne / morske ribe z nizko vsebnostjo maščob, z odstranjeno kožo in kuhane na parjeni / pečeni kosi ali narezane v obliki kost let, mehurčkov, zraz.
  • Kas, kuhana na vodi za delno viskoznem stanju (beli riž, ajda, ovseni kosmiči), testenine / rezance tanke pečen Krupenik s skuto in pudingi.
  • Različne kuhane zelenjave (mladi grah, krompir, pesa, cvetača, korenje), kuhano v čisti obliki (pire) z dodatkom masla.
  • Posušen / včerajšnji beli kruh, pecivo in piškoti.
  • Nekislinsko fermentirano mleko in mlečni izdelki (sveže skuto, jogurt, kefir), kislo smetano samo v pripravljenih jedeh. Dovoljeno je jesti posode iz skute (puddings, syrniki, vareniki), občasno - grobo sir v naribani obliki, jajca v obliki parne omele.
  • Ne-kisline sladice iz pire jagodičja / sadje v pečen / zavite ali v obliki žele, pire krompir, kissels, compotes. Uporabljajo se lahko ne-kisli konzervi, meringues, med, marshmallows, pastil.
  • Sok od piletine, sokovi iz sadja, ne močni čaj / kava z mlekom.

Dietna prehrana z erozivnim gastritisom v želodcu: kaj lahko, kaj ne more in kako kuhati

Erozivni (erozivni) gastritis ne poteka sam po sebi. Da se znebite tega, se morate zdraviti in hraniti na dieti. V nasprotnem primeru se bo bolezen poslabšala. Obstaja seznam dovoljenih in prepovedanih izdelkov in približen meni za bolnike. Toda pred izbiro prehrane se posvetujte z gastroenterologom. Pobiral bo najučinkovitejši režim zdravljenja in vam povedal, kako jesti, da bi se kmalu izboljšal.

Kako narediti meni z erozivnim gastritisom.

Splošna priporočila

Uporabljajte živila, ki ne dražijo in ne preobremenijo želodca, lahko zlahka prebavljajo, a hkrati "delujejo" prebavni sistem. To, na primer, z nizko vsebnostjo maščob, žitaric, krompirjevih juh. Naredite dieto, tako da vsebuje vitamine, minerale, minerale. Med zdravljenjem mora telo dobiti hranila iz prehrambene hrane.

Z erozivnim gastritisom lahko jedo samo toplo hrano pri sobni temperaturi. Brez vročih ali hladnih jedi. Če se večerja pred kratkim segreje, počakajte, da se ohladi rahlo.

Jejte malo - vsaj 5-krat na dan. Ampak ne prejedite. Vzemite majhne dele - nekje 200 - 300 gramov. Ne prigrizek "na begu". Eno počasi, v mirnem okolju, nič ne moti. Temeljito žvečite vse. Sledite pravilu "Ko jem, sem gluh in neumen." Ne naredite velikih odmikov med obroki. Ne bi smeli imeti občutka lakote. Zaradi tega se bo želodčni sok začel ločevati in "ranice" (erozija) se bodo vnetile. Jejte vsake 3 ure hkrati. Ne jejte prepozno - ponoči ne smete jesti. Pred spanjem pijte kozarec jogurta.

Pozabite na ocvrto hrano. Brez hrustljave skorje. Cook za par, obara, kuhamo. Izdelki zmeljejo, da se bolje prebavi. Pijte veliko vode - vsaj 1500 mililitrov na dan. Prav tako mora biti toplo.

Poseben meni je odvisen od oblike bolezni in spremljajočih dejavnikov. Erosivnemu gastritisu sledi obdobja poslabšanja in remisije. Ima več podvrst. Lahko nadaljuje proti ozadju povečane ali zmanjšane kislosti. Za vsako stopnjo - svojo prehrano. Zato se vedno posvetujte z zdravnikom.

Za strogo prehrano je potrebno sedeti do tri mesece. Potem se meni "razširi". Toda tudi po popolnem okrevanju ne spremenite prehrane. Konec koncev, zaradi podhranjenosti se lahko gastritis znova pojavi.

Prepovedi

  1. Pohrane jedi.
  2. Kalorična ali maščobna hrana. To velja tudi za pijače in juhe.
  3. Prekajeni, piklani ali kiseli izdelki.
  4. Konzervirana hrana.
  5. Dišave, začimbe ali omake. V posodo lahko dodate malo soli - do 12 miligramov. In potem previdno.
  6. Jajca so trdo kuhana ali ocvrte.
  7. Nekatere vrste žit in žit: ječmen, ječmen, pšenica, fižol, ječmen.
  8. Moka in modni izdelki, pecivo, svež kruh.
  9. Skoraj vse sveže sadje.
  10. Skoraj vsi sladkarije.
  11. "Sour" izdelki.
  12. Sveže kumare, paprika, česen, čebula, zelje, redkev, gobe, fižol.
  13. Hitra hrana.
  14. Alkohol, soda, kava, močan čaj.

To niso priporočila, ampak pravila. Od njih se ne morejo umakniti. Zaradi enega kosa zrezka ali ščepec začimb se lahko želodec poškoduje. V najslabšem primeru se bo gastritis poslabšal. Jejte samo dovoljene izdelke. In čez mesec lahko razširite svojo dieto in preklopite na manj strogo prehrano.

Priporočeni izdelki

Seznam izdelkov, ki jih lahko jedo:

  • Juhe z nizko vsebnostjo maščob.
  • Lean meso brez kite.
  • Lean ribe.
  • Nekaj ​​žit: zdrob, ovsena kaša, riž, ajda. Kuhajte jih na osnovi vode in mleka. Mleto žito. Ne dodajte sladkorja ali soli. Lahko se sladkate z medom.
  • Omelete za par, mehka kuhana jajca. Bolje je, da jajca prepeljemo.
  • Nizko-maščobni kefir, mleko, skuta. Sveže in naravno.
  • Zelenjava: korenje, krompir, cvetača, pesa, squash, buča. Morajo vreti, dati ven, kuhati za par, narediti juho ali pire iz njih. Ne jejte surovega.
  • Posušen kruh.
  • Lahko jeste sadje brez kože: banane, lubenice, persimnons. Ostali ne morejo biti sveži. Šele po toplotni obdelavi. Na primer, pečene jabolka. Tudi brez kože.
  • Nekatere sladice: med, žele, marmelade, pudingi, jogurti brez dodatkov, suhi piškoti.
  • Kisseli, sadne pijače ali jagode, čajni čaj.
  • Dodate lahko malo rastlinskega olja.

Prehrana z erozivnim gastritisom želodca je odvisna od tega, kaj ima pacient kislost. Pri visokem priporočenem:

  • zelenjavne juhe;
  • pusto belo meso;
  • jetra;
  • kuhana, zamrznjena zelenjava;
  • mehka kuhana jajca;
  • zdrobljene žitarice: zdrob, riž ali ovsena kaša;
  • zelenjavni pireji;
  • beli krekerji;
  • sveže iztisnjeni sokovi iz ne-kislega sadja, jih je treba razredčiti z vodo;
  • mleko z nizko vsebnostjo maščob.

Z zmanjšano kislostjo se priporoča skoraj enaka kot pri povečanju. Vendar obstaja nekaj razlik:

  • Juhe z nizko vsebnostjo maščob;
  • pusto meso;
  • kuhana ali zamrznjena zelenjava;
  • rastlinsko olje;
  • mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščobe;
  • sadje;
  • džem in med v majhnih količinah;
  • posušen temni kruh;
  • čaj iz kamilice ali melise.

Možnosti menija

Meni # 1

Pojdi že en teden.

  • mehko kuhanega jajca, krekerja, ne močnega čaja;
  • pretrgana banana;
  • mesne kroglice iz parne mase, zelenjavna pire (primerna zelena), krekerji, okrasne rastline bokov;
  • Mousse iz ne-kislega sadja;
  • vitke ribe, kuhane v dvojnem kotlu, pire krompir;
  • kefir.
  • ovsena kaša (sladkana z medom), kamilični čaj;
  • piškoti iz piškotov (posušeni, ne ocvrti), žele;
  • juha iz žitaric, ribji kosi, kompoti;
  • berry souffle;
  • mesni obrok;
  • pitni jogurt.
  • skuta, kompote;
  • hruška;
  • sladkorna pesa, kuhani piščančji file, zamrznjena zelenjava, zeliščni čaj;
  • pečeno jabolko;
  • jetra, ajdova kaša, čaj;
  • čaj z mlekom.
  • parna omlet, poljub;
  • malo suhe marelice;
  • juha z rižem in krompirjem, ribja pečenka brez suše, krekerja, čaja;
  • piškoti, kompote;
  • pilaf je vegetarijansko, čaj;
  • fermentirana ženska.
  1. skorjana pečenka brez skorje (lahko dodate jagode, džem ali med), čaj;
  2. solata jagodičja z jogurtom brez aditivov;
  3. juha, parjena piščanec, okras žita, sušen kruh, kompot;
  4. skuta, oblečen z jogurtom;
  5. kuhane ribe, zamrznjena zelenjava, krekerji;
  6. kefir.
  • vareniki, čaj;
  • soufflé iz sadja;
  • riževa juha, kuhane ribe, zelenjavni kosi iz sladkorne pese in korenja, krekerja, kompote;
  • sadje;
  • Ribja kaša z zelenjavo, sušen kruh, čaj;
  • jogurt.
  • puding iz riža, kompote;
  • pečeno jabolko;
  • sladkorna pesa, kruhov za parne piščance, kuhani krompir, čaj;
  • piškoti, poljub;
  • kuhane ribe, zamrznjena zelenjava, sušen kruh, zeliščni čaj;
  • čaj z mlekom.

Dieta št. 2

Na prazen želodec pijte decokcijo vrtnic, kamilice ali šentjanževke. Začnite vsak dan z novo posodo. Za zajtrk lahko jedo:

  • soufflé iz jajc;
  • kaša: ovsena kaša, kruh, ajda ali riž;
  • skuta;
  • pečenka;
  • parna omleta.

Zapeljite jih za en teden. Po 3 do 4 urah je drugi zajtrk. Ni vam treba jesti do kupe. Ampak ne prigrizite "na poti". Izberite hrano, ki je bogata z vitamini:

  • sadni ali sadni pire;
  • jagodičje;
  • jogurt;
  • kissel;
  • nekislinski razredčeni sok z celulozo.

Kosilo je sestavljeno iz dveh jedi. Ampak vzemite majhne dele. Začnite z juho iz mesa, rib, zelenjave ali rezancev. Sestavine zmelje - v bučem ne sme biti velike koščke. Na drugi lahko jedo:

  • mesne kroglice ali kocke;
  • meso ali ribe;
  • zelenjavni pire ali zamrznjena zelenjava;
  • žita.

Za popoldanski prigrizek enako kot pri drugem zajtrku. Prav tako lahko vzamete kreker ali piškotek. Večerja sedi 2 uri pred spanjem. Izberite juho ali meso z okrasom.

Pri pripravi: brez začimb ali omak. Samo minimalna količina soli. Pijte hrano z razredčenim čajem, zeliščnimi decokcijami, dodatkom kislino ali kompotom. Ponoči ne jedo. Toda želodec še vedno potrebuje nekaj zapolnjevanja. Pijte kozarec jogurta, ryazhenke ali želeja.

Različne vrste erozivnega gastritisa

Za erozivni hemoragični gastritis je krvavitev značilna. Za obnovitev krvi jejte jedi iz jeter in pečene sladke jabolke. To ne pomeni, da morate vsak dan pojediti nekaj sadja in kosov mesa. Morajo biti samo v prehrani. Še vedno potrebujejo beljakovine: pogosteje jedo mehkuhani jajca ali omlete.

V primeru erozivnega refluksnega gastritisa zdravniki priporočajo staranje za dan ali dva, tako da želodec "počiva". V tem času je dovoljeno piti mineralno vodo brez plina in razredčenega čaja. Potem lahko greš v medicinsko prehrano. Vendar je vredno razpravljati z zdravnikom. Nenadoma vam bo dal posamezna priporočila.

Z erozivnim gastritisom v akutni fazi je prehrana strožja. Njegova naloga je stabilizirati bolnikovo stanje. Prvega dne moraš stradati. Nato poskusite s kapljico in mehko kuhanimi jajci. In postopoma razširiti prehrano. Če se počutite slabe ali če je vaš želodec hudo bolan, znova začnite z »lačnim danom«.

Recepti

Vsak dan ni potrebno imeti istih juh. Meni z erozivnim gastritisom je lahko raznolik in okusen tudi brez omake in začimb. Morate poznati samo recepte jedi.

  1. Grundirajte 200 gramov pustega govejega mesa.
  2. Mešajte s prepečenci.
  3. Naredite mleto meso.
  4. V sredini vsakega dajte kuhani riž z maslom.
  5. Vylepit mesa z riževim "kozarcem".
  6. Pošljite jih v multivark za 15 minut.
  1. Na ogenj pustite malo maščobo in vlijemo riž.
  2. Ko se delno vre, sesek koren peteršilja in korenja.
  3. Juho juri v mešalniku.
  1. Sesekljamo ribje filete.
  2. Sperite drobtine in jih dodajte ribam.
  3. Lahko malo soljiš
  4. Slepi mesne kroglice.
  5. Kuhaj v dvojnem kotlu.
  1. Drobno sesekljan cvetačo kuhamo približno 40 minut.
  2. Dodajte surova jajca in premešajte.
  3. Nadaljujte s segrevanjem.

Lahko jeste solate iz kuhane zelenjave, jih napolnite z rastlinskim oljem. Rezano sadje z jogurtom. Kašo zmešajte z banano ali medom. In iz mesa ali rib, naredite soufle.

Strogo opazujte prehrano z erozivnim gastritisom v želodcu. Pravilna prehrana je pomemben del zdravljenja. Brez izjeme ali razvajanja. Vaše zdravje je odvisno od tega.

Kako jesti z boleznijo želodčne erozije?

Diet z erozijo želodca se izbere na podlagi intenzivnosti simptomov bolečine in stopnje vključenosti sluznice. V tem primeru je potrebno upoštevati želene in prepovedane izdelke, da bi pospešili proces regeneracije.

Treba je razumeti, da je pravilna prehrana z erozijo želodca glavni pristop k zdravljenju. Če se ne držite potrebne prehrane, bo bolezen napredovala. Erozivni proces lahko prehaja v razjedo, kar bo povzročilo akutne simptome bolečine in veliko zapletov.

Zdravila v tem primeru imajo le začasni učinek. Uravnotežena prehrana z boleznimi prebavnih organov lahko izboljša motorične sposobnosti, spodbuja zdravljenje erozij, ulkusov in drugih mukoznih okvar. Vnetni proces se izloči, simptomi bolečine pa postopoma izginejo.

Študije so bile izvedene pri več skupinah bolnikov. Hkrati so zdravljenje z zdravili primerjali z običajno prehrano in zdravljenjem, ki je vključevala prehrano. V prvem primeru je bil rezultat 50% manj učinkovit kot v drugem. To še enkrat dokazuje koristi terapevtske prehrane.

Vsi bolniki se morajo zavedati, da je erozija predzadeljna bolezen. Zato je priprava prehrane potrebna za vsa potrebna pravila in norme, ki jih nudijo gastroenterologi.

Prehranska pravila

Diet z erozijo želodca - uravnotežena prehrana, ki omogoča kratek čas za obnovitev prizadete sluznice. Preden govorite o tem, kaj potrebujete in ki ga lahko uporabite, se morate ustaviti pri izdelkih, za katere je priporočljivo, da jih izključite.

Prehrana pri tej vrsti patologije izključuje vse izdelke, ki lahko mehanično poškodujejo želodec. Ne jedo preveč trdo hrano, na primer suho hrano (sendviči, krekerji, piškotki), trde sorte zelenjave in sadja. Hrano je treba temeljito žvečiti, tako da vstopi v želodec že v delno predelani obliki. To je še posebej potrebno za erozivne in ulcerativne procese. V tem primeru samih ne morete prebaviti zapletenih izdelkov. To povzroča stagnacijo hrane v enem od prebavil, slabo absorpcijo hranil in fermentacijskih procesov.

Vse sestavine prehrane morajo biti mehke in bolje je jesti hrano v popuščeni obliki. Nujno je izločiti močno kavo in alkohol. Prva pijača spodbuja proizvodnjo kislin, kar povečuje uničenje že poškodovane sluznice. Alkohol deluje še bolj agresivno in lahko povzroči prehod erozije v črevo v najkrajšem možnem času. Posebno nevarni so vino, pivo, koktajli in druge pijače z nizko vsebnostjo alkohola.

Izključite zelenjavo in sadje, ki se dolgo prebavljajo in spodbujajo povečanje izločanja. Vključujejo:

Med obdelavo je treba izključiti vse kisle sorte sadja in jagodičja. Ne priporočamo jesti čokolade, peciva, peciva in vseh vrst pečenja. Kontraindicirani polizdelki, močne mesne juhe, maščobne in ocvrte hrane, prekajene klobase, klobase in piščanca. Tudi šiški kebabi in druge jedi na žaru (zlasti meso) niso priporočljivi.

Izključuje vse gazirane pijače, vključno z mineralno vodo. Ni priporočljivo žvečiti žvečilke, še posebej na prazen želodec. Ta proces spodbuja proizvodnjo kislin za prebavo. Posledično hrana ne pride, želodčni sok pa poškoduje stene telesa.

Dodatna pravila za hrano

Prehajanje z erozijo želodčne sluznice mora biti vsaj 4-krat na dan. V tem primeru, 2 uri pred spanjem, morate piti mleko, žele ali sirotko. V nobenem primeru ne morete narediti velikih odmikov med obroki in prenašati simptomov bolečin, kaj šele imeti prigrizek s suši.

Če ne morete jesti in so že minili 3 ure po jedi, lahko imate prigrizek s sladko banano. Ima odlično adstringentno lastnost in bo začasno reševala lakoto. Vendar pa je to mogoče storiti le kot izjema. Vzemi hrano mora biti strogo istočasno najmanj mesec dni.

Bolje je, da pravilna prehrana postane navada. Upoštevati je treba temperaturni režim. Ne jejte preveč vročih ali hladnih jedi. Sladoled je treba izključiti v celoti. Temperatura posode mora biti srednja, udobna za usta, ne pereč in ni hladna.

Vse izdelke je treba kuhati, zamrzniti in pečiti pred porabo. Fry v olju je strogo prepovedano. Prve jedi lahko kuhate samo brez praženja. Osnova za juho bi morala biti zelenjava, pusto meso in ribe.

Kar zadeva pekovske proizvode, je svež kruh prepovedan. Uporabite lahko namočene croutons. Včeraj je kruh dovoljen ali posušen v pečici. Med z erozijo želodca je potrebno previdno. Bolje je dati prednost mehkim sortam. Zelo koristno je te izdelke čebel zmešati z mlekom. Med stimulira izločanje, zato ga ne morete uporabiti na prazen želodec, vendar je koristno kombinirati z drugimi izdelki.

Z ustrezno uporabo bo medu pomagal hitreje obnoviti sluznico. V tem primeru je bolje kombinirati s čajem in krekerji. Pred spanjem je mogoče toplo mleko s tem čebelarskim proizvodom. Pomirila bo vaš želodec in vam pomagala bolje spati. Medu ne moremo raztopiti v toplih pijačah, le v toplih. Če ignorirate to pravilo, tak izdelek lahko škoduje, ni dober. Preden vključite med v prehrani, se morate posvetovati z zdravnikom.

Kakšno hrano naj jedo?

Meni z želodčno erozijo mora vključevati varčevalne pijače in obroke. Morate jesti hrano, ki ima koristen učinek na sluznico. Sem spadajo sorte sladkih sadežev in nekaj zelenjave. Najpomembnejši so:

  • banane;
  • persimmon;
  • sladke sorte jabolk (po možnosti v pečeni obliki);
  • krompir;
  • bučke;
  • kumare;
  • brokolijski zelje;
  • string fižol;
  • zelena.

V meniju lahko vključite ribe, vendar samo obara ali paramo. Količino soli je treba spremeniti in ne pretiravati s to sestavino. Vse vrste začimb so strogo izključene. Isto pravilo velja za majonezo, kečap in druge omake. Kuhan piščanec in puranje sta dovoljeni. Od žitaric je treba dati prednost ovseni kaši. Prepovedane so testenine. Dovoljeni so piškotki. Lahko jeste majhna količina masla in svežega sira.

Mlečni izdelki so v tem primeru zelo koristni, zlasti skuta, kisla smetana, fermentirano mleko, mleko, sirotka. Previdno je treba jesti kefir: bolje je dati prednost proizvodu z večjo vsebnostjo maščob. Manj maščobe v tej pijači, bolj kisla in bolj škodljiva za želodec.

Sveže stisnjeni sokovi morajo biti tudi bolj previdni. Lahko uporabite korenček, marelice in breskev sokove, le pred tem jih morate razredčiti z vodo. Da ne bi prišlo do napake pri izbiri izdelka, bi se moral začeti po njegovem okusu. Vse maščobne, kisle, pikantne ni. Živila in pijače z blagim okusom so lahko vključeni v prehrano.

Jajca niso kontraindicirana, lahko pa jih jedo samo v kuhani obliki. Prepražena jajca so prepovedana. Para omlet je dovoljen. Z rastlinskim oljem morate biti previdni: lahko pripravite solate, vendar ga ne smete pršiti. Dodajanje limoninega soka k jedi je strogo prepovedano, v nasprotnem primeru lahko pride do povečanih simptomov.

Posušeno sadje v času zdravljenja je bolje izključiti iz prehrane. Oreški - kompleksen izdelek za prebavo, zato jih je treba tudi zavreči, da ne bi povzročili večje bolečine. Kuhanje je dovoljeno za pare z rižem. Fižol ni treba izključiti, priporočamo, da sledite zdravju, potem ko ga pojedo.

Vzorčni meni

Kakšna hrana je indicirana za to patologijo? Meni za teden je sestavljen iz seznama dovoljenih izdelkov. Zajtrk mora biti poln in hranljiv. Zjutraj je priporočljivo jesti beljakovinske jedi. Za prvi zajtrk v tednu lahko pripravite naslednje jedi:

  • parna omlet;
  • ovsena kaša;
  • kuhana jajca;
  • skuta s kislo smetano;
  • kuhanih rib z zelenim fižolom.

Od pijač je dovoljen šibek čaj z sladkorjem ali želejem. Za drugi zajtrk lahko:

  • skorja v prahu;
  • lahki puding;
  • pečena jabolka;
  • banane.

Kosilo mora biti uravnoteženo in zadovoljivo, vendar ne morete prejedati. Vključite lahko:

  • juha z zrcalom z brokolijem;
  • vegetarijanski borsch;
  • juha;
  • juha s krompirjem in lečo;
  • piščančja juha z vermicelli.

Za prigrizek lahko popijete kozarec želeja s prepečenimi ali pecivimi piškotki. Dovoljena je skodelica toplega čaja z medom. Poleg tega lahko jedo katerokoli dovoljeno sadje. Za večerjo bi morali uporabiti:

  • parni kotli iz rib ali puranov;
  • pire krompir;
  • paro;
  • makaroni;
  • juha z mesnimi kroglicami;
  • zelenjavni obara z bučkami;
  • kuhan fižol s krompirjem;
  • sveže kumare.

Za 1-2 uro pred spanjem je priporočljivo piti kozarec želeja, ryazhenke ali mleka. V meniju ne morete vključiti gob. To je treba upoštevati in se izogniti uporabi različnih sort. Dodate lahko juho in čebulo. Uporabljati ga je treba samo v kuhanem stanju. Torej ne bo imela agresivnega učinka na želodec. Lahko kuhate piščanca z fižolom ali grahom. Ne boli in solata svežega graha in kumar. Iz zelenja lahko previdno uporabite peteršilj in koper.

Za dajanje prednosti ribam je boljše od nizko vsebnosti maščob. V obliki soli je prepovedano. Pri hudih simptomih bolečine je priporočljivo grundirati vsa živila v mešalniku. Puree lahko kuhamo ne samo na vodi, temveč tudi na mleku. Ni dovoljeno dodati malo masla.

Čeprav mnogi meniji omogočajo sendviče z maslom in blagim sirom, če je s takšnimi proizvodi erozija, je bolje počakati ali jih uporabiti z nekaj tekočine in temeljito žvečiti. Drugo pravilo se nanaša na pooblaščena sadja. Ne potrebujejo jih prej kot 1,5 ure po glavnem obroku, da ne povzročijo napenjanja. Vsi odtenki prehrane so odvisni od stopnje patološkega procesa. Pred nadaljevanjem prehranske prehrane je treba vedno posvetovati z gastroenterologom.

Diet z erozivnim gastritisom v želodcu

Erozivni gastritis - vrsta vnetja želodčne sluznice, za katero je značilen pojav erozij (ran) na stenah. Vzroki so bakterije, slaba kakovost hrane, agresivne snovi, ujete v želodec. Zdravljenje erozivnega gastritisa traja dolgo časa.

Zaradi erozij se lahko začne krvavitev. Prišlo je do nevarnega trenutka, ko so ranice zasedle velik del želodca, kri pa iz različnih oblik hkrati.

Erozivni gastritis kažejo bolečine, zgaga, eruktacije, motnje blata. Diagnoza bolezni je možna s pomočjo endoskopske metode za proučevanje prebavnega trakta (fibrogastroduodenoskopija). Pred postopkom boste potrebovali hitro 12 ur, ne kadite.

Obstaja več vrst erozivnih gastritisov:

  1. Akutna oblika se kaže v bruhanju s krvjo in temnimi tekočinami, povzroči opekline in poškodbe.
  2. Kronična oblika izhaja iz aktivnosti bakterij in uporabe določenih zdravil.
  3. Erozivni antralni gastritis vpliva na spodnji del želodca, se začne zaradi patogenih bakterij.
  4. Oblika refluksa se razvije zaradi brizga tekočin iz dvanajsternika.
  5. Z idiopatsko obliko ni simptomov. Pacient se ne posvetuje z zdravnikom, dokler se ne pojavi krvavitev.

Zdravljenje erozivnega gastritisa naj bi izvajalo pod nadzorom gastroenterologa. Za zdravljenje bolezni je dovoljeno z zdravilnimi sredstvi ali z uporabo tradicionalnih zdravil poleg osnovnega zdravljenja. Ne pozabite na pravilno prehrano, še posebej pri poslabšanju gastritisa. Upoštevati je treba, kateri izdelki so prepovedani za uporabo pri bolezni, kršitev zdravljenja in priporočila zdravnika povzročajo zaplete.

Jejte z erozivnim gastritisom

Prehrana z gastritisom je prepoznana kot pomemben del zdravljenja. Izbira izdelkov je odvisna od stopnje razvoja bolezni. Zaradi pravilne prehrane se sluznica obnovi.

Pravila za prehranjevanje hrane za gastritis vključujejo: majhne deleže 4-6 krat na dan, ponovljene glede na uveljavljeno dnevno rutino. Ne jejte hitro in pogoltnite hrano z nepredelanimi kosi. Jedi ne smejo biti vroče ali mrzle, da se ne poškodujejo sluznice želodca.

Prehrana za akutni erozivni gastritis

Prehrana v akutnem erozivnem gastritisu pomeni strogo omejitev izdelkov, uvedbo niza hranilnih elementov, ki uravnavajo kislost želodca. Ko se bolezen zmanjša, je dovoljeno nekoliko povečati dieto.

Priporočamo staranje na prvi dan simptomov gastritisa. Drugič lahko jedo tekočo kašo in jajca. Stroga prehrana traja 3 tedne. Po tem obdobju ne morete prekiniti prehrane, dokler popolna okrevanje traja 3 mesece.

Dovoljeno je jesti samo kuhano in parjeno hrano. Priporočljivo je, da preklopite na pire.

Izdelki, ki v prehrani: nemastno skuto (ali z nizko vsebnostjo maščob), juha z zelenjavo in belim mesom, kislo sadje, žele in šibkega čaja.

Treba je popolnoma odstraniti iz uporabe pikantnih, ocvrtih, prekajenih, maščobnih in pekarskih izdelkov.

Izkaže se, da popolnoma pozdravi gastritis v akutni obliki, vendar če se zdravljenje začne, bo bolezen prešla v kronično obliko.

Prehrana za kronični erozivni gastritis

Za kronični erozivni gastritis so značilni obdobji remisije in poslabšanja. Odvisno od obdobij se izbere prehrana.

Na prazen želodec zjutraj je priporočljivo piti kozarec mirujoče vode. Hrana mora biti lahka, brez konzervansov in umetnih dodatkov.

Kot vir uživanja belega mesa in kuhanih jajc, paroženih koelic in juhe z mesnimi kroglicami.

Od kašice je bolje dati prednost ovseni kaši s svojimi ovojnimi lastnostmi.

Pitje z erozivnim gastritisom je dovoljeno samo z vodo, šibkim čajem, želejem in kompotom.

Prehrana kroničnega gastritisa je odvisna od kislosti želodca.

Učinek kislosti na prehrano

Kislina, ki jo proizvaja želodec, povišane ravni razjeda sluznico in črevesno steno pod znižanim - ni popolnoma prebavi hrano zaužije.

Obstajajo izdelki, ki vplivajo na izločanje želodca.

Gastritis s povečano kislostjo menija mora biti sestavljena iz žit, mleka z nizko vsebnostjo maščob, mesa, jajc, juha, pire krompir, zelenjava (brokoli, špinača, zelena in cvetača), čaj z meto in kamilice in žele. Izogibati se moram s kiselim okusom, svežim sadjem in zelenjavo.

Pri erozivnem gastritisu z visoko kislostjo je priporočljivo piti mineralno vodo z visoko vsebnostjo sulfatov, da se stabilizira proizvodnja želodčnega soka. Uporaba je navedena eno uro pred obroki v zneskih, ki jih priporoča zdravnik.

Z zmanjšano kislostjo je potrebno stimulirati izločanje želodčnega soka. Če želite to narediti, dodajte mesno juho, kisle mlečne izdelke, med, suhe marelice, korenčkov sok in kapljico limoninega soka kot začimbe. Terapevtski učinek gastritisa z nizko kislostjo bo mineralna voda z sestavo natrijevega klorida, ki aktivira presnovo.

Meni za teden za tiste z erozivnim gastritisom

Približen meni, primeren za ljudi, ki trpijo zaradi erozivnega gastritisa:

  • Dušek iz skute in šibki zeleni čaj.
  • Pečeno jabolko.
  • Bučna juha z kuhanim jezikom.
  • Ovseno kašo.
  • Piščančji file zamrznjen s krompirjem.
  • Lowfat kefir.
  • Ovseno kašo in čaj z meto.
  • Banana.
  • Krompirjeva juha s krutoni in ribji fileti, kuhanimi v dvojnem kotlu.
  • Kombinacija suhih marelic in piškotov.
  • Čaj z zelenjavo.
  • Snežne kepe.
  • Dva jajca, zeleni čaj.
  • Suho sadje z jogurtom.
  • Sladkorna špinača. Piščančje koščke z pire krompirjem.
  • Souffle.
  • Parjene ribe in bučke.
  • Ryazhenka.
  • Nizko maščobni skuti z rozinami.
  • Kissel s suhim kruhom.
  • Juha z vermicelli in potato krompirja.
  • Pečena hruška.
  • Meatball s pire krompirjem.
  • Jogurt.
  • Ajdova kaša in čaj z džemom.
  • Acidofilin.
  • Juha s sladkorno peso, ribji pečenec.
  • Kissel s piškoti.
  • Turški file, pečen s krompirjem.
  • Kozje mleko.
  • Vareniki s skuto in bujonsko pasjo.
  • Mousse iz jagod.
  • Riževa juha, kuhano meso s krompirjem.
  • Kissel, kos z nizko vsebnostjo maščob in suhim kruhom.
  • Testenine s pečenim mesom.
  • Kozarec ryazhenke.
  • Riževka in ne močan čaj.
  • Jelly.
  • Juha z zeleno, mesne kroglice s pire krompirjem.
  • Korenčkov sok.
  • Mletje zajcev z zelenjavo.
  • Snežne kepe.

Dejstvo je, da je menu za teden sestavljena iz zdrave hrane, napolnjene z bistvenimi vitamini in minerali.

Prepovedana hrana za eroziven gastritis

Prehrana z erozivnim gastritisom želodca močno omejuje izbiro jedi.

Tudi v obdobju remisije je veliko izdelkov prepovedano za porabo. V juhi ni mogoče dodati pečene zelenjave. Prve jedi priporočamo kuhati na rastlinski juhi. Izbranih juh ni mogoče jedo z erozivnim gastritisom, to vključuje: borsch, juho, bogate juhe, juhe z gobami, okroshka.

Prehrana iz mesnih jedi izključuje hrano iz maščobnega mesa (svinjina, rac, gosi). Bolje je, da ne jeste kožne ptice z gastritisom, se med kuhanjem odstrani. Prepovedane so konzervirane hrane in prekajene klobase.

Gobe ​​slabo prebavljajo v telesu, niso priporočljive za uporabo.

Morski sadeži in maščobne ribe - lososa, sleda, jesetra, jegulj, sardele, lososa, papaline in morskega lista - ne moremo uživati.

Vse bolezni žit ni mogoče uporabiti. Ni dovoljeno, pšenica, biserni ječmen, koruzni drobtinec.

Velike vrste testenin so prepovedane.

Iz uporabe zelenjave so izključene: čebula, česen, zelje, kumare, repa, redkev. Vsi tisti, ki vsebujejo grobe neželene učinke na vlakna, bodo poškodovali sluznico želodca.

Ne morete uporabiti kislo sadje in jagode, citrusi - še posebej.

Večina omak, začimbe in začimbe ni mogoče uporabiti pri kuhanju. Solate se lahko napolni z rastlinskim oljem. Od omak, kuhanih samo na osnovi mleka in mlečnih izdelkov, je dovoljeno uporabljati.

Od pijač, ki jih ne morete uživati, morate dati alkohol, kavo, močan čaj in soda. Te tekočine agresivno vplivajo na notranje okolje želodca.

Pri izbiri slaščic je treba pristopiti previdno. Veliko vrst piškotov, peciva, sladkarij in sladoleda ne moremo jesti. Dovoljene so le marshmallows, marmelada, puding, pastile, žele, marmelade in nezdrave piškotke - samo za čas remisije.

Vse vrste orehov so sposobne praskanja in poškodovanja želodčne sluznice, so prepovedane.

Jajca, ki so trdo kuhana ali ocvrta, je treba zavreči.

Dietna prehrana ne zagotavlja prisotnosti kumarice, ocvrte, začinjene hrane v meniju pacienta z gastritisom.

Kaj je dovoljeno med poslabšanjem

Z ustrezno prehrano in zdravljenjem poslabšanje gastritisa traja od enega do enega meseca. Če sledite prehrani, bo izboljšanje prišlo čez nekaj dni.

Jetiranje z erozivnim želodcem želodca je treba opraviti v skladu z zdravnikovimi priporočili.

Potrebno je jesti vsake 3 ure in piti vodo med obroki (najmanj 1,5 litra na dan).

Z akutno obliko gastritisa se priporoča ovsena kaša. Poveča imuniteto, uravnava metabolizem in vsebuje vitamine A, B, E, PP, aminokisline in številne uporabne elemente v sledovih.

Z poslabšanjem gastritisa so dovoljene žitarice, lešne brozge s cmoki, mehka kuhana jajca ali jajčeca, žele. Lahko pijete zeleni čaj in odlitke.

Po izteku časa se prehrana poveča, odvisno od bolnikovega zdravstvenega stanja. Če pride do izboljšanja, se je simptomatologija zmanjšala, nato pa lahko vstopite v juhe - pire krompir, pusto meso in parjeno zelenjavo.

Kadar je poslabšanje pomembna prehrana, počitek in pomanjkanje stresa, tako da se hrana običajno prebavi, gastrointestinalni trakt pa se je lahko obnovil.