Kaj lahko jeste z bolečinami v želodcu

Bolezen želodca je pogost problem, skoraj vsi so se soočili s tem.

Za prenašanje prebavnega trakta v zdravljenje sta bistvenega pomena tako zdravljenje z zdravili kot tudi upoštevanje pravil pravilne prehrane. V zvezi s tem imajo mnogi ljudje vprašanje, kaj je mogoče jedo, ko boli želodec, katere diete so v tem primeru prikazane.

Vzroki za bolečino

Različni vzroki lahko povzročijo boleče nelagodje v prebavnem traktu. Eden od njih je hrana. Če potrebujete hrano, potrebujete približno 12 ur. Če je bolezen, se mora oseba spomniti, kaj je uporabil pol dneva prej. To bo pomagalo ugotoviti draženje sluznice.

Če je bolečina pekoč občutek, obstajajo razlogi za sum, da se razvija gastritis, s kratekimi bolečinami (koliki) ali težo lahko govorite o akumuliranih plinih.

Pogosto se bolniki pritožujejo za razvoj patološkega pojava takoj po jedenju. V tem primeru je lahko pankreatitis ali razjeda.

Če se odkrije vnetje žolčnika, se pojavijo bolečine po prevzemu dimljene, kisle hrane ali kumarice.

Da bi ugotovili, kaj je postal vznemirljiv dejavnik pojavljanja simptomov, lahko samo strokovnjak. Zato je z bolečino dolge, običajne narave pomembno, da takoj obiščete zdravstveno ustanovo.

Splošna načela prehrane

Za olajšanje zdravljenja bolezni, ki prizadenejo prebavni trakt, je pomembno, da se bolnik drži pravilne prehrane. Pri tem bo pomagal zdravniku, ki bo pripravil dieti.

Osebi lahko jedo samo v tekoči obliki. Potrebno je bilo, da je bilo tudi svetlo. Vse jedi morajo biti toplo. Preveč vroča ali hladna hrana draži sluznico.

Vzemite kashitseobraznuyu hrano je priporočljiva za bolnike, ki imajo razjedo. Takšna posoda zmanjša mehanski učinek na prebavnem traktu. V Ljubljani

lahka živila ne vsebujejo vlaken, kar povzroča tudi dražilni učinek na stene telesa.

Priprava menija ne povzroča posebnih težav. Dovoljene izdelke in tekočine lahko združite in izključite prepovedano hrano.

Vse mora biti sveže in čisto. Pred uporabo katere koli posode je pomembno zagotoviti, da ne škoduje zdravju.

V surovi obliki zelenjave ne priporočamo, da so zaželeni kuhati ali kuhati za par. Najbolje je, da se zmešate z mešalnikom ali mesnimi mlinčki. To prispeva k znatnemu zmanjšanju obremenitve želodca med prebavo.

Preveljavljanje je strogo prepovedano. Sprva oseba čuti šibko lakoto, ker potrebuje organizem, ki je navajen za sprejemanje hrane v velikih količinah, dodatek. To navado je treba premagati.

Blaga podhranjenost je boljša od teže in slabosti. Zmanjšanje količine hrane pomaga zmanjšati prekomerno težo, kar bo tudi koristno.

Pri zdravljenju je pomembno, da ne samo izberejo prave izdelke, temveč tudi pravilno jesti. Za to so nutricionisti razvili nekaj preprostih priporočil, ki jih ni treba zanemariti:

  1. Zaželeno je jesti v določenih časih vsak dan, zato se želodec lahko uporabi za uveljavljeno ureditev.
  2. Hrana - delno, do šestkrat dnevno, v majhnih delih.
  3. Temperatura kuhanih posod ne bi smela preseči 70 stopinj, vendar je nezaželeno, da je pod 15. To ne zahteva, da se ves čas drži s termometrom, glavna stvar je, da mora biti hrana topla.
  4. Izdelke je treba temeljito zmečkati.

Če upoštevamo ta pravila, je zagotovljeno hitro obnovitev prebavnega sistema.

Dovoljeni izdelki

Za prehrano z bolečino v želodcu je potrebna hrana, vključena v seznam dovoljenih. Bolniki niso kontraindicirani, da bi jedli včerajšnji kruh ali hlebec.

Če meni vključuje peko, potem ne sme biti eksplodiranih predmetov. Pri pripravi pite, za polnjenje morate vzeti samo sveže sadje, ki vsebuje najmanj vlaknin.

Poleg tega je dovoljena oseba z želodčno patologijo:

Prav tako lahko pripravite juhe, glavna stvar pa je, da so pred brisanjem izbrisani. Pripravljeno zmes razredčimo z brozgo. Za juhe lahko pireje uporabljajo kunce, piščanca ali puranje.

Koristno je uporabljati jezik in jetra v kuhani obliki. Ribe lahko kuhamo v peči.

Od mlečnih izdelkov so dovoljeni:

Od žitaric so dovoljeni:

Lahko se skuhamo kot mlečna kaša in na vodo. Uporabno bo ovsena kaša. Okras je primeren za testenine, špagete ali vermicelli.

Zelenjavo pred porabo priporočamo, da se razkosajo, kuhajo ali pečejo. Po kuhanju jih ne smete pozabiti.

V sveži obliki z bolečino v želodcu lahko jedo samo banane, najprej je treba toplotno obdelati preostalo sadje.

Bolnikova prehrana je sestavljena iz:

  • jagodičja in sadni pire;
  • kompoti;
  • mousses;
  • žele.

V teh jedeh lahko dodate sladkor in med.

  • polnjene z ribami;
  • jetrna pašteta;
  • zdravnikova klobasa;
  • sledi z nizko vsebnostjo maščob (redko);
  • ne močan čaj.

V nekaterih primerih lahko zdravnik pacientu dovoli skodelico šibke kave z mlekom.

Prepovedana hrana

Z intenzivnim simptomom bolečine v času zdravljenja je priporočljivo opustiti številne izdelke.

Predvsem je hrana, ki vsebuje veliko maščob, povečuje kislost ali povzroča srčni napad.

Seznam prepovedi vključuje naslednje nezaželene izdelke:

  1. Kava. Prepovedano je uporabljati ne samo pijačo s kofeinom, ampak brez njega. Razdraženo vpliva na sluznico, kar povzroča še več bolečin.
  2. Gazirane pijače.
  3. Rdeče meso.
  4. Jedi, pripravljene z dodatkom debele kreme.
  5. Različne pecivo, ki tudi sproži vnetni proces.
  6. Trans maščobe, ker negativno vplivajo na organe prebavnega sistema.
  7. Citrusi - mandarine, limone, pomaranče. Za razliko od drugih plodov imajo visoko kislost.
  8. Začinjena hrana in začimbe. Še ni dokazano, da izključitev teh izdelkov prispeva k izginotju razjede, vendar bi bilo koristno zmanjšati hude simptome.
  9. Čokolada in izdelki iz nje.
  10. Menta in poper.
  11. Proizvodnja alkohola. Pijače, ki vsebujejo alkohol, spodbujajo izločanje kisline, ki je preobremenjeno z negativnimi posledicami.
  12. Cigarete. Upočasni proces zdravljenja in povzroči še večjo škodo na želodcu.
  13. Belo zelje.
  14. Majoneza in omake.
  15. Prekajeno meso in klobase.
  16. Redkev, repa.

Priporočljivo je, da se uporaba soli kar najbolj zmanjša, ker preprečuje odstranjevanje vode in uniči sluznico želodca.

Da bi v celoti obnovili normalno delovanje prebavnega sistema, je pomembno, da strogo upoštevate vsa navodila zdravnika za predpisano zdravilno prehrano.

Vzorčni meni

  • Zajtrk lahko vključuje dobro kuhano kašo, kuhano na mleko z najmanj maščobami ali vodo. Eno trdo kuhano jajce. Rezina posušenega kruha. Slab čaj z dodatkom mleka.
  • Kot prigrizek lahko pojedete sladko sadje ali jogurt z nizko vsebnostjo maščobe.
  • Za kosilo, kašo, šibko mesno juho iz piščanca ali govejega mesa. Lahko jeste samo meso. Kuhaj bolje za par. Prav tako lahko pripravite pire iz zelenjave, tako da dodate med ali jabolko, pečeno v pečici.
  • Popoldanski prigrizki običajno sestavljajo čaj, pečena jabolka in košček kruha.
  • Za večerjo priporočamo ribe na parni kopeli, jajčec, jagodičji kompot.
  • Pred spanjem lahko pijete 1 kozarec nekizidnega kefira.

Izdelke, navedene v tednu, lahko spremenite tako, da dodate ali izključite nekaj s seznama dovoljenih.

Podrobnejše posvetovanje bo dal specialist, saj se prehrana vedno izbere individualno, ki temelji na obstoječi patologiji in posebnostih organizma.

Najbolj priljubljena prehrana z bolečinami v želodcu

Dietna prehrana pomirja na želodec in pomaga pri lajšanju draženja. Največje povpraševanje po boleznih prebavnega sistema je tabela N1 in N1b.

Prvi meni pomeni:

  1. Zajtrk: ovsena kaša, kuhano jakce kuhano jajce, čaj na zeliščih.
  2. Kosilo: dovoljeno je sadje, banana ali jabolka.
  3. Za večerjo: juha iz piščanca iz zelenjave, piščančja kozica iz para piščančjega mesa, želeja.
  4. Prigrizek: skuta z nizko vsebnostjo maščob, sveže sadje.
  5. Večerja: ragout zelenjave, ribe v peči, kefir z nizko vsebnostjo maščob.
  • zjutraj - toast, syrniki in čaj;
  • za drugi zajtrk - skuta brez maščobe;
  • v popoldanski - naribani juhi buče, toast, mesne kroglice, kompote;
  • prigrizek - sadni sufolf;
  • Zvečer - parna kozica, pire krompir, pijača kefir.

Prva tabela je predpisana za en ali dva tedna, odvisno od stanja bolnika. Indikacije za njega je poslabšanje razjede ali gastritisa.

Po lajšanju napadov preidejo na N1b.

Prehrana pri različnih stopnjah kislosti

Odvisno od poteka patološkega procesa lahko zdravnik priporoči pacientu, da se drži ene od standardnih diet.

Priporočila vsake od njih so poleg splošnih zahtev. To je vrsta prilagoditve seznama hrane, odvisno od stanja telesa.

Visoka kislost

Terapevtska prehrana se uporablja za odpravo razjed, gastritisa in zastrupitev, ki jih povzročajo hrana ali bakterije. Prav tako je potrebno, če je prišlo do poškodb v prebavnem traktu kemičnega ali mehanskega izvora. Glavna naloga takšne prehrane je odstraniti vsa dražila, ki negativno vplivajo na organ.

  • mlečne jedi;
  • skuta in sir;
  • sladki sokovi;
  • mineralna tekoča voda;
  • močan čaj;
  • neokisano olupljeno sadje;
  • kuhana jetra;
  • jesurjev kaviar.
  • kaša;
  • kruh iz rži in otrobi;
  • marinade in ohranjanje;
  • različne brozge;
  • zelenjava, sadje in pijače z visoko kislostjo.

Pod prepovedjo je tudi sol, maščobna hrana, kisla smetana in jajca. Z veliko izgubo elektrolitov je dovoljeno uporabljati kisle mlečne izdelke, kisle proizvode.

Pri nizki kislosti prehrane

Ta prehrana prispeva k nežni stimulaciji izločanja želodca.

  • maslo;
  • mehki mlečni izdelki;
  • ribe z nizko vsebnostjo maščobe in meso v pečenem ali sušenem stanju;
  • zrelo sadje;
  • kuhana zelenjava v pečici ali kuhana.
  • naravno mleko;
  • fižol;
  • čokolada;
  • fige;
  • surova zelenjava.

Na najmanjšo možno raven tudi zmanjšajte porabo soli, dovoljenih maščob, grozdja in kvasa. Po izginotju bolečih občutkov se postopoma uvaja konzervirana hrana, ki spodbuja povečanje kisline.

Koristni nasveti

Poleg dejstva, da je z bolečinami v želodcu potrebno pravilno jesti, je pomembno, da upoštevamo nekaj priporočil, ki ne bodo le odpravili simptomov, temveč tudi hitro obnovili bolnikovo dobro počutje:

  1. Po 18.00 je bolje, da ne jeste sploh.
  2. Pred spanjem lahko jedo jabolko ali popijete kozarec kefirja.
  3. Ne jejte takoj po vadbi.
  4. Vse jedi naj bodo kuhane, pečene ali kuhane na parni kopeli.
  5. Vsak dan je priporočljivo jesti v določenem času.

Kljub razvitim seznamom, vključno z prepovedanimi in dovoljenimi izdelki, ni priporočljivo, da sami pozdravite bolečino in brez posvetovanja, da bi sami pripravili ustrezen meni.

Dieto naj izbere samo strokovnjak in temelji na rezultatih diagnoze in posameznih značilnosti osebe. Samo pravilno oblikovana hrana prispeva k hitremu okrevanju brez negativnih posledic.

Univerzalna prehrana za želodčne bolečine

Bolečine v želodcu se lahko pojavijo pri podhranjenosti. Anestetična zdravila odpravijo samo simptome, ignoriranje problema pa povzroča zaplete v obliki kroničnih bolezni prebavil. V vsakem primeru je prilagoditev prehrane bistven ukrep, ki bo preprečil razvoj patoloških procesov v prebavnem sistemu in bo pomagal izboljšati stanje, če takšne bolezni že obstajajo.

Vzroki za bolečine v želodcu

Da bi razumeli, zakaj želodec boli, najprej ugotovite, kako nastane bolečina. Boleče občutke se pojavijo, ko se živčni končni konici razdražijo z mehanskimi poškodbami, vnetnimi reakcijami ali krči, ki jih povzroča živčni stres. To je edinstven znak telesa o patoloških procesih, s katerimi se sama ne more spopasti.

Glavni dejavniki pri razvoju patoloških procesov v želodcu so:

  1. Napačna hrana:
    • hrana v suhem (sendviči, hitra hrana);
    • diete, ki omejujejo dieto (mono-diete) in tiste, ki pomenijo ostro omejitev dnevne kalorične vsebine v meniju;
    • jedo prevroče ali hladno, hrana povzroči želodčni spazem;
    • kršitev režima (2 obroki na dan, ponoči prenočevanje, ponoči jedo);
    • uporaba grobe, vlaknate hrane;
    • veliko živalskih maščob, pa tudi konzervansov v prehrani;
    • gazirane pijače, ki vsebujejo natrijev benzonat, veliko količino sladkorja in barvil;
    • prednost pri kislih ali akutnih izdelkih.
  2. Jemanje zdravil, ki dražijo sluznico:
    • zdravila, ki vsebujejo acetilsalicilno kislino (aspirin);
    • paracetamol in ibuprofen, zlasti kot sirup;
    • pripravki, ki vsebujejo materinjo.
  3. Stalna uporaba žvečilnega gumija, ki spodbuja prekomerno proizvodnjo želodčnega soka.
  4. Nestrpnost določene skupine izdelkov, na primer mleka (mleko vsebuje laktozo), žita (intoleranca za gluten).
  5. O črevesnih okužbah.
  6. Nosečnost - sprememba hormonskega ozadja vpliva na proizvodnjo želodčnega soka in encimov, povečana maternica pa lahko izvaja pritisk na ta organ.
  7. Poudarja - v stresnih situacijah avtonomni živčni sistem upočasni gibljivost črevesja in ustavi proizvodnjo želodčnega soka.
  8. Pitje alkohola in kajenja.

Pri občasni bolečini v želodcu se odkrije gastroduodenopatija - vnetje želodčne sluznice, ki je pred gastritisom. Tak pogoj ne zahteva zdravljenja in se prilagaja s pomočjo posebne prehrane, kar pomeni uporabo nevtralnih izdelkov in tistih, ki odpravljajo vnetje. Če pa se problem dolgo ne upošteva, lahko pride do zapletov v obliki gastritisa ali razjed.

Pogostnost bolečine v želodcu je lahko povezana s patološkimi procesi, ki se pojavljajo v drugih organih prebavnega sistema:

  • pankreatitis - vnetje trebušne slinavke, za katero je značilno bolečine v želodcu v desnem zgornjem kvadrantu, ki nastane takoj po prevzemu slane, prekajene ali začinjene hrane;
  • holecistitis - vnetje žolčnika, ki ga spremljajo krči in bolečine v želodcu po jedi preveč maščobe ali prekajene hrane;
  • razjedo dvanajstnika spremljajo bolne lakote z dolgim ​​odmorom med obroki, večinoma ponoči.

Z bolečinami v želodcu je ena od načinov zdravljenja posebna prehrana, ki vam omogoča, da telesu zagotovite potrebno količino kalorij, vitaminov in elementov v sledovih, ne da bi preobremenili prebavne organe. Nežna prehrana pomaga obnoviti prebavne funkcije, lajša vnetje, preprečuje nadaljnjo poškodbo sluznice.

Diet funkcije

Če sledite prehrani, je pomembno upoštevati ta priporočila:

  1. Jesti v določenem času z enakimi časovnimi intervali. Ta navada bo pripomogla k ugotavljanju proizvodnje žolčnega in želodčnega soka za naslednji obrok, ki preprečuje draženje stenskih sten s čezmernim kopičenjem agresivnega okolja ali prebavne motnje zaradi nezadostne fermentacije.
  2. Drobna hrana pomeni 5 do 6-krat večji vnos hrane, medtem ko je treba dele zmanjšati v prostornini. Kot rezultat, telo prejme vse potrebne hranilne snovi in ​​kalorije, želodec pa ni preobremenjen.
  3. Odpadajte pred hladno ali vročo hrano in pijačo. Hladne in gazirane pijače v kombinaciji z maščobnimi živili upočasnjujejo prebavo in vroča hrana draži sluznico. Optimalna temperatura posod se giblje od 20 do 50 stopinj s povečano vrednostjo.
  4. Posodo bolje kuhajte s paro ali kuhanjem. Dovoljeno je pečenje v pečici, ne smete dopustiti tvorjenja skorje na izdelkih.
  5. Prednost imajo tekoče ali presejene posode. Kuhane zelenjave, pečenega sadja, testenin ne moremo brusiti, vendar jih morate z njimi temeljito žvečiti.
  6. Ne prezrite zajtrka, biti morajo lahki, vendar hranljivi.
  7. Trajanje prehrane je 10-14 dni.

Diet v primeru bolečin v želodcu

Ko se želodec začne boleti, je pogosto videti kot začasna neprijetnosti - vzel tabletke anestetik, spet čakali in se lahko pokvari vaše zdravje hitro hrano, veliko alkohola in drugih niso preveč uporabne izdelke. Vendar pa je v tej fazi, bi morali razmisliti o pravilnosti njegove moči, ne bi bilo potrebno potem, da se posvetuje z zdravnikom s hudimi simptomi in dobili strašno diagnozo, obsojeni na mesece in leta dieto.

S hudimi bolečinami v želodcu gastroenterologi priporočajo izogibanje obrokom čez dan, dokler se bolečina ne umira ali preden se posvetuje z zdravnikom. V tem času lahko pijete tople vode, šibek čaj brez sladkorja, še vedno mineralna voda. Ob koncu dneva potrebuje telo popolno prehrano, ki mu lahko pomaga pri obvladovanju bolezni. Najboljši asistent za pacienta je vedeti njegovo diagnozo, tako da le zdravnik natančno navede, kaj lahko jeste, ko boli želodec, in kaj natančno morate zavrniti.

Način napajanja

Najpomembnejši del prehrane se lahko imenuje spoštovanje kulture hrane. Če želite to narediti, potrebujete:

1. Dodelite določen čas za obroke.

2. Povečajte prehrano in zmanjšajte posamezne dele. Za mora biti preprečevanje bolezni želodca tri obroke na dan v prehrani pri kroničnih boleznih, ki se uporabljajo chetyrehrazovoe, šest mesecev po poslabšanju - petkrat na dan, po 3 tednih - prehrani šest času.

3. Pijte ohlajene tekočine ali hrano (mleko, sok, pijača, voda, sladoled) ločite od jedi trdne hrane z veliko beljakovin in grobih ogljikovih hidratov 2-3 ure. V prisotnosti ugotovljenih bolezni želodca je bolje, da jih popolnoma opustimo. Med poslabšanji ne smete jesti hrane hladneje kot 15 ° C.

4. Izogibajte se vročim jedem ali pijačam. Največja dovoljena temperatura, ob upoštevanju hlajenja v ustih - 65 ° C

5. Temeljito žvečite hrano, ne pogoltnite ga močno. V prehrani pacientov se po obogatitvi uporablja nasičena hrana - tla na rdeči ali celo sito.

Z bolečino v želodcu lahko jedo:

  • kaša, kuhana v poltekočem stanju in obrisana skozi sito - manna, riž, ajdo, ovsena kaša. Kuhljana kaša je boljša pri mleku, ne da bi dodali sol in olje;
  • vermicelli, makaroni;
  • juhe - drobnjak, sluz, na rastlinski juhi;
  • kruh - beli, včeraj, posušen v pečici ali beli piškoti;
  • mehko kuhanega jajca ali ometane omete;
  • zelenjava v kuhani in pire na pire stanje - krompir, korenje, pesa, buča, bučke, cvetača;
  • kuhano meso in ribe z nizko vsebnostjo maščob - sesekljani v obliki kost letov, pire krompirja in drugih jedi;
  • juha pilule in ne močnega čaja.

Z bolečino v želodcu ne moremo jesti:

  • maščobo in ribe;
  • ostre, slane jedi, omake in omake;
  • pečene pražene jedi;
  • zelenjava z obiljem grobih vlaknin - belo zelje, redkev, redkev, čebula in tako naprej, zlasti v surovi obliki;
  • jajca, ki so trdo kuhana ali ocvrte s tvorbo grobe požgane skorje;
  • vse živalske maščobe in margarine, razen kakovostnega masla (vključno z ghee);
  • dimljeni proizvodi in konzervirana hrana, pripravljena z uporabo kajenja ali cvrtja, to je vse, razen prehrambenega;
  • grški kruh in pecivo;
  • alkohol v kakršni koli obliki.

Dodatna prehranska priporočila in prepovedi so odvisna od simptomov, ki spremljajo bolezen, in diagnoze:

1. vodena driska in bolečine v želodcu in črevesju, vre v trebuhu, bruhanje - simptomi zastrupitve s hrano ali bakterijske okužbe.

2. Bolečina v trebuhu nad popkom, toshnit, mučenje zgage, belching, driska - gastritis z visoko kislostjo.

3. Če bolečino spremlja konstantna telesna masa v želodcu, gnilo in vonj iz ust, driska ali zaprtje - to je znak gastritisa z nizko kislostjo.

4. Ko je želodec hudo bolan po obroku ali zjutraj na tešče, sledi bruhanje, zaprtje, kri je prisotna v izločkih - nujno je treba obiskati zdravnika. V najboljšem primeru gre za simptome hemoragične ali erozivnega gastritisa, vendar najverjetneje - razjede v želodcu ali dvanajstniku.

5. Če je bolan, trpi hude bolečine v trebušni slinavki (bolečine v območju samo na levi strani trebuha, daje v ozadju), driska z vidnimi ostanki neprebavljena hrana v blatu, je grenkobo in belkasto plošča v ustih - boste morali poklicati rešilca. Pankreatitis med poslabšanjem je usodna bolezen, ki poleg tega hitro vodi do zapletov.

Kako jesti z različnimi boleznimi?

Ko boli želodec, je predpisana ena od treh diet:

  • Za ljudi s poškodbo želodca ali dvanajsternika, erozivnih, mehanskih in ulceroznih, kot tudi vnetja v ozadju povečane in normalne kisline.
  • Prehrana za bolnike z nizko kislostjo želodca.
  • Za zdravljenje pankreatitisa, holecistitisa, pri boleznih jeter in žolčnika.

Koliko priporočila za vsako od prehrane dopolniti splošno, kaže, da je mogoče in potrebno jesti za zdravljenje ali zmanjšanje simptomov, ampak od moči poslabšanja bolezni pojavijo.

1. Dieta z visoko gostoto kislin.

Uporablja se pri zdravljenju razjed, in zastrupitve bakterij v hrani, gastritis vse vrste, razen anatsidnyh in hypoacid, kot tudi nežno moč po mehanskih ali kemičnih poškodb v prebavnem traktu. Njegov namen je zagotoviti odsotnost mehanskih in kemičnih dražljajev sluznice. Priporočljivo je jesti:

  • jedi na osnovi mleka, kuhano mleko, rahlo kisle fermentirane mlečne izdelke, skuto, sir - naravne antacide. Poleg primerov bakterijskih zastrupitev in intolerance na laktozo (za mleko);
  • Maslo, rafinirano rastlinsko olje (po možnosti oljčno olje);
  • ne kislih sadnih in zelenjavnih sokov, želeja, močnega čaja, mineralne vode brez plina;
  • sladko sadje brez lupine;
  • kuhana jetra;
  • kaviar jesetrov (v razumnih količinah).

Izključeno iz hrane:

  • kašice in jedi iz koruze, proso, ječmena in stročnic;
  • rži in otrobi v vseh pogojih;
  • marinirani, kisli izdelki in pijače, gobe;
  • gobe, meso, ribje juhe in jedi na njih;
  • pijače z visoko kislostjo, kislo sadje, zelenjavo, kisom;
  • gazirana voda, kvass, kava brez mleka, čokolada.

Izključite sol in maščobe priporočena hrana - jajca, kisla smetana. Če je bolan od presežne kisline - zunaj obdobja poslabšanja lahko pijete čaj iz mete. Če je povzročilo znatno izgubo elektrolitov zaradi bruhanja in driske po zastrupitvi s hrano (brez kislosti), bolniku se začasno ne uporabljajo omejitve za kumarice in mlečnih izdelkov.

2. Prehrana z nizko gostoto kislosti.

Predpisano je za korekcijo prebave pri bolnikih z anakidnim ali hipokislinskim gastritisom. Namenjen je nežni stimulaciji izločanja želodčnih žlez v kombinaciji z odsotnostjo močnih mehanskih dražljajev. Priporočljivo je, da uporabite:

  • vse mehke kisle mlečne jedi, koumiss;
  • rastlinska olja, maslo;
  • nežna mesa ali ribe, pečena brez pire, zamrznjena, pečena;
  • posneto meso in ribje juhe in jedi na njih;
  • zrelo mehko sadje brez grobe kože ali semen;
  • pire, pečene, kuhane zelenjave;
  • zelenjava, sadje, jagodičja, kava, kakav, čaj z limono, gazirana mineralna voda (po posvetovanju z zdravnikom).
  • fižol;
  • celo nerazredčeno mleko, mlečne juhe;
  • nekuhano nekuhano zelenjavo (razen paradižnika);
  • težka za želodčne sladice - datume, fige, čokolada.

Mejna sol, priporočene maščobe, žita na osnovi koruze in ječmena, kvasa in grozdja. Ko bolečina izgine, se lahko v prehrano dodajo marinade, da se poveča nastajanje kislin.

3. Za zdravljenje pankreatitisa in holecistitisa.

Uporablja se posebna prehrana, ki je čim bolj nežna za jetra, trebušno slinavko in žolčne kanale. Njena posebnost je izrazita prevlada beljakovinske komponente nad maščobami in ogljikovimi hidrati, največja izključitev preprostih ogljikovih hidratov. Osnova prehrane je sesekljano meso ali ribe z nizko vsebnostjo maščob, pasterizirana kaša na mleko, v nasprotnem primeru je sestavljena iz trdnih prepovedi. Lahko jeste kisle mlečne izdelke, polno mleko (po preverjanju alergij), pečena jabolka, nesladkane poljščine in kompoti.

Strogo prepovedano jesti s trebušno bolečino:

  • proso, ječmenovo kašo, vsa žita v drobljenici, stročnice, koruza;
  • vsaka zelenjava in sadje v surovi obliki, gobe;
  • mesne juhe in jedi na njih;
  • marinade, kisli izdelki, začimbe;
  • jetra, ledvice, možgane, srce;
  • kava, kakav, gazirane pijače;
  • vsi sladkarije.

Omeji: kumare, zelenjavo, sladko pečeno sadje, maščobe, jajčni rumenjaki (1 na dan), pšenična kaša.

Prve 2-3 tedne, ko se akutna bolečina treba strogo upoštevati pravila hrane in kuhanja hrane, lahko postopoma, da nekatere koncesije - iti z obrabljen hrane na zdrobiti s krekerji - na nekoliko suhega kruha, za vstop v prehrani bolj grobih živil. Po šestih mesecih ali na leto (z razjedami včasih dlje) gredo na manj togo prehrano, ne da bi jedli samo hrano, ki lahko povzroči bolečino.

Diet za predelavo želodca in črevesja, tedenski meni

Dietna prehrana pomaga bolnikom z bolnim želodcem in črevesjem hitrejšo odpravo bolezni, zato je predpisana v kombinaciji z zdravljenjem z zdravili. Za vsakega bolnika se pripravi dnevna prehrana, ki vključuje le uporabne izdelke. Zahvaljujoč medicinski prehrani ljudi uspevajo odpraviti vnetne procese, normalizirati delo prebavnega sistema, preprečiti gnusne procese in druge patološke pojave.

Pravila prehrane z bolnim želodcem in črevesjem

Pri kroničnih in akutnih boleznih prebavnega trakta je izredno pomembno zmanjšati obremenitev prebavnega trakta in preprečiti nastanek fermentacijskih procesov. Bolniki morajo med prehrano uporabljati varčen in uravnotežen meni, da se izključi možnost draženja sluznice želodca in črevesja.

Upoštevati morajo takšna pravila:

  1. Glavni namen terapevtske prehrane je spodbuditi vse postopke predelave v prebavnem traktu. Na želodcu med jedjo bo prišlo do mehaničnih in kemičnih učinkov mikroelementov, ki jih najdemo v koristnih in naravnih živilih.
  2. Zaradi prehranske prehrane bo bolnik lahko zmanjšal razburljivost želodca. Lahki obroki hitro prebavi želodec in od njih bo telo absorbiralo vse snovi, potrebne za popolno delo.
  3. V prehrani pacientov morajo biti prisotni kislo-mlečni izdelki, kot tudi žita, dobro pripravljeni.
  4. Meso, perutnino in ribe je mogoče porabiti samo v kuhani ali pečeni obliki ali uporabiti v kuhalnem postopku parnika.
  5. Pred jedjo je treba vse obroke zdrobiti. Pacienti to lahko storijo na kakršenkoli način dostopni, na primer, skozi sito, zmešani z mešalnikom ali rešetko.
  6. Jabolka, skuta in drugi proizvodi z visoko vsebnostjo kisline je treba nujno toplotno obdelati.
  7. Pacientom je strogo prepovedano jesti vroče jedi, saj lahko povzročijo toplotno poškodbo želodčne sluznice.
  8. Dnevni vnos kalorij, ki ga porabijo bolniki, ne sme biti manjši od 2000 kcal.
  9. Število obrokov mora biti do 6-krat na dan.
  10. Bolniki z patologijo v črevesju in želodcu naj pijejo vsaj 2 litra tekočine na dan.

Kaj je prepovedano v bolnem želodcu?

Prehrana za bolni želodec in črevesje predvideva nekaj omejitev.

Pacientom je prepovedano uporabljati take izdelke:

  • vsi fižol;
  • sveža zelenjava, sadje, jagode in zelenjava;
  • juhe (nasičene in maščobe), ki so kuhane iz mesa, perutnine in rib;
  • vse konzervirane, soljene in konzervirane;
  • jajca v ocvrtih in surovih oblikah;
  • kravje in kozje mleko (celota);
  • trde sorte žit, na primer, biserni ječmen, proso itd.;
  • Prekajeno meso, maščobne, začinjene, ocvrte in slane jedi;
  • pekarski in pekovski izdelki v sveži obliki;
  • čokolade in drugih sladic;
  • vse slaščice;
  • sladka soda, kava, kakav, čaj;
  • maščobne vrste perutnine, rib in mesa;
  • gobe itd.

Tedenski meni

Za izdelavo menija za en teden mora pazljivo preučiti seznam prepovedanih in dovoljenih izdelkov.

V svoji dnevni prehrani je treba navesti naslednje jedi:

  • včerajšnji pekovski izdelki;
  • rastlinske in mesne (nefatne) juhe, iz katerih lahko kuhate lahke juhe;
  • sluz ali obrisana kaša;
  • sorte mesa z nizko vsebnostjo maščobe, perutnina (npr. purana, teletina, kunec itd.), iz katerih je treba pripraviti soufflé, parne kroglice, rogljičke in druge jedi;
  • pusto ribe, kuhanega v dvojnem kotlu, zavitih ali kuhanih;
  • v omejeni količini masla;
  • skuta siri skozi sito;
  • jajca mehka (dnevni odmerek ne sme presegati 2 kosi);
  • ječmen in zeliščni lonček, zeleni čaj, domači kompoti, sadne pijače, keksi;
  • zelenjavne solate itd.

Ljudem, ki imajo patologijo v črevesju in želodcu, je treba zagotoviti uravnoteženo prehrano. Uporabljajo lahko pripravljen meni ali pa se prehranjujejo neodvisno (zajtrk, kosilo, kosilo, popoldanski čaj in večerja so na voljo).

Najbolj uporabna prehrana za bolečine v želodcu: meni, značilnosti in priporočila

Bolečina v želodcu povzroči veliko nelagodje za osebo. Mnogi ljudje poskušajo znebiti jih s tabletami. Ampak to je daleč od najboljše možnosti, saj droge pogosto odpravljajo simptome, vendar ne izkoreninite vzroka. V tej situaciji pomembno vlogo igra dietna bolezen v želodcu. O tem, kar se v takšnih primerih lahko in ne more uporabiti, se boste naučili iz današnje publikacije.

Zakaj je prehrana pomembna?

Takšne diagnoze, kot so gastritis, kolitis ali duodenitis, povzročijo, da oseba za vedno zapusti običajno hrano. Eden od osnovnih pogojev za hitro okrevanje je stroga prehrana. Z bolečino v želodcu je zelo pomembno spremljati vašo prehrano, saj je splošno odvisno od telesa. Če nadaljujete z nepravilnim jemanjem, oseba le poslabša že težko situacijo. Bolečina se začne povečevati, zaradi česar bolnik vzame analgetike in antispazmodike.

Med poslabšanjem bolezni pride do vnetja gastrointestinalnega trakta. Zato nekatera živila začenjajo dražiti sluznico, ki povzroča boleče občutke. V tem obdobju je zelo pomembno, da jedo takšno hrano, ki bo pripomogla k zdravljenju poškodovanih tkiv, občutno čiščenje črevesja, odpravljanje stagnacije žolča in preprečevanje razpada.

Pravilna prehrana spodbuja proizvodnjo potrebne količine želodčnega soka z normalno stopnjo kislosti. V nekaterih primerih samo prehrana pomaga bolniku znebiti bolezni in zmanjšati količino zdravil, ki jih je vzel.

Splošna načela

Ljudje, ki imajo diagnozo GI bolezni, morajo slediti nekaj preprostim pravilom. Njihova hrana mora biti uravnotežena in delna. Prednostno je šestkrat na dan. In prelom med obrokom ne sme preseči treh ur. Zelo je neželeno, če hkrati uporabljate tekočo in gosto hrano. Neupoštevanje tega priporočila otežuje delovanje želodca in povzroča nelagodje.

Strokovnjaki ne priporočajo združevanja mesnih in mlečnih izdelkov z ogljikovimi hidrati. V prvih dveh mesecih po pojavu težav z organi prebavnega trakta je treba iz prehrane izključiti rozine in suhe slive. Z poslabšanjem gastritisa je nezaželeno jesti maščobo in živila z visoko vsebnostjo vlaken. Dieta z bolečino v želodcu in trebušni slinavki pomeni popolno zavračanje svežega kruha. Nič manj pomembnega je način obdelave izdelkov. V tem obdobju je nezaželeno jedo ocvrto hrano. Zamenjati ga je treba z zamrznjeno in zamrznjeno jedjo. Prav tako se izogibajte prevroči ali zelo hladni hrani.

Diet z bolečinami v želodcu: kaj lahko

Jejte z gastritisom, razjedami, kolitisom in drugimi zdravstvenimi težavami, dobro premišljene in dobro uravnotežene. Pomembno je, da skupaj s hrano vnesete vse potrebne vitamine in elemente v sledovih. Zdrava prehrana mora vključevati ribe, mlečne izdelke, meso, žita, sadje in zelenjavo.

Mnoge diete z bolečinami v trebuhu omogočajo uporabo brokolija, cvetača, buče, korenja in krompirja. Vsi morajo biti kuhani ali pečeni. Zelo uporaben v takih primerih bučke in squash.

Tudi v hrani lahko jedo pečene ali suhe jabolke, banane, lubenice, melone in hruške. Kar zadeva meso, ga je treba pustiti in kuhati v paro ali pečici. Enako velja za morske ribe.

Najbolj primerna so žita za prehrambeno prehrano, riž, ajdo in ovsena kaša. Tudi v prehrani ljudi, ki trpijo zaradi gastrointestinalnih bolezni, morajo biti prisotni jogurt z nizko vsebnostjo maščob, kisla smetana, kislo mleko, kefir in drugi izdelki iz kislega mleka.

Kaj ne morete jesti v takih primerih?

Najprej je treba izključiti vse, kar draži jetra, žolčnik ali sluznico želodca. Seznam prepovedanih izdelkov vključuje mastne ribe in meso. Tudi številne prehrane z bolečino v želodcu pomenijo popolno prenehanje citrusov. Apno, mandarine, grenivke, pomaranče in limone imajo relativno visoko kislost, zato lahko dražijo sluznice. Tudi v prehrani ljudi z boleznijo prebavnega trakta ne smejo biti gorčica, ingver, čili in druge začinjene in začinjene začimbe.

V nobenem primeru ne morete jesti belega zelja, ocvrte hrane, hitro hrano, jabolk in grozdnega soka. Seznam prepovedanih izdelkov je vključeval čokolado, kavo, meto in alkohol.

Prehrana za bolečine v želodčnih in črevesnih motnjah

Ta dieta je indicirana za kolitis, enterokolitis in dysentery. Njen cilj je zmanjšanje fermentacijskih, vnetnih in gnusnih procesov, ki se pojavljajo v črevesju. V središču tega živilskega sistema je uporaba izdelkov, ki spodbujajo povečano peristaltiko in povečujejo proizvodnjo želodčnega soka. Vso dovoljeno hrano se odlikuje z zmanjšano vsebnostjo maščob in ogljikovih hidratov.

Prehrana za bolečine v želodcu in črevesju ni načrtovana dlje časa. Ne moremo ga opazovati več kot sedem dni. Vsa hrana mora biti v tekočem, pireju ali pireju. Lahko ga kuhamo ali paramo.

Na seznamu dovoljenih živil vključujejo krekerji iz tanko narezanega kakovostnega kruha, juhe na šibko mesa ali rib juho, vitke perutnine, kuncev, govedine, kislomolochka, zelenjavni juhi, riža, ajde, ovsena kaša in zdrob. Od sadja in jagod so dovoljene hruške, jabolka, kutine, borovnice in drva.

Prehrana za pankreatitis

Za tiste, ki so se spraševali, kaj prehrana za bolečine v želodcu in trebušni slinavki, je najbolj učinkovito, morate razumeti, da je vse odvisno od posameznih značilnosti posameznega organizma. Toda v večini primerov je priporočljivo poslabšanje bolnikov pankreatitisa jesti kuhana jajca, mlečne izdelke, zelenjavo obara, pureed juhe z žiti, sveže sadje in jagode.

To je strogo prepovedano v takih primerih, začinjene začimbe, začimbe, ocvrte hrane, bogate juhe, sveže pecivo, gobe, alkohol, mastnega mesa in rib.

Jejte z razjedo v želodcu

Med poslabšanjem te bolezni se mora bolnik držati stroge prehrane. Iz menija so izključeni kruh in zelenjava. Namesto njih je priporočljivo uporabiti kuhano meso, kašice, sluznice, soufflé in žele. To prehrano je treba vzdrževati tri tedne.

Potem se prehrana dopolni s pečenim sadjem, mlečnimi izdelki, z nizko vsebnostjo maščob v kuhani ribi, zelenjavnimi juhi in včerajšnjim kruhom.

Na stopnji remisije je bolniku prikazan bolj raznolik meni, ki pomaga obnoviti normalno delovanje prebavnega trakta. Na tej stopnji se v prehrani osebe pojavijo siri, juhe, kuhani jezik in kaviar. Seznam prepovedanih izdelkov je omejen na čebulo, česen, ocvrte in maščobne jedi.

Diet z bolečino v želodcu: meni z poslabšanjem gastritisa

Za zajtrk lahko naredite parno omleto ali ovseno kašo. Pijač je dovolilo čaj z dodatkom majhne količine posnetega mleka.

Za drugi zajtrk je zaželeno jesti majhnega krekerja. Lahko ga pijete z mlekom z nizko vsebnostjo maščob.

Za kosilo so dovoljeni koruzni krompirjev pireji, paroćki z zelenjavnim okusom in sadnim mlekom.

Za prigrizek lahko popijete kozarec posnetega mleka. Za večerjo so dovoljene kuhane morske ribe, kaše iz korenja in svinjskega čaja. Kmalu pred spanjem se lahko osvežite s kozarcem mleka.

Diet za želodec

Prehrana za želodec je sistem prehrambenih pravil, priporočenih za patologijo tega prebavnega organa.

Ko potrebujete prehrano za želodec

Pogosteje kot ne, ljudje začnejo razmišljati o pravilni prehrani in prehrani za želodec, ko nastanejo težave. Prvi znaki težav so ponavadi: težnost v trebuhu, zgaga, bolečine ali beljakovine. Bolečina je bolj boleča po kisli, začinjeni, preveč slani in maščobni hrani. V tem primeru govorimo o gastritisu z visoko kislostjo - kronično vnetje želodčne sluznice, v kateri prebavne žleze proizvajajo presežne klorovodikove kisline.

Brez pozornosti se takšnih simptomov ne sme opustiti, saj zapostavljena bolezen preide v težjo fazo ali celo v peptični čir. Zdravnik lahko predpiše dodaten pregled in zdravila za zdravljenje gastritisa, vendar prehrana za želodec igra skoraj najpomembnejšo vlogo pri ozdravitvi. Brez prehrane za želodec se bo gastritis nenehno poslabšal, kar bo prej ali slej privedlo do zapletov.

Splošna načela prehrane z visoko kislostjo

S povečano kislostjo želodčnega soka je treba skrbno in premišljeno izbrati jedi za prehrano. Ne smejo povzročati prekomerne stimulacije prebavnih žlez. V obdobju poslabšanja priporočamo redno pripravo krompirjevih juh, kot tudi juhe na sluznici.

Prehrana za želodec izključuje takšne jedi kot:

  • Močne, bogate mesne juhe;
  • Gobova juha;
  • Ocvrto meso, zelenjava;
  • Pickles;
  • Marinade;
  • Začinjene in začinjene začimbe.

Ne morete vzeti preveč hrane, hkrati sladkor ne škodi želodcu.

Prehrana za želodec mora vključevati predvsem zelenjavo z nizko vsebnostjo vlaknin, saj prebavo zahteva manj prebavnih sokov. Ko se poslabša, so zelenjava, kot so:

Bolje je jesti zelenjavo kuhano ali paro, fino mleti. Ni priporočljiva kislina, zelje, redkev, pesa.

Od sadja na dieti s kislostjo je bolje izbrati ne-kislinske vrste, pa tudi tiste, ki se zlahka in hitro prebavi. Lažje prebavljajo, če so vroči mizi v pečeni ali kuhani obliki (pire krompir, puh).

Diet s kislostjo lahko vključuje različne žitarice, kuhane na vodi ali mleku. V obdobju poslabšanja gastritisa je bolje to storiti z drgnjenjem. Sluzna konsistenca kaše deluje na vneto sluznico v mehčanju in oklepu želodca. Koristno je vključiti dietne prehrane za želodčni skuto, jajca, mleko.

Če izberete meso ali ribe za dieto z visoko kislostjo, se morate ustaviti na sortah z nizko vsebnostjo maščob. Čeprav maščobe ne vplivajo neposredno na proizvodnjo klorovodikove kisline, živila z visoko vsebnostjo maščob ostanejo v želodcu dlje, upočasnijo prebavo in povzročajo prekomerno aktivnost prebavnih žlez. Živalske maščobe na dieti za želodec je bolje izključiti, vendar se hrani lahko dodaja 2-3 žlici dnevno rastlinskega olja.

Najbolj primerne pijače na dieti s kislostjo so kompoti iz suhih ali nekislidnih svežih plodov, šibkega čaja, navadne vode. Posebno iz pijač je vredno omeniti poljubljanje - dobro zaokroži sluznico želodca in zmanjša bolečino v trebuhu. Alkalne mineralne vode brez plina imajo lahko tudi terapevtski učinek. Pri visoki kislosti je prepovedano piti kavo in gazirane pijače. Takoj po obrokih in še posebej v času je bolje, da ne pijete in to storite po 1-1,5 urah po jedi.

Dieta za želodec uravnava in pogostost uživanja hrane. Bolni so frakcijski in pogosto - 5-6 krat dnevno, sorazmerno pa se zmanjšajo velikosti delov. Nikoli ne zamudite zajtrka, je zelo pomembno za zdravje želodca. Hrana iz beljakovin je boljša, če ne jeste istočasno z ogljikom, bogatim z ogljikom.

Primer prehrane s povečano kislostjo za en teden

Iz tega primera je jasno, da je prehrana za želodec lahko okusna in raznolika ter koristna hkrati.

  • Zajtrk - mlečna ajdova kaša (pire), sir soufle, šibek čaj z sladkorjem;
  • Drugi zajtrk je trdo kuhano jajce;
  • Kosilo - ovsena juha, čevlji s parnim mesom, pire iz cvetača, kompoti iz suhega sadja;
  • Večerja - testenine, kozice za parne ribe;
  • Druga večerja je kozarec mleka ali smetane.
  • Zajtrk - ovsena kaša, mesne kroglice iz parjenega mesa, korenje in pire krompir, kozarec čaja z mlekom;
  • Drugi zajtrk - palačinke iz skute in sladkorne pese;
  • Kosilo - juha-pire iz bučk s krutoni, kos kuhano meso, vermicelli, marelice;
  • Večerja - skuta vareniki, sladki čaj;
  • Druga večerja je kozarec mleka, krekerja.

Tretji dan prehrane za želodec:

  • Zajtrk - mehko kuhan jajce, kos posušenega kruha;
  • Drugi zajtrk - sojina korenčka jabolka, kozarec kompote iz suhega sadja;
  • Kosilo - riž in mlečna juha, kokoši za piščance, parmezana jajca, sladki čaj;
  • Večerno praženo meso, pire krompir, kozarec negazirane alkalne mineralne vode;
  • Druga večerja je pečen krem ​​sirka.
  • Zajtrk - pire riž, kaša, kompote;
  • Drugi zajtrk - sendvič z maslom in sirom, čaj z mlekom;
  • Kosilo - juha-pire iz zelenjave, riža in zelenjave z mešanico kuhanega mesa, jabolčnega mesa;
  • Večerja - pečena v folijski ribi, kuhani krompir, juha guske;
  • Druga večerja je smetana, piškoti.
  • Zajtrk - pečen kruh, čaj z mlekom;
  • Drugi zajtrk - sadni-sadni žele s piškoti;
  • Kosilo - naribana piščančja juha, kuhani riž s pečenim piščancem, solato korenčka-jabolka;
  • Večerja - mesne kroglice z vermicelli, kompotom;
  • Druga večerja je mleko, krekerji.

Šesti dan prehrane za želodec:

  • Zajtrk - soufflé iz jajc, ne močan čaj;
  • Drugi zajtrk je mlečni mleček;
  • Kosilo - korenčka juha, pire krompir, mesne kroglice s paro, vrtnice divje vrtnice;
  • Večerja - telečji šnitček, kuhani krompir, čaj z mlekom;
  • Druga večerja je smetana s prsmi.
  • Zajtrk - kaša iz mlečne kaše z mesnim suflom;
  • Drugi zajtrk - sadni soufle, sladki čaj;
  • Kosilo - zelenjavna juha, pečena jabolka z marmelado;
  • Večerja - mleto meso s kuhano zelenjavo, puding iz skute, kompote;
  • Druga večerja je mleko.

Diet za želodec

Opis je trenutno vklopljen 02.03.2018

  • Učinkovitost: terapevtski učinek po 21-30 dneh
  • Časovni okvir: od 3 do 6 mesecev
  • Stroški izdelkov: 1500-1600 rub. na teden

Splošna pravila

Eden od vodilnih mest v strukturi celotne incidence gastrointestinalnega trakta so želodčne bolezni, ki vključujejo obe bolezni na želodec (gastritis, peptični čir) in sočasne bolezni (gastroduodenitis, gastroenteritis). Med endogenih faktorjev za zdravljenje želodčnih bolezni, je posebna pozornost namenjena razmerju agresivnih dejavnikov, ki vplivajo želodčne sluznice (GM) - visoka proteolitske aktivnosti / stopnjo kisline funkcij in stanje zaščitnih elementov (proizvodnja sluzi Narava / obsegu, pretok krvi skozi hladilne tekočine, generacije prostaglandin/ sekretorni imunoglobulin).

Skladno s tem, če je ravnovesje moteno, nastanejo pogoji za poškodbe hladilne tekočine in razvoj bolezni v smeri zmanjševanja zaščitnih faktorjev. Posebna vloga je pri gastroduodenalni motiliteti, ki jo povzroča nevropsihični stres. Tako povečanje motorične aktivnosti prispeva k pospešeni evakuaciji iz želodčne kisline v 12-kolono in morfoloških sprememb v hladilnem sredstvu ter prisotnosti duodenogastrični refluks vodi v ulivanje maščobnih kislin v želodec in poškoduje zaščitno sluznico. Pomembno vlogo pri razvoju bolezni želodca je na voljo povzročitelju okužbe HP (Helicobacter pylori), saj je s to okužbo povezanih več kot 65% primerov.

Zdravljenje bolezni želodca je usmerjeno v:

  • vpliv na dejavnike agresije in / ali zaščite;
  • izkoreninjenje H. pylori s povezanimi boleznimi;
  • uporaba zdravil, namenjenih odpravljanju dispeptićnih in / ali "psihoemotionalnih" simptomov, ki z osnovno terapijo ne izginejo / ne zmanjśujejo.

Za razliko od mnogih drugih bolezni je prehrana z bolnim želodcem in črevesjem pomemben sestavni del kompleksnega medicinskega procesa, ki na različne načine določa učinkovitost zdravljenja in hitrost izterjave bolnika. Obrok pri želodčnem bolezni je usmerjena predvsem zagotoviti bolnikovo telo do energetskih / plastičnih potrebam primerna shchazhenie sluz hladila, popravljanje metaboličnih motenj, ki se doseže z ustrezno dieto terapijo.

prehrana Meni pa je želodec bolnik določa več dejavnikov - od vrste bolezni, stopnjo uničenja hladila (vnetja, erozije, atrofija, razjede), oblike / fazi bolezni (akutna / kronična, poslabšanje / remisije), splošnega stanja resnosti, bolnikovega prehranskega statusa.

Terapevtska prehrana za želodčne bolezni, odvisno od stanja kisline, ki tvori želodec, je vgrajena v terapevtsko Tabele številka 1 (1A, 1B) pri normalni / povišani in №2 z zmanjšano kislostjo. V fazi vztrajnega remisija se bolniki prenesejo na splošno Tabela številka 16.

Te tabele zdravljenja omogočajo, da poberem prehrane hrano v skladu z vsemi značilnostmi želodčnih bolezni z vključitvijo / umik (omejeno) število živilskih proizvodov, spremembe v prehransko oskrbo z energijo in njeno kemično sestavo, določiti metode kuhanje živil, izbor doslednosti / temperature pripravljeni obroki, ki ustreza načinu napajanje.

Dieta za želodec v akutni fazi, je najbolj nežen (1a, b), ki lahko bistveno zmanjša vpliv škodljivih dejavnikov, ki vplivajo na hladilo. Lahka prehrana vključuje odpravo mehanske / fizikalne in kemijske dejavnike, draži membranski upoštevanje / načelo delnim moči sluznice, je uporaba pripravljene hrane optimalna temperatura (40-50 C), temeljito žvečenje.

Stopnjo senčenja določi stopnja bolezni - poslabšanje, nestabilno / vztrajno remisijo. Vendar pa so te tabele zdravljenja fiziološko slabše in jih ni mogoče predpisovati za daljše obdobje. Z poslabšanjem bolezni želodca s povečano / normalno kislostjo, trajanje terapije Tabela 1A naj povprečno 6-10 dni, 1B - Do dveh tednov.

Prehrana vključuje sluzne žitarice, piščančje / ribe / skute soufflé, mehka kuhana jajca, parove ribe, tekoče mlečne kašice, mleko, žele. Izključite morebitno povzročitelje izločanja želodčnega soka in prebavljive / neprijetne hladilne tekočine, omejite sol. Izdelki so kuhani / pareni in servirani v tekoči / kašasti obliki.

Diet №1 (Pirejem / razen naribanega različice) je že fiziološko skupaj z kalorij dnevno zaužite hrane na ravni 2800-3000 kcal prehrani in lahko damo za daljše obdobje (do 6 mesecev), predvsem za kronične, pogosto ponavljajoče se bolezni želodca. Ta hrana je dobro pripravljena, da se želodec preseli na skupno mizo.

Dieta pri želodčnih bolezni, ki se pojavljajo kot ozadje zmanjšanim delovanjem kislino tvori in atrofični procesov v hladilno sredstvo (atrofični gastritis, zlasti pri težjih intestinalno metaplazijo) temelji na medicinski Tabela številka 2.

Takšne kronične bolezni želodca predstavljajo potencialno nevarnost zaradi visokega tveganja displazije epitelija hladila in razvoja raka / tvorbe polipov v želodcu. Glavni manifest je sindrom dispepsija (prebavne motnje), ki se kaže v občutku težnosti, prebijanju želodca, slabosti, iztrganju zraka / pokvarjene hrane.

Fiziološko popolna prehrana in je namenjen zmerno stimulacijo izločanja želodčne kisline, zmanjša vrenje v črevesju. Osnova prehrane - živila, ki povečujejo stimulacijo želodčnega soka: Hranilna prve tečaje na različnih koncentriranih juh, kašo na vodi, solate, kuhana zelenjava, omake na mesnih juh, sled / mletega mesa, sira, eliranega jedi, mlečnih pijač, ne pureed zrelih sadežev razredčena zelenjavni / sadni sok, limonin čaj, juhe boki, kava / kakav, gazirana mineralna voda je topla, "Essentuki» N 4, 17, "Narzan", "Mirgorodska". Dovoljeno je ugasniti / pršiti živila brez tvorbe grobe skorje.

Izključuje živila, ki vsebujejo surove vlaknine (surove zelenjave), mastnega mesa, vse vrste peciva, mesa, domačih vodnih ptic, svež kruh, pecivo, hašiš, klobase, maščobnih vrst rib, juha iz prosene, soli / prekajene ribe, vložene zelenjave, nekaj zrn (ječmen, proso, ječmen, koruza), gobe, čebula, česen, slane prigrizke / začimbe in začimbe.

Dieta ponuja izdelke, ki povečujejo žolč - limone, rastlinsko olje prvi pritiskom, pesa / njen sok, sveže zelene stvari, zato je priporočljivo, da se grenkobo rastlinskega izvora: pelin, breza brsti, pisang liste, rman. Dodeli prehrano za obdobje 3-6 mesecev.

Dovoljeni izdelki

Dietna prehrana za želodčne bolezni mora vsebovati:

  • Bouillons / juhe, meso kuhano na sekundarnem / ribe / zelenjave juho z dodatkom pire / kuhana žita in zelenjavo (buče, pesa, krompir, cvetača, bučke, korenje, mladi sveži grah), začinjeno mešanico jajc, mleka / masla. Med poslabšanjem bolezni priporoča pire / pureed kremasto juhe, manj draži hladila.
  • Mlečne sorte rdečega mesa (teletina / goveje meso, piščanec, puran, kunec, kuhano v kuhani / parni obliki). Da bi zmanjšali stimulativni učinek ekstrakcijskih snovi, je priporočljivo najprej kuhati meso / ribe, nato pa še za pecanje / pečenje.
  • Sveže kremno / rastlinsko olje, kisle smetane in smetane.
  • Lean vrele / parne morske in rečne ribe (trsko, smetnjak, krap, polkovnik, morski ribji file, oslič) s kosom in polnjenjem.
  • Kuhana, dušena, zelenjavo temeljito pyurirovannyh / zdrobljena (florets iz cvetače, pesa, buče, zelene stvari, kolerabe, krompirja, graha mladih, paradižnik brez kože).
  • Žito dobro kuhane jedi (zunaj obdobja poslabšanja).
  • Mleko / mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, skuto v naravi in ​​jedi iz njega (pečeni syrniki, kaše, pudingi).
  • Nekodizno sadje / jagodičje, v obliki kompoti, žele, kisseli. V majhnih količinah lahko pečete jabolka.
  • Izdelki iz posušenega belega kruha / moke niso dobri.
  • Sladice - pečen krem ​​s suhim slivom, marelice, mannish puding z jabolkami / buča, pire krompir, sadni žele.
  • Ne draži sluzastih začimb: zelenjavna zelenjava, lovorjev list, kumina.
  • Kot pijače - infuzija sadnih in zelenjavnih sokov, mineralne vode, zeliščnih čajev.