Diet z erozivnim gastritisom

Erosivni gastritis - kronična bolezen želodca, v kateri so v svoji sluznici majhne napake in vnetja. Bolezen se pojavi z obdobji poslabšanja in remisije. Prehrana je seveda zelo pomembna pri vseh boleznih prebavil. Posebni režim in prehrana v obdobju poslabšanja gastritisa pomagata pospešiti začetek remisije. Pri prehrani v erozivnem gastritisu je treba nenehno opazovati, pogosto s hudo krvavitvijo pa se poslabša bolezen.

Ker erozivni gastritis povzroča napake v sluznici v želodcu, je pomembno, da se ne poškodujejo mehanske, toplotne in kemične poškodbe. Zato je treba prehrano izključiti iz grobih, pa tudi zelo vroče in hladne hrane. Iz istega razloga mora prehrana odstraniti vsa živila, ki dražijo sluznico prebavnega trakta in povzročijo povečano izločanje želodčnega soka.

Dieta z erozivnim gastritisom je frakcijski, 5-6 krat na dan, v zmernih delih, po možnosti hkrati, zadnji obrok pred spanjem (dovolj je, da pije malo mleka ali smetane). Ne jesti, ker zaželeno, da je hrana odloži za dolgo časa v želodcu, ampak zaradi velikih odmorov med obroki nenehno izloča želodca sok bo draži poškodbe sluznice. Hrano je treba temeljito žvečiti, če takšne priložnosti ni, moramo jesti v čisti in kašasti obliki. Način kuhanja je prav tako pomemben, ocvrte in maščobne hrane se prebavljajo dlje, zato je priporočljivo kuhati, pare, obara ali pecati izdelke.

O hitro hrano, čipsu, krekerji, soljeni oreški in drugi prigrizki z začimbami bodo za vedno pozabili. Ta živila vsebujejo ne le velika količina nafte pogosto ni najboljše kakovosti, sol in začimbe, pa tudi veliko konzervansov, arom in drugih kemikalij, ki imajo izredno negativno vpliva na želodčne sluznice, tudi zdrave ljudi.

Kaj lahko jeste z erozivnim gastritisom?

Z erozivnimi gastritisnimi juhami so zelo koristne, ker se štejejo za precej lahke hrane za želodec. Morajo jih kuhati na rastlinskih vrtincih, vnaprej kuhano sekundarno meso ali piščančje juho, mleko, vegetarijanske juhe so zelo uporabne. Zelenjava ni vnaprej kuhana, zelenjava je treba dati v suho snov, drobtine dobro kuhane, sušiti moko za polnjenje, napolnite juhe s smetano, maslom ali mešanico mleka in jajc. Z erozivnim gastritisom, primarnimi maščobnimi juhi, ribjimi brozgi, gobova juha, kislo zelje, borsch in okroshko so izključeni.

Ko je gastritis potreben za prehrano beljakovin, mora biti v prehrani prisotna jedi mesa, perutnine in rib. Če želite izbrati nizko vsebnost maščobe mesa (teletina, pusto jagnjetino in svinjino, kunec, puranje, piščanec), je dovoljeno jesti kuhano goveje meso in jetra. Meso lahko kuhamo ali pečemo v celem kosu in iz njega proizvedemo mleto meso, koža pa je prej olupljena. Izključene so tudi maščobne sorte mesa in perutnine, ne smemo izbrati trdega trde mesa za pripravo jedi. Poleg tega je treba izključiti konzervirano hrano, pasti, prekajene klobase iz prehrane. V obdobju odpusta bolezni je dovoljeno jesti kuhano klobaso in šunko z nizko vsebnostjo maščobe.

Iz žitaric lahko kuhate kašo na vodo ali mleko, pomešano z vodo v razmerju 1: 1. Dovoljena so tudi mana, riž, ajdova in ovsena kaša ter majhne testenine (vermicelli). Izključeni so proso, ječmen, ječmen in žita iz koruze, pa tudi velike testenine.

Iz prehrane je treba odstraniti vsak sveže pečen kruh, kot tudi rženi kruh, peciva in izdelke iz luskavega peciva. Priporočljivo je, da jedo pšenični kruh iz ene razredčene moke, jo lahko posušite ali naredite piškote. Non-akutni erozivni gastritis nekajkrat na teden so dovoljene nesdobnye žemlje, pečen (ne ocvrt!) Pecivo z kuhanega mesa, ribe, jajca, riž, jabolko ali skuto.

Mlečni izdelki morajo biti prisotni v prehrani. Odpadek mora biti iz kislih mlečnih izdelkov, ker prispevajo k kislosti želodčnega soka, kar je v primeru erozivnega gastritisa nezaželeno. Uporabljate lahko mleko, smetano, kislo mleko, ne kislino kefir, kislo smetano (v majhnih količinah, dodanih v posodo) in skuto. Od skute je bolje kuhati lupine, pečen syrniki, leni vareniki in kruhove pečene palačinke. Občasno lahko pojedo malo nesaljenega in neenakega sira z rezino ali ga dodate v posodo v naribani obliki.

Jajca se lahko jedo v obliki omlete ali kuhamo mehko kuhanega, toda iz ocvrtih jajc in jajc, trdo kuhanih, bo treba opustiti.

Pomembno je, da je prehrana vključevala zelenjavo in sadje, iz katerih lahko pripravite nekaj zelenjavnih jedi, obara, pecite. Izključena zelenjava vsebujejo groba vlakna in snovi, ki dražijo želodčne sluznice (zelje, redkev, redkev, repa, kumare, špinača, kislice, čebula, česen) in gobe. Ne morete jesti jedi, tudi kisle zelenjave. V obdobju remisije je dovoljeno jesti občasno ne več kot 100 g ne-kislih paradižnikov in zelenega graha. Najvarnejša zelenjava so bučke, cvetača, krompir, pesa, korenje, buče, drobno sesekljani koper, peteršilj in zelena solata.

V prehrani je treba vključiti ne kislo zrelo sadje in jagode, pri čemer je priporočljivo pripraviti žele, žele, pire krompir in druge izbrisane jedi. Citrusi so izključeni. Od slaščic je dovoljeno jesti pastil, marmelade, ne-kislih konzerv. Toda čokolado in sladoled bo treba najprej opustiti.

Vse začimbe, začimbe, hren, gorčica, gobe, ribje in mesne omake kategorično je prepovedano jesti celo med odpustom erozivnega gastritisa. Pripravite omake na osnovi mleka, smetane, kisle smetane, dodajte maslo, zelenjavo in sadje. Jedi je treba napolniti z rafiniranimi rastlinskimi olji. Izključuje vse maščobe, razen sladkega masla.

Vsakodnevno je potrebno piti najmanj 1,5 litra tekočine. Z erozivnim gastritom je dovoljeno piti črne, zelene in zeliščne čaje, odlitke pilusov, kompoti, sokovi, žele iz sladkih jagod in sadja. V obdobju remisije lahko pijete lahka kava in kakav z mlekom. Močno prepovedana uporaba močne črne kave, gaziranih pijač, vključno kvasa in alkohola.

Diet z erozivnim gastritisom - približni meni

Diet z erozivnim gastritisom je narejen tako, da telo nudi celoten spekter vitaminov, mineralov in elementov v sledovih. Erozivni gastritis je resna bolezen, vendar je treba prehrano z njo še vedno spreminjati.

Priporočena prehrana in prehrana z erozivnim gastritisom

Na odobren seznam za to bolezen so živila, katerih posoda še enkrat ne bo imela draži učinka na sluznico želodca.

Te vključujejo:

  • žita (riž, ovsena kaša, ajda);
  • mlečni proizvodi (mleko z nizko vsebnostjo maščobe, jogurt, skuto);
  • olja (smetana, oljk, laneno seme);
  • pusto meso, ribe;
  • sadje - banane, breskve, persimmon;
  • zelenjava - jajčevci, bučke, korenje, bolgarski poper, krompir;
  • jajca kuhana, mehko kuhana;
  • izdelki iz moke brez dodatkov.

Oglejte si videoposnetek o tej temi

Osnovna načela prehrane

  1. Hrana je izbrana na način, ki olajša delo želodca. Morate se odločiti za lahko prebavljive izdelke.
  2. Za jesti je treba razdeliti, 5-6 krat na dan. Eno od pomembnih pravil - stalni občutek sitosti, da bi se izognili prekomerni pridelavi želodčnega soka.
  3. Če želite jesti počasi, temeljito žvečite hrano.
  4. Priporočena količina je 250-300 g.
  5. Hrana se uporablja v toplem stanju.

Pri pripravi jedi je pomembno vedeti, iz katerih izdelkov jih lahko pripravite in ki so strogo prepovedane, zlasti v fazi poslabšanja. Priporočljivo je, da pečemo, kuhamo, obaraš.

Pomembno glede te bolezni na video

Prepovedana živila

V času zdravljenja erozivnega gastritisa je treba nekatera živila izključiti iz prehrane.

Sem spadajo izdelki, ki lahko dražijo sluznico želodca:

  • kava, gazirane pijače, sokovi jabolk in citrusov, močan čaj, alkohol;
  • sladoled;
  • čokoladni izdelki;
  • omake, ki vsebujejo paradižnik, limono, hren, gorčico;
  • začimbe;
  • soljena in soljena zelenjava;
  • ocvrto meso, ribe;
  • prekajeni izdelki;
  • izdelki iz moke;
  • kisle juhe;
  • gobe, fižol;
  • klobase, konzervirane hrane.

Med spoštovanjem terapevtske prehrane ne smemo pozabiti na razmerje med koristnimi elementi - vitamini, minerali, mikro- in makroelementi. Dietna prehrana mora telesu zagotoviti vse potrebne snovi.

Značilnosti kuhanja

Dietna prehrana za to bolezen je zasnovana tako, da olajša prebavo hrane in zmanjša razdraženost na že prizadeto želodčno sluznico.

Zato mora biti prihajajoča hrana že približno 15% predelana, to je v skladnosti, olajšana za prebavo.

Idealna možnost je mešana ali mešana posoda. Tako pripravimo skuto, žitarice, juhe, meso, zelenjavo, sadne jedi. Če želite oviti in zdraviti stene želodca v žitaricah in juhah, lahko dodate oljčno ali laneno olje.

Za boljše prebavo in asimilacijo mesne jedi so boljše v kombinaciji z zelenjavo - sušene ali pečene v peči. Zelo uporabna pečena jabolka, vsebuje pektin, ki ima na ovojnici steno ovojnico.

20 minut pred obrokom je koristno piti toplo bujon iz kamilice ali šentjanževke ali pa ne zelo sladkega želeja. Kašo in testenino moramo dobro napolniti. Jedi priporočamo, da jih jemljemo v toplem stanju, približno 37 stopinj. Najbolj uporabne so sluznice, zlasti riž in ovsena kaša, kot tudi žele iz ne-kislih jagod.

Najbolj priljubljene jedi

  • kaša na mleko;
  • juhe z dodatkom žit, mesa, rib, zelenjave;
  • juhe - pire s smetano buče, brokoli, cvetača, korenje;
  • zelenjavo, ki je bila zamrznjena ali pečena z dodatkom minimalne količine olja;
  • testenine, pire krompir z dodatkom smetane ali oljčnega olja;
  • Ribje in mesne jedi, parjene in v pečici;
  • sokovi s celulozo - korenje, buča, breskev;
  • kissel;
  • jedi iz jajc - mehko kuhane, soufflé;
  • kaše iz skute;
  • pečeno sadje.

Kako jesti, če imate eroziven gastritis antralnega dela želodca

S to vrsto gastritisa se želodčne stene prestrukturirajo, prekoračene so njegove sekrecije in gibalne funkcije.

Zato mora prehrana z erozivnim antralnim gastritisom pomagati zmanjšati draženje sluznice. V prehrani je treba izključiti prekajeno meso, soljene, kisle, začinjene jedi. Priporočljivo je zmanjšati porabo sladkorja, popolnoma opustiti alkohol - to je predpogoj za trajanje zdravljenja.

Dieta prevzame obilno pijačo. Pripravljena hrana se vzame v majhnih deležih. Priporočena decokcija zelišč - kamilica, vrtnica, plodovi morske bučke v toplem stanju. Za sprejem prehranske hrane sledi sprejem zdravil, ki jih imenuje zdravnik.

Pri bolečih občutkih v prvem tednu ali 10 dneh je priporočljivo jesti predvsem sluznice, začenši s samim zajtrkom - to je žele, kaša na mleko - riž, ovsena kaša in suhe juhe.

Po izginotju simptomov v prehrani lahko vnesete zelenjavne juhe, mesne jedi, sadne in zelenjavne pire. Pripravite jedi preprosto, to ne zahteva posebnih kulinaričnih spretnosti.

Vsaka jed je enostavna za pripravo. Zaposleni lahko vnaprej delajo vnaprej in jih shranijo v zamrzovalnik - mesne kroglice, kosi.

Približen tedenski prehrani - meni za vsak dan

Približen prehrambeni meni z erozivnim gastritisom:

  • Zajtrki zamenjajo spremembo jedi, na primer enodnevno kašo, še en dan sladokusce iz skute ali soufflé iz jajc.

Kašice običajno kuhamo na mleku z dodatkom masla. Najbolj priljubljeni so riž in ovsena kaša. Pred 20 minutami jedo pijte lupino zelišč - kamilico, šentjanževko, pasjo vrtnico.

  • Po 3 urah nujno naredite prigrizek. Lahko je pečena jabolka, sok s celulozo, žele, sadno pišo, banana.
  • Kosilo je praviloma krepko in je sestavljeno iz naribane juhe (ribe, zelenjavno meso). Na drugi strani lahko uporabite katerokoli pire - krompir, korenje, bučo, brokoli, cvetača s smetano ter testenine in zamrznjeno zelenjavo.

    Mešalne jedi, parjene, kuhane - mesne kroglice, kosi, zrazy, pa tudi kuhane ali pečene ribe so sestavni del kosila in večerje. Jedi pripravljamo brez začimb in dodatkov.

    Dovoljeni so izdelki iz moke za zajtrk, kosilo in večerjo - kruh, bele peciva. Za prigrizke so piškoti vitki, beli kruh, pecivo.

  • Dnevno prigrizek lahko sestavljajo naslednje jedi: včerajšnji izdelki iz moke (opisani zgoraj), sok s celulozo - korenček, buča, breskev. Kissel se lahko uporablja v vsakem prigrizku.
    Od pijač ne priporočamo močnega čaja, brokoli zelišč in bokov, morski bučk z dodatkom mleka, vendar brez sladkorja.
  • Za večerjo pripravimo juho ali drugo. Najboljša kombinacija jedi je zelenjavna pire z mesom ali ribami. Pečena zelenjava in sadje prinašajo sorto. Lahko tudi jedo ajdovo kašo na mleko, juha - rezanci za večerjo.
  • Kateri obrok je izbran za večerjo, naj bo to najlažje. Juho - pire krompir običajno kuhamo v kombinaciji dveh zelenjadnic, na primer bučo - brokoli, korenje - buča, cvetača - brokoli z dodatkom kreme za maščobo.

    Za uro ali dve pred spanjem lahko pijete - kozarec toplega mleka, ne maščobnega naravnega jogurta, posneto smetano.
    Dieta je narejena tako, da prelomi med obroki ne presegajo 3 ure.
    Med boleznijo lahko jedo okusno in raznoliko.

    Skladnost z dieto, opravljanje zdravniških sestankov, zdrav način življenja bo pripeljala do okrevanja. Če se držite pravilne prehrane in po izginotju simptomov bolezni, se boste izognili pojavu erozivnega gastritisa v prihodnosti. Kot pravijo, preprečevanje je boljše kot dolgo zdravljenje.

    Odlomki zelišč in rastlin z erozivnim gastritisom

    Pri zdravljenju erozivnega gastritisa se pogosto uporabljajo naravna zdravila - zelišča, rastline in odlitke od njih. Takšne metode zdravljenja in profilakse so pridobili tako priljubljenost zaradi blažjega učinka na telo kot zdravljenje z zdravili.

    Med učinkovite metode za boj proti erozivnemu gastritisu s pomočjo infuzij vključujejo naslednje recepte:

    1. Žlico cvetov kalendula in dve žlici materinega in mačjega socvetja, da se zdrobijo, vzemite žlico prejetega praška in piva kot običajen čaj. Vzemi to zjutraj na prazen želodec, v dnevu dva vrča in zvečer eno vrč.
    2. Narežite sveže listje Kalanchoejeve rastline, izmerite tri žlice, jih zavite v živilski film ali vrečko in jih nekaj dni dajte v zamrzovalnik. Na koncu predpisanega časa dodajte odmrznjene liste v liter vode in zavrite približno pol ure. Na prazen želodec zjutraj morate piti nekaj žlic, v dan pred jedjo na žlico, in pred spanjem pol kozarec juhe.
    3. Zdravilni snop, kalandula, konjica, šentjanževka, šipek, kumar in kalamus - so izjemna zelišča v boju proti erozivnemu gastritisu. Za pripravo decoction od njih, vzemite nekaj žlic enega od zelišč in nalijte pol litra vrele vode, pustite stati eno uro. Razdelite količino na tri obroke in vzemite pred obroki petnajst minut.
    4. Sveže pripravljeni beli kupus sokov, vsak dan morate piti pol skodelice tega soka, pregreto na trideset in šest stopinj.
    5. Mešajte sveže listje rajčkov, merite tri žlice in jih združite s sladkorjem ali medom. Uporabite trikrat na dan petnajst minut pred glavnim obrokom z žličko.
    6. Posušen pelin v količini žlici je treba vliti v vrč vrelo vodo in stati približno deset minut, raztopina se filtrira in pije v majhnih delih ves dan.

    Določene infuzije zdravilnih zelišč lahko izboljšajo delovanje gastrointestinalnega trakta, normalizirajo izločanje, odpravijo neželene učinke, kot so bolečine v trebuhu, spazem, akutni napadi bolečin.

    Recepti tradicionalne medicine proti erozivnemu gastritisu

    Med najbolj produktivne in učinkovite metode za odpravo erozivnega gastritisa je mogoče opaziti naslednje:

    1. Iz svežih listov aloj, morate iztisniti sok in vzeti v količini dveh žlic trideset minut pred obroki. Zaželeno je, da se sok stisne vsakič na nov način, pred vsako uporabo izdelkov.
    2. Ananasov sok je znan po tem, da je sposoben za normalizacijo in izboljšanje dela prebavo, zato je potrebno, da stisnite sok iz sadja in da pijačo v zjutraj in zvečer v višini ene steklene pol ure pred obrokom.
    3. Spiralno infuzijo propolisa, ki jo je mogoče opraviti ročno ali kupiti v lekarni, je treba razredčiti z vodo v razmerju dvajset kapljic na sto mililitrov vode. Za pijačo prejetega volumna je potrebno eno uro pred sprejetjem obroka.
    4. V pečici je treba postaviti srednje velika žarnica, predhodno očiščeno, paro do mehke in zlate barve. Potem sesajte čebulo in nalijte dve skodelici mleka, premešajte in uporabite zjutraj na prazen želodec žlico.
    5. Trideset gramov mumije je treba razredčiti v vrču brez vročega mleka, skrbno premešati sestavine in jemati jutro in večerje pol ure pred obroki.

    Poleg receptov, ki temeljijo na zeliščih, rastlinah in drugih naravnih sestavinah, obstaja še en učinkovit način preprečevanja erozivnega gastritisa, ki je uporaba olj.

    Koristna olja vključujejo:

    • olje iz morskega dna;
    • oljčno olje;
    • laneno olje;
    • cedrovo olje;
    • bučno olje.

    Pozitiven učinek olj je v protivnetnem, analgetičnem učinku. Poleg tega osrednji prostor zaseda tudi sposobnost olja, da zajame sluznice želodca in tako regenerira prizadete dele želodčnih sten.

    Treba je opozoriti, da je pri erozivnem gastritisu treba v teku uporabljati nerafinirana olja in njihova uporaba se mora zgoditi zjutraj na prazen želodec na žlici.

    Nevarni rezultati neskladnosti s prehransko prehrano

    Erozija je uničujoča spremembe želodčne sluznice, tako imenovanih rana na želodčni steni, ki se lahko v iracionalen zdravljenju povečanje velikosti, kar seveda ne vodi do pozitivnih rezultatov. Zato prehrana z erozivnim gastritisom temelji na načelu odstranjevanja dražilnih snovi za sluznice.

    Posledično so iz prehrane zavrženi izdelki, kot so:

    • maščobna živila;
    • preveč slani, kisli, začinjeni izdelki;
    • gazirane in alkoholne pijače;
    • preveč hladne ali prevroče jedi;
    • močan čaj in kava;
    • kislo sadje in zelenjava;
    • kruh trdega mletja;
    • konzervirana hrana, kumarice;
    • dobrote.

    Seznam navedenih zdravil je nevaren za sluznico želodca, ker pod njihovim vplivom erozija želodčne stene ne bo rešila, ampak se bo razširila. Kot rezultat, lahko privede do katastrofalnih posledic, kot so želodčne krvavitve, spremljajočih bolezni obtočil in pljuč, želodca, ki lahko gredo na bližnjih organov in tkiv, vnetja trebušne slinavke, in celo raka.

    Pravila prehrane proti pojavu erozivnega gastritisa

    Da bi se izognili pojavu takšne bolezni kot erozivnega gastritisa, je treba upoštevati pravilno prehrano, saj je ta bolezen posledica predvsem motene prehrane.

    Zato je treba upoštevati nekaj osnovnih pravil:

    1. Drobni obroki, v katerih je vnos hrane razdeljen na pet do šest pristopov na dan brez prigrizkov.
    2. Obseg serviranja mora biti minimalen, ne dovolj, da ostane lačen, ne pa tudi, da je telo nadmurjeno.
    3. Zaužitje je treba izvajati v strogo določenem času.
    4. Hrana mora biti topla, vendar ne vroča.
    5. Kruh je včeraj najbolje uporabljen.
    6. Kissel je odličen asistent pri gastroduodenitisu, saj njegova struktura ugodno vpliva na sluznične stene želodca.
    7. Mlečne izdelke je treba uživati ​​z nizko kislostjo.
    8. Juha - pire iz zelenjave - pesa, zelje, krompir, korenje, je zaželeno kuhati na brozgi brez dodajanja mesa ali z minimalno količino.
    9. Uporabite lahko pusto sorte mesa in rib - puranje, teletina, zajec, roza losos, oslič.

    Pri zdravljenju erozivnega gastritisa je prehranska prehrana temeljna metoda za odpravo neželenih posledic in same bolezni, zato je treba, da bi se izognili poslabšanju stanja, treba upoštevati predpisana pravila.

    Erozivni gastritis: priporočila o prehrani

    Diet z erozivnim gastritisom je eden najpomembnejših sestavin zdravljenja. Pravilna prehrana bo pripomogla k hitrejši obnovi želodčne sluznice in preprečila nastanek zapletov.

    Osnovna prehranska pravila

    V akutni fazi erozivne oblike gastritisa je treba upoštevati naslednja priporočila:

    1. jemanje hrane mora biti najmanj 4-6 krat na dan;
    2. porcije morajo biti majhne (½ - 1/3 običajnega dela);
    3. mora biti ob istem času;
    4. med obroki, odmori ne smejo biti daljši od 3 ur
    5. hrano je treba temeljito žvečiti;
    6. vse jedi morajo biti nevtralne temperature, to je ne preveč vroče ali hladno;
    7. Ne, ne moreš jesti hrane ali pijače pijače, ki dražijo sluznico (kislo, slano, začinjeno, dimljeni, ocvrte, marinirane, mesne jedi);
    8. optimalni načini kuhanja - gašenje, vrenje, pečenje, pari;
    9. med hrano ne bi smeli motiti branja, televizije ali računalnika, vsa pozornost je treba nameniti prehrani;
    10. večerja naj bo najkasneje 2 uri pred spanjem.

    Ko akutne manifestacije bolezni presežejo, upoštevajte navedena priporočila nekaj časa.

    Nasvet: po okrevanju mora biti prehod na normalno prehrano postopen.

    Jesti z akutno erozijo

    Prepovedani izdelki

    Prehrana v akutnem erozivnem gastritisu pomeni popolno izključitev naslednjih živil in jedi:

    • rž, otrobi in svež kruh, pečeno pecivo;
    • kuhane brozge iz mesa, gob ali rib;
    • kisle juhe (borsch, juha);
    • maščobo in ribe;
    • konzervirana hrana, marinade in kisle soli, soljene ribe;
    • nekatera žita - ječmen, ječmen, koruza, proso;
    • kisle mlečne pijače z visoko kislostjo;
    • sveža zelenjava in sadje (zlasti kislo jagode, zelje, redkev, redkev, kislica, čebula in česen, paradižnik);
    • alkohol v kakršni koli obliki;
    • močan čaj in kava;
    • kakav, čokolada.

    Te omejitve so potrebne za lajšanje stresa iz želodca, to pomeni, da je "počitek" in se ozdravi.

    Koristni izdelki

    Seznam prepovedanih živil v prehrani z erozivnim gastritisom je precej obsežen, se zdi, da sploh ni nič. Spodaj smo našteti jedi, ki jih lahko in če jih je treba jesti, ko gastritis z erozijami.
    Te vključujejo:

    • včerajšnji kruh iz pšenične moke ali kruhov iz nje;
    • Juhe iz zdrobljenega mleka iz žitaric (riž, ajda, ovsena kaša, zdrob) in testenine;
    • mlečni izdelki: sveže mleko, neokisana skuta in kefir, smetana, maslo;
    • omlet iz beljakovin in mleka;
    • pire banane;
    • Kiseli (oves, jagodičje, sadje);
    • rastlinske rubne juhe sladkorne pese, cvetača, krompirja in korenja, kuhane na rastlinski ali šibki mesni juhi;
    • lahen, rahlo sladkan čaj.

    Opomba: v meniju z erozivnim gastritom je koristno dodati malo smetane ali rastlinskega olja.

    Diet s kroničnim erozivnim gastritisom

    Če ima erozivni gastritis kronični potek, je treba z eksacerbacijami uporabiti zgoraj opisano prehrano. V obdobju remisije se prehranske potrebe zmanjšajo, vendar še vedno obstajajo nekatere omejitve. Popravitev prehrane bo pripomogla k zmanjšanju tveganja poslabšanja.
    Treba bi bilo omejiti in včasih popolnoma izločiti:

    • svež kruh;
    • izdelki na testu;
    • Juhe in kaša iz stročnic (grah, fižol, fižol, leča);
    • maščobo (svinjina, jagnjetina), ribe in perutnino;
    • prekajene in soljene ribe;
    • nekaj surovega zelenjave (beli zelje, kislica, česen in čebula, kumare, sladka paprika);
    • ostre začimbe;
    • glive, ker so vir težkih prebavnih beljakovin;
    • kislo jagodičje in sadje v svežem stanju (češnja, ribez, jagoda, brusnica, čarovnica);
    • močna kava, alkoholne in gazirane pijače.

    Živila z erozivnim želodcem želodca ne bi smela spodbujati proizvodnje klorovodikove kisline, zato morate izključiti maščobno in beljakovinsko hrano.

    Kaj lahko

    Ne negativno vplivajo na želodčno sluznico naslednje proizvode:

    • Meso z nizko vsebnostjo maščobe in ribe (kunec, puranje, teletina, oslič, roza losos) in od njih iztrebki;
    • zelenjavne juhe brez pečenja;
    • Mlečne pijače (smetana, mleko, kefir, fermentirano praženo mleko);
    • jajca;
    • maslo in rastlinsko olje;
    • kompoti, keseli, šibki čaj;
    • lubenica, sladko grozdje, melona, ​​pečena jabolka, hruška;
    • zelenjava - krompir, bučke, pesa, korenje, cvetača;
    • katera koli žita razen proso in bisernega ječmena;
    • suho sadje;
    • testenine;
    • marmelada, pastile, džem, džem, med;
    • svež skuto, nizko vsebnost maščobe in slabega sira.

    Z erozivnim gastritisom dieta ni tako zapleten proces. Iz dovoljenih izdelkov lahko naredite precej raznolik meni za vsak dan.
    Na primer:

    1. Zajtrk: mlečna riževa kaša z maslom, sadnim in jagodnim želejem, posušen beli kruh.
    2. 2. zajtrk: pšenični kruh s sirom in sladkim šibkim čajem.
    3. Kosilo: juha iz zelenjave in vermicelli na juhe z nizko vsebnostjo maščobe, pire krompir s parno piščancem iz piščanca, kompote iz suhega sadja in belega kruha.
    4. Prigrizek: suhi piškoti in mleko.
    5. Večerja: pečen kremo, sladek čaj in krekerji.

    Kot sladice lahko kuhate pečeno sadje, kompote, kisseli. Diet pri kroničnem želodčnem erozivnem gastritisu se lahko uporablja za preprečevanje te bolezni.

    Nekaj ​​nasvetov o prehrani z gastritisom, recepti in triki se lahko naučite tudi iz članka: Pomembnost pravilne prehrane z poslabšanjem simptomov gastritisa.

    V majhnem videu lahko dobite kratke informacije o vrstah gastritisa in prehranskih pravil:

    Ampak morda je pravilneje, da ni posledica, temveč razlog?

    Priporočamo branje zgodbe o Olgi Kirovtseva, kako je pozdravila želodec. Preberite članek >>

    Pravilna prehrana z erozivnim gastritisom

    Diet v erozivnem gastritisu ima nekaj razlik, odvisno od oblike in stopnje bolezni. Ko je poslabšanje izkazano strogo prehrana, in med remisijo se hrana približuje običajni prehrani. V vsakem primeru z gastritisom ne morete jesti ocvrtih, maščobnih in pikantnih, zato je treba tudi opustiti škodljive navade.

    Načela prehranjevanja

    Dietna prehrana vam omogoča, da v menijske izdelke in posode vstopate s seznama:

    • prepečenec pšenice;
    • zelenjavne juhe, pire brez cvrtja, mlečna kaša;
    • kuhane ribe, mesne kroglice in kozice iz nizko vsebovanih maščob;
    • mesni pireji in soufflé iz piščanca, purana in drobovine (jezik in jetra);
    • zelenjavna kaša, kosmiči in parni kotli;
    • omlet in kuhanih jajc, lahko 2 kos. na dan;
    • kašice, pudinge in krupinyki;
    • domači rezanci, vermicelli;
    • sladke jagode in sadje;
    • pečena jabolka brez lupine;
    • oljčno olje;
    • kefir, mleko, skuta;
    • šibek čaj z mlekom in brez mleka, razredčeni sladki sokovi, kompot, odlitki kamilice in vrtnice.
    Diet z erozivnim gastritisom želodca naj bi omejila živila, ki vključujejo hitre ogljikove hidrate, zato je treba ustrezno povečati vsebnost beljakovin v prehrani. To bo pospešilo regeneracijo sluznice želodca in spodbudilo okrevanje.

    Prehrana med poslabšanjem

    Dieta v akutnem obdobju bolezni je namenjena odpravljanju vnetja želodčne sluznice. V prvem dnevu poslabšanja morate prenehati jemati hrano. Drugi dan lahko vnesete v meni pol-tekoče kaše, žele, jajca. Hrana se mora razširiti, ko se vnetje umirja.

    Obstajajo pogosto in postopoma. Predfrušite dobro prehrano, paro jedi. En teden po izboljšanju stanja lahko v prehrano uvajate novo hrano.

    Približni meni za teden mora vključevati: zelenjavne juhe, omlete za parjeno, pire iz zelenjave in dietno belo meso, nizko-maščobni skut, pire kaše, čaj z mlekom, krekerji.

    Pri akutni bolezni traja stroga prehrana približno 2-3 tedne.

    Po zmanjšanju vnetne reakcije je meni lahko nekoliko spremenjen. S povečano kislostjo je potrebno postopno dodajanje rastlinskega olja prehrani in z zmanjšanim kefirjem, bučkami, limoninim sokom. Med prehrano ne morete jesti ocvrtih, maščobnih, vročih, omak, svežega kruha, klobas, kislo sadje.

    Dieta med remisiji

    Prehrana med bolezni naj bo odvisna od resnosti vnetnega procesa. Med poslabšanjem je hrana močno omejena in se pri izboljšanju stanja v meniju rahlo širi, vendar je vseeno potrebno postopno in pogosto.

    Hrana mora biti kemično nežna: ne morete jesti začinjene, prekajene in konzervirane. Slaščice iz kreme, zvitki, kava in alkohol so strogo prepovedani. Po odstranitvi kože je treba porabiti plodove.

    Pri povečani kislosti je priporočljivo:

    • mleko 1% vsebnost maščobe;
    • soufflé in pire iz belega mesa, jeter, jezika;
    • prepečenec pšenice;
    • pusto ribe;
    • parna zelenjava;
    • pire kaša;
    • jajca;
    • juha iz zelenjave;
    • sokovi, razredčeni 50/50 z vodo.

    Z zmanjšano kislostjo lahko jedo:

    • ribe z nizko vsebnostjo maščobe, belo meso;
    • ohlapne juhe, zelenjavne juhe;
    • kefir ali jogurt;
    • zelenjavne solate;
    • sušen črni kruh, piškoti;
    • parjena zelenjava;
    • kaša (lahko postrežemo z pusto olje);
    • med, rozine;
    • črni in zeliščni čaj.

    Da bi zagotovili stabilno remisijo, je treba to hrano hraniti približno 3 mesece.

    Diet meni za teden

    Primeren dieti meni lahko izgleda takole. Zasnovan je en teden.

    • Zajtrk: rižev puding z rozinami, čaj s kamilico.
    • Kosilo: juha za zdrob, korenček pire, sok 50/50 z vodo.
    • Popoldanski prigrizek: skute testenine, jagodičja.
    • Večerja: mesni sufelj, zelenjavna kozica, čaj.
    • Ponoči: kefir.
    • Zajtrk: umešana jajca, mleko.
    • Kosilo: pese, parna squash, mesne kroglice, čaj s piškoti iz piškotov.
    • Popoldanski prigrizek: ne kislina skuta, pečena jabolka brez lupine, sok 50/50 z vodo.
    • Večerja: pečen riž, sadni žele.
    • Ponoči: čaj z mlekom.
    • Zajtrk: sadna in zelenjavna solata, kompot.
    • Kosilo: slimova juha, palačinke iz jeter, korenček pireja, jagodičja.
    • Prigrizek: zelenjavna obara, mesne kroglice belega mesa, sok 50/50 z vodo.
    • Večerja: pečen riž z rozinami in medom, mleko.
    • Ponoči: čaj z mlekom.
    • Zajtrk: skuta s banano, zeliščni čaj.
    • Kosilo: ovsena juha, mesne kroglice s piškoti korenja, banane.
    • Prigrizek: riževa kaša z rozinami, mleko.
    • Večerja: puding z jabolčnim rižem, čaj.
    • Ponoči: kefir.
    • Zajtrk: parna omlet, banana.
    • Kosilo: juha iz pire iz riža, pire krompir in kosi belega mesa.
    • Popoldanski prigrizek: skute torte z rozinami, jagodičja.
    • Večerja: zelenjavna obara s kuhano ribjo, kompot.
    • Ponoči: čaj z mlekom.
    • Zajtrk: omlet z zelenjavo, banana.
    • Kosilo: paradižnikova juha, parne mesne kroglice. Compote.
    • Popoldanski prigrizek: pečena jabolka brez lupine, zeliščni čaj.
    • Večerja: ajda z jetri, jagodičja.
    • Ponoči: čaj z mlekom.
    • Zajtrk: nekizični skuto, kompot, keks piškoti.
    • Kosilo: juha-pire iz krompirja in riža, mesni soufflé, žele iz jagod.
    • Prigrizek: kaša s tekočo ovseno kašo, sojino belo meso, čaj.
    • Večerja: 2 jajca, banane.
    • Ponoči: kefir.

    Med zdravljenjem erozivne oblike gastritisa lahko ustrezno izbrani meni pospeši obnovitev poškodovanih tkiv. Najboljši učinek je mogoče doseči z uporabo takšnih načinov zdravljenja kot farmakoterapija, pravilna prehrana in fitoterapija. V vsakem primeru pa je treba o vseh metodah zdravljenja razpravljati s specialistom za zdravljenje. Pri spreminjanju klinične slike bolezni je mogoče spremeniti individualni režim zdravljenja.

    Dietna prehrana z erozivnim gastritisom v želodcu: kaj lahko, kaj ne more in kako kuhati

    Erozivni (erozivni) gastritis ne poteka sam po sebi. Da se znebite tega, se morate zdraviti in hraniti na dieti. V nasprotnem primeru se bo bolezen poslabšala. Obstaja seznam dovoljenih in prepovedanih izdelkov in približen meni za bolnike. Toda pred izbiro prehrane se posvetujte z gastroenterologom. Pobiral bo najučinkovitejši režim zdravljenja in vam povedal, kako jesti, da bi se kmalu izboljšal.

    Kako narediti meni z erozivnim gastritisom.

    Splošna priporočila

    Uporabljajte živila, ki ne dražijo in ne preobremenijo želodca, lahko zlahka prebavljajo, a hkrati "delujejo" prebavni sistem. To, na primer, z nizko vsebnostjo maščob, žitaric, krompirjevih juh. Naredite dieto, tako da vsebuje vitamine, minerale, minerale. Med zdravljenjem mora telo dobiti hranila iz prehrambene hrane.

    Z erozivnim gastritisom lahko jedo samo toplo hrano pri sobni temperaturi. Brez vročih ali hladnih jedi. Če se večerja pred kratkim segreje, počakajte, da se ohladi rahlo.

    Jejte malo - vsaj 5-krat na dan. Ampak ne prejedite. Vzemite majhne dele - nekje 200 - 300 gramov. Ne prigrizek "na begu". Eno počasi, v mirnem okolju, nič ne moti. Temeljito žvečite vse. Sledite pravilu "Ko jem, sem gluh in neumen." Ne naredite velikih odmikov med obroki. Ne bi smeli imeti občutka lakote. Zaradi tega se bo želodčni sok začel ločevati in "ranice" (erozija) se bodo vnetile. Jejte vsake 3 ure hkrati. Ne jejte prepozno - ponoči ne smete jesti. Pred spanjem pijte kozarec jogurta.

    Pozabite na ocvrto hrano. Brez hrustljave skorje. Cook za par, obara, kuhamo. Izdelki zmeljejo, da se bolje prebavi. Pijte veliko vode - vsaj 1500 mililitrov na dan. Prav tako mora biti toplo.

    Poseben meni je odvisen od oblike bolezni in spremljajočih dejavnikov. Erosivnemu gastritisu sledi obdobja poslabšanja in remisije. Ima več podvrst. Lahko nadaljuje proti ozadju povečane ali zmanjšane kislosti. Za vsako stopnjo - svojo prehrano. Zato se vedno posvetujte z zdravnikom.

    Za strogo prehrano je potrebno sedeti do tri mesece. Potem se meni "razširi". Toda tudi po popolnem okrevanju ne spremenite prehrane. Konec koncev, zaradi podhranjenosti se lahko gastritis znova pojavi.

    Prepovedi

    1. Pohrane jedi.
    2. Kalorična ali maščobna hrana. To velja tudi za pijače in juhe.
    3. Prekajeni, piklani ali kiseli izdelki.
    4. Konzervirana hrana.
    5. Dišave, začimbe ali omake. V posodo lahko dodate malo soli - do 12 miligramov. In potem previdno.
    6. Jajca so trdo kuhana ali ocvrte.
    7. Nekatere vrste žit in žit: ječmen, ječmen, pšenica, fižol, ječmen.
    8. Moka in modni izdelki, pecivo, svež kruh.
    9. Skoraj vse sveže sadje.
    10. Skoraj vsi sladkarije.
    11. "Sour" izdelki.
    12. Sveže kumare, paprika, česen, čebula, zelje, redkev, gobe, fižol.
    13. Hitra hrana.
    14. Alkohol, soda, kava, močan čaj.

    To niso priporočila, ampak pravila. Od njih se ne morejo umakniti. Zaradi enega kosa zrezka ali ščepec začimb se lahko želodec poškoduje. V najslabšem primeru se bo gastritis poslabšal. Jejte samo dovoljene izdelke. In čez mesec lahko razširite svojo dieto in preklopite na manj strogo prehrano.

    Priporočeni izdelki

    Seznam izdelkov, ki jih lahko jedo:

    • Juhe z nizko vsebnostjo maščob.
    • Lean meso brez kite.
    • Lean ribe.
    • Nekaj ​​žit: zdrob, ovsena kaša, riž, ajda. Kuhajte jih na osnovi vode in mleka. Mleto žito. Ne dodajte sladkorja ali soli. Lahko se sladkate z medom.
    • Omelete za par, mehka kuhana jajca. Bolje je, da jajca prepeljemo.
    • Nizko-maščobni kefir, mleko, skuta. Sveže in naravno.
    • Zelenjava: korenje, krompir, cvetača, pesa, squash, buča. Morajo vreti, dati ven, kuhati za par, narediti juho ali pire iz njih. Ne jejte surovega.
    • Posušen kruh.
    • Lahko jeste sadje brez kože: banane, lubenice, persimnons. Ostali ne morejo biti sveži. Šele po toplotni obdelavi. Na primer, pečene jabolka. Tudi brez kože.
    • Nekatere sladice: med, žele, marmelade, pudingi, jogurti brez dodatkov, suhi piškoti.
    • Kisseli, sadne pijače ali jagode, čajni čaj.
    • Dodate lahko malo rastlinskega olja.

    Prehrana z erozivnim gastritisom želodca je odvisna od tega, kaj ima pacient kislost. Pri visokem priporočenem:

    • zelenjavne juhe;
    • pusto belo meso;
    • jetra;
    • kuhana, zamrznjena zelenjava;
    • mehka kuhana jajca;
    • zdrobljene žitarice: zdrob, riž ali ovsena kaša;
    • zelenjavni pireji;
    • beli krekerji;
    • sveže iztisnjeni sokovi iz ne-kislega sadja, jih je treba razredčiti z vodo;
    • mleko z nizko vsebnostjo maščob.

    Z zmanjšano kislostjo se priporoča skoraj enaka kot pri povečanju. Vendar obstaja nekaj razlik:

    • Juhe z nizko vsebnostjo maščob;
    • pusto meso;
    • kuhana ali zamrznjena zelenjava;
    • rastlinsko olje;
    • mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščobe;
    • sadje;
    • džem in med v majhnih količinah;
    • posušen temni kruh;
    • čaj iz kamilice ali melise.

    Možnosti menija

    Meni # 1

    Pojdi že en teden.

    • mehko kuhanega jajca, krekerja, ne močnega čaja;
    • pretrgana banana;
    • mesne kroglice iz parne mase, zelenjavna pire (primerna zelena), krekerji, okrasne rastline bokov;
    • Mousse iz ne-kislega sadja;
    • vitke ribe, kuhane v dvojnem kotlu, pire krompir;
    • kefir.
    • ovsena kaša (sladkana z medom), kamilični čaj;
    • piškoti iz piškotov (posušeni, ne ocvrti), žele;
    • juha iz žitaric, ribji kosi, kompoti;
    • berry souffle;
    • mesni obrok;
    • pitni jogurt.
    • skuta, kompote;
    • hruška;
    • sladkorna pesa, kuhani piščančji file, zamrznjena zelenjava, zeliščni čaj;
    • pečeno jabolko;
    • jetra, ajdova kaša, čaj;
    • čaj z mlekom.
    • parna omlet, poljub;
    • malo suhe marelice;
    • juha z rižem in krompirjem, ribja pečenka brez suše, krekerja, čaja;
    • piškoti, kompote;
    • pilaf je vegetarijansko, čaj;
    • fermentirana ženska.
    1. skorjana pečenka brez skorje (lahko dodate jagode, džem ali med), čaj;
    2. solata jagodičja z jogurtom brez aditivov;
    3. juha, parjena piščanec, okras žita, sušen kruh, kompot;
    4. skuta, oblečen z jogurtom;
    5. kuhane ribe, zamrznjena zelenjava, krekerji;
    6. kefir.
    • vareniki, čaj;
    • soufflé iz sadja;
    • riževa juha, kuhane ribe, zelenjavni kosi iz sladkorne pese in korenja, krekerja, kompote;
    • sadje;
    • Ribja kaša z zelenjavo, sušen kruh, čaj;
    • jogurt.
    • puding iz riža, kompote;
    • pečeno jabolko;
    • sladkorna pesa, kruhov za parne piščance, kuhani krompir, čaj;
    • piškoti, poljub;
    • kuhane ribe, zamrznjena zelenjava, sušen kruh, zeliščni čaj;
    • čaj z mlekom.

    Dieta št. 2

    Na prazen želodec pijte decokcijo vrtnic, kamilice ali šentjanževke. Začnite vsak dan z novo posodo. Za zajtrk lahko jedo:

    • soufflé iz jajc;
    • kaša: ovsena kaša, kruh, ajda ali riž;
    • skuta;
    • pečenka;
    • parna omleta.

    Zapeljite jih za en teden. Po 3 do 4 urah je drugi zajtrk. Ni vam treba jesti do kupe. Ampak ne prigrizite "na poti". Izberite hrano, ki je bogata z vitamini:

    • sadni ali sadni pire;
    • jagodičje;
    • jogurt;
    • kissel;
    • nekislinski razredčeni sok z celulozo.

    Kosilo je sestavljeno iz dveh jedi. Ampak vzemite majhne dele. Začnite z juho iz mesa, rib, zelenjave ali rezancev. Sestavine zmelje - v bučem ne sme biti velike koščke. Na drugi lahko jedo:

    • mesne kroglice ali kocke;
    • meso ali ribe;
    • zelenjavni pire ali zamrznjena zelenjava;
    • žita.

    Za popoldanski prigrizek enako kot pri drugem zajtrku. Prav tako lahko vzamete kreker ali piškotek. Večerja sedi 2 uri pred spanjem. Izberite juho ali meso z okrasom.

    Pri pripravi: brez začimb ali omak. Samo minimalna količina soli. Pijte hrano z razredčenim čajem, zeliščnimi decokcijami, dodatkom kislino ali kompotom. Ponoči ne jedo. Toda želodec še vedno potrebuje nekaj zapolnjevanja. Pijte kozarec jogurta, ryazhenke ali želeja.

    Različne vrste erozivnega gastritisa

    Za erozivni hemoragični gastritis je krvavitev značilna. Za obnovitev krvi jejte jedi iz jeter in pečene sladke jabolke. To ne pomeni, da morate vsak dan pojediti nekaj sadja in kosov mesa. Morajo biti samo v prehrani. Še vedno potrebujejo beljakovine: pogosteje jedo mehkuhani jajca ali omlete.

    V primeru erozivnega refluksnega gastritisa zdravniki priporočajo staranje za dan ali dva, tako da želodec "počiva". V tem času je dovoljeno piti mineralno vodo brez plina in razredčenega čaja. Potem lahko greš v medicinsko prehrano. Vendar je vredno razpravljati z zdravnikom. Nenadoma vam bo dal posamezna priporočila.

    Z erozivnim gastritisom v akutni fazi je prehrana strožja. Njegova naloga je stabilizirati bolnikovo stanje. Prvega dne moraš stradati. Nato poskusite s kapljico in mehko kuhanimi jajci. In postopoma razširiti prehrano. Če se počutite slabe ali če je vaš želodec hudo bolan, znova začnite z »lačnim danom«.

    Recepti

    Vsak dan ni potrebno imeti istih juh. Meni z erozivnim gastritisom je lahko raznolik in okusen tudi brez omake in začimb. Morate poznati samo recepte jedi.

    1. Grundirajte 200 gramov pustega govejega mesa.
    2. Mešajte s prepečenci.
    3. Naredite mleto meso.
    4. V sredini vsakega dajte kuhani riž z maslom.
    5. Vylepit mesa z riževim "kozarcem".
    6. Pošljite jih v multivark za 15 minut.
    1. Na ogenj pustite malo maščobo in vlijemo riž.
    2. Ko se delno vre, sesek koren peteršilja in korenja.
    3. Juho juri v mešalniku.
    1. Sesekljamo ribje filete.
    2. Sperite drobtine in jih dodajte ribam.
    3. Lahko malo soljiš
    4. Slepi mesne kroglice.
    5. Kuhaj v dvojnem kotlu.
    1. Drobno sesekljan cvetačo kuhamo približno 40 minut.
    2. Dodajte surova jajca in premešajte.
    3. Nadaljujte s segrevanjem.

    Lahko jeste solate iz kuhane zelenjave, jih napolnite z rastlinskim oljem. Rezano sadje z jogurtom. Kašo zmešajte z banano ali medom. In iz mesa ali rib, naredite soufle.

    Strogo opazujte prehrano z erozivnim gastritisom v želodcu. Pravilna prehrana je pomemben del zdravljenja. Brez izjeme ali razvajanja. Vaše zdravje je odvisno od tega.

    Načela diete z erozivnim gastritisom in meni za vsak dan

    Najpogostejši problem tega stoletja je stres in podhranjenost, kar vodi k razvoju več bolezni prebavnega trakta. Zdravljenje bo vedno celovito. To ne bo vključevalo le zdravil, fizioloških postopkov, ampak tudi obvezne prehrane za eroziven gastritis. Izbira kalorične vsebine, seznam izdelkov in načinov zdravljenja se bo razlikovala od vrste te bolezni.

    Najprej pa bolnik ne sme pozabiti, če je diagnosticiran erozivni gastritis, je treba prehrano v celoti prilagoditi zahtevam zdravnika. Če se ta preprosta pravila ne upoštevajo, se lahko splošna blaginja poslabša. Običajno kurativna dieta z erozivnim gastritisom pomaga zmanjšati akutne simptome, ki prevajajo vnetni proces med remisiji.

    Splošni pojmi in načela prehrane

    Ta bolezen nastane na majhnih ranah, razjedah in eroziji v sluznici želodca. Nepravilna hrana draži vnetje in vodi k poslabšanju klinične slike. Vsaka škoda v mehanski, toplotni ali kemični vrsti povzroči nastanek dodatne napake. Zato je treba prehrano z erozijo želodca in gastrita sestavljati iz toplih pirejevih jedi. Če ne upoštevate tega pravila, bo želodčni sok proizveden v večji količini, ki draži rane na sluznici.

    Takemu bolniku je treba dolgo časa slediti. Bolje je, če so obroki vedno vezani na konstanten čas. Erozivni gastritis poleg prehranjevanja v nobenem primeru ne prenaša prehajanja, ker preostala neagentirana hrana povzroči proizvodnjo želodčnega soka.

    Zdravljenje z dieto

    Terapija mora biti usmerjena v zmanjšanje telesne pridelave odvečnega želodčnega soka in nevtralizacijo. Za to je pacientu predpisan niz zdravil. Zdravniki bodo poskušali obnoviti normalno delovanje prebavnega trakta, razbremeniti bolnike iz bakterije Helicobacter pylori in ustaviti notranjo krvavitev. Pacient s pomočjo prehrane, ki je predpisan z erozivnim gastritisom želodca, mora na vse možne načine olajšati prebave in blokirati izločanje želodčnega soka (presežek). To ni samo način zdravljenja, ampak tudi odličen način za preprečevanje razvoja bolezni.

    Če ima oseba erozivni gastritis, mora biti zdravljenje in prehrana neločljivo povezana. V primeru akutnega poteka bolezni se oseba prenese v tabelo 1 in le po zmanjšanju izražene simptomatologije se bo bolnik lahko držal tabele številka 5. Med glavnimi pravili takšnega dietnega zdravljenja je mogoče opredeliti:

    1. Drobni in pogosti obroki;
    2. Topla hrana, ocvrte v tekoči kaši;
    3. Metode priprave: kuhanje, pari, peko in pečenje;
    4. Majhne porcije;
    5. Počasi, temeljito žvečijo vsak kos;
    6. Ne uporabljajte ojačevalnikov okusa (začimbe, začimbe, omake, konzervanse);
    7. Popolna odsotnost prekajene, kisle, sladke in grenke jedi;
    8. Zadnji obrok je 2 uri pred spanjem.

    Torej zdravite eroziven gastritis v akutnem poteku bolezni, zato je zelo pomembno, da sledite prehrani, lahko uporabite dokazana ljudska zdravila. Preden vzamete novo zdravilo, se morate vedno posvetovati s svojim zdravnikom.

    Dovoljen seznam izdelkov

    Pacient se mora nujno naučiti od zdravnika, kaj je mogoče jedo z erozivnim gastritisom, in katera hrana je strogo prepovedana za porabo. Kljub vsem pravilom in prepovedi ima pacient precej obsežen seznam dovoljenih jedi in sestavin, jih morate le ustrezno pripraviti in jim služiti. Torej, seznam izdelkov:

    1. Egg omlet, ki je sestavljen iz mleka in beljakovin;
    2. Pekovski izdelki ali piškoti, vendar samo iz svežih proizvodov;
    3. Tekoče juhe brez velikih kosov, kuhane na osnovi zelenjave in šibke juhe;
    4. Juhe iz žit, je možno na mleku;
    5. Makaroni z mlekom;
    6. Kiseli iz zelenjave ali jagodičja;
    7. Tekoča ovsena kaša;
    8. Piščančje meso, mleto v pireju ali suflu;
    9. Turško meso je dovoljeno;
    10. Nizko-maščobne sorte rib v obliki kost let in mesnih kroglic;
    11. Mlečni proizvodi z nizko vsebnostjo maščobe v obliki masla, mleka ali kefirja, skuta ali smetane;
    12. Čaj, če ni močan in rahlo sladkan.

    Takšna prehrana z erozivnim gastritisom v želodcu zahteva premišljen meni, ker je treba tedensko prehrano spremeniti.

    Zelenjava in sadje

    Tukaj je treba posebno pozornost nameniti vsem malim stvarem, saj lahko celo kos sadja, če ni vključen v seznam dovoljenih izdelkov, povzroči poslabšanje. Jelo z erozivnim gastritisom želodca mora biti nujno okusno in dopolnjeno z koristnim sadjem in zelenjavo. Če je bolna oseba, ne sme ostati lačen ali nezadovoljen z dieto. Tudi taka bolnišnična prehrana je lahko čim bolj raznolika, če natančno veste, kaj lahko jeste z erozivnim gastritisom.

    Vso hrano je treba konzumirati sveže ali ga je treba kuhati, zamrzniti, pečiti. Na kakšni zelenjavi lahko pojedo z erozivnim gastritisom v vsakem posameznem primeru, gastroenterolog in naslednji seznam pove:

    • Korenje;
    • Krompir;
    • Zucchini;
    • Jajčevec;
    • Pumpkin;
    • Cvetača;
    • Pesa;
    • Peteršilj in koper;
    • Listi solate.

    In zdaj podrobno o kakšnem sadju lahko z erozivnim gastritisom:

    • Jabolka sladkih sort;
    • Banane;
    • Hruške;
    • Jagode;
    • Melon in melona;
    • Grozdje so sladke sorte.

    Od tega je najbolje kuhati jedi v obliki želeja, pudinga ali souffléja.

    Strogo prepovedano

    Z erozivnim gastritisom morate natančno vedeti, kaj lahko jeste in kaj ne morete. Običajno zdravnik, ki skrbi, skrbno barve prehrane in svetuje pacientu. V meniju z erozivnim gastritom ne vkljucite takih izdelkov:

    1. Mastne vrste rib in mesa;
    2. Kislo sadje;
    3. Zelenjava z visoko vsebnostjo vlaknin in ogljikovih hidratov (zelje, kumare, redkev, repa);
    4. Čebula, česen in prelivi z njimi;
    5. Masti mlečni izdelki;
    6. Sveže pecivo;
    7. Konzervirani proizvodi;
    8. Prekajeno meso;
    9. Mastne prve jedi: bogate bujone, juhe z gobami, borsch, juha;
    10. Morski sadeži;
    11. Alkohol;
    12. Močan čaj in kava;
    13. Ogljikova voda.

    Možnosti menija za različne oblike bolezni

    Prehrana v akutnem erozivem gastritisu je najstrožja, saj bi morala odstraniti vse draži in zmanjšati proizvodnjo želodčnega soka. Zato je treba v tem času strogo upoštevati izbrano tabelo številka 1 in ne dovoliti motenj. Torej, kaj lahko jeste, medtem ko poslabša eroziven gastritis in kako se obnašati v prvih dneh?

    V času nastanka bolezni bo katera koli hrana povzročila sindrom bolečine, zato je prvih 1-2 dni boljše, da se odreče hrani. Potem se pacient postopoma vpelje v kuhana jajca in tekočo kašo. Torej morate jesti 21 dni. Po tem je oseba rahlo razširila seznam izdelkov, vendar jih je treba vročiti v obliki tekočega pireja. To so kiseli, juhe, zelenjavne in mesne pireje. Oseba poje na ta način še 2 do 3 mesece.

    Kronični erozivni gastritis zahteva spoštovanje dveh prehranskih možnosti, saj bo meni odvisen od stopnje: remisija ali poslabšanje. Za izboljšanje prebavnega trakta mora bolnik vsak dan piti 1 kozarec navadne vode. Prehrana za gastritis in erozijo želodca bo sestavljena iz dovoljenih izdelkov v razrezanem stanju, vendar brez dodajanja začimb in konzervansov. In šele po 90 dneh strogega spoštovanja prehrane, lahko oseba začne vnašati sladke jedi v obliki pastile ali marshmallow.

    Če je diagnosticiran erozivni antralni gastritis, se prehrana praktično ne razlikuje od drugih vrst. Glavna stvar je mletje vseh izdelkov, zato je najbolje, da s to diagnozo imate sluznice. Z erozivno hemoragično varianto bolezni so sesekljane zelenjave izbrane v obliki juh ali pire. V tem obdobju je dovoljena uporaba ovsene kaše in svežega skuta.

    Za to bolnik opravi ustrezen pregled. Eating z erozivnim gastritisom z visoko kislostjo je namenjena zmanjšanju njegove ravni, tako da popolnoma odpravi močne pijače, alkohol, kislo, prekajeno in maščobno hrano. Perutninsko meso ali prehranski kunec je dovoljen. Potrebno je, da se meso grundi v stanje lupine. Rastlinske jedi po vrenju je treba služiti tudi v obliki smetane, pire krompirja ali krompirja.

    Diet z erozivnim gastritom z visoko kislostjo mora vključevati živila brez mlečnih maščob, jetra in sladke sveže sadne sokove. Ampak z zmanjšano stopnjo kislosti, bolniku nujno dobimo šibke brozge in kisle mlečne izdelke.

    Podrobnosti o tedenski prehrani

    Najbolje je, če prehrana z erozivnim gastritisom želodca za vsak dan, pišet specialist. Torej bolnik ne bo mogel jesti prepovedanega izdelka ali presegati velikosti porcij. Razmislite o meniju za erozivni želodčni gastritis za en teden s recepti.

    Ponedeljek

    1. Zajtrk: kuhana jajca (2 kosi), šibka čajna pijača in nekaj drobtin belega kruha;
    2. Prigrizek: banana, zdrobljena v pireju;
    3. Kosilo: pireja juha iz zelene, kuhane piščančje mesne kroglice, suha sira in več keksov;
    4. Prigrizek: jagodičasti piščanec;
    5. Večerja: kuhani krompir in ribji fileti;
    6. 2 uri pred spanjem: kozarec kefir z nizko vsebnostjo maščob.

    Torek

    1. Zajtrk: tekoča ovsena kaša z medom, čaplja čaj;
    2. Prigrizek: želeji in medenjaki piškoti;
    3. Kosilo: tekoča juha iz krompirja in žit brez kosti, ribja kozica in sadna pijača;
    4. Prigrizek: sadni suši;
    5. Večerja: mesni obrok v obliki pire krompirja;
    6. 2 uri pred spanjem: jogurt.

    Sreda

    1. Zajtrk: rižev puding, kompot;
    2. Prigrizek: jabolčne sladke sorte;
    3. Kosilo: čebula, kuhani krompir s kokošji kokošmi, pijača s čajnim čajem;
    4. Prigrizek: piškoti iz piškotov;
    5. Večerja: kuhana zelenjava v obliki pire krompirja in kuhane ribe, suha zelišča in piškoti;
    6. 2 uri pred spanjem: šibek čaj z mlekom.

    Četrtek

    1. Zajtrk: skuto, šibek čaj;
    2. Prigrizek: lubenica;
    3. Kosilo: zelenjavna juha in soufflé iz piščančjega mesa, krutonov in kompote;
    4. Prigrizek: sladka hruška;
    5. Večerja: tekoča riževa kaša in piščančje jetra suflje, bujona zelišč;
    6. 2 uri pred spanjem: toplo posneto mleko.

    Petek

    1. Zajtrk: omleta na mleko in dve beljakovini, jagodičja;
    2. Prigrizek: pečeno jabolko;
    3. Kosilo: juha-kharcho brez cvrtja, pečen in narezan piščančji file, kuhani krompir, kompot;
    4. Prigrizek: posušene marelice 100 g;
    5. Večerja: ajda z zelenjavo, krekerji in šibki čaj iz čajevca;
    6. 2 uri pred spanjem: ryazhenka.

    Sobota

    1. Zajtrk: pečenica iz jagodičja in skuta, čaj;
    2. Prigrizek: jogurt;
    3. Kosilo: vegetarijanska juha iz zelenjave, kruh za kunce, kuhani riž, kompot;
    4. Prigrizek: skuta;
    5. Večerja: kuhana zelenjava in ribe, decokcija zelišč;
    6. 2 uri pred spanjem: kefir.

    Nedelja

    1. Zajtrk: leni vareniki z jogurtom z nizko vsebnostjo maščob, kompot;
    2. Prigrizek: posušene marelice 100 g;
    3. Kosilo: žita juha, kuhane ribe in čaj s krekerji;
    4. Prigrizek: sufole jagodičja;
    5. Večerja: zajec pilaf v zdrobljenem stanju, čaj z mlekom;
    6. 2 uri pred spanjem: jogurt.

    Upoštevajte tako strogo medicinsko prehrano, lahko znatno izboljšate stanje in dosežete stabilno remisijo. Nemogoče je domnevati napake in preveč. Pazljivo bi morali spremljati doslednost in temperaturo posode.