Diet in pravilna prehrana v IBS z napenjanjem

Za takšno bolezen, kot je IBS (sindrom razdražljivega črevesa), je značilna drugačna vrsta prebavnih motenj: driska ali zaprtje, ki jo spremljajo bolečine in intenzivna flatulenca.

Dieta za sindrom razdražljivega črevesja z napenjanje podobno standardno dieto za gastritis, njegova edina razlika - gre za popolno in dolgoročne izključenosti iz prehrane živil, ki povzročajo napihnjenost in napenjanje. Z upoštevanjem posebnega živilskega sistema ne morete hitro hitro ozdraviti pacienta, temveč tudi izboljšati njegovo zdravje na splošno.

Načela prehranjevanja

Osnovna naloga prehrane z IBS z napihnjenjem in napenjanjem ni le zavračanje nekaterih živil, temveč popolna reorganizacija načel prehranjevalnega vedenja. Da bi se enkrat za vselej znebili bolezni, se morate navaditi na naslednja pravila za prehranjevanje:

  • Glavno pravilo katere koli prehrane za GI bolezen je zmernost prehranjevanja. Jejte majhne deleže 200-300 g (pod pogojem, da to ni težo sladkarij ali polizdelkov) vsake 3 ure. Obenem mora biti večerja najlažji obrok, najkasneje 3 ure pred spanjem. Ko se navadiš na ta urnik, bolnika ne bo enostavno hitro pozdravil, temveč bo postal tudi dobro zaobljen, izgubil težo.
  • Za jesti je potrebno na razporedu: po uporabi, da hrana prispe istočasno, bo želodec deloval kot ura, vnaprej priprava na aktiviranje sekretorne funkcije.
  • Da bi se živila lažje prebavila in ne draži sluznih površin, jo morate grundirati ali pa jo celo grundirati v pireju.
  • Ne pijejte hrane z vodo in pijačami, zlasti hladnimi.
  • Kadar se IBS z napenjanjem izogibati alkoholu, tobačnim izdelkom, žvečilnemu gumu, hitro hrani in udobni hrani.
  • Iz prehrane se izključijo vsi izdelki, ki povzročijo motnje prebavne funkcije (driska, zaprtje), napihnjenost in povečano uplinjanje plinov.
  • Pomembno je upoštevati optimalno temperaturo hrane: mora biti v razponu od 25-40 stopinj, nevnetljiv in ne hladen.
  • Kuhanje je potrebno samo na tak način: kuhanje, kuhanje, pečenje brez hrustljave skorje. Če je multivarker ali parni stroj, morate v njej kuhati vse jedi.
  • Zagotavljanje normalnega delovanja prebavnega sistema je zadosten vnos vode. Torej, odrasla oseba na dan potrebuje vsaj en in pol litra čiste vode.
  • Da bi nenehno spremljali njihovo stanje in spremljali, katera hrana in živila IBS se poslabša, je treba zapisati v posebnem dnevniku prehrane.

Zgoraj navedena pravila prehranjevanja so osnova za zdravljenje IBS, ki jo spremlja napenjanje.

Dovoljeni in prepovedani izdelki

Načrt prehrane za bolnike z IBS in napenjanje ima veliko skupnega pri prehrani, predpisani za gastritis.

Število dovoljenih izdelkov vključuje:

  • juhe in juhe: zelenjava in na malo maščobo;
  • ribe z nizko vsebnostjo maščob;
  • piščanec ali dojka, kunčje meso, teletina;
  • vsa žita iz žit, razen za biserni ječmen in pyshenki;
  • naravni proizvodi iz kislega mleka;
  • posušen ali včerajšnji kruh;
  • buče in izdelki, ki temeljijo na njej: žitarice, juhe, lupine;
  • jajca, mehko kuhana, omlet, jajca iz jajčec;
  • vse vrste zelenjave;
  • korenje, pesa;
  • čaj, kakav, sokovi, pomešani na polovici z vodo.
  • vsi fižol - grah, fižol itd.;
  • biserni ječmen;
  • rženi kruh;
  • Oreški: zlasti arašidi;
  • suhe slive, rozine in drugo suho sadje (zlasti v velikih količinah);
  • izdelki, ki vsebujejo teksturirane soje beljakovine in druge sojine aditive;
  • redkev, repa, redkev, zelje, krompir;
  • surova jabolka, grozdje, hruške, breskve, banane (zlasti z mlekom);
  • gobe (in kisle, kuhane in ocvrte);
  • čebula in česen;
  • maščobo in ribe;
  • ocvrta hrana;
  • polizdelki: tovarniški cmoki, klobase, shaurma itd.;
  • marinade (vključno z zaščito doma), soljenje;
  • Prekajene in nasoljene ribe in meso;
  • polnomastno mleko, sladice na osnovi sladoleda in sladoled;
  • pečenje, zlasti kvas;
  • gazirane pijače in pakirani sokovi;
  • kakršne koli alkoholne pijače: zlasti vino in pivo;
  • energijske pijače z dodatkom psihostimulacijskih snovi, kot so gvarana ali kofein;
  • sladila: ksilitol, sorbitol itd.

Vzorčni meni diete

Zaostritev IBS zahteva strogo spoštovanje trdne prehrane "medicinska miza številka 4". Če bolnikovo stanje izboljša, po 5-6 dneh lahko preidete na tabelo številka 2, ki je predpisana za gastritis.

Približen meni za IBS z drisko ali zaprtje, ki ga spremlja vetrovi, se lahko izvede z naslednjimi različicami.

  • rižev pire s sladkorjem in maslom, zeleni čaj s piškoti;
  • skuta z nizko vsebnostjo maščobe, bučna zdroba kaša na mleku z maslom, zeleni čaj;
  • naribana ajdova kaša na mleko z maslom in sladkorjem, čaj;
  • bučno pireje in mehko kuhanega jajca, čaj s sladkorjem;
  • omlet in 150 g mlevenega ovsena kaša;
  • kuhani, kuhani riž, jelly borovnice.
  • meso ali ribe z nizko vsebnostjo maščobe, parna kozica iz piščančjega fileta in riža, pire iz kuhanih korenčkov, kompot jabolk;
  • juha z mesnimi kroglicami in zelenjavo, del parove ribe z okrasom tekočega pire krompirja na vodi;
  • zelenjavna obara, nizko vsebnost maščobe in krompirjev piščanec s keksom, čajem;
  • riževa juha in pečen krompir iz krompirja in meso brez maščobe, čaj z sladkorjem;
  • goveji stroganoff in nizko-maščobna juha plitkih vermicelli;
  • borscht iz zelenjave, mlet v pire stanje, z dodatkom kisle smetane, schnitzel, čaj s krekerji;
  • vermicelli, ribje kocke, kavarno iz rdečega pesa, čaj.
  • občutljiv, ocvrt, nizko-maščobni skor s sladkorjem;
  • jabolčni puding, čaj;
  • žele in krušne zvitke;
  • jabolka, pečena v peči in juha divje vrtnice;
  • sirne pogače v peči, rižu ali ovseni kaši;
  • kos trdega sira (20-30 g), krekerji, zeleni čaj s sladkorjem ali kakavom;
  • korenček in jabolčni pire, čaj.
  • razrezane ajda maslo (na voljo pripravljen brušen ajde "Artek"), 50 g nemastnega skuto, zeleni čaj brez sladkorja;
  • krompir s tekočim krompirjem, narezana parna pena iz piščanca, poljuba;
  • kozica za parni telet, ocvrt ajdov kaša, čaj;
  • ribja kozica in riž;
  • žele ribe, želatin riž;
  • suhe, dolge piškote in kozarec kefirja z nizko vsebnostjo maščob.

Torej, načela te prehrane so precej zvesta. Omejevanje nekaj izdelkov, pozdravlja drugo, in v obdobju remisije, lahko bolnik v vaši prehrani vključujejo dovolj "zastonj" izdelke: marshmallow, sladkarij, medu, piškoti in tako naprej.

Zamude so dovoljene šele po koncu aktivnega zdravljenja, to je le en mesec po začetku prehrane.

Hkrati prepovedani izdelki (zlasti hitra hrana in alkoholni izdelki) niso vključeni v pacientovo prehrano, čeprav se je njegovo stanje znatno izboljšalo.

Dieta s sindromom razdražljivega črevesja (IBS)

Opis je trenutno vklopljen 02.07.2017

  • Učinkovitost: terapevtski učinek po 14 dneh
  • Časovni okvir: nenehno
  • Stroški izdelkov: 1300-1400 rubljev na teden

Splošna pravila

Sindrom razdražljivega črevesja se nanaša na funkcionalne motnje. Sindrom razdražljivega črevesja značilni so količnih bolečine v črevesju, odvisnost bolečine iztrebljanje (to zmanjšanje po odvajanje blata), mehko blato ali gostejša po pojavu bolečine, napenjanje, sluz v blatu, občutek nepopolnega praznjenja črevesja. Enaki očitki so značilni za kolitis, ulcerozni kolitis, Crohnova bolezen, prisotnost polipov. Če pregled črevesja ne razkrije patologije, se ta diagnosticira.

To stanje pogosto nastane po stresu in zaradi neustrezne prehrane in aktivacije patogene mikroflore. Mladi so pogosto bolni. Nekaterim pacientom potrebuje pomoč terapevtov, saj imajo tudi zunajcelične manifestacije (motnje razpoloženja, migrene, fibromialgija). Pri zdravljenju so obvezni pomirjevalci, agensi, ki zmanjšujejo proizvodnjo plina in normalizirajo motorične sposobnosti, pa tudi izpolnjevanje prehranskih priporočil.

Prehrana za IBS temelji na prehrani Tabela številka 4, ki ima sorte. V akutni fazi dietna terapija mora ustvariti čim večje črevesje, na to odgovorijo dietne Tabela št. 4B, vse jedi, v katerih so kuhane v popuščeni obliki. Ko se stanje izboljša, prehod na Tabela št. 4B, tudi brez brisanih jedi. Med remisijo mora biti živilo zmerno varčno in istočasno zagotoviti bolniku vse potrebne hranilne snovi, saj je treba prehrano stalno hraniti.

Dieta s sindromom razdražljivega črevesja (IBS) ima naslednja osnovna načela:

  • Redni vnos hrane, veliki odmori niso dovoljeni.
  • Metoda priprave - kuhano in pare, hrana mora biti vitka.
  • Šestkratna prehrana in razdeljeni obrok.
  • Piree jedi, pire zelenjava, meso in žitarice med poslabšanjem in ne poškodovani med remisiji.
  • Izključuje hrano in izdelke, ki krepijo fermentacijo (fižol, grozdje, črni kruh, sladka jabolka, sladkarije, pecivo, zelje, banane, kumare, vse pijače s plinom, polnomastno mleko).
  • Niso dovoljene v prehrani poživil žolča in želodca izločki (redkev, zelena, kislice, redkev, gobe, repa).
  • Vnos alkohola je izključen.
  • Poraba do 8 kozarcev tekočine (kofeinske pijače so omejene, zeliščni čaji in namizna voda pa so prednostni).
  • Omejitev ali izključitev proizvodov, ki vsebujejo kofein (kava, čaj, kakav, čokolada).

Bolniki se morajo zavedati te visoke vsebine fruktoza, laktoza, oligosaharidi (fruktan, galaktan), silitol, sorbitol, manitol v prehrani povečuje tresenje, otekanje in nelagodje v trebuhu. Zato so s posamezno nestrpnostjo tudi ti izdelki izključeni iz prehrane:

  • Laktoza se nahaja v izdelkih kravjega, ovčjega in kozjega mleka. Kljub temu bolniki običajno prenašajo majhno količino laktoze na 10-12 g na dan (10 ml mleka vsebuje 5 g laktoze in 1 žlica skute - 1 g).
  • Galaktani se nahajajo v stročnicah, čičerah.
  • Sadje vsebuje pšenico, čebulo, česen, rž, vse vrste zelja, sadje (breskev, melone).
  • Polioli (silitol, sorbitol, manitol) - v jabolkah, marelicah, češnjah, avokadu in nektarinah.

Pri prehrani je treba upoštevati vrsto motenj delovanja črevesja. Če se bolezen pojavi pri zaprtju v glavni prehrani, se uvedejo živila in jedi, ki spodbujajo gibljivost črevesja:

  • Prehranska vlaknina (suho sadje, oreški, otrobi, stročnice, žitarice, moka, otrobi in polnozrnatih), žitarice sive barve z visoko vsebnostjo vlaken (ječmen, ječmen, oves, ajda, proso). Riž in zdrob sta izključeni. Bolje je, da se daje prednost topne vlaknine (pektin).
  • Kislo jagode in sadje, vse kisle mlečne pijače, kisle zelenjadnice, sadne pijače.
  • Živila, ki vsebujejo veliko sladkorjev in fruktoze (sirupi, džem, suhe slive, med).
  • Dnevno uživanje zelenjave in sadja iz surovega ali kuhanega, ki vsebujejo celuloznih vlaken in v velikih količinah: pesa, korenje, marelice, slive, slive, melone, fige, sok z celuloze.
  • Hladne jedi, ki se uporabljajo na praznem želodcu, povzročajo povečano motorno aktivnost (hladna voda z medom, sladka juha divje vrtnice, kompot iz suhega sadja ali infundiranje suhih sliv). Okrepiti peristalizo v črevesju je sposobna prve hladne jedi - okroshka, cebula.
  • Rastlinska olja.
  • Obvezna skladnost z zadostnim režimom pitja (1,5-2 litra tekočine).
  • Ne zdrobljeni izdelki, viskozne kašice in pire jedi, ki počasi prehajajo skozi prebavni trakt, pa tudi testenine so izključene.
  • Včasih so dovoljene pijače s plinom in kvasom.

Ko pride do bolezni driska, nasprotno, potrebno je uvesti izdelke, ki upočasnjujejo peristalt:

  • Riž v kuhani in obrisani obliki - ima nizko vsebnost vlaken in ima "določanje" lastnosti.
  • Hrana viskozna doslednost in le pireju (sluzničnih juhe, pire krompir in druga rastlinska pire, jedi iz mletega mesa, pire žit, želeji, geli).
  • Strojenje in veziva češnja, kutina, borovnice, hruške, granatna jabolka, brusnice, dren, močan čaj, kava, kakav, kuhana v vodi.
  • Pijače se priporočajo v toplem stanju.

Hkrati bi bilo treba izključiti surovo sadje in zelenjava, oreščki, otrobi in polnozrnat kruh, pijače, ki vsebujejo kofein in sorbitol (prav tako del žvečilnega gumija). Ne pozabite, da izboljšajo gibljivost in vrenje v črevesju svež kruh in rž, peka, maščobe mesne juhe, juhe brez pire zelenjave, mastnega mesa, prekajene ribe, ocvrte hrane, surovo sadje, jagode in zelenjavo, omake, začimbe, polnomastno mleko, stročnice, brezalkoholne pijače, med, marmelada, sladkarije.

Če se pojavi bolezen z napihovanjem v prehrani, je treba izključiti:

  • Stročnice, zelje, redkev, čebula, repa, grozdje, rozine, banane.
  • Živalske masti in kuhane jedi.
  • Proso in biserni ječmen.
  • Gazirane pijače, pivo, kvass.
  • Maščobno meso in ribe.
  • Krem, sladoled, polno mleko.
  • Sladkor, sladke jedi, slaščice, kvasne pecivo in svež kruh, pecivo z rozinami, rženi kruh.
  • Proizvodi z aditivi za živila, barvila, nadomestki sladkorja in sladila (sorbitol, aspartam).
  • Ne uporabljajte nezdružljivih izdelkov (ogljikovih hidratov in beljakovin, sadov takoj po obrokih). Sadje je treba porabiti 2 uri po glavnem obroku.
  • Ne zlorabljajte začinjene začimbe.

V tem pogoju je obvezno jemati kopalne vode pred obrokom pri 2 žlici žlici. l, tečaje, decokcija kamilice in meta. Zmanjšanje napihnjenosti lahko olajša vnos lanenega semena na 1 žlico žlica. l. na dan.

Nekateri bolniki imajo mešano vrsto motenj - izmenično zaprtje in drisko.

Diet za IBS mešanega tipa med obdobjem epileptičnih napadov zagotavlja omejitev izdelkov, ki povečujejo peristalt. Možna možnost Tabela št. 4B z vključitvijo pireja jabolčne korenja, pripravljene iz surovin.

Med zaprtjem ostane Tabela št. 4B, vendar vključujejo izdelke, ki spodbujajo peristalt. Lahko je vzeti prazen želodec s hladno vodo z medom, marmelado. Na prazen želodec in pred večerjo lahko popijete 100 g krompirjevega soka, vključite pire krompir iz pese in sliv dvakrat na dan, surova jabolka, kisle mlečne pijače. Lahko uporabite Dietna št. 3, vendar je treba vsak nov izdelek skrbno uporabljati, pri čemer opazi stanje črevesja.

Pri IBS se psihoemotično stanje normalizira vzporedno, kar omogoča izboljšanje regulacije črevesnega živca. Konec koncev, to ni bolezen, temveč funkcionalno stanje črevesja, ki že več let ni napredovalo.

Prehrana za sindrom razdražljivega črevesja (IBS)

Motnje funkcij organov gastrointestinalnega trakta povzročajo neprijetne občutke in neugodje. Sindrom razdražljivega črevesja je stanje, ki prizadene do 20% odraslega prebivalstva po vsem svetu. Glavni razlog tega pojava je psihoemotionalni stres.

Dieta s sindromom razdražljivega črevesja z zaprtjem in drugimi neugodnimi simptomi je obvezna sestavina splošne terapije.

IBS: splošna značilnost

Sindrom razdražljivega črevesja (IBS) - odstopanja v prebavnem sistemu, ki niso povezana z vnetnimi procesi, helmintskimi invazijami ali razvojem tumorskega procesa. Pogoj povzroča krče, zaprtje, razdražljiv želodec, napenjanje.

Takšno odstopanje nastane zaradi psiholoških motenj, stresov, ki predstavljajo poseben odziv organizma na dražljaje.

IBS običajno opazimo pri osebah delovne dobe (25-40 let), čeprav verjetnost njegovega razvoja pri otrocih in mladostnikih ni izključena. Pri ženskah je odstopanje opazno dvakrat pogosteje kot v primeru močnejšega spola.

Bodite pozorni! S to kršitvijo ni sprememb v skladnosti ali sestavi iztrebkov. IBS ne predstavlja nevarnosti za zdravje in življenje ter ne povzroča patoloških sprememb v strukturi črevesja, temveč le povzroča nelagodje v trebuhu.

Dejavniki provokatorji

Sindrom razdražljivega črevesa je posledica naslednjih dejavnikov:

  • psihološke motnje (depresivne države, stresne motnje, napadi panike). Odnos med psihoemotionalnimi motnjami in neugodjem v želodcu ni jasen;
  • uporaba nekaterih živil in pijač (mastnih živil, moke, pijač, ki vsebujejo kofein ali alkohol, čokolade), pomanjkanje prehrane živil, ki vsebujejo prehranske vlaknine;
  • prenajedanje, zaradi česar se razteza prebavnega trakta;
  • kršitev prevodnosti signala iz možganov v črevesje;
  • upočasnjuje ali pospešuje gibljivost črevesja;
  • pospešeno rast bakterij v tankem črevesju;
  • genetska nagnjenost.

Pozor, prosim! Da bi se pojav IBS pojavil kot eden od zgoraj navedenih dejavnikov, in kombinacija več od njih.

Kaj lahko jeste s sindromom razdražljivega črevesja

Prehranjevati v sindromu razdražljivega črevesa z bolečino, motnjami blata in napenjanjem je treba jasno organizirati. Spoštovanje posebne prehrane pomaga zmanjšati neprijetne manifestacije.

Kaj naj zavrnem?

Da bi zmanjšali simptome IBS, je treba popolnoma opustiti:

  • začimbe, začimbe;
  • kakršne koli ocvrte hrane;
  • polizdelki, hitra hrana, konzervirana hrana;
  • maščobne juhe;
  • prekajeni izdelki;
  • zelenjava in sadje v sveži, nepredelani obliki;
  • klobase;
  • izdelki iz masla in pihanega testa;
  • čokolada;
  • svež kruh;
  • nečiščeno mleko.

Prehrana za sindrom razdražljivega črevesja je odvisna od tega, kateri simptomi prevladajo pri bolniku: prebavne motnje, zaprtje ali napihnjenost.

Vzorčni meni

Pri tistih, ki trpijo zaradi manifestacij IBS, lahko dnevna prehrana izgleda tako:

  • zajtrk: kaša oves do vode ali pare Kajgana (je mogoče nadomestiti jajce, kuhano kuhana), rezina nemasten sir, zeleni čaj z medom;
  • kosilo: juha iz zelenjave na vodi ali nizko-maščobna (sekundarna) piščančja juha, pečena ali kuhana piščančja prsa, kompot;
  • večerja: ragout zelenjave, kuhane puste ribe, sadni žele.

Med osnovnimi obroki lahko jedo pečeno jabolko, pijte jogurt brez dodatkov, kefirja, zelenega čaja.

Meni z IBS z drisko

Dieta s sindromom razdražljivega črevesa z drisko spodbuja krepitev blata. Iz prehrane je treba izključiti živila, ki povzročajo fermentacijo ostankov hrane v želodcu in njihovo propadanje.

Dovoljeno jesti nekaj jajc na dan (kuhano), posušen kruh, juhe, zelenjava na vodi, skuto, jogurt, ovseni kosmiči, kaša in riž žit.

Ne jejte mesnih in ribjih maščobnih sort, zelja, jabolk, mleka, ocvrtih živil, prekajenih živil, surovega zelenjave.

Živalske maščobe še dodatno poslabšajo stanje IBS, s čimer povečujejo pritisk na črevesje.

Dieta z IBS z zaprtjem

Prehrana z IBS z zaprtostjo in napenjanjem zagotavlja posebno prehrano. Priporočljivo je jesti:

  • rastlinska olja;
  • trda kuhana jajca;
  • izdelki, ki vsebujejo veliko količino vlaknin, kar pomaga čiščenje črevesja. Ta sestavina je sestavljena iz celega žitnega kruha, sadja in zelenjave, različnih žit;
  • kaša iz ajde, ječmena in biserovega ječmena;
  • dragi;
  • fermentirani mlečni izdelki (fermentirano pečeno mleko, jogurt, kefir);
  • nizko-maščobne sorte mesa in rib, pa tudi jedi iz njih.

Bodite pozorni! Z zaprtjem, ki spremlja IBS, morate jesti toplo ali hladno. Vroča hrana ni dovoljena.

Z zaprtjem ne morete jesti čokolade, izdelkov iz testa, piti boste tudi želeja, močne kave in čaja, kakava.

Če pride do dolgotrajnega zaprtja, je priporočljivo jesti jedi iz zelenjave v popačeno obliko, mesne pa priporočamo v rublenih.

Prehrana za IBS z napenjanjem

Ponavadi napenjanje dopolnjuje driska. V tem stanju prehrane nujno izključijo jedi, ki dražijo sluznice v želodcu in povzročajo nastanek plina.

Dieta sindrom razdražljivega črevesa s napenjanjem zahtevajo zavrnitev čebula, česen, fižol, jedi z dodatkom velike količine maščob, zelja.

Prepovedano je piti visoko gazirane pijače, kavo in čaj.

Takšni izdelki in jedi vključujejo:

  • zelenjavne juhe;
  • šibka mesna juha;
  • različne jedi iz žit, ki jih je treba kuhati na vodi. V njih lahko dodate malo masla ali suhega sadja;
  • pusto meso. Iz njega lahko kuhamo kuhane, pečene jedi;
  • lubenica;
  • morske ribe;
  • buča;
  • kumare;
  • banane;
  • melona;
  • listi zelene solate;
  • Bolgarski poper.

Ne bi smeli jesti veliko: vsak obrok je majhen del, ki vam ne dovoljuje, da prejedite in pustite občutek blagih lakote.

Naučite se iz tega članka, kaj hrana povzroča zaprtje.

IBS z bolečino

Diet z razdraženo črevo s sindromom bolečine je organizirana prehrana, ki vključuje zavračanje vseh izdelkov, ki spodbujajo povečano proizvodnjo plinov v prebavnih organih. Bolečine v IBS so posledica napihnjenosti črevesja, zato se morate izogibati jedi, ki povzroča precejšen pritisk na njene stene.

Pomembno je upoštevati, da je nemogoče jesti naslednje vrste izdelkov v sindromu razdražljivega črevesja s hudo bolečino:

  • maščobo, ribe, pa tudi živalske maščobe;
  • vložena zelenjava;
  • začimbe, akutne okuse;
  • polno mleko;
  • prekajeno meso.

Pri hudih bolečinah se izogibajte vročini: mora imeti sobno temperaturo.

Bodite pozorni! Če imate na mestu želodca redne neprijetne občutke, se morate posvetovati z gastroenterologom.

Zaključek

Sindrom razdražljivega črevesa zahteva ne le posebno zdravljenje, ampak tudi skladnost z dieto.

Pravilno izdelana prehrana vam omogoča ublažitev bolečin in nelagodja, manifestacije motenj blata. Meni se mora predhodno dogovoriti z zdravnikom.

Prehranski predpisi in zgleden meni za sindrom razdražljivega črevesja

Sindrom razdražljivega črevesa (IBS) je funkcionalna patologija, ki se lahko manifestira z različnimi simptomi (kolitis, flatulenca, zaprtje ali driska). Pri zdravljenju te bolezni pomemben kraj zaseda terapevtska prehrana. Vključuje normalizacijo prehrane in izključitev iz prehrane hrane, ki poslabša prebavni proces v črevesju. Meni je odvisen od simptomatologije, ki prevladuje v določenem primeru.

Kaj lahko sindrom razdražljivega črevesja, in kaj ne, kaj bi bilo moč v IBS napenjanje, bolečina, driska in zaprtje, kako naj bi grobo meni v prehrani - to in še veliko drugih stvari, ki jih boste naučili v tem članku.

Osnove prehrane za sindrom razdražljivega črevesja

Čeprav se prehrana razlikuje glede na vrsto sindroma (IBS z zaprtostjo, z drisko, z bolečino, vnetjem), vendar osnovna načela ostanejo nespremenjena.

Osnovna načela prehrane v IBS:

  • Redni obroki. To pomeni, da mora oseba jesti pravočasno in ne preskoči naslednjega obroka. Še posebej pomembno je, da se to pravilo drži na delovnem mestu. Za to je potrebno vnaprej poskrbeti s hrano, pripravljeno doma. Da ne boste zamudili časa za kosilo (prigrizek), lahko nastavite alarm;
  • Pogosta hrana. Število obrokov mora biti od 4 do 6 krat na dan. V tem primeru porcije ne smejo biti velike. To se imenuje frakcijska prehrana (pogosto v majhnih delih);
  • Med obroki ne sme trajati več kot 3 ure. Takšen interval je idealen, ker oseba nima občutka lakote, resnosti in poniževanja;
  • Zadnji obrok (večerja) mora biti enostaven. Predpostavlja se uporaba beljakovinskih izdelkov. Večerjo je treba jesti najkasneje 3 ure pred spanjem. V nasprotnem primeru se lahko pojavi prebava, težnost v trebuhu in povečanje patoloških simptomov;
  • Pijte dovolj vode (1,5 - 2 litra na dan);
  • Hranite živilski dnevnik, to je zapisati vso hrano, ki jo jedo. To bo pomagalo ugotoviti vzrok IBS, pa tudi izdelke, ki poslabšujejo bolnikovo stanje;
  • Odpravite hrano iz hitro hrano, pa tudi maščobno in ocvrto hrano.

Predstavljeni izdelki

Treba je opozoriti, da mora biti terapevtska prehrana sindroma razdražljivega črevesja polna in skladna z dieto. To pomeni, da prehrana vključuje živila, bogata z beljakovinami, ogljikovi hidrati, vlakninami, maščobami pa mora biti v zmerni meri.

Pri bolnikih z IBS mora zdravnik (gastroenterolog ali terapevt) zagotoviti seznam odobrenih živil in jedi:

  • Meso z nizko vsebnostjo maščob, ribje in zelenjavne in prehranske juhe, ki na njih temeljijo z žiti in dovoljeno zelenjavo;
  • Dietna prehrana: purana, piščanec, zajček, govedina. Meso lahko kuhamo, pečemo, kuhamo parne kocke;
  • Žita: biserni ječmen, ajda in pšenica. Na vodo lahko kuhate tako drobovje in kašo;
  • Zelenjavo je treba toplotno obdelati. Priporočena kuhana in pečena krompirja, korenje, cvetača;
  • Krekerji iz belega kruha;
  • Jabolka v pečeni obliki;
  • Fermentirani mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščobe (skuta, fermentirano pečeno mleko, kefir, naravni jogurt). Ta živila morajo biti sveža. Če ima kislo-mlečni izdelek neprijeten vonj, se je spremenil okus ali konsistenca, potem ga ne smete uporabljati;
  • Maslo in piščančja jajca v omejenih količinah. Olje lahko dodamo v kašo. Iz jajc lahko kuhate premešan par ali pa jih potresete;
  • Pijače: juha od kuge, mors, kissel, zeleni in šibki črni čaj.

Seznam dovoljenih izdelkov se lahko nekoliko poveča ali zoži, odvisno od prevladujočih simptomov IBS in posameznih značilnosti človeškega telesa.

Prepovedani izdelki

V prisotnosti sindroma je treba izključiti izdelke, ki povzročajo povečano količino prepihanosti, kar vodi do fermentacije v črevesju, kar povečuje njegovo peristaltično delovanje.

Prepovedani izdelki vključujejo:

  • Maščobna živila;
  • Žgane jedi;
  • Soljene kisle jedi in obroki;
  • Prekajeno meso in izdelki iz klobas (klobase, klobase, kisle in prekajene meso);
  • Gobe ​​in jedi, ki so z njimi pripravljene;
  • Alkoholne pijače;
  • Kava in močan čaj;
  • Gazirane pijače, pakirani sokovi;
  • Sveža zelenjava in sadje;
  • Jagode, ki lahko povzročijo fermentacijo;
  • Stročnice (grah, soja, leča, fižol v ledvicah);
  • Slaščice;
  • Butne peciva;
  • Polizdelki;
  • Hitra hrana (shawarma, pica, hamburgerji itd.);
  • Kondenzirano mleko;
  • Žetoni, krutoni in različni prigrizki;
  • Omake, majoneza, začimbe;
  • Zelje in grozdje povzročajo fermentacijo, zato jih ni mogoče uporabiti v nobeni obliki;
  • Rafinirani sladkor in čokolada.

Ta seznam izdelkov je treba skrbno pretehtati, ga je mogoče dopolniti, če obstaja posamezna nestrpnost nekaterih izdelkov.

Če se priporočila ne upoštevajo, bo IBS postal bolj akuten, patološki simptomi se bodo povečali.

Značilnosti prehrane za določene simptome

Treba je opozoriti, da je prehrana z različnimi simptomi drugačna. Zato z imenovanjem diete sindroma razdražljivega črevesja gastroenterolog upošteva vodilni patološki simptomski kompleks.

Sindrom razdražljivega črevesja z napenjanjem

Dieta s sindromom razdražljivega črevesja z napenjanjem:

  • Med obroki morate piti čisto pitno vodo. Skupna količina vode, pijana na dan, mora biti najmanj 1,5 litra;
  • Hrana mora biti topla, da ne bi draži sluznice prebavnega trakta;
  • Obvezno je treba izključiti iz prehrane živil, ki prispevajo k napihovanju: rženi kruh, zelje, fižol, pivo, gazirane pijače, alkohol, polnomastnega mleka;
  • Naravni jogurt prispeva k normalizaciji črevesne mikroflore. Pogosto je vzrok za napenjanje krłitev mikroflore (ko se razmerje koristnih in patogenih mikroorganizmov spreminja v korist patogenov);
  • Priporočljivo je, da jedo pusto posodo iz rib in mesa;
  • Tudi iz oreškov in peciva je treba zavreči.

IBS z zaprtjem

V tem primeru je potrebno okrepiti črevesno peristaltično obliko, da se znebite zaprtja.

Če je dejanje defekacije težavno, priporočamo naslednjo prehrano:

  • Surova zelenjava in sadje. So bogati z vlakninami in vodo, ki prispevajo k izboljšanju črevesja;
  • Kruh z otrobi;
  • Fermentirani mlečni izdelki: kefir, fermentirano praženo mleko, sir, skuta, kisla smetana, jogurt. Morali bi biti sveži (enodnevni);
  • Rastlinska olja (oljka, sončnica, koruza);
  • Maslo;
  • Jajca;
  • Loose žita (na primer ajda);
  • Lean meso.

Odpoved mora biti iz izdelkov, ki pomagajo zavarovati:

  • Riževa kaša in kuhani riž;
  • Kašasto kašo in sluznice;
  • Makaroni;
  • Sadje: hruške, šipek, kutina;
  • Kava, žele, kakav;
  • Čokolada, sladkarije;
  • Dobra peciva.

Rastlinske solate je treba napolniti z rastlinskim oljem. Posoda mora biti drobovja ali rezine.

IBS in driska

Če se bolezen pojavi z drisko, je treba upočasniti peristalt.

Priporočljivo je pri prehrani s sindromom razdražljivega črevesa z drisko, da jeste hrano, ki ima določene lastnosti:

  • Riž: kuhan, v obliki kašice, riževega juha;
  • Sluznice in žitarice morajo biti nizko vsebnost maščob;
  • Zelenjava v obliki pire (pire krompir);
  • Meso je treba tudi mleto v obliki mletega mesa;
  • Kissel, žele;
  • Močan čaj, kava, kakav;
  • Sadje in jagodičje: ptičja češnja, hruška, kutina, granate;
  • Bele krušne drobtine.

Jedi in pijače morajo biti v toplem stanju.

Izključiti iz prehrane mora biti vsa hrana, ki izboljša gibanje črevesja:

  • Sveža zelenjava in sadje;
  • Beli kruh in pecivo;
  • Slaščice;
  • Celo mleko;
  • Maščobo mesa;
  • Alkohol je pod strogo prepovedjo.

Razdražljiv črevesja s sindromom bolečine

Sindrom bolečine se pojavi pri prekomerni aktivnosti sten vnetega črevesja. Zato je prehrana v tem primeru podobna prehrani z drisko.

Upoštevati je treba več priporočil:

  • Jedi morate brisati in toplo. Hladna ali vroča hrana povzroči krče in povečano bolečino;
  • Prostornina posode ni velika, ne več kot 200 gramov. Če veliko črevesa vstopi v črevo, se bo gibanje sten pospešilo;
  • Piti juhe z zelišči in jagodami (brusnice, ptičja češnja);
  • Odpadki iz izdelkov z maščobami (otrobi, semeni in sončnična semena);
  • Ne morete uporabljati kislega mleka, stročnic, testenin, zelja, grozdja. Povzročijo povečano nastajanje plinov, fermentacijo;

Kuhanje je boljše za par in lahko kuhate in obarvate. Pijte veliko vode.

Vzorčni meni

Da bi bolniku dobro usmerili v prehrani, je treba upoštevati vzorčni meni, odvisno od prevladujočih simptomov.

Primerni meni za bolnike z IBS z zaprtostjo:

Cure sindroma razdražljivega črevesja bo pomagalo pri posebni prehrani

Sindrom razdražljivega črevesja je bolezen, ki jo spremljajo neprijetni simptomi, zmanjšati ali popolnoma odpraviti manifestacijo, ki bo pomagala pri dieti. Če sledite določeni prehrani, se lahko izognete poslabšanju in zagotavljanju normalnega delovanja gastrointestinalnega trakta.

Kaj je sindrom razdražljivega črevesja

Sindrom razdražljivega črevesa (IBS) je funkcionalna bolezen, za katero je značilno nelagodje in bolečina v črevesju, ki traja najmanj 12 tednov, vendar ne več kot eno leto.

Za IBS je značilno nelagodje in bolečina v črevesju

Diagnoza se opravi, če sta dva znaka od treh:

  • zmanjšanje bolečine po odstranitvi;
  • pogoste ali redke blato - prisotnost diareje ali zaprtje;
  • sprememba videza in skladnosti blata.

IBS je pogosta bolezen, prizadene okoli 15-20% odraslega prebivalstva Zemlje, 2/3 pa žensk. Povprečna starost bolnih je 30-40 let.

IBS običajno spremljajo naslednji simptomi:

  • splošno nelagodje, napenjanje in bolečine v trebuhu;
  • redki (manj kot 3-krat na teden) ali pogosti (več kot 3-krat na dan) blatu;
  • blato spremenjene konsistence - tekoče, trdo, "ovce", s sluzom;
  • občutek nepopolnega praznjenja črevesja;
  • težave z defekacijo - potreba po napenjanju ali nenadnih pozivih;
  • občutek prelivanja ali napihnjenosti.

Potek bolezni je možen v treh smereh z prevlado:

  • bolečine v trebuhu in napenjanje;
  • driska;
  • zaprtje.

Poleg tega se lahko pojavijo simptomi, ki niso povezani z gastrointestinalnim traktom, zlasti:

  • tesnoba, živčnost in druge duševne motnje;
  • glavobol;
  • sindrom kronične utrujenosti;
  • mrzlica;
  • bolečina v hrbtu;
  • sindrom razdražljivega mehurja.

Simptomi bolezni pri ženskah so izrazitejši med menstruacijo, kar je povezano s povečanjem ravni spolnih hormonov v krvi.

Obstajajo 4 glavni dejavniki, ki povzročajo nastanek bolezni pri otrocih in odraslih:

  1. Psihološke težave. IBS se razvija v ozadju stresnih ali anksioznih stanj, depresije, fobij in drugih negativnih čustev.
  2. Učinki zdravil.
  3. Nalezljive bolezni (akutna črevesna patologija, gastroezofagealna refluksna bolezen itd.)
  4. Nepravilna hrana. IBS se pojavi pri prehranjevanju slabo kakovostnih ali gastričnih dražljajočih živil, s preobčutljivostjo, prevlado v meniju mastnih, praženih, alkoholnih zlorab, kofeina.

Posebna značilnost IBS je, da se lahko bolezen manifestira v odsotnosti kakršnih koli organskih vzrokov. Obstaja mnenje, da je glavni dejavnik vzbujanja stresno stanje.

Sindrom razdražljivega črevesa: simptomi in zdravljenje - video

Postavite dieto pri zdravljenju IBS

Terapija IBS vključuje naslednja področja:

  • vpliv na psihoemotionalno sfero bolnika;
  • popravek okvarjenih črevesnih funkcij (zaprtje in driska);
  • znebiti bolečinskega sindroma in napenjanja.

Zdravljenje bolezni je zapleteno in je sestavljeno iz:

  • jemanje zdravil;
  • skladnost z dieto;
  • psihoterapija.

Dokazi, da bi morali bolniki z IBS popolnoma izključiti iz prehrane katerih koli izdelkov, danes ne obstaja.

Namen prehrane je zmanjšati neprijetne simptome, ki spremljajo sindrom razdražljivega črevesja. Osnova menija bi morala biti izdelki, ki vsebujejo prehranske vlaknine.

Splošna pravila prehrane v IBS

V IBS je treba upoštevati nekatera pravila:

  • Obstaja vsaj 5-6 krat na dan, vendar v majhnih deležih;
  • temeljito žvečiti hrano;
  • poskusite jesti istočasno;
  • ne dovolite velikih intervalov med obroki (ne več kot 3 ure);
  • uporabite izdelke sobne temperature;
  • kuhajte v pečici kuhano, kuhano ali pečeno (ne pražite!);
  • večerjo najkasneje dve uri pred spanjem.

"Draži" želodčne izdelke

V sindromu razdražljivega črevesja so prepovedana naslednja živila:

  • ocvrta hrana;
  • maščobna živila;
  • kumarice in marinade;
  • začinjene omake in začimbe;
  • kisla zelenjava in sadje;
  • klobase, prekajeni izdelki in polizdelki;
  • alkohol, močan čaj in kava, gazirane pijače;
  • proizvodi, ki povzročajo povečano sestavo plinov: stročnice, zelje, grozdje;
  • pečeno pecivo, čokolada, sladkor, kondenzirano mleko.

Kaj ne morete jesti - galerija

Priporočeni in sprejemljivi izdelki

Kadar je IBS priporočena uravnotežena polnopravna prehrana, bogata z beljakovinami, ogljikovimi hidrati in prehranskimi vlakni. Masti je treba vključiti tudi v dnevni meni, vendar v omejenih količinah. V prehrani je lahko prisotna:

  • kašo na vodi, je treba dati prednost biserni ječmen, proso in ajdo;
  • vitke, z nizko vsebnostjo maščob;
  • pusto meso, boljši kunec, govedina, kot tudi piščanec, puranje in ribe;
  • kuhana ali pečena zelenjava;
  • včerajšnji kruh, piškoti;
  • jajca in maslo - v najmanjši količini;
  • mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščobe;
  • iz pijač - kisseli, zeleni čaj, razredčeni sokovi, bučke divje vrtnice, ribez.

Pri uporabi vseh izdelkov morate upoštevati individualno nestrpnost in spremljati, kako se črevo reagira na hrano.

Kaj lahko jeste - galerija

Značilnosti prehrane odvisno od simptomatike SNK

Glede na simptome, ki spremljajo bolezen, prehrana zahteva prilagoditve. Individualni pristop k oblikovanju prehrane poveča učinkovitost terapije. Zato se ne posvetujte s strokovnjakom za podrobna priporočila, še posebej, če imate diagnosticiran mešani tip IBS.

Kdaj zaprtjex

V IBS, ki se pojavlja s težkim gibanjem črevesja, je prehrana namenjena obogatitvi prehrane z balastnimi snovmi, ki:

  • vežite vodo v črevesju;
  • okrepiti peristalt;
  • prispevajo k praznjenju črevesja.

Z zaprtjem določite prehrano za Pevzner št. 3. Priporočamo, da jeste naslednje izdelke:

  • kruh iz polnozrnate moke, pšenični otrobi;
  • sveža zelenjava, sadje in jagode (jabolka, kislo zelje, korenje, pesa, slive, marelice);
  • kremenčeve kaše, je bolje od bisernega ječmena, ajde in ječmena;
  • enodnevni izdelki iz kislega mleka: kefir, jogurt, kisla smetana, skuta, sir;
  • zelenjavne juhe;
  • meso, perutnino in ribe;
  • maslo ali rastlinsko olje;
  • jajca trdno kuhanih;
  • med, marmelada;
  • sokovi, ne močni čaj.

Prepovedano je jesti:

  • sluznice;
  • potrgano kašo, pa tudi riž in zdrob v kakršni koli obliki;
  • testenine;
  • kutina, šipek, brusnice, borovnice;
  • čokolada, testo;
  • kava, močan čaj, kakav, žele.

Potrebno je prilagoditi vašo prehrano v primeru, da zaprtost spremljajo drugi neprijetni simptomi:

  1. Ko rectoanal zaprtje, povzročajo bolezni danke (proktitis, analna razpoka, in drugih, povezanih z bolečih občutkov ali slabi občutljivost živčnih receptorjev), pa tudi zaprtje, ki jih spremlja bolečina, zelenjavo je treba kuhane ali obrišite, meso je treba uporabiti mletega ali kuhana (prehrana 3a).
  2. Zaprtje, v kombinaciji z vetrovi omejiti uporabo zelja, krompirja, fižola, lubenice, grozdje, rženi kruh in polnomastnega mleka. Za izboljšanje črevesno peristaltiko priporočamo, pesa, korenje, buče, suhe slive, sadni in zelenjavni sokovi.

Dieta s sindromom razdražljivega črevesja

Prehrana s sindromom razdražljivega črevesja zahteva posebna prehranska pravila. Običajno trajanje prebavne motnje doseže 3 mesece. V vsem tem obdobju morate pravilno jesti in izključiti živila, ki dražijo prebavni sistem.

Bistvo prehrane za sindrom razdražljivega črevesja

Oseba mora dobiti fiziološko hranljivo prehrano, odvisno od njegove višine, teže in aktivnosti. Pomembno je, da določite nekatera živila, ki povzročijo dodatno nelagodje za osebo in jih odstranite iz hrane. Stricno omejevanje pacienta pri jedenju hrane je neumno, dovolj je le odstraniti alergene in stanje se močno izboljša.

V obdobjih poslabšanja bolezni je treba opustiti kakršne koli prehrane, strogo naravo. Pomembno je, da sledite pravilom pravilne in zdrave prehrane. Vsaka prehrana za obnovo telesa mora imeti permisivna, ne prekomerna narava. Konec koncev, sicer bo oslabljeno psihoemotično stanje osebe.

Če traja dolgoročna driska, je treba preiti na hrano. Potrebno je voditi le na rešenem seznamu izdelkov. Pomembno je okrepiti delovanje motorja v črevesju in zmanjšati pogostost driske.

Če zaprtje prevladuje, je dovolj, da pregledate prehrambeno industrijo in vključite izdelke, ki spodbujajo črevesje. Vsak dan je dovolj, da jeste slive. Rastlinski in sadni sokovi dajejo neverjeten rezultat.

Sindrom razdražljivega črevesa ni nevaren, vendar je pomembno, da ga časovno izključite. Bistvo prehrane je prilagoditi prebavni sistem z razširjenostjo nekaterih živil. To ni stroga prehrana, a kljub temu zahteva popolno skladnost.

Dieta s sindromom razdražljivega črevesja z napenjanjem

Ko je ta bolezen pestra, je preprosto nujno, da pregledate meni, ni nujno, da se jemljete za jemanje kakršnihkoli zdravil. Vendar pa v večini primerov prehrana in zdravljenje potekata z roko v roki.

Torej, da bi izločili iz prehrane, bi morali biti vsi stročnice, zato povzročajo pretiran razvoj plinov. Prepovedano je tudi grozdje, hruške, jabolka, zelje in redkev. Koristno je, da kljub vsem uporabnostim odstranimo oreške, v tem primeru niso primerni. Popolnoma odstrani vse ribe in maščobo. Svežega peciva, kruha, gaziranih pijač ne smete porabiti. Pod prepovedjo so tudi mlečni izdelki. Dejansko seznam ni tako strašen, kot se zdi na prvi pogled.

Dovoljeni izdelki. Pomembno je, da se odpravi hrana, ki povzroča nelagodje, in obratno, da se prehranjuje z uporabnimi izdelki. Torej, primerna so juhe z nizko vsebnostjo maščob in mesa, omlet in mehka kuhan jajca. Bodite pozorni na sladkorno peso, bučo in korenje, kot tudi kisli mlečni izdelki. Dovoljene pijače vključujejo kakav, čaj, sokove in kavo. Pravzaprav tudi tukaj ni omejitev. Lahko se sprostite z marelicami in suhimi slami, granatami. Vsako zelenje je dovoljeno.

Za ljudi z večjo nagnjenostjo do plesenja je bila razvita posebna prehrana. Dovolj je enostavno, da sledi in drži pravil zdravega prehranjevanja. Ne smete prejedati, dele bi morali biti majhni, jejte do 6-krat na dan. Dnevna norma porabljene tekočine ni nižja od 2 litrov. Potrebno je popolnoma izključiti izdelke s prepovedanega seznama. Sladke jedi in plodovi se vzamejo ločeno od glavne hrane, da ne povzročijo kakršne koli reakcije. Pred jedjo je priporočljivo piti čaj na osnovi semen komorčka, kar bo znatno zmanjšalo tvorbo plina.

Skoraj vsaka prehrana pomeni skladnost s strogimi pravili. V tem primeru takšne stvari ni, preprosto prepovedati prepovedane izdelke. To bo zahtevalo moč človeške volje in potrpljenja. Navsezadnje, tudi med dovoljenimi izdelki, obstajajo številne okusne možnosti.

Dieta v sindromu razdražljivega črevesja z zaprtjem

Z zaprtjem mora biti hrana posebna, je treba začeti mehanizem črevesja, vendar ne škodujte osebi. Torej je kronični znaki bolezni priporoča, naj bodo pozorne na mizo na številko 3. Ta dieta je, da je treba v celoti odpraviti hrana lahko povzroči draženje črevesne, ne prevzema procese fermentacije in gnitje. Za to vrsto hrane je značilno kuhanje samo za par.

Med dovoljenimi izdelki so rženi kruh ali pšenica, glavna stvar je bila groba. Primernejši so tudi sušeni ali včerajšnji hlebci. Lahko jeste meso, glavna stvar, da je bila vitka. Podobno priporočilo velja za ribe. Za izboljšanje stol naj bi si zagotovi pomoč sliv, buče, korenje, pa tudi zelenjavne in sadne sokove. Kar se tiče kislih mlečnih izdelkov, bodite pozorni na jogurt, matzoni, acidophilus mleko, kefir. Lahko jeste zelenjavo in maslo, žita, ampak le ajde, ječmen in biser. Jajca, ki so trdo kuhana, so dovoljena. Iz pijač lahko pijete kakšen sok, bučko s kužko, rahlo kuhanim čajem ali kavo. Če močno zaprtje iz prehrambenega obroka pritisne, je treba izločiti popolnoma močno kavo, čokolado, žele. Ne morete jesti pire kaše, sluznice in testo.

Če je zaprtje spremljajo tudi vetrovi, da je treba odpraviti krompir, zelje, vse fižol, grozdje, rženi kruh in polnomastnega mleka. Temperatura vročih posod ne bi smela preseči 60 stopinj, mraz mora biti nižji od 15 let. Priporočljivo je, da jedo jedi, ki vsebujejo prehranske vlaknine. Vsak dan potrebujete 120 gramov beljakovin, 110 gramov maščob, 450 gramov ogljikovih hidratov. Skupna količina tekočine ne sme biti manjša od 2 litra. V tem primeru mislimo na prosto tekočino (ne juhe, čaje itd.). Dnevna vrednost energije je 3300 kilokalorij.

Diet v sindromu razdražljivega črevesa z drisko

Običajno v tem primeru je dodeljena tabelo za številko 4, ki sčasoma postopoma postane tabela številka 2. Omejite je treba izdelke in jedi, ki spodbujajo črevesno draženje in sekretornih procese v želodcu, jetrih in trebušni slinavki. Konec koncev, s tem vodijo do gnilobe in fermentacije, kar povzroča razvoj neprijetnih simptomov. Torej, vsak dan morate jesti 100 gramov beljakovin, 70 gramov maščobe, 250 gramov ogljikovih hidratov. Dnevni vnos tekočine je 1,5 litra. Energijska vrednost ne sme biti manjša od 2000 kilokalorij.

Število dovoljenih izdelkov vključuje sušeni kruh, krekerji. Vsako meso, glavno stvar, ki jo je kuhalo za par, je podobna zahteva in ribam. Priporočljivo je jesti sluznice, ki temeljijo na rižu in ovsenih kašah. Kuhajte jih z malo maščobo. Dovoljeno je uporabljati rastlinsko in maslo, kisle mlečne izdelke. Med pijačami ni nobene nevarnosti: kava, šibek čaj, poljuba in juha divje vrtnice. Kar zadeva dobrote, je treba posebno pozornost nameniti jagodam, lahko pa je črni ribez, borovnica, češnja.

Iz prehrane je treba izključiti sveže mleko, peciva, maščobne ribe in meso. Ne morete jesti vse, ki je ocvrta, prekajena in z dodatkom velikega števila začimb. Prepovedani so tudi kumarice in nadomestki sladkorja.

Jedi je treba pariti, je bolje, da jih jedo v zdrobljeni ali nariban. Prehranjevanje stane vsaj 6-krat na dan. Temperatura vroče vode ne bi smela preseči 60 stopinj, mraz mora biti nižji od 15 stopinj.

Ko je hrana na mizi številka 4 dokončana, sčasoma ljudje prenesejo na mizo na številko 2. Tu lahko porabite več maščob. Torej, njihova dnevna norma je 100 gramov. Ogljikovi hidrati - 500 gramov, sol - 15 gramov. Dnevna energijska vrednost je 3000 kilokalorij. Lahko jesti različne enolončnice, mesne gravies, juhe, juho, jajca, belega starega kruha, dušeno sadje, sladice in sokovi. Lahko kuhate obroke za par, pa tudi popržite in pecite. Hrana mora biti v obliki prahu. Zaželeno je jesti 5-krat na dan.

Diet z razdraženimi črevesji s sindromom bolečine

Bolniki, ki trpijo zaradi tega problema, je priporočeno, da sledijo prehrane na številko 3. V tem primeru prehrana ne vključuje pijač, vključno z ogljikovim dioksidom. Za izključitev je rž in otrobi kruh, kisli mlečni izdelki. Lahko jih jeste samo v svežem stanju, traja najmanj 24 ur.

Bolnikom je priporočljivo, da pazijo na smetano in zelenjavo, jedo ribje in mesne jedi. Zelo dober učinek je hladna juha. Karška je lahko ajda, ječmen in biserni ječmen. Dovoljeno je jesti jajca, vendar le trdo kuhano. Lahko uporabite med, prigrizke in omake. V celoti je treba odreči čokolado, žele, čaj, kavo in moke. Prehrana je prednostno porabljena v hladni obliki, izključeni so vroči obroki.

S proktogenim zaprtjem in z bolečim blatom, da bi zagotovili največjo senčenje, je najbolje, da se zelenjava poje in kuhane. Meso mora biti drobno sesekljano ali kuhano. Če bolečino spremlja vetrovi, se boste morali odreči zelenjavi in ​​sadju. Torej, ne morete jesti lubenica, krompir, zelje, grozdje. Pod prepovedjo je kruh in mleko. Za izboljšanje črevesne prozornosti pomagajo zelenjavni in sadni sokovi, pa tudi suhe slive, pese in korenje.

Ko vse spremlja ne le bolečina, ampak tudi driska, je treba izključiti izdelke, ki povzročajo to simptomatologijo. Vzemite obroke v razdeljenih serijah, do 6-krat na dan. Paziti je na močno vročo kavo, čaj, kakav, krekerji, suho pecivo in borovnico. Priporočljivo je, da jeste kefir, skuto, vendar v popitani obliki, riž ali ovsena juha. Omejitve so pri uporabi jajc, soli in sladkorja. Sladki nadomestki negativno vplivajo na človeško telo, zato jih je bolje izključiti iz hrane. Hrana ne sme vsebovati začimb, ostrih in slanih živil, maščob mesa in rib. Treba je opustiti in hladne pijače in jedi.

Dieta s sindromom razdražljivega črevesa z dysbiosis

Posebna prehrana za bolnike s sindromom razdražljivega črevesja pravzaprav ne obstaja. Približni obroki in vrste hrane so narejeni na podlagi seznama dovoljenih in prepovedanih izdelkov. Bolniki morajo popolnoma izključiti tiste izdelke, ki lahko povzročijo neprijetne simptome. Prednost je treba dati hrani, ki vsebuje veliko prehranskih vlaknin.

Če sindrom razdražljivega črevesa spremlja driska, je treba izključiti živila, ki aktivno stimulirajo prebavni trakt. Treba je vzeti snov, ki pomirja peristalt, in ne na drugi način, ki jo vznemirja. Vzemite hrano do 6-krat dnevno, v majhnih delih. Prehrana je treba razredčiti s prisotnostjo močnega vročega čaja, ki je decoction borovnic. Dovoljeno je uporabljati bele krušne drobtine, suhe piškote, pomembno je, da ni bilo všeč. Pri mlečnih izdelkih je posebna vloga namenjena jogurtu, jogurtu, svežemu skutu (bolje ga je uporabiti v popačeni obliki). Lahko jeste maslo in rastlinsko olje, pa tudi jajčne jedi. Ni omejitev tukaj. Sladki nadomestki, meso, sladkor in namizna sol so prepovedani. Izključi je vrednost začimb, pa tudi ostre in slane jedi, sadje, črni kruh, zelenjava in sveže kisle mleko. Pod prepovedjo so maščobna mesa in ribe.

Dolgo časa na strogo prehrano je preobremenjen s posledicami. Ker lahko to privede do razvoja beljakovin in vitamina, povečuje drisko in povzroči popolno izčrpanost telesa. Zato se s časom odstranijo številne omejitve za nekatere izdelke.

Sample diet menu za sindrom razdražljivega črevesja

Naredite mi dan, teden in celo mesec sami. Dovolj je, da začnemo s seznama dovoljenih in prepovedanih izdelkov. Toda za popolno razumevanje tega, kar se dogaja, je smiselno zagotoviti približen meni.

Za zajtrk lahko uporabite žitarice. Izjema je proso in biserni ječmen. Če ni želje po jedi kaške, bodite pozorni na strgal skuto s kislo smetano in suhimi slivami. Je zelo okusna in uporabna. Za kosilo lahko naredite sendvič z domačo pašteto ali s sirom. Zamenja jo sok in muesli.

Kosilo mora biti polno. Prvo jed je izbira vegetarijanske jedi. Primerna je tudi mesna ali ribja jed. Pomembno je, da ne dodate fižola in zelja, da ne bi povzročili dodatne fermentacije v črevesju. Druga je kos kuhana purana in solata sveže zelenjave. Kot drugi tečaj lahko naredite korenje ali pire krompir.

V sredi jutranjih prigrizkov se bodo pečena jabolka približala. Pojejte sveže kivi, pomaranče ali narave. Lahko jih zamenjate z jogurtom brez pečenja. Za večerjo je treba dati prednost pire krompirju in pečenim ribam. Ajdova je primerna tudi s parnimi mesnimi kroglicami. Ponoči lahko piješ kozarec kislega mleka.

Dietni recepti za sindrom razdražljivega črevesja

Recepti je neverjetno veliko. Zato skrbi za to ni vredno. Sami lahko ustvarite jed, začenši s seznama dovoljenih izdelkov.

  • Solata za zajtrk. Treba je sprejeti skuto, jogurt in med. Vse sestavine temeljito pomešamo skupaj. Za okus lahko dodate malo suhe marelice (pomembno je, da ga predognete), pa tudi orehe. Posoda se zdi okusna in uporabna. Lahko okrasite solato z oranžno ali banano.
  • Salata za kosilo. Za oskrbo z gorivom je potrebno vzeti koprive in kislino, orehe, česen in kislo smetano. Vse sestavine so drobno sesekljane, okrašene z oreščki in začinjene s kislo smetano. Rezultat je okusna in zdrava solata.

Za prigrizek zjutraj lahko pripravite odličen koktajl. Če želite to narediti, vzemite jagode, banane in jogurt ter vse v skledo ali mešalnik. Sestavine so pretepene in vlije v kozarec. Okusen in zdrav koktejl je pripravljen.

  • Rumjanyova solata. Morate vzeti sesekljano korenje, pečeno pese in krompir. Vse to je podrgnjeno na ražnju s svežim jabolkom. Samo solato lahko napolniš s česnom, resnično je okusno.
  • Salata "Poletje". Morate jemati korenje, postrv, zelje in zeleno solato. Vse sestavine so drobno sesekljane skupaj. Potem morate vzeti kumare in paradižnik ter rezati na rezine. Vse se prilega v skledo za solato. Sestavine lahko zamenjate z barvami, da bi izgledale lepše. Vse je napolnjeno z koperjem, soljeno po okusu. Pred uporabo, morate dati malo časa za solato za pivo.

Kaj je mogoče jesti s sindromom razdražljivega črevesja?

Pravzaprav prehrana sindroma razdražljivega črevesja ni tako stroga. Omejitve niso kritične, lahko oseba v celoti uživa različne izdelke. Torej, prehrana pomeni uporabo pustega govejega mesa, kuhanega piščanca in rib. Juhe je treba pripraviti na juhe z nizko vsebnostjo maščob, priporočamo, da piščanca ali ribe prednostno dajejo prednost. V prvem posodu mora nujno prevladati grmičevja. Pazite na krompir, korenje, bučke, pese in cvetača. Lahko jeste sveže paradižnike, v obliki solate.

Kar zadeva mlečne izdelke, so kefir, sir, acidofil, prehranska skuta in maslo, vendar v omejenih količinah, še posebej učinkoviti. Prehrana je treba razredčiti s sadnimi in zelenjavnimi sokovi. Lahko pijete med, pa tudi suho sadje. Lahko piješ decokcijo divje vrtnice in kompot za prehrano. Druge priporočene pijače vključujejo čaj, kavo in kakav. Kuhaj jih na vodi. V zvezi s pekovskimi izdelki se daje prednost kruhu, ki ga pripravi njihova groba moko.

Kaj ne morete jesti s sindromom razdražljivega črevesja?

Boleče občutke, driska, zaprtje vse to povzroča podhranjenost. Hrana mora imeti poseben učinek na prebavni trakt, ne da bi privedla do povečane proizvodnje plina ali velike količine blata. Nenormalnost in druge motnje niso vedno povezane s prehrano. Ta problem se lahko pojavi v ozadju slabe učinkovitosti nekaterih organov. Zato je vredno uživati ​​v prahu, ki izzove pravilno delovanje prebavnega trakta.

Močan dražilni učinek povzročajo mandarine, alkohol, začinjene začimbe, kislo zelenjavo in sadje. Izogibajte se hrani, ki so visoko soli. Pod prepovedjo so prekajeno meso, pa tudi kofein. Sveže sadje in zelenjava lahko privedejo do procesa fermentacije in napenjanja. Zato jih ni priporočljivo uporabljati v velikih količinah. Gazirane pijače, stročnice, slaščice in polnomastno mleko - vse to povzroča napenjanje.

Negativen vpliv na maščobo in meso jeter in trebušne slinavke. Podobno delovanje ima živalska maščoba, zato je treba izključiti maslo in mast. Žgane jedi lahko vodijo tudi v negativne posledice.

Posebno vlogo imajo živilski alergeni. Kemična barvila in konzervansi negativno vplivajo na celotno telo. Mnogim bolnikom je priporočljivo izključiti laktozo iz prehrane, ker sindrom razdražljivega črevesa pogosto izzove pomanjkanje laktaze.

Medicinski strokovnjak-urednik

Portnov Alexey Alexandrovich

Izobraževanje: Kijev National Medical University. A.A. Bogomoleti, posebnost - "Medicinsko podjetje"