Ne glede na to, kaj je bolezen, bo zdravnik zelo priporočil svojemu bolniku, naj sledi določeni prehrani. Navsezadnje bo zdravo uravnotežena prehrana močno pospešila zdravljenje katerekoli bolezni!

Ko bolnik trpi zaradi težav s prebavili, spoštovanje določenih pravil, ko jeste ni več le kot priporočilo, vendar pa postane ne več ne manj kot predpogoj za okrevanje.

Poleg tega bi morala prehrana v primeru, da so prebavne motnje pri pacientu kronične, postati njena trajna koristna navada. Nekatere razvajanja v prehrani so sprejemljive samo za tiste bolnike, katerih bolezen je v "mirujoči" fazi in že dolgo nima znakov tesnobe.

Prehrana s funkcionalno dispepsijo in drugimi boleznimi prebavnega trakta

Prehrana pri boleznih prebavil je obvezna!

S funkcionalno dispepsijo lahko pravilno izbrana prehrana zmanjša vse neprijetne simptome te bolezni.

Glavna stvar je upoštevati naravo manifestacij bolezni v vsakem posameznem primeru. Vendar pa se osnovna načela prehrane za različne oblike FD ne bodo med seboj razlikovala:

• prehrana pacienta mora biti čim bolj uravnotežena glede na energetsko vrednost in glede na število različnih vrst koristnih snovi v porabljenih izdelkih;
• bolniku je treba krmiti strogo v skladu z režimom; prednostno delno, to je, pogosto v majhnih deležih, izogibanje preoblikovanju;
• priporočljivo je, da vsa porabljena živila opere pacienta z navadno vodo; hrana v suhih razmerah ni dovoljena;
• kot za izbiro posebnih jedi, za vsako sorto PD bo to specifično; splošnih priporočil lahko imenujemo le zavrnitev prekomerne maščobe in drugih težko prebavljivih izdelkov.

Kaj pa slabe navade? Ali je zavrnitev alkohola predpogoj za uspešno zdravljenje funkcijske dispepsije? Pravzaprav zdravniki še niso ugotovili, ali obstaja povezava med razvojem zgoraj omenjene bolezni in redno uporabo alkohola.

Kljub temu so gastroenterologi že večkrat opozorili, da popolna zavrnitev alkohola prispeva k glajenju večine simptomov FD. Podobno je stanje z uporabo kofeinskih pijač.

Pri drugih resnejših prebavnih motnjah (na primer pri napadih akutnega gastritisa) je bolniku izkazana stroga prehrana, in če natančneje - kurativni post. Zato se bolniku priporoča, da preživi dan in pol na eni vodi.

Pijte hkrati čim pogosteje (vsaj en kozarec tekočine vsako uro). Dovoljeno je zamenjati vodo s šibkimi infuzijami zdravilnih rastlin. Kakorkoli, tekočino je treba vzeti malo, v majhnih požirek.

Glede na to, da poslabšanje gastritisa pogosto spremlja bruhanje, bo pacient morda moral dopolniti oskrbo z minerali v telesu. Rešitev problema bo pripomogla k posebnim zdravilnim praškom z visoko vsebnostjo kalijevih in natrijevih soli, ki jih lahko kupite v lekarni.

Če ni posebne priprave na strani za spopadanje z pomanjkanja bistvenih elementov v sledovih lahko pitje raztopino kuhinjske soli (v kozarec vrele vode bo zadostovala ena čajna žlička začimb).

Nič manj koristnega za gastritis bo in kompote iz suhega sadja. Torej, potreben človeški kalij je bogat z rozinami, suhimi slivami in suhimi marelicami. Vsebuje ta uporaben mikroelement (čeprav v manjši količini) in nekaj zelenjave, na primer korenje ali krompir. Vendar pa med napadom gastritisa "v čisti obliki" pacient ne sme.

Najbolje je, da se ta zelenjava ločijo, preden se kuhamo na vrhu.

Nežna prehrana za kronični gastritis

Diet s kronicnim gastritisom ima nekaj posebnosti.

Pogosto je eden od simptomov težav z gastrointestinalnim traktom popolna izguba apetita. Kakorkoli, popolna zavrnitev hrane ne bo koristila nobenemu bolniku, ne glede na njegovo diagnozo.

Zato se bo po obdobju enega in pol dni, sproščenih zaradi zdravega stradanja, moral bolnik začeti jesti. Seveda se takojšnja vrnitev k običajni prehrani negativno vpliva na dobro počutje bolnika, zato je treba "gladovno stavko" postopno ustaviti.

Najprej mora pacient omejiti svoj meni s tekočimi kašami (riž ali ovsena kaša), kuhano na vodi. Za sladico lahko bolnik privošči malo enostavno pečenje, na primer kreker ali sušenje iz pšenične moke.

Od pijač je dovoljen le omejen čaj.

Takoj, ko se bolnik počuti bolje, lahko njegova prehrana vključuje mlečne izdelke (po možnosti z nizko vsebnostjo sladkorja), čisto zelenjavo, pa tudi z nizko vsebnostjo maščob ali mesom. Kuharite vse posode s parom. V skrajnih primerih je dovoljeno kuhanje. Toda od vseh ocvrtih ali pečenih pacient bo moral nekaj časa zavrniti.

Zgoraj opisano strogo prehrano je treba upoštevati vsaj tri dni po prenehanju stavka za lakoto. Potem mu bo dovoljeno preiti na bolj nežno prehrano. Kakšen je?

Glavno načelo varčnega načina prehranjevanja je zbiranje najrazličnejše prehrane živil iz izdelkov, ki se hitro prebavljajo in zato ne povzročajo čezmerne proizvodnje želodčnega soka. To je še posebej pomembno pri takšnih resnih boleznih prebavnega trakta, kot npr. Kronični gastritis.

Neverjetno je meni varčujejo prehrane za vsakega bolnika individualno, na podlagi podatkov o prisotnosti ali odsotnosti svojega nestrpnosti nekaterih živil, in - podatke o točno diagnozo bolnika in stopnjo razvoja, je pokazala svojo bolezen. Obstajajo pa splošna priporočila glede vrste hrane:

1. vse jedi v opisani prehrani se dajejo pacientu v tekoči obliki ali v obliki pire (mehansko shchazhenie);
2. bolniku je prikazana zavrnitev živil, bogatih s prehranskimi vlakni, organskimi kislinami in drugimi dražilnimi sredstvi (kemično shchazhenie);
3. Pacientu je dovoljeno samo jedi, kuhane s kuhanjem ali paro (to je tiste, ki so tako hitro in lahko zlahka prebavljive).

Z drugimi besedami, pacient ne more: nič ne pečen, pečen in celo zamazan; nič mastnega - vključno s čičinkami in omakami na osnovi mesa, rib ali gob; nič pikantnega ali začinjenega, pa tudi soljeno, soljeno ali kisle; nič, ki vsebuje kofein in nobenih gaziranih pijač; brez hladnih sladic na osnovi sladoleda.

V tem primeru lahko pacient: mlečni izdelki; pol viskozna žita in parene omlete; Zelenjava in pusto meso - strogo v drobljenem stanju; sušen ali utrjen pšenični kruh.

Bolnišnični režim prehrane, opisan zgoraj, je treba upoštevati, vsaj v enem tednu od trenutka poslabšanja bolezni. Po tem naj bi prešel na zdravo prehrano. To je - začeti jemati običajno hrano. V nasprotnem primeru lahko bolnik razvije dodatne prebavne težave, ki jih povzroča specifičnost varčne prehrane.

Terapevtska prehrana v primeru težav z želodcem in črevesjem

Terapevtska prehrana v primeru težav z želodcem daje pozitiven učinek.

V tem članku je že omenjeno načelo zdrave prehrane, kot je mehanično shchazhenie. Praviloma se uporablja v tistih primerih, ko je bolezen prebavnega trakta v akutni fazi in je prebavni proces pacienta težak.

Kot eno od najpogostejših orodij za izvajanje mehanskega tresenja se uporablja vsaka hrana, pripravljena za pacienta.

Seveda, če gre za kronično bolezen, vlogo igra ne samo oblika jedi, ampak tudi sestava njegovih izdelkov. Spodaj je predlagana ena od variant varčne prehrane, primerna za paciente, ki imajo resne težave z želodcem ali črevesjem:

• Prvi zajtrk: viskozna riževa kaša, kuhan na mleku; mehko kuhanega jajca; čaj z mlekom.
• Drugi zajtrk: pečeno jabolko (lahko - z dodatkom sladkorja).
• Kosilo: ovsena juha, kuhana na mleku; korenčasti pire; mesne kroglice iz mesa brez maščobe, kuhane v dvojnem kotlu; Mousse iz svežega sadja.
• Prigrizek: škripanje pšenične moke; bujona kuge.
• Večerja: pire krompir; ribe (kuhane ali pečene z mlečno omako); čaj z mlekom.
• Pred spanjem: kozarec nekaj mleka (smetana, nek kislega jogurta, acidofila itd.).

Obstaja varianta opisane prehrane in ne pomeni brisanja. Primeren bo tistim bolnikom, katerih bolezen je letargična, ne da bi pri tem povzročala znatne neugodje. Vzorčni meni:

1. Prvi zajtrk: krušna ajdova kaša; mehko kuhanega jajca; čaj z mlekom.
2. Drugi zajtrk: ne kislina skuta; bujona kuge.
3. Kosilo: vegetarijanska krompirjeva juha; meso (kuhano ali pečeno z brezšumsko omako); kuhana korenje; kompote suhega sadja (samo sadje lahko kuhamo).
4. Prigrizek: škripanje pšenične moke; Sadje pšeničnih otrobov (možno je - z dodatkom sladkorja).
5. Večerja: ribe (kuhane ali pečene z mlečnim omako); korenček-jabolčni roll; čaj z mlekom.
6. Pred spanjem: kozarec nekaj mleka (smetana, nek kislega jogurta ali kefirja, acidofila itd.).

Ko bolezen preide na stopnjo poslabšanja, se mora bolnik vrniti v običajno prehrano. Vendar pa bodo nekatere omejitve za njegovo prehrano še vedno ohranile. Zato mora pacient popolnoma izključiti maščobo mesa, ribe in perutnino, gobe, kakor tudi večino virov grobih vlaknin iz prehrane.

Nežna prehrana z zmanjšano izločanje želodca

Z zmanjšanim izločanjem želodca - nežno prehrano.

Ko govorimo o varčevanju z dietami, je nemogoče omeniti posebno vrsto. Gre za takšno prehrano, v kateri je namenjena stimulacija izločanja želodčnega soka.

Pomembno je razumeti, da lahko takšno prehrano predpiše le zdravnik in šele po tem, ko se bolniku diagnosticira posebna diagnoza.

Torej, kakšna so glavna načela te prehrane? Prvič, izbira nekaterih stimulativnih prebavnih produktov.

Drugič, - ustanovitev "prave" spremstvom, ko jeste (znanstveniki dokazali, da lahko prijetne vonjave, mir in lepo pribor povečati proizvodnjo želodčnega soka).

Katere izdelke lahko uporabite za paciente, ki sedijo na tej vrsti varčne prehrane? Takšni bolniki, zdravniki priporočajo, da v vaši prehrani juhe na nizko vsebnostjo maščob juho (ribe, meso, zelenjavo ali gob), boršč, zelje in rezine, gelov, pusto šunko in blag sir, namočeno sled in svež kaviar (jeseter ali KST), paradižnik in vključujejo zelenjavo, kot tudi začimbe.

Slednji, seveda, v zmernem znesku. Ampak moke (predvsem izdelki iz puff in modno peciva) in mlečnih izdelkov, maščobnih, prekajene in preveč slane, trdo kuhana jajca in, poleg tega, nekateri sadje, jagode in zelenjavo (npr, grozdje, kosmulje, redkev, redkvica, grah in fižol) v opisani prehrani ni mogoče uporabiti.

Prav tako bolniku priporočamo, da iz svoje prehrane izključi katero koli gazirano pijačo. Značilno je, da zdravniki pomagajo bolnikom pomikati na seznam omejitev in jim dati približen meni za dan. Tukaj je ena izmed možnih možnosti za prehranjevanje obroka po urniku:

• Zajtrk: ovsena kaša, kuhana na mleku; mehko kuhanega jajca; sir; čaj.
• Kosilo: mesna juha napolnjena z vermicelli; pečen brez kruha mesnih patties; korenčasti pire; žele.
• Prigrizek: piškotki; bujona kuge.
• Večerja: žele ribe; rižev puding s sadjem iz sadja; čaj.
• Pred spanjem: kozarec kefira ali druge kisle mlečne pijače.

Pravilna prehrana z ulkusom v želodcu ali razjedo dvanajstnika

Pravilna prehrana z razjedo želodca kot vitalnega položaja.

Seveda je nemogoče zdraviti razjedo z ustrezno prehrano. Naloga prehrane v tem primeru je samo zmanjšati negativne posledice, ki so nastale zaradi obilnega uživanja zdravil. Omeniti velja, da zdravniki v zvezi s tem ne dajejo splošnih priporočil.

Menijo, da bi moral bolnik sam zgledovati s prehrano, pri čemer izključuje iz svojih prehrambenih izdelkov tiste izdelke, katerih uporaba osebno povzroči nelagodje od njega.

Edine omejitve, ki jih vsi, brez izjeme, z bolniki, razjede, se nanašajo na celotno zavrnitev alkohola in prigrizkov ponoči. Po alkohola in pozne jedilnico stimulacijo tvorbe klorovodikove kisline v želodcu, ki seveda zaostruje bolezenskih simptomov.

Posebna hrana je predpisana za bolnike s peptičnimi ulkusi le v obdobjih poslabšanja. Torej, če pacient krvavi, mu je predpisana postava 1 do 3 dni. Če je bolnik na bolnišničnem zdravljenju, potrebuje hranila v tem obdobju intravensko, s pomočjo kapljic.

Nato je bolniku dovoljena majhna količina (ne več kot 1,5 očal na dan) ohlajene tekoče hrane. In šele po znatnem obdobju prehrane pacienta se uvajajo trdna živila (mehka kuhana jajca, ribe in mesni suflji, pire zelenjava ali sadje). Prehranjevanje bolnika v takih obdobjih strogo spremlja njegov zdravnik. Vsaka (celo minimalna) odstopanja od njegovih priporočil lahko ogrozijo ne samo zdravje, ampak tudi življenje bolnika.

Podrobno o terapevtski prehrani se boste naučili iz videoposnetka:

Terapevtska prehrana za pyloricno stenozo

Pihorična stenoza je pogoj, v katerem hrana ne more prosto prehoditi iz želodca v dvanajsternik. Ta bolezen se zdravi s kirurškim posegom. Do trenutka, ko je bolniku dodeljen operaciji, potrebuje posebno prehrano, da olajša njegovo stanje.

Bistvo terapevtske prehrane, predpisane za stenozo vratarja, je zmanjšanje količine ogljikovih hidratov, ki jih porabi bolnik. Za doseganje cilja so izdelki iz škroba skoraj popolnoma izključeni iz prehrane bolnika. Torej dnevna stopnja uživanja kruha, žitaric ali krompirja za bolnika s stenozo pylora ne sme presegati 250 gramov (skupaj).

Nastali kalorični primanjkljaj se kompenzira s povečanjem vnosa beljakovin in maščob. Kar se tiče prehrane, se bolnik prenese na triurno obroko. V tem primeru je pacientu prepovedano jesti ponoči in piti veliko tekočin.

Najdena napaka? Izberite in pritisnite Ctrl + Enter, da nas obvestite.

Meni za gastritis za en teden

Pri kroničnem in akutnem gastritisu se bolniku dodeli posebna prehrana - tabela številka 1.

To je terapevtska prehrana, ki vam omogoča, da hitro obnovite vneto sluzno plast želodca in preprečite ponovitev patologije. Približen meni za gastritis teden dni se vzpostavi ob upoštevanju osnovnih načel te prehrane in značilnosti telesa.

Z vnetjem želodca katere koli oblike in lokalizacije je stroga prehrana osnova za zdravljenje in le, če bodo upoštevana vsa pravila in priporočila, bo zdravljenje z zdravili učinkovito.

Terapevtska prehrana je pomembna tudi zato, ker je napačna hrana za večino bolnikov je glavni etiološko sredstvo vnetje želodca in odpravo dejavnikov tveganja je prvi korak pri zdravljenju.

Načela prehrane številka 1

Nežna prehrana z vnetjem želodca mora biti nujno uravnotežena in redna, izpolnjevati naslednja pravila:

1. Dnevna kalorična vrednost med ponovnim vnetjem je do 3000 kcal na dan, hrana pa mora biti raznolika.
2. Vsi izdelki se uporabljajo v surovi, kuhani, pečeni obliki.
3. Prepovedano je jesti ocvrto, dimljeno, soljeno in konzervirano.
4. Opazovani temperaturni režim hrane mora biti toplo, da se izognemo toplotnemu draženju sluznice želodca in požiralnika.
5. Omejena uporaba soli, začimb, omak.

V obdobju hudih simptomov je pomembno, da iz prehrane odstranimo težke proizvode, ki povečujejo nastanek kisline in nastajanje plinov. To so maščobne jedi, gobe, saline, beli kruh, slaščice.

Dovoljeni izdelki

Približna prehrana v prvem tednu akutnega obdobja nastane ob upoštevanju kislosti želodca. Torej, pri vnetju hiperacidnosti, je treba izključiti kislinske izdelke, anadicno vnetje, nasprotno, vključuje izdelke, ki povečujejo nastajanje kislin.

Dopustna hrana za vnetje želodca:

• pijače: poljščine, čaj s sladkorjem, med, neokislinski sadni sokovi, zelenjavni sokovi, zeliščni čaji, voda, jagodičje;
• meso: kuhano ali pečeno piščanec, goveje meso, iz katerega lahko kuhate kozice, mesne kroglice;
• ribe z nizko vsebnostjo maščob, morski sadeži;
• krekerji, makaroni, žita, razen riža;
• Suhi piškoti, surovi sir, skuta, mleko v majhnih količinah;
• zelenjava naj bi večino prehrane, zlasti korenje, buče, pesa, krompir;
• sladek: močvirje, sladki čaj, jagode in ne kislo sadje, med, marmelada.

Takšna načela je treba spoštovati približno tri tedne, po tem pa se z dovoljenjem zdravnika prehranjujejo prehrana in pacient preide na mizo št. 5, ki je manj agresivna.

Vzorčni meni v prvem tednu

1. Zajtrk je sestavljen iz čaja, skuta, krompirja ali bučnega pireja.
2. Drugi zajtrk vključuje žele ali kozarec mleka s piškoti, krekerji.
3. Kosilo: naribana zelenjavna juha ali ajdova kaša, sir.
4. Večerja: juha piljevke ali čaja z medom, soufflé ali mlečno kašo.

1. Zajtrk: skuta s kislo smetano, toplim čajem ali kamilico.
2. Drugi zajtrk: sladka sadna solata ali pečena jabolka, mleko toplo z medom.
3. Kosilo: mlečna juha, parne mesne kroglice, žele.
4. Večerja: mehko kuhan jajce, kozarec mleka, beli krekerji.

1. Zajtrk: ajdova mlečna kaša, čaj z drobtinami.
2. Drugi zajtrk: pekovski ovseni kruh, sadni sok.
3. Kosilo: zelenjavna juha in žele.
4. Večerja: mlečna kaša, sadje.

1. Zajtrk: krompir ali korenček pire, kozarec mleka.
2. Drugi zajtrk: sadni žele s piškoti.
3. Kosilo: kosi za meso, kompot.
4. Večerja: pečen skuta z mlekom.

1. Zajtrk: goveja kaša, čaj z mlekom.
2. Drugi zajtrk: suho sadje, kozarec mleka.
3. Kosilo: ovsena juha, ribji biči.
4. Večerja: kokoši za piščance, žele, beli kruh.

1. Zajtrk: pire krompir, ribe, sladki čaj.
2. Drugi zajtrk: pečena jabolka, mleko.
3. Kosilo: juha na mleko, mesne kroglice, jagodičja.
4. Večerja: mlečna kaša, čaj.

1. Zajtrk: piščanec, čaj z mlekom.
2. Drugi zajtrk: jagodni jagode, piškotki ali krekerji.
3. Kosilo: zelenjavna juha s kosi, čaj z medom.
4. Večerja: toplo mleko.

Ker morate jesti vsaj šestkrat na dan, potem lahko po večerji jedo sadje, zelenjavo, kruh, piškote in pijte mleko. Pred spanjem je priporočljivo, da se ne naloži v želodec in v primeru pijače z gladko pijačo toplo mleko z medom.

Nevarni izdelki

Z anakidom in hiperacidnim gastritisom terapevtska prehrana izključuje naslednje proizvode:

• v akutnem obdobju je treba omejiti svežo zelenjavo in sadje, vendar potem, ko se simptomi umirijo, so nujno vključeni v prehrano;
• močan čaj in kava, alkohol, energijske pijače, kislo sadje in sokovi jagodičja;
• ocvrti, prekajeni, jedi z veliko soli in začimb;
• maščobo in ribe, polnomastno mleko, meso za zgoščevanje mesa.

Značilnosti prehrane s hiperacidnim gastritisom

Hiperacidnost gastritis ali vnetje želodca s kislosti zahteva posebno dieto. Dieto predpisuje zdravnik, razen kislih živil. Pri tej obliki bolezni se priporoča bolnik piti veliko mleka, če pa je slaba prebava mlečnih izdelkov, ki jih je treba dodati, da čaj, kakav kuhar, je malo sira.

Dieta v hiperakidnem vnetju želodca naj vključuje sluznice, žitarice, parne kozice in cmoke.

S povečano kislostjo prehrana vključuje naslednje proizvode:

• nizko-maščobne sorte rib in mesa, juhe, žita, beli kruh;
• mehka kuhana jajca, mlečni ometi;
• še posebej koristno jesti banane, pospešijo zdravljenje sluznice;
• terapevtske odtoke, zeleni čaj s smetano, ne kisli sokovi;
• mesne kroglice, kosi, piščančje meso za par;
• mlečna kaša, zelenjavne juhe;
• kaše s sirom, sir, svež skuto, kisla smetana.

Osnova prehrane mora biti beljakovina za obnovo celic želodca, saj je pomembno redno jesti jajčne belce, piti surove piščance ali prepelice jajc. Pomoč za obnovo sluznice je tudi rastlinske maščobe, saj lahko pri pripravi prehrambenih jedi uporabimo sončnice in rastlinsko olje.

Bel kruh se lahko poje, vendar je črn popolnoma izključen, saj spodbuja proizvodnjo klorovodikove kisline.

Kontraindikacije in nevarnost prehrane št. 1

Dietna prehrana postane nujna za bolnika z gastritisom, vendar poleg terapevtskega učinka lahko povzroči motnje na delu prebavil in poslabša splošno stanje pacienta.

Kaj je nevarna stroga prehrana za gastritis?

1. Telo nima dovolj ogljikovih hidratov, ker oseba, ki se že dolgo drži prehrane številka 1, pričakuje izgubo teže.
2. Funkcija jeter in ledvic trpi, ker se lahko nabirajo ketoni, ki kršijo kislinsko-bazno ravnovesje v telesu.
3. Od ust je neprijeten vonj, vonj znoja pa se spremeni.
4. Tveganje kardiovaskularnih bolezni se povečuje, ker je ta prehrana kontraindicirana za starejše.
5. Primeri zaprtja in napihnjenosti postanejo slabši, kar lahko privede do refluksa.

Da bi prehrana proizvedla rezultat in ne samo, da bi škodila organizmu, je potrebno nekaj mesecev ali celo let, da sledi pravilni prehrani. Z gastritisom so diete št. 1 in št. 5 združene, da bi povečali varnost bolnikov in povzročili okrevanje.

Dieta št. 5

Prehranska tabela številka 5 je predpisana za kronični gastritis med remisiji.

Namen takšne prehrane je kemično in toplotno varčevanje prebavnega sistema v pogojih ustrezne prehrane. Ta prehrana predvideva konstantno vsebnost beljakovin in ogljikovih hidratov z zmanjšanjem količine maščob. Jedi pripravite za par, kuhano, pečeno, redko lahko jedo obara.

Prepovedana hrana bogata z oksalno kislino, dušikovimi snovmi, holesterolom. Opazimo temperaturni režim, izključimo hladne jedi.

Z vnetjem želodca je pomembno ponovno vzpostaviti ravnovesje vitaminov, kar bo omogočilo prehrano št. 5.

Prehrana se razredči z živili in pijačami z visoko vsebnostjo vitamina B in C. Za to bolnikom svetujemo, da pijejo decokcijo otrobov, bokov. Osnova menija mora biti sveža zelenjava in sadje, žita, juhe.

Dieto omogoča bolnik za lajšanje bolečine, epigastrične teže, slabost, zaprtje, in pospešuje okrevanje sluznice. Pomembno je, da sledite prehrani, ki jo predpisuje zdravnik, saj dolgotrajne prekinitve in motnje naredijo zdravljenje neučinkovito.

Meni za gastritis za en teden: prehrana, prehrana z vnetjem želodca

Pri kroničnem in akutnem gastritisu se bolniku dodeli posebna prehrana - tabela številka 1.

To je terapevtska prehrana, ki vam omogoča, da hitro obnovite vneto sluzno plast želodca in preprečite ponovitev patologije. Približen meni za gastritis teden dni se vzpostavi ob upoštevanju osnovnih načel te prehrane in značilnosti telesa.

Z vnetjem želodca katere koli oblike in lokalizacije je stroga prehrana osnova za zdravljenje in le, če bodo upoštevana vsa pravila in priporočila, bo zdravljenje z zdravili učinkovito.

Terapevtska prehrana je pomembna tudi zato, ker je napačna hrana za večino bolnikov je glavni etiološko sredstvo vnetje želodca in odpravo dejavnikov tveganja je prvi korak pri zdravljenju.

Načela prehrane številka 1

Nežna prehrana z vnetjem želodca mora biti nujno uravnotežena in redna, izpolnjevati naslednja pravila:

1. Dnevna kalorična vrednost med ponovnim vnetjem je do 3000 kcal na dan, hrana pa mora biti raznolika.
2. Vsi izdelki se uporabljajo v surovi, kuhani, pečeni obliki.
3. Prepovedano je jesti ocvrto, dimljeno, soljeno in konzervirano.
4. Opazovani temperaturni režim hrane mora biti toplo, da se izognemo toplotnemu draženju sluznice želodca in požiralnika.
5. Omejena uporaba soli, začimb, omak.

V obdobju hudih simptomov je pomembno, da iz prehrane odstranimo težke proizvode, ki povečujejo nastanek kisline in nastajanje plinov. To so maščobne jedi, gobe, saline, beli kruh, slaščice.

Dovoljeni izdelki

Približna prehrana v prvem tednu akutnega obdobja nastane ob upoštevanju kislosti želodca. Torej, pri vnetju hiperacidnosti, je treba izključiti kislinske izdelke, anadicno vnetje, nasprotno, vključuje izdelke, ki povečujejo nastajanje kislin.

Dopustna hrana za vnetje želodca:

• pijače: poljščine, čaj s sladkorjem, med, neokislinski sadni sokovi, zelenjavni sokovi, zeliščni čaji, voda, jagodičje;
• meso: kuhano ali pečeno piščanec, goveje meso, iz katerega lahko kuhate kozice, mesne kroglice;
• ribe z nizko vsebnostjo maščob, morski sadeži;
• krekerji, makaroni, žita, razen riža;
• Suhi piškoti, surovi sir, skuta, mleko v majhnih količinah;
• zelenjava naj bi večino prehrane, zlasti korenje, buče, pesa, krompir;
• sladek: močvirje, sladki čaj, jagode in ne kislo sadje, med, marmelada.

Takšna načela je treba spoštovati približno tri tedne, po tem pa se z dovoljenjem zdravnika prehranjujejo prehrana in pacient preide na mizo št. 5, ki je manj agresivna.

Vzorčni meni v prvem tednu

1. Zajtrk je sestavljen iz čaja, skuta, krompirja ali bučnega pireja.
2. Drugi zajtrk vključuje žele ali kozarec mleka s piškoti, krekerji.
3. Kosilo: naribana zelenjavna juha ali ajdova kaša, sir.
4. Večerja: juha piljevke ali čaja z medom, soufflé ali mlečno kašo.

1. Zajtrk: skuta s kislo smetano, toplim čajem ali kamilico.
2. Drugi zajtrk: sladka sadna solata ali pečena jabolka, mleko toplo z medom.
3. Kosilo: mlečna juha, parne mesne kroglice, žele.
4. Večerja: mehko kuhan jajce, kozarec mleka, beli krekerji.

1. Zajtrk: ajdova mlečna kaša, čaj z drobtinami.
2. Drugi zajtrk: pekovski ovseni kruh, sadni sok.
3. Kosilo: zelenjavna juha in žele.
4. Večerja: mlečna kaša, sadje.

1. Zajtrk: krompir ali korenček pire, kozarec mleka.
2. Drugi zajtrk: sadni žele s piškoti.
3. Kosilo: kosi za meso, kompot.
4. Večerja: pečen skuta z mlekom.

1. Zajtrk: goveja kaša, čaj z mlekom.
2. Drugi zajtrk: suho sadje, kozarec mleka.
3. Kosilo: ovsena juha, ribji biči.
4. Večerja: kokoši za piščance, žele, beli kruh.

1. Zajtrk: pire krompir, ribe, sladki čaj.
2. Drugi zajtrk: pečena jabolka, mleko.
3. Kosilo: juha na mleko, mesne kroglice, jagodičja.
4. Večerja: mlečna kaša, čaj.

1. Zajtrk: piščanec, čaj z mlekom.
2. Drugi zajtrk: jagodni jagode, piškotki ali krekerji.
3. Kosilo: zelenjavna juha s kosi, čaj z medom.
4. Večerja: toplo mleko.

Ker morate jesti vsaj šestkrat na dan, potem lahko po večerji jedo sadje, zelenjavo, kruh, piškote in pijte mleko. Pred spanjem je priporočljivo, da se ne naloži v želodec in v primeru pijače z gladko pijačo toplo mleko z medom.

Nevarni izdelki

Z anakidom in hiperacidnim gastritisom terapevtska prehrana izključuje naslednje proizvode:

• v akutnem obdobju je treba omejiti svežo zelenjavo in sadje, vendar potem, ko se simptomi umirijo, so nujno vključeni v prehrano;
• močan čaj in kava, alkohol, energijske pijače, kislo sadje in sokovi jagodičja;
• ocvrti, prekajeni, jedi z veliko soli in začimb;
• maščobo in ribe, polnomastno mleko, meso za zgoščevanje mesa.

Značilnosti prehrane s hiperacidnim gastritisom

Hiperacidnost gastritis ali vnetje želodca s kislosti zahteva posebno dieto. Dieto predpisuje zdravnik, razen kislih živil. Pri tej obliki bolezni se priporoča bolnik piti veliko mleka, če pa je slaba prebava mlečnih izdelkov, ki jih je treba dodati, da čaj, kakav kuhar, je malo sira.

Dieta v hiperakidnem vnetju želodca naj vključuje sluznice, žitarice, parne kozice in cmoke.

S povečano kislostjo prehrana vključuje naslednje proizvode:

• nizko-maščobne sorte rib in mesa, juhe, žita, beli kruh;
• mehka kuhana jajca, mlečni ometi;
• še posebej koristno jesti banane, pospešijo zdravljenje sluznice;
• terapevtske odtoke, zeleni čaj s smetano, ne kisli sokovi;
• mesne kroglice, kosi, piščančje meso za par;
• mlečna kaša, zelenjavne juhe;
• kaše s sirom, sir, svež skuto, kisla smetana.

Osnova prehrane mora biti beljakovina za obnovo celic želodca, saj je pomembno redno jesti jajčne belce, piti surove piščance ali prepelice jajc. Pomoč za obnovo sluznice je tudi rastlinske maščobe, saj lahko pri pripravi prehrambenih jedi uporabimo sončnice in rastlinsko olje.

Bel kruh se lahko poje, vendar je črn popolnoma izključen, saj spodbuja proizvodnjo klorovodikove kisline.

Kontraindikacije in nevarnost prehrane št. 1

Dietna prehrana postane nujna za bolnika z gastritisom, vendar poleg terapevtskega učinka lahko povzroči motnje na delu prebavil in poslabša splošno stanje pacienta.

Kaj je nevarna stroga prehrana za gastritis?

1. Telo nima dovolj ogljikovih hidratov, ker oseba, ki se že dolgo drži prehrane številka 1, pričakuje izgubo teže.
2. Funkcija jeter in ledvic trpi, ker se lahko nabirajo ketoni, ki kršijo kislinsko-bazno ravnovesje v telesu.
3. Od ust je neprijeten vonj, vonj znoja pa se spremeni.
4. Tveganje kardiovaskularnih bolezni se povečuje, ker je ta prehrana kontraindicirana za starejše.
5. Primeri zaprtja in napihnjenosti postanejo slabši, kar lahko privede do refluksa.

Da bi prehrana proizvedla rezultat in ne samo, da bi škodila organizmu, je potrebno nekaj mesecev ali celo let, da sledi pravilni prehrani. Z gastritisom so diete št. 1 in št. 5 združene, da bi povečali varnost bolnikov in povzročili okrevanje.

Dieta št. 5

Prehranska tabela številka 5 je predpisana za kronični gastritis med remisiji.

Namen takšne prehrane je kemično in toplotno varčevanje prebavnega sistema v pogojih ustrezne prehrane. Ta prehrana predvideva konstantno vsebnost beljakovin in ogljikovih hidratov z zmanjšanjem količine maščob. Jedi pripravite za par, kuhano, pečeno, redko lahko jedo obara.

Prepovedana hrana bogata z oksalno kislino, dušikovimi snovmi, holesterolom. Opazimo temperaturni režim, izključimo hladne jedi.

Z vnetjem želodca je pomembno ponovno vzpostaviti ravnovesje vitaminov, kar bo omogočilo prehrano št. 5.

Prehrana se razredči z živili in pijačami z visoko vsebnostjo vitamina B in C. Za to bolnikom svetujemo, da pijejo decokcijo otrobov, bokov. Osnova menija mora biti sveža zelenjava in sadje, žita, juhe.

Dieto omogoča bolnik za lajšanje bolečine, epigastrične teže, slabost, zaprtje, in pospešuje okrevanje sluznice. Pomembno je, da sledite prehrani, ki jo predpisuje zdravnik, saj dolgotrajne prekinitve in motnje naredijo zdravljenje neučinkovito.

Vse članke o viru napisujejo diplomanti in zdravniki. Za vse to pa se čisto seznanijo. V primeru simptomov bolezni se morate posvetovati z zdravnikom.

V sodobnem svetu mnogi ljudje trpijo zaradi različnih oblik gastritisa. Ta patologija je vnetni proces, ki se pojavi v sluznični želodčni plasti in se razvija pod vplivom različnih dejavnikov. To je lahko podhranjenost, nenehno moteni režim, popustljivost za slabe navade, dolgotrajen vnos farmacevtskih izdelkov in seveda izpostavljenost Helicobacter pylori.

Če ni pravočasnega kompetentnega zdravljenja, lahko akutna oblika postane kronična. Ampak ne glede na obliko patologije in predpisano zdravljenje je treba izvajati v primerjavi z dieto za bolnike z gastritisom. In ne bi smeli začeti z izbiro izdelkov in študij receptov, vendar z razumevanjem pravil pravilne prehrane - če ne upoštevate režima, je težko pričakovati pozitivne rezultate.

Ne glede na vrsto gastritisa je pravilna prehrana namenjena varčnemu odnosu do poškodovane sluznice telesa, zato vsa hrana in obroki ne smejo biti dražilna. Namen prehrane je spodbujati hitro obnovo funkcionalnosti želodca.

Upoštevati je treba naslednje dejavnike:

• Diet za gastritis izbere strokovnjak in upošteva stopnjo razvoja bolezni, splošno stanje žrtve, posamezno nestrpnost nekaterih živil.
• V primeru akutne oblike ali poslabšanja kronične prehrane je treba strogo omejiti, razširiti se mora prehrana po remisiji.
• Ne glede na stopnjo bolezni mora izbor hrane zagotoviti popolno prehrano, vključiti vse potrebne snovi, vitamine, elemente v sledovih.
• Osnova pismene prehrane je delna prehrana, v kateri se interval med obroki zmanjša na dve ali tri ure in hkrati zmanjša dele.
• Jutranji obrok mora biti zmeren, glede na to, da v tem času prihaja do počasne proizvodnje prebavnih encimov.
• Biti morate prestrašen, morate začeti jesti v določenem času, v procesu prehranjevanja, počasi in temeljito žvečiti svojo hrano.
• Pomemben literaturni način pitja - v dnevu je treba porabiti vsaj dva ali dva in pol litra prečiščene vode. Sprejem poteka pol ure pred obrokom ali 60 minut po njem.
• Pristojna prehranjevalna prehrana je uporaba enostavno asimiliranih jedi, kar zagotavlja normalizacijo funkcionalnosti prebavnega sistema. Priprava jedi se izvaja s kuhanjem, pečenjem, kuhanjem, parom.
• Pred jedjo je treba zdrobiti v stanju žit.
• Ko postrežemo na mizi, mora biti posoda topla - ne preveč hladna ali vroča.
• maščobe odstranjen iz menija, ocvrti, začinjene ali slano, dimljeno ali balastne snovi, hitra prehrana, soda, opustiti slabe navade - uporabo nikotina in alkohola.

V kronično obliko običajno priporočljivo držati razdelek № 1, 2 ali 15, tukaj igra vlogo bolezni. Akutni gastritis lahko zahtevajo pralni orgle, na tešče v prvih 24 urah v skladu s pitno terapije in uporabo zeliščnih poparkov - mete, kamilice, ovsa, šipek. Pred določanjem stopnje kislosti pri uporabi mineralne vode je treba zavreči.

Od drugega dne prehodom na varčnejše prehrana gastritis v akutni fazi - uporaba pire žit, sluznico juhe na nizko vsebnostjo maščob ali zelenjavni juhi, parne omlete, mesa in rib narastek z nizko vsebnostjo maščob sort, žele. Da bi se izognili sindrom "leno želodcu" po 48 urah v prehrani dajejo "včeraj" nesdobnoe kruh, kuhana zelenjava, z nizko vsebnostjo maščob mleka in mlečnih izdelkov hrane. Po enem tednu lahko postopoma preklopite na običajno hrano.

Zdaj upoštevajte prehrano za želodčni gastritis v smislu pravilne izbire živil. Tu je treba upoštevati stopnjo kislosti - če je visoka, potem proizvodi ne smejo povzročiti povečane proizvodnje klorovodikove kisline. Nasprotno, z nizko stopnjo kislosti je meni izdelan tako, da se poveča proizvodnja klorovodikove kisline. Upoštevajte tabelo izdelkov, dovoljenih in prepovedanih za patologije z normalno in povišano stopnjo kislosti:

Izdelki iz moke

"Včeraj" kruh iz pšenice, piškoti iz keksa

Svež, rženi kruh, palačinke, peciva, pite

Na sekundarnih in zelenjavnih smolah, z nizko vsebnostjo maščob z dodatkom žitaric, pire zelenjavo

Sturdy juhe, juhe na njih, borsch, rassolnik ali okroshka

Mesne in ribje jedi

Nizko vsebnost teletine ali govejega mesa, kunčje meso, sorte z nizko vsebnostjo maščob, mehka kuhana jajca, omlete za par

Maščobo mesa in perutnina - gosja, rac, sorte maščobnih rib, konzervirana hrana, prekajena jajca ali strma jajca

Žita in testenine

Manka, kuhani riž, pirejo ajde, testenine sort trde pšenice

Fižol, ječmen, ječmen, proso, koruza

Mleko, kremo z nizko vsebnostjo maščob in kefir, kislo mleko in kislo smetano, kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob

Sirne sorte - ostre ali slane, mlečne jedi z visoko kislostjo

Krompir, korenje, burak, buča, zreli paradižnik in bučke

Čebula in česen, kumare, zelje kakšne vrste, repa in redkev, kislica, vse gobe, kumarice

Sesekljane sadeže je treba brusiti, kuhani kompoti in žele, žele in mousse

Kislo sadje, neobdelano posušeno sadje, sadje

Med, beli brašni, marmelada - vse v omejenih količinah

Sladoled, čokoladne sladice, halva

Trajno mleko ali zeliščni čaj, šopska juha, sokovi iz ne-kislega sadja

Močno pripravljeno kavo in čaj, sode, ki vsebujejo etil alkoholne pijače, sokovi iz kislega sadja

Izbira izdelkov za bolnike z gastritisom z nizko stopnjo kislosti je v veliki meri podobna opisani zgoraj, čeprav obstajajo razlike. Pri izbiri krušnih izdelkov se omejujejo na "včerajšnje" pecivo in zavračajo sveže pečenje. Pri izdelavi prvih jedi ni nobenih omejitev, lahko uporabite katero koli vrsto rib in mesa.

Pri pripravi prehrambenega menija glede na ribe in meso se daje prednost nemastnim sortam, ne da bi morali vključevati tudi prekajene in pitane prašiče. Pri žitih in makaronskih izdelkih tudi omejitve niso na voljo. Od polnega mleka je treba zavreči, lahko pa uporabite preostale derivate v zmernih odmerkih. Jajca so jedli in trdo kuhane ter mehko kuhane, prepovedane so samo ocvrta jajca.

Zelenjava ni samo kuhana, temveč tudi pečena, pražena v živalskem olju, vse vrste zelja, fižola, marinade in kumarice, česen in čebula, redkev se odstranijo iz menija za vsak dan. Plodovi dreves so izbrani samo z zreli, pripravljeni so kompoti in žele, moussi, želeji in pire krompir, grozdje je treba izključiti iz uporabe. V primernih količinah lahko uporabite naravni med in sladkor v obliki granulata, ki oddajajo čokoladne izdelke in sladoled. Dovoljene pijače so mehki čaj in kava, kakav. Prepovedana soda, alkohol, ohlajena pijača.

Zdaj pa govorimo o gastritisnem meniju za teden dni s recepti - veliko bolnikov, ki gledajo na prepovedano hrano, obstaja napačno prepričanje, da je nemogoče jesti in okusiti. Lahko naredite meni za čudeže in čudne dneve v tednu, ki se redno spreminjajo. Približni meni za gastritis teden s tem pravilom bo videti takole:

• Ob ponedeljkih in sredah zjutraj lahko služi drobno ali zemeljsko kašo - ajdo, riž ali ovsena kaša. Na peki pripravite kašare ali soufflé skute. Dine z zelenjavnimi juhami, lahko kuhate žitno juho na juhe z nizko vsebnostjo maščobe, za sladico, služi krekerji s kompotom. Druga prigrizek lahko vključuje zeliščne lupine ali mlečni čaj s piškoti iz piškotov. Zvečer kuhana kuhana zelenjava lahko dodate pare teflete z nizko vsebnostjo maščob ali mleto meso iz pijač - zeliščne lupine. Nekaj ​​ur pred spanjem lahko piješ žele.
• Ob torkih in četrtkih za zajtrk z gastritom so pripravljeni pari sira s kuhano brozgo ali s kompotom. Prigrizek vključuje žele ali pire sadežev. Za kosilo je juha na zelenjavni juhi in paro, od pijač - ne močnega čaja. Drugi prigrizek je sestavljen iz čaja in nesladkanih krekerjev. Za večerjo - soufflé skuta in kefir z nizko vsebnostjo maščob. Nizko maščobni skor in jogurt sta lahko dve uri pred spanjem.
• V petkih, sobotah in nedeljah zjutraj lahko pripravite parno omleto ali pa zavrite jajce, ki se mehko kuha. Na prigrizkih, leni cmoki, in za večerjo juho z dobro kuhano žito, pire krompir s paro in žele ali kompot. Za drugi zajtrk lahko naredite pire krompir iz sadja ali pečenega jabolka. Na večerji kuhajte testenine, jim služite s parnimi ribami, iz pijač - bučke divje vrtnice. Pred spanjem, kuhajte žele.

Po pregledu menija kroničnega gastritisa za en teden lahko govorite o okusnih receptih. Glede na to, da so glavne tečaji skoraj vseh dieti - kašo in juhe, je mogoče pripraviti odlično juho s poslabšanjem riža in pločevinko koruze, ki zavre dva litra prečiščene vode smo vržena v to sesekljanih kosov piščanca v količini 250 gramov in krompirja v količini 350 gramov. Pri pripravi sestavine, kuhamo 80 gramov riža (20 minut), potem ko je krompir pripravljen, se ga doda v lonec. Obstajajo tudi pour koruze iz kozarca, ko odvajanje tekočine, zelenice, vse prisalivaem, odstranite ogenj in vztrajajo juha za nadaljnjih pet minut.

Diet pri boleznih prebavil

Opis je trenutno vklopljen 11.1.2017

• Učinkovitost: terapevtski učinek po 21 dneh
• Časovni okvir: 1-2 meseca
• Stroški izdelkov: 1400-1500 rub. na teden

Splošna pravila

Dieta v bolezni gastrointestinalnega trakta je najpomembnejši dejavnik pri kompleksnem zdravljenju in v nekaterih primerih je glavni del zdravljenja želodca in črevesja. Ker gastrointestinalni trakt predstavlja več organov in različnih delov črevesja, obstaja veliko bolezni sistema GI, ki se pojavljajo v akutni / kronični obliki, ki se kaže v različnih kliničnih simptomih.

Zato je terapevtska prehrana tudi drugačna. Torej, z gastroenterološkimi boleznimi (gastritis s povečano / zmanjšano kislostjo, peptični čir, gastroduodenitis) so predpisane terapevtske Tabele # 1, 2 in njihove sorte. Pri boleznih organov hepatološkega sistema (jeter, žolčnika, žolčnih kanalov) in trebušne slinavke so različne različice prehranskih Tabela številka 5.

Glavne prehrane za črevesno bolezen so terapevtske Tabele # 3 in 4, ki je predstavljena z več različicami (A, B, C). Med črevesnimi boleznimi so izolirani enteritis (akutna / kronična bolezen majhnega črevesa) in kolitis (debelo črevo), ki potekajo neodvisno in sočasno (enterokolitis) z različnimi funkcionalnimi motnjami prebavil. To je vrsta bolezni, oblika poteka bolezni in funkcionalne motnje, ki določajo, katera prehrana za črevesno bolezen bo predpisana.

Ta vrsta medicinskih tabel omogoča individualizirati terapevtske prehrane s korekcijo (dodajanje / umik nekaterih prehrambenih izdelkov, spreminjanje vsebine kemično sestavo in energijsko prehrane, vrste kuhanja, usklajenosti pripravljenih obrokov, režim hrane).

Še posebej pomembna pri vnetju črevesa in prebavnega trakta največjega klinično prehrano pogojem shchazhenie sluznico, saj v vnetem črevesja / organom kateremkoli nepravilne mehanske / fizikalne ali kemične učinek na sluznično hrane zaostrujejo proces. Glavna načela prehranske prehrane za bolecino črevesje so:

• zagotoviti bolnikom popolno in uravnoteženo prehrano makro / mikrohranil v skladu s fiziološkimi normami in značilnostmi poteka bolezni;
• sparing gastrointestinalne sluznice zaradi učinkov različnih vrst negativnih dejavnikov (mehanski, kemični, fizični);
• spoštovanje prehrane;
• zmanjšanje vnetnega procesa, ponovna vzpostavitev funkcije in naravna biocenoza črevesja.

Prevladujoče funkcionalne motnje v črevesju so zelo pomembne pri izbiri prehrane. Tako z prevlado gnusne in fermentacijske procese, v katerih driska različne intenzivnosti, napihnjenost, napenjanje je imenovan Diet №4 Pevznerja ali njegove sorte, odvisno od stopnje bolezni in resnosti kliničnih simptomov.

Na primer, z bolečinami in krčmi v trebuhu, ki jih povzroča povečana vsebnost plinov in raztezanje črevesja, je stimulacija peristalisa predpisana v prehrani Tabela 4A, katerih posebnost je omejevanje uporabe preprostih ogljikovih hidratov, ki prispevajo k intenziviranju fermentacijskih procesov. Tako je dieta vsebuje povečano količino proteinska komponenta (120 g) in majhno vsebnostjo maščobe (50 g) in ogljikovih hidratov (150-140 g), celotne kalorične dnevno zaužite hrane na ravni 1600-1700 kcal / dan.

Jedi pripravite na kuhano ali paro in obrišite. Najkasneje v 2 tednih se bolnik prenese v bolj visoko kalorično zdravljenje Tabele 4B in potem 4B, so manj varčnejši in bolj raznoliki v nizu dovoljenih izdelkov.

Kdaj kolitis in težave z gibanjem črevesja (zaprtje) je predpisano terapevtsko Tabela številka 3, ki omogoča normalizacijo motenih funkcij črevesja. Dieta je fiziološko popolna, vsebuje povečano količino prehranskih vlaknin in makrohranil, ki jih vsebujejo velike količine v zelenjavi, žitih, svežem sadju, suhem sadju, fermentiranih mlečnih izdelkih. Terapevtska prehrana vključuje uporabo hladnih prvih tečajev, sladkarij in sladkih jedi, gaziranih pijač.

Hkrati izključena iz prehrane proizvode, ki prispevajo k procesu fermentacije / gnitja, stimulira izločanje prebavnih in draži črevesne sluznice (hrenovo, gorčica, vroče začimbe). Pri sestavljanju prehrane je pomembno, da se vključijo proizvodi, ki povečajo motnjo črevesja in jih odpravijo zaprtje. To so izdelki, ki imajo enostavne ogljikove hidrate (medu, marmelade, sirupi sladkor), soljo in organske kisline (soljeno, kisle in vložene zelenjave, nasoljene ribe, mlečni napitki, prigrizki konzervirane sadne pijače), prehranskih vlaknin (kruh polnozrnat, otrobi, posušena, stročnice, oreški, cela zrna, surova zelenjava), so nagnjeni otekline (otrobov, vlakna, morske alge), hladne jedi (pesa juha, hašiš, hladno žolca, žele, napitki z plinom in sladoled).

Kdaj razjeda na želodcu in zaprtje glavni Tabela številka 1, vendar s povečanjem prehrane kuhane zelenjave (bučke, korenje, pesa), pripravljeno v obliki pire, dobro pripravljeno suho sadje, rafinirano rastlinsko olje. Z boleznijo jeter z zaprtjem, terapevtsko Tabela številka 5, ampak v prehrani povečati prehransko vsebnost vlaken in magnezija (kruh, žita / otrobi, ovseni zdrob, ajdo, ječmen, zelenjavo / sadje, sok, sadje, draga. naravnih zelenjavo).

Z zaprtjem v ozadju poslabšanja kroničnih bolezni črevesja najprej določite varčevanje Tabela št. 4B, in naprej №4V, v prehrani bolnikov, vključenih ni nesramno delujejo stimulansov za peristaltiko (zelenjavni sokovi, hladne sadne pijače na prazen želodec, pečen jabolka, pire slive, korenje, pesa, zelje z rastlinsko olje).

Posebna pozornost je potrebna črevesna krvavitev iz višje / nižje delitve črevesja (ravno, sigmoidno debelo črevo). Vzroki so lahko divertikuloza črevesja, ishemična bolezen črevesja, otekline / polipi debelega črevesa, infekcijski kolitis, hemoroidi/ analne razpoke, črevesna tuberkuloza, nespecifični ulcerativni kolitis in drugi. Prenehanje krvavitve in naknadno zdravljenje bolezni, vključno z imenovanjem prehranske prehrane v takih primerih, je mogoče le po vzpostavitvi vir krvavitve in jasno ugotovljenem diagnozi.

Dovoljeni izdelki

Prehrana za bolezni gastrointestinalnega trakta omogoča vključitev v prehrano:

• Pšenični kruh (vrhunski razred) se posuši / včeraj, piškoti in sušeni piškoti.
• Dobro zmehčan strukturno nestabilne žita (razen proso, koruza, ječmen, ješprenj), kuhanega rezanci, narezana testenin, ki se lahko kuhanih z dodajanjem vode.
• Nizko vsebnost maščob rdečega mesa in nizko vsebujočih rib v celem kosu in v obliki parnih kotlov in souffléja.
• Juhe, mesne kuhana na sekundarnem / ribjo juho z dodatkom ter pire in kuhana žita in zelenjave (krompir, buče, korenje, cvetačo, grah, beluši, pesa), mesne kroglice.
• Dovoljena zelenjava se drobno naseklja v okras ali v obliki ragouta in kocke. Doda se drobno sesekljane rastlinske zelenice.
• Krem / mleko kot dodatek k jedi.
• Fermentirani mlečni izdelki (kefir, acidophilus, jogurt) v poljubnih količinah. Dnevna skuta ali kuhana na njegovi podlagi bi morala biti prisotna. Sir je blag. Jajca (do 2 jajca na dan) lahko mehano kuhamo, maslo iz parene omme lahko jedo s kruhom ali dodamo v posodo.
• Prigrizki (zdravniška klobasa, namočeni sled, žele ribe, krem ​​sir, jesetra kaviar, želečji jezik). Dovoljene so mlečne in kisle smetane z dodatkom kopra / peteršilja.
• Sirovo sadje po pilingu (jabolka, hruške v surovi, suhe / pečene oblike, maline, jagode v obliki želeja, poljščine, kompoti). Od slaščičarskih izdelkov - močvirja, pastile, meringue, marmelade, sadne marmelade, džema.
• Razredčeni sokovi sadja / zelenjave (razen zelja / grozdja), šipek, šibek čaj, kakav z dodatkom mleka.