Prehranski predpisi in zgleden meni za sindrom razdražljivega črevesja

Sindrom razdražljivega črevesa (IBS) je funkcionalna patologija, ki se lahko manifestira z različnimi simptomi (kolitis, flatulenca, zaprtje ali driska). Pri zdravljenju te bolezni pomemben kraj zaseda terapevtska prehrana. Vključuje normalizacijo prehrane in izključitev iz prehrane hrane, ki poslabša prebavni proces v črevesju. Meni je odvisen od simptomatologije, ki prevladuje v določenem primeru.

Kaj lahko sindrom razdražljivega črevesja, in kaj ne, kaj bi bilo moč v IBS napenjanje, bolečina, driska in zaprtje, kako naj bi grobo meni v prehrani - to in še veliko drugih stvari, ki jih boste naučili v tem članku.

Osnove prehrane za sindrom razdražljivega črevesja

Čeprav se prehrana razlikuje glede na vrsto sindroma (IBS z zaprtostjo, z drisko, z bolečino, vnetjem), vendar osnovna načela ostanejo nespremenjena.

Osnovna načela prehrane v IBS:

  • Redni obroki. To pomeni, da mora oseba jesti pravočasno in ne preskoči naslednjega obroka. Še posebej pomembno je, da se to pravilo drži na delovnem mestu. Za to je potrebno vnaprej poskrbeti s hrano, pripravljeno doma. Da ne boste zamudili časa za kosilo (prigrizek), lahko nastavite alarm;
  • Pogosta hrana. Število obrokov mora biti od 4 do 6 krat na dan. V tem primeru porcije ne smejo biti velike. To se imenuje frakcijska prehrana (pogosto v majhnih delih);
  • Med obroki ne sme trajati več kot 3 ure. Takšen interval je idealen, ker oseba nima občutka lakote, resnosti in poniževanja;
  • Zadnji obrok (večerja) mora biti enostaven. Predpostavlja se uporaba beljakovinskih izdelkov. Večerjo je treba jesti najkasneje 3 ure pred spanjem. V nasprotnem primeru se lahko pojavi prebava, težnost v trebuhu in povečanje patoloških simptomov;
  • Pijte dovolj vode (1,5 - 2 litra na dan);
  • Hranite živilski dnevnik, to je zapisati vso hrano, ki jo jedo. To bo pomagalo ugotoviti vzrok IBS, pa tudi izdelke, ki poslabšujejo bolnikovo stanje;
  • Odpravite hrano iz hitro hrano, pa tudi maščobno in ocvrto hrano.

Predstavljeni izdelki

Treba je opozoriti, da mora biti terapevtska prehrana sindroma razdražljivega črevesja polna in skladna z dieto. To pomeni, da prehrana vključuje živila, bogata z beljakovinami, ogljikovi hidrati, vlakninami, maščobami pa mora biti v zmerni meri.

Pri bolnikih z IBS mora zdravnik (gastroenterolog ali terapevt) zagotoviti seznam odobrenih živil in jedi:

  • Meso z nizko vsebnostjo maščob, ribje in zelenjavne in prehranske juhe, ki na njih temeljijo z žiti in dovoljeno zelenjavo;
  • Dietna prehrana: purana, piščanec, zajček, govedina. Meso lahko kuhamo, pečemo, kuhamo parne kocke;
  • Žita: biserni ječmen, ajda in pšenica. Na vodo lahko kuhate tako drobovje in kašo;
  • Zelenjavo je treba toplotno obdelati. Priporočena kuhana in pečena krompirja, korenje, cvetača;
  • Krekerji iz belega kruha;
  • Jabolka v pečeni obliki;
  • Fermentirani mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščobe (skuta, fermentirano pečeno mleko, kefir, naravni jogurt). Ta živila morajo biti sveža. Če ima kislo-mlečni izdelek neprijeten vonj, se je spremenil okus ali konsistenca, potem ga ne smete uporabljati;
  • Maslo in piščančja jajca v omejenih količinah. Olje lahko dodamo v kašo. Iz jajc lahko kuhate premešan par ali pa jih potresete;
  • Pijače: juha od kuge, mors, kissel, zeleni in šibki črni čaj.

Seznam dovoljenih izdelkov se lahko nekoliko poveča ali zoži, odvisno od prevladujočih simptomov IBS in posameznih značilnosti človeškega telesa.

Prepovedani izdelki

V prisotnosti sindroma je treba izključiti izdelke, ki povzročajo povečano količino prepihanosti, kar vodi do fermentacije v črevesju, kar povečuje njegovo peristaltično delovanje.

Prepovedani izdelki vključujejo:

  • Maščobna živila;
  • Žgane jedi;
  • Soljene kisle jedi in obroki;
  • Prekajeno meso in izdelki iz klobas (klobase, klobase, kisle in prekajene meso);
  • Gobe ​​in jedi, ki so z njimi pripravljene;
  • Alkoholne pijače;
  • Kava in močan čaj;
  • Gazirane pijače, pakirani sokovi;
  • Sveža zelenjava in sadje;
  • Jagode, ki lahko povzročijo fermentacijo;
  • Stročnice (grah, soja, leča, fižol v ledvicah);
  • Slaščice;
  • Butne peciva;
  • Polizdelki;
  • Hitra hrana (shawarma, pica, hamburgerji itd.);
  • Kondenzirano mleko;
  • Žetoni, krutoni in različni prigrizki;
  • Omake, majoneza, začimbe;
  • Zelje in grozdje povzročajo fermentacijo, zato jih ni mogoče uporabiti v nobeni obliki;
  • Rafinirani sladkor in čokolada.

Ta seznam izdelkov je treba skrbno pretehtati, ga je mogoče dopolniti, če obstaja posamezna nestrpnost nekaterih izdelkov.

Če se priporočila ne upoštevajo, bo IBS postal bolj akuten, patološki simptomi se bodo povečali.

Značilnosti prehrane za določene simptome

Treba je opozoriti, da je prehrana z različnimi simptomi drugačna. Zato z imenovanjem diete sindroma razdražljivega črevesja gastroenterolog upošteva vodilni patološki simptomski kompleks.

Sindrom razdražljivega črevesja z napenjanjem

Dieta s sindromom razdražljivega črevesja z napenjanjem:

  • Med obroki morate piti čisto pitno vodo. Skupna količina vode, pijana na dan, mora biti najmanj 1,5 litra;
  • Hrana mora biti topla, da ne bi draži sluznice prebavnega trakta;
  • Obvezno je treba izključiti iz prehrane živil, ki prispevajo k napihovanju: rženi kruh, zelje, fižol, pivo, gazirane pijače, alkohol, polnomastnega mleka;
  • Naravni jogurt prispeva k normalizaciji črevesne mikroflore. Pogosto je vzrok za napenjanje krłitev mikroflore (ko se razmerje koristnih in patogenih mikroorganizmov spreminja v korist patogenov);
  • Priporočljivo je, da jedo pusto posodo iz rib in mesa;
  • Tudi iz oreškov in peciva je treba zavreči.

IBS z zaprtjem

V tem primeru je potrebno okrepiti črevesno peristaltično obliko, da se znebite zaprtja.

Če je dejanje defekacije težavno, priporočamo naslednjo prehrano:

  • Surova zelenjava in sadje. So bogati z vlakninami in vodo, ki prispevajo k izboljšanju črevesja;
  • Kruh z otrobi;
  • Fermentirani mlečni izdelki: kefir, fermentirano praženo mleko, sir, skuta, kisla smetana, jogurt. Morali bi biti sveži (enodnevni);
  • Rastlinska olja (oljka, sončnica, koruza);
  • Maslo;
  • Jajca;
  • Loose žita (na primer ajda);
  • Lean meso.

Odpoved mora biti iz izdelkov, ki pomagajo zavarovati:

  • Riževa kaša in kuhani riž;
  • Kašasto kašo in sluznice;
  • Makaroni;
  • Sadje: hruške, šipek, kutina;
  • Kava, žele, kakav;
  • Čokolada, sladkarije;
  • Dobra peciva.

Rastlinske solate je treba napolniti z rastlinskim oljem. Posoda mora biti drobovja ali rezine.

IBS in driska

Če se bolezen pojavi z drisko, je treba upočasniti peristalt.

Priporočljivo je pri prehrani s sindromom razdražljivega črevesa z drisko, da jeste hrano, ki ima določene lastnosti:

  • Riž: kuhan, v obliki kašice, riževega juha;
  • Sluznice in žitarice morajo biti nizko vsebnost maščob;
  • Zelenjava v obliki pire (pire krompir);
  • Meso je treba tudi mleto v obliki mletega mesa;
  • Kissel, žele;
  • Močan čaj, kava, kakav;
  • Sadje in jagodičje: ptičja češnja, hruška, kutina, granate;
  • Bele krušne drobtine.

Jedi in pijače morajo biti v toplem stanju.

Izključiti iz prehrane mora biti vsa hrana, ki izboljša gibanje črevesja:

  • Sveža zelenjava in sadje;
  • Beli kruh in pecivo;
  • Slaščice;
  • Celo mleko;
  • Maščobo mesa;
  • Alkohol je pod strogo prepovedjo.

Razdražljiv črevesja s sindromom bolečine

Sindrom bolečine se pojavi pri prekomerni aktivnosti sten vnetega črevesja. Zato je prehrana v tem primeru podobna prehrani z drisko.

Upoštevati je treba več priporočil:

  • Jedi morate brisati in toplo. Hladna ali vroča hrana povzroči krče in povečano bolečino;
  • Prostornina posode ni velika, ne več kot 200 gramov. Če veliko črevesa vstopi v črevo, se bo gibanje sten pospešilo;
  • Piti juhe z zelišči in jagodami (brusnice, ptičja češnja);
  • Odpadki iz izdelkov z maščobami (otrobi, semeni in sončnična semena);
  • Ne morete uporabljati kislega mleka, stročnic, testenin, zelja, grozdja. Povzročijo povečano nastajanje plinov, fermentacijo;

Kuhanje je boljše za par in lahko kuhate in obarvate. Pijte veliko vode.

Vzorčni meni

Da bi bolniku dobro usmerili v prehrani, je treba upoštevati vzorčni meni, odvisno od prevladujočih simptomov.

Primerni meni za bolnike z IBS z zaprtostjo:

Dieta s sindromom razdražljivega črevesja (IBS)

Opis je trenutno vklopljen 02.07.2017

  • Učinkovitost: terapevtski učinek po 14 dneh
  • Časovni okvir: nenehno
  • Stroški izdelkov: 1300-1400 rubljev na teden

Splošna pravila

Sindrom razdražljivega črevesja se nanaša na funkcionalne motnje. Sindrom razdražljivega črevesja značilni so količnih bolečine v črevesju, odvisnost bolečine iztrebljanje (to zmanjšanje po odvajanje blata), mehko blato ali gostejša po pojavu bolečine, napenjanje, sluz v blatu, občutek nepopolnega praznjenja črevesja. Enaki očitki so značilni za kolitis, ulcerozni kolitis, Crohnova bolezen, prisotnost polipov. Če pregled črevesja ne razkrije patologije, se ta diagnosticira.

To stanje pogosto nastane po stresu in zaradi neustrezne prehrane in aktivacije patogene mikroflore. Mladi so pogosto bolni. Nekaterim pacientom potrebuje pomoč terapevtov, saj imajo tudi zunajcelične manifestacije (motnje razpoloženja, migrene, fibromialgija). Pri zdravljenju so obvezni pomirjevalci, agensi, ki zmanjšujejo proizvodnjo plina in normalizirajo motorične sposobnosti, pa tudi izpolnjevanje prehranskih priporočil.

Prehrana za IBS temelji na prehrani Tabela številka 4, ki ima sorte. V akutni fazi dietna terapija mora ustvariti čim večje črevesje, na to odgovorijo dietne Tabela št. 4B, vse jedi, v katerih so kuhane v popuščeni obliki. Ko se stanje izboljša, prehod na Tabela št. 4B, tudi brez brisanih jedi. Med remisijo mora biti živilo zmerno varčno in istočasno zagotoviti bolniku vse potrebne hranilne snovi, saj je treba prehrano stalno hraniti.

Dieta s sindromom razdražljivega črevesja (IBS) ima naslednja osnovna načela:

  • Redni vnos hrane, veliki odmori niso dovoljeni.
  • Metoda priprave - kuhano in pare, hrana mora biti vitka.
  • Šestkratna prehrana in razdeljeni obrok.
  • Piree jedi, pire zelenjava, meso in žitarice med poslabšanjem in ne poškodovani med remisiji.
  • Izključuje hrano in izdelke, ki krepijo fermentacijo (fižol, grozdje, črni kruh, sladka jabolka, sladkarije, pecivo, zelje, banane, kumare, vse pijače s plinom, polnomastno mleko).
  • Niso dovoljene v prehrani poživil žolča in želodca izločki (redkev, zelena, kislice, redkev, gobe, repa).
  • Vnos alkohola je izključen.
  • Poraba do 8 kozarcev tekočine (kofeinske pijače so omejene, zeliščni čaji in namizna voda pa so prednostni).
  • Omejitev ali izključitev proizvodov, ki vsebujejo kofein (kava, čaj, kakav, čokolada).

Bolniki se morajo zavedati te visoke vsebine fruktoza, laktoza, oligosaharidi (fruktan, galaktan), silitol, sorbitol, manitol v prehrani povečuje tresenje, otekanje in nelagodje v trebuhu. Zato so s posamezno nestrpnostjo tudi ti izdelki izključeni iz prehrane:

  • Laktoza se nahaja v izdelkih kravjega, ovčjega in kozjega mleka. Kljub temu bolniki običajno prenašajo majhno količino laktoze na 10-12 g na dan (10 ml mleka vsebuje 5 g laktoze in 1 žlica skute - 1 g).
  • Galaktani se nahajajo v stročnicah, čičerah.
  • Sadje vsebuje pšenico, čebulo, česen, rž, vse vrste zelja, sadje (breskev, melone).
  • Polioli (silitol, sorbitol, manitol) - v jabolkah, marelicah, češnjah, avokadu in nektarinah.

Pri prehrani je treba upoštevati vrsto motenj delovanja črevesja. Če se bolezen pojavi pri zaprtju v glavni prehrani, se uvedejo živila in jedi, ki spodbujajo gibljivost črevesja:

  • Prehranska vlaknina (suho sadje, oreški, otrobi, stročnice, žitarice, moka, otrobi in polnozrnatih), žitarice sive barve z visoko vsebnostjo vlaken (ječmen, ječmen, oves, ajda, proso). Riž in zdrob sta izključeni. Bolje je, da se daje prednost topne vlaknine (pektin).
  • Kislo jagode in sadje, vse kisle mlečne pijače, kisle zelenjadnice, sadne pijače.
  • Živila, ki vsebujejo veliko sladkorjev in fruktoze (sirupi, džem, suhe slive, med).
  • Dnevno uživanje zelenjave in sadja iz surovega ali kuhanega, ki vsebujejo celuloznih vlaken in v velikih količinah: pesa, korenje, marelice, slive, slive, melone, fige, sok z celuloze.
  • Hladne jedi, ki se uporabljajo na praznem želodcu, povzročajo povečano motorno aktivnost (hladna voda z medom, sladka juha divje vrtnice, kompot iz suhega sadja ali infundiranje suhih sliv). Okrepiti peristalizo v črevesju je sposobna prve hladne jedi - okroshka, cebula.
  • Rastlinska olja.
  • Obvezna skladnost z zadostnim režimom pitja (1,5-2 litra tekočine).
  • Ne zdrobljeni izdelki, viskozne kašice in pire jedi, ki počasi prehajajo skozi prebavni trakt, pa tudi testenine so izključene.
  • Včasih so dovoljene pijače s plinom in kvasom.

Ko pride do bolezni driska, nasprotno, potrebno je uvesti izdelke, ki upočasnjujejo peristalt:

  • Riž v kuhani in obrisani obliki - ima nizko vsebnost vlaken in ima "določanje" lastnosti.
  • Hrana viskozna doslednost in le pireju (sluzničnih juhe, pire krompir in druga rastlinska pire, jedi iz mletega mesa, pire žit, želeji, geli).
  • Strojenje in veziva češnja, kutina, borovnice, hruške, granatna jabolka, brusnice, dren, močan čaj, kava, kakav, kuhana v vodi.
  • Pijače se priporočajo v toplem stanju.

Hkrati bi bilo treba izključiti surovo sadje in zelenjava, oreščki, otrobi in polnozrnat kruh, pijače, ki vsebujejo kofein in sorbitol (prav tako del žvečilnega gumija). Ne pozabite, da izboljšajo gibljivost in vrenje v črevesju svež kruh in rž, peka, maščobe mesne juhe, juhe brez pire zelenjave, mastnega mesa, prekajene ribe, ocvrte hrane, surovo sadje, jagode in zelenjavo, omake, začimbe, polnomastno mleko, stročnice, brezalkoholne pijače, med, marmelada, sladkarije.

Če se pojavi bolezen z napihovanjem v prehrani, je treba izključiti:

  • Stročnice, zelje, redkev, čebula, repa, grozdje, rozine, banane.
  • Živalske masti in kuhane jedi.
  • Proso in biserni ječmen.
  • Gazirane pijače, pivo, kvass.
  • Maščobno meso in ribe.
  • Krem, sladoled, polno mleko.
  • Sladkor, sladke jedi, slaščice, kvasne pecivo in svež kruh, pecivo z rozinami, rženi kruh.
  • Proizvodi z aditivi za živila, barvila, nadomestki sladkorja in sladila (sorbitol, aspartam).
  • Ne uporabljajte nezdružljivih izdelkov (ogljikovih hidratov in beljakovin, sadov takoj po obrokih). Sadje je treba porabiti 2 uri po glavnem obroku.
  • Ne zlorabljajte začinjene začimbe.

V tem pogoju je obvezno jemati kopalne vode pred obrokom pri 2 žlici žlici. l, tečaje, decokcija kamilice in meta. Zmanjšanje napihnjenosti lahko olajša vnos lanenega semena na 1 žlico žlica. l. na dan.

Nekateri bolniki imajo mešano vrsto motenj - izmenično zaprtje in drisko.

Diet za IBS mešanega tipa med obdobjem epileptičnih napadov zagotavlja omejitev izdelkov, ki povečujejo peristalt. Možna možnost Tabela št. 4B z vključitvijo pireja jabolčne korenja, pripravljene iz surovin.

Med zaprtjem ostane Tabela št. 4B, vendar vključujejo izdelke, ki spodbujajo peristalt. Lahko je vzeti prazen želodec s hladno vodo z medom, marmelado. Na prazen želodec in pred večerjo lahko popijete 100 g krompirjevega soka, vključite pire krompir iz pese in sliv dvakrat na dan, surova jabolka, kisle mlečne pijače. Lahko uporabite Dietna št. 3, vendar je treba vsak nov izdelek skrbno uporabljati, pri čemer opazi stanje črevesja.

Pri IBS se psihoemotično stanje normalizira vzporedno, kar omogoča izboljšanje regulacije črevesnega živca. Konec koncev, to ni bolezen, temveč funkcionalno stanje črevesja, ki že več let ni napredovalo.

Prehrana za sindrom razdražljivega črevesja (IBS)

Motnje funkcij organov gastrointestinalnega trakta povzročajo neprijetne občutke in neugodje. Sindrom razdražljivega črevesja je stanje, ki prizadene do 20% odraslega prebivalstva po vsem svetu. Glavni razlog tega pojava je psihoemotionalni stres.

Dieta s sindromom razdražljivega črevesja z zaprtjem in drugimi neugodnimi simptomi je obvezna sestavina splošne terapije.

IBS: splošna značilnost

Sindrom razdražljivega črevesja (IBS) - odstopanja v prebavnem sistemu, ki niso povezana z vnetnimi procesi, helmintskimi invazijami ali razvojem tumorskega procesa. Pogoj povzroča krče, zaprtje, razdražljiv želodec, napenjanje.

Takšno odstopanje nastane zaradi psiholoških motenj, stresov, ki predstavljajo poseben odziv organizma na dražljaje.

IBS običajno opazimo pri osebah delovne dobe (25-40 let), čeprav verjetnost njegovega razvoja pri otrocih in mladostnikih ni izključena. Pri ženskah je odstopanje opazno dvakrat pogosteje kot v primeru močnejšega spola.

Bodite pozorni! S to kršitvijo ni sprememb v skladnosti ali sestavi iztrebkov. IBS ne predstavlja nevarnosti za zdravje in življenje ter ne povzroča patoloških sprememb v strukturi črevesja, temveč le povzroča nelagodje v trebuhu.

Dejavniki provokatorji

Sindrom razdražljivega črevesa je posledica naslednjih dejavnikov:

  • psihološke motnje (depresivne države, stresne motnje, napadi panike). Odnos med psihoemotionalnimi motnjami in neugodjem v želodcu ni jasen;
  • uporaba nekaterih živil in pijač (mastnih živil, moke, pijač, ki vsebujejo kofein ali alkohol, čokolade), pomanjkanje prehrane živil, ki vsebujejo prehranske vlaknine;
  • prenajedanje, zaradi česar se razteza prebavnega trakta;
  • kršitev prevodnosti signala iz možganov v črevesje;
  • upočasnjuje ali pospešuje gibljivost črevesja;
  • pospešeno rast bakterij v tankem črevesju;
  • genetska nagnjenost.

Pozor, prosim! Da bi se pojav IBS pojavil kot eden od zgoraj navedenih dejavnikov, in kombinacija več od njih.

Kaj lahko jeste s sindromom razdražljivega črevesja

Prehranjevati v sindromu razdražljivega črevesa z bolečino, motnjami blata in napenjanjem je treba jasno organizirati. Spoštovanje posebne prehrane pomaga zmanjšati neprijetne manifestacije.

Kaj naj zavrnem?

Da bi zmanjšali simptome IBS, je treba popolnoma opustiti:

  • začimbe, začimbe;
  • kakršne koli ocvrte hrane;
  • polizdelki, hitra hrana, konzervirana hrana;
  • maščobne juhe;
  • prekajeni izdelki;
  • zelenjava in sadje v sveži, nepredelani obliki;
  • klobase;
  • izdelki iz masla in pihanega testa;
  • čokolada;
  • svež kruh;
  • nečiščeno mleko.

Prehrana za sindrom razdražljivega črevesja je odvisna od tega, kateri simptomi prevladajo pri bolniku: prebavne motnje, zaprtje ali napihnjenost.

Vzorčni meni

Pri tistih, ki trpijo zaradi manifestacij IBS, lahko dnevna prehrana izgleda tako:

  • zajtrk: kaša oves do vode ali pare Kajgana (je mogoče nadomestiti jajce, kuhano kuhana), rezina nemasten sir, zeleni čaj z medom;
  • kosilo: juha iz zelenjave na vodi ali nizko-maščobna (sekundarna) piščančja juha, pečena ali kuhana piščančja prsa, kompot;
  • večerja: ragout zelenjave, kuhane puste ribe, sadni žele.

Med osnovnimi obroki lahko jedo pečeno jabolko, pijte jogurt brez dodatkov, kefirja, zelenega čaja.

Meni z IBS z drisko

Dieta s sindromom razdražljivega črevesa z drisko spodbuja krepitev blata. Iz prehrane je treba izključiti živila, ki povzročajo fermentacijo ostankov hrane v želodcu in njihovo propadanje.

Dovoljeno jesti nekaj jajc na dan (kuhano), posušen kruh, juhe, zelenjava na vodi, skuto, jogurt, ovseni kosmiči, kaša in riž žit.

Ne jejte mesnih in ribjih maščobnih sort, zelja, jabolk, mleka, ocvrtih živil, prekajenih živil, surovega zelenjave.

Živalske maščobe še dodatno poslabšajo stanje IBS, s čimer povečujejo pritisk na črevesje.

Dieta z IBS z zaprtjem

Prehrana z IBS z zaprtostjo in napenjanjem zagotavlja posebno prehrano. Priporočljivo je jesti:

  • rastlinska olja;
  • trda kuhana jajca;
  • izdelki, ki vsebujejo veliko količino vlaknin, kar pomaga čiščenje črevesja. Ta sestavina je sestavljena iz celega žitnega kruha, sadja in zelenjave, različnih žit;
  • kaša iz ajde, ječmena in biserovega ječmena;
  • dragi;
  • fermentirani mlečni izdelki (fermentirano pečeno mleko, jogurt, kefir);
  • nizko-maščobne sorte mesa in rib, pa tudi jedi iz njih.

Bodite pozorni! Z zaprtjem, ki spremlja IBS, morate jesti toplo ali hladno. Vroča hrana ni dovoljena.

Z zaprtjem ne morete jesti čokolade, izdelkov iz testa, piti boste tudi želeja, močne kave in čaja, kakava.

Če pride do dolgotrajnega zaprtja, je priporočljivo jesti jedi iz zelenjave v popačeno obliko, mesne pa priporočamo v rublenih.

Prehrana za IBS z napenjanjem

Ponavadi napenjanje dopolnjuje driska. V tem stanju prehrane nujno izključijo jedi, ki dražijo sluznice v želodcu in povzročajo nastanek plina.

Dieta sindrom razdražljivega črevesa s napenjanjem zahtevajo zavrnitev čebula, česen, fižol, jedi z dodatkom velike količine maščob, zelja.

Prepovedano je piti visoko gazirane pijače, kavo in čaj.

Takšni izdelki in jedi vključujejo:

  • zelenjavne juhe;
  • šibka mesna juha;
  • različne jedi iz žit, ki jih je treba kuhati na vodi. V njih lahko dodate malo masla ali suhega sadja;
  • pusto meso. Iz njega lahko kuhamo kuhane, pečene jedi;
  • lubenica;
  • morske ribe;
  • buča;
  • kumare;
  • banane;
  • melona;
  • listi zelene solate;
  • Bolgarski poper.

Ne bi smeli jesti veliko: vsak obrok je majhen del, ki vam ne dovoljuje, da prejedite in pustite občutek blagih lakote.

Naučite se iz tega članka, kaj hrana povzroča zaprtje.

IBS z bolečino

Diet z razdraženo črevo s sindromom bolečine je organizirana prehrana, ki vključuje zavračanje vseh izdelkov, ki spodbujajo povečano proizvodnjo plinov v prebavnih organih. Bolečine v IBS so posledica napihnjenosti črevesja, zato se morate izogibati jedi, ki povzroča precejšen pritisk na njene stene.

Pomembno je upoštevati, da je nemogoče jesti naslednje vrste izdelkov v sindromu razdražljivega črevesja s hudo bolečino:

  • maščobo, ribe, pa tudi živalske maščobe;
  • vložena zelenjava;
  • začimbe, akutne okuse;
  • polno mleko;
  • prekajeno meso.

Pri hudih bolečinah se izogibajte vročini: mora imeti sobno temperaturo.

Bodite pozorni! Če imate na mestu želodca redne neprijetne občutke, se morate posvetovati z gastroenterologom.

Zaključek

Sindrom razdražljivega črevesa zahteva ne le posebno zdravljenje, ampak tudi skladnost z dieto.

Pravilno izdelana prehrana vam omogoča ublažitev bolečin in nelagodja, manifestacije motenj blata. Meni se mora predhodno dogovoriti z zdravnikom.

Diet v sindromu razdražljivega črevesja z zaprtostjo: zdravimo pravilno

Sindrom razdražljivega črevesa (IBS) z zaprtjem spremljajo neprijetni simptomi, kot je kršitev naravnih procesov defekacije, napihnjenosti, povečanega nastajanja plinov, bolečine in slabosti. Obstaja posebna prehrana z IBS z zaprtjem, ki vam omogoča, da odpravite skoraj vse neprijetne občutke. Nato bomo podrobneje preučili osnovna načela in pravila prehrane za težave s prebavo.

Značilnosti prehranjevanja v IBS, ki jih spremlja zaprtje

Dieta z IBS z zaprtjem je usmerjena v normalizacijo nemotenega delovanja prebavnega sistema in odpravljanje takšnih težav, ki jih spremljajo oteklina, napenjanje, krvavitev procesov naravnega odstranjevanja in driska. Želodec se preprosto ne more spopadati s prebavo velike količine hrane, ki se kopiči v debelem črevesu v obliki utrjenih iztrebkov in ustavi naravne procese v telesu.

Prehranska obravnava omogoča normalizacijo naravnih procesov defekacije.

Glavna stvar je slediti naslednjim preprostim priporočilom, ob upoštevanju posebnosti organizma:

  • Treba je zmanjšati dele, če med prebavo hrane obstajajo boleče občutke v različnih delih želodca. Prav tako je treba iz dnevnega obroka izločiti proizvode, ki zahtevajo dolgotrajen proces prebave, na primer z veliko količino vlaken. Če med praznjenjem opazimo bolečine, je treba izdelke temeljito drobiti in bolje je uporabiti tekoče posode, juhe in kašče.
  • Če se težava še poslabša, na primer v prisotnosti močnih bolečih občutkov, je priporočljivo, da se krušijo hrana čim bolj. Najbolje je pripraviti testeninaste juhe, žitarice in tekoče jedi. Prehrana mora biti podobna hrani za dojenčke. Samo na ta način bo mogoče v času prebave odpraviti občutke nelagodja.
  • Iz dnevne prehrane je priporočljivo, da popolnoma izključite mlečne izdelke, zlasti mleko, ki je zelo dolgo in težko prebaviti. Na koncu obstajajo simptomi, kot so povečana nastajanje plinov in napihnjenost.
  • Bolje je jesti istočasno, tako da je želodec pripravljen za procese prebave in je dodelil dovolj želodčnega soka. Dve uri je optimalen odmik med obroki. V tem času se absorbirajo vse uporabne snovi. V nasprotnem primeru bo želodčni sok začel z erozijo nežne sluznice želodca, kar bo privedlo do pojava gastritisa. Zato je bolje jesti pogosto v majhnih delih.
  • Priporočljivo je, da izberete samo uporaben način kuhanja, na primer v pečici ali paro z najmanjšo količino maščobe. Ustrezne ribe, pečene z zelenjavo, ali smetana. Glavna stvar je, da temeljito izrežete posodo v pastozno stanje, da ne razdražite stene črevesja in pospešite prebave.

Splošna pravila prehrane

Poseben meni mora razviti samo strokovnjak, pri tem pa upoštevati zdravstveno stanje posameznega bolnika.

Vendar pa obstajajo splošna načela, ki jih je treba upoštevati, da bi dobili največ koristi od zdravljenja:

  • Da bi odpravili stoječe pojave v debelem črevesju, je priporočljivo izbrati hrano, ki vsebuje grobe vlaknine.
  • V dnevnem meniju morate izključiti ocvrto, maščobno, ostro in dimljeno posodo.
  • Jejte pogosto v majhnih delih in temeljito mleto hrano.
  • Priporočljivo je, da imate časovni dnevnik o prehrani, da prepoznate izdelke, ki negativno vplivajo na prebavni proces.
  • Počitek in izogibanje stresnim situacijam bo tudi pomagal znebiti negativnih težav s prebavo.

Dovoljeni izdelki

Prehrana v razdraženi črevesju mora vključevati naslednja varna živila:

  • Dietna prehrana, kot so kunec, teletina ali puranje.
  • Kokoši, kuhani na vodi, npr. Riž ali oves.
  • Kruh iz pšenice prvega razreda.
  • Nizko vsebnost maščob, kot so ostriž ali pikeperch.
  • Kuhana zelenjava.
  • Nizko maščobni skor.
  • Piščančja jajca.
  • Rastlinske ali mesne juhe z dodatkom vermicelli, riža, bisernega ječmena.
  • Sadni pireji in sokovi.
  • Predjedi poganjkov, listov ribeza in ptičje češnje.

Nujno se je treba posvetovati z zdravnikom, tudi v prehrani teh ali drugih izdelkov.

Prepovedani izdelki

V sindromu razdražljivega črevesja je izbrana posebna prehrana, ki izključuje naslednje izdelke:

  • Najprej je to hitra hrana, na primer francoski krompir, belyasha, chebureks, hamburgerji, krekerji in čips.
  • Jedi kuhane na ocvrt način z veliko olja.
  • Močan čaj in kava.
  • Mastne vrste mesa in rib.
  • Rafinirani sladkor in nadomestek.
  • Sveža zelenjava in sadje brez toplotne obdelave.
  • Prekajene, začinjene in konzervirane jedi.
  • Gobe.
  • Mlečni izdelki.

Vzorčni meni

Torej, naslednji vam ponujamo sprejemljivo različico menija za en dan v primeru težav s prebavo:

  1. Za zajtrk - ajdova kaša, kuhana na vodi. Primerna je tudi ovsena kaša ali biserni ječmen s pečeno jabolko. Beli kruh z nizko vsebnostjo maščob in kozarec jabolčnega soka ali kompote. Na kašo lahko dodate maslo, naravni sok pa morate razredčiti z vodo.
  2. Za drugi zajtrk imate lahko ugriz belih piškotov s kozarcem čaja na podlagi psi vrtnice.
  3. Nizko vsebnost maščobe z vermicelli ali zelenjavno juho je primerna za kosilo. Glavna stvar je, da si narezite hrano, na primer, da pripravite kremo juho s cvetno in zelenjavno pirejo. Primerno pečeno perutninsko meso z zelenjavo.
  4. Lahko imate ugriz s pečeno jabolko.
  5. Zelenjava pečena z ribami, primerna za večerjo. Dovoljeno je tudi krepilo krompirja z dietnim mesom.

Čez dan je priporočljivo piti veliko: čista voda, zeliščna zdravilna zelišča, kompoti in razredčeni sokovi.

Značilnosti prehrane v sindromu razdražljivega črevesja

Prehrana v razdraženi črevesju je lahko univerzalna ali se razlikuje glede na značilnosti bolezni.

Sindrom razdražljivega črevesja, kot ga prav tako imenujemo, ali postopoma prihajajo v uporabo okrajšava IBS - je funkcionalna motnja črevesa, ki ni povezana z njegovo organsko lezijo. Bolezen je zapletena in traja najmanj 3 mesece.

Splošna priporočila

Ta motnja je precej pogosta: meni, da prizadene vsaj 20% populacije. To je slaba novica morda zdi dobro za bolne osebe, mu bo omogočila, da razumejo, da ni sam v občutljivo problem, ki se je zdelo, da so pravkar imeli, in vse ostale, ki uživajo normalno življenje brez teh neprijetnih občutkov.

Sindrom razdražljivega črevesa je značilen nelagodje in bolečine v trebuhu, napenjanju, driski ali zaprtju, občutek nepopolnega praznjenja. Včasih se lahko ti simptomi pojavijo istočasno v tem ali drugem razmerju. Pomembno je razumeti, da je njihova razpoložljivost za dolgo časa potrebno obiskati zdravnika. Na podlagi vaših pritožb bo imenoval potrebne teste in študije, da izključi možnost vnetne bolezni. Boste morali opraviti ultrazvok organov trebušne votline, opraviti preiskavo krvi in ​​koprogram, morda zdravnik potrebuje rezultate oddajanja želodca. Šele po tem zdravnik lahko opravi končno diagnozo, pobere pravo zdravilo in daje priporočila o prehrani.

Hrana za sindrom razdražljivega črevesja mora biti polna. Pomembno je opazovati posebnost vsakega simptoma, odvisno od tega, katera živila se dodajajo prehrani, nekateri pa so izključeni.

Dieta se izbere na podlagi klinične različice IBS, in sicer treh variant gibanja: razširjenosti diareje, razširjenosti zaprtosti in prevladujoče bolečine.

Ampak s katero koli od teh možnosti, glavna stvar je vzpostaviti prehrano. Napake v delu črevesja se lahko pojavijo zaradi stalnih naključnih prigrizkov ali s težkim obrokom pred spanjem. Nič v imenu bolezni ni besede "razdraženo" - obstaja razdražljiv dejavnik, črevo trpi zaradi nestabilnega prebave hrane.

Splošna priporočila za to bolezen so:

  1. Manj živčen. To je najbolj univerzalen način za zdravljenje številnih bolezni, predvsem iz IBS. Črno je zelo občutljivo na čustveno ozadje. Če stres traja dolgo časa, lahko opazite, da se prebavni sistem začne najprej neuspešen. Če situacije ne upoštevate pravočasno, lahko dobite kronično bolezen kot nagrado. Toda bolje je, da se vzamete v roke. Ni odvečno obiskati nevrologa, psihologa, vzeti sedativ. To bo pripomoglo k odpravi vseh simptomov hkrati in odpraviti dolgotrajno zdravljenje. Ampak nihče ne pravi, da v tem primeru lahko nadaljujete naključno jesti.
  2. Jejte majhne obroke 5-6 krat na dan. Ne dovolite dolgotrajnega stradanja.
  3. Izključite ocvrto, prekajeno. To je potrebno, da lahko telo v takem težkem času podpre in olajša delo prebavnega trakta.
  4. Izključite izdelke, ki povzročajo fermentacijo in razpad. So vzrok napihnjenosti.
  5. Zmanjšajte porabo moke in sladke hrane. To vam bo povedal na recepciji katerega koli gastroenterologa s pritožbami o kakršni koli naravi.
  6. Pijte več vode. Voda, še posebej, ko pijete na prazen želodec, spodbuja bolj udobno praznjenje.
  7. Več športov. To je pomembno ne le za črevesje, temveč za celotno telo, zato je to priporočilo res zelo splošno. Ampak ne pozabite, da delo črevesja vpliva na razpoloženje, šport pa prispeva k sproščanju endorfinov. Plus temu športu, ki vključuje noge in trebušne mišice, ima koristen učinek na peristalt.
  8. Priporočljivo je, da hranite dnevnik dnevnika hrane, v katerem boste zapisali vse izdelke, ki ste jih uporabili za dan, in vse občutke. Sčasoma vam to lahko pomaga prepoznati tiste izdelke, ki vodijo do poslabšanj in se osebno ne prilegajo, zato lahko popravite meni vzorca. Ne bo odveč, če bi z njim peljal prehrambni dnevnik za zdravnika, vam bo to pomagalo bolje razumeti sliko vaše bolezni.

Dieta z IBS z drisko

Dieta s sindromom razdražljivega črevesa, obremenjena z drisko, je namenjena zmanjšanju prekomerne črevesne aktivnosti in izločanja žolča ter preprečevanju procesov gnitja in fermentacije v črevesju. Zato so priporočila naslednja:

  1. Hladne pijače in jedi zavrnite v korist toplih. Za nekaj časa ni sladoleda in hladnih pijač. Soda je popolnoma izključena iz uporabe, še posebej velja za trpljenje v pljučih.
  2. Prednostne jedi so mlete, zdrobljene. Ta pire krompir, zelenjavni lupinarji, nizko-maščobni skuti, kosi za par.
  3. Odstranite vse grobe vlaknine iz prehrane. Brez sveže zelenjave, sadja in jagodičja. Edina izjema je drobno sadje, na primer banane. Izključite kruh grobega mletja, fižola, oreščkov, muesli.
  4. V prehrambene izdelke vključiti visoko vsebnost tanina, pektina in taninov. V primeru, da v odsotnosti kontraindikacij je kozarec rdečega vina koristen ne le za srce. Prav tako je koristno piti močan čaj, tinkture borovnic in črnih ribezov, kompoti iz sladkih češenj in kutin, tam so pečene jabolka in hruške.
  5. Izključite maščobo in ribe.
  6. Izključite kumarice in soljene, saj imajo enak mehanizem delovanja na črevesju kot pri nekaterih odvajalih.
  7. Omejite ali popolnoma odstranite uporabo kave in jajčnih rumenjakov. V zadnjem primeru je bolje dati prednost beljakovinskim omletom.

Dieta s sindromom razdražljivega črevesa z drisko je predpogoj v boju proti tej bolezni.

Dieta z IBS z zaprtjem

V tem primeru je treba v tem primeru sprejeti prejšnji seznam in narediti vse, kar ravno nasprotno. Ker je z zaprtjem, nasprotno, intestinalne aktivnosti je treba okrepiti. Nasvet v tem primeru je naslednji:

  1. Hladne pijače so dobrodošle.
  2. Od brisanih in razrezanih jedi je bolje, da zavrnejo, pripravijo izdelke, ki sledijo rezine, za uporabo pri drgnjenju velikih rezin.
  3. Vključite celulozo v prehrani. To pomeni, da bi morali jesti veliko sveže zelenjave in sadja - več vrst večkrat na dan, uporabite suho sadje, ajdo, mule in oves. Pečemo najprimernejše grobo brušenje, testenine - trde sorte, ki morajo biti rahlo zakrnele. V čisto obliko je vredno vključiti tudi prehrambeno vlakno, to se običajno prodaja v lekarnah kot dodatek k prehrani. Toda v tem primeru je bolje, da se posvetujete z gastroenterologom.
  4. Pijte več vode, do 2 litra na dan. Hkrati se spomnite, da so sokovi in ​​juhe tudi vodna, zato ne pretiravajte, poslušajte želje telesa.
  5. Kefir, sveže iztisnjene kisle sokove, jogurte in sladke snovi je treba vključiti v prehrano.
  6. Preprosti ogljikovi hidrati bi morali raje zapletene sestavine. Zato iz prehrane odstranite sveže pecivo in beli kruh, rezance in zdrob.
  7. V odsotnosti kontraindikacij za pitje kave in belega vina.
  8. V odsotnosti kontraindikacij so kumare in druge slane hrane.

Dieta z IBS z bolečino

Najpogosteje se bolečina v razdraženi črevesju pojavi v obliki krčev. In krči so neposredna posledica prekomerne motorične aktivnosti črevesja. Zato jih je treba zmanjšati ali preprečiti z uporabo tople hrane in pijač, razen preveč grobih vlaken (čistega vlakna, otrobi, kruha, gob in sončničnih jedrc). Če pride do bolečine v povezavi z zaprtjem, lahko dovolite uporabo občutljivih vlaken, kot so buča, paradižnik in bučke.

Drug vzrok bolečine je lahko napenjanje, to je prekomerno tvorbo plina. Lahko ga povzroči gnitje in fermentacija neprečiščene hrane, zato je v tem primeru bolje uporabiti meni vzorca iz diete za drisko. Izključiti je treba tudi naslednje proizvode: vse stročnice, peciva, testenine iz rafinirane moke, sladkarije in gazirane pijače.

Če ste soočeni z boleznijo, kot je sindrom razdražljivega črevesja, ne pozabite, da vam lahko pomaga le prehrana ali prehrambene izjeme za par hrane, temveč celovit pristop. Celostni pristop vključuje obisk nevrologa, ki izključuje sočasne bolezni in psiholog, ker je SRC najpogosteje psihosomatski, ki je posledica nerešenih psiholoških težav.

Treba je vključiti obvezne športne dejavnosti v režim dneva in vzpostaviti režim spanja. Dietna režim mora biti optimizirana za potrebe telesa, ob upoštevanju značilnosti in simptomov vaše bolezni. Če bolezen traja dlje časa in se ne odzove na vaše poskuse zdravljenja, ne odlašajte s potovanjem na zdravnika. To je zdravnik-gastroenterolog, ki lahko preiskuje vašo bolezen zaradi vnetja in izbere optimalno zdravilo in ustrezno različico prehrane.

Cure sindroma razdražljivega črevesja bo pomagalo pri posebni prehrani

Sindrom razdražljivega črevesja je bolezen, ki jo spremljajo neprijetni simptomi, zmanjšati ali popolnoma odpraviti manifestacijo, ki bo pomagala pri dieti. Če sledite določeni prehrani, se lahko izognete poslabšanju in zagotavljanju normalnega delovanja gastrointestinalnega trakta.

Kaj je sindrom razdražljivega črevesja

Sindrom razdražljivega črevesa (IBS) je funkcionalna bolezen, za katero je značilno nelagodje in bolečina v črevesju, ki traja najmanj 12 tednov, vendar ne več kot eno leto.

Za IBS je značilno nelagodje in bolečina v črevesju

Diagnoza se opravi, če sta dva znaka od treh:

  • zmanjšanje bolečine po odstranitvi;
  • pogoste ali redke blato - prisotnost diareje ali zaprtje;
  • sprememba videza in skladnosti blata.

IBS je pogosta bolezen, prizadene okoli 15-20% odraslega prebivalstva Zemlje, 2/3 pa žensk. Povprečna starost bolnih je 30-40 let.

IBS običajno spremljajo naslednji simptomi:

  • splošno nelagodje, napenjanje in bolečine v trebuhu;
  • redki (manj kot 3-krat na teden) ali pogosti (več kot 3-krat na dan) blatu;
  • blato spremenjene konsistence - tekoče, trdo, "ovce", s sluzom;
  • občutek nepopolnega praznjenja črevesja;
  • težave z defekacijo - potreba po napenjanju ali nenadnih pozivih;
  • občutek prelivanja ali napihnjenosti.

Potek bolezni je možen v treh smereh z prevlado:

  • bolečine v trebuhu in napenjanje;
  • driska;
  • zaprtje.

Poleg tega se lahko pojavijo simptomi, ki niso povezani z gastrointestinalnim traktom, zlasti:

  • tesnoba, živčnost in druge duševne motnje;
  • glavobol;
  • sindrom kronične utrujenosti;
  • mrzlica;
  • bolečina v hrbtu;
  • sindrom razdražljivega mehurja.

Simptomi bolezni pri ženskah so izrazitejši med menstruacijo, kar je povezano s povečanjem ravni spolnih hormonov v krvi.

Obstajajo 4 glavni dejavniki, ki povzročajo nastanek bolezni pri otrocih in odraslih:

  1. Psihološke težave. IBS se razvija v ozadju stresnih ali anksioznih stanj, depresije, fobij in drugih negativnih čustev.
  2. Učinki zdravil.
  3. Nalezljive bolezni (akutna črevesna patologija, gastroezofagealna refluksna bolezen itd.)
  4. Nepravilna hrana. IBS se pojavi pri prehranjevanju slabo kakovostnih ali gastričnih dražljajočih živil, s preobčutljivostjo, prevlado v meniju mastnih, praženih, alkoholnih zlorab, kofeina.

Posebna značilnost IBS je, da se lahko bolezen manifestira v odsotnosti kakršnih koli organskih vzrokov. Obstaja mnenje, da je glavni dejavnik vzbujanja stresno stanje.

Sindrom razdražljivega črevesa: simptomi in zdravljenje - video

Postavite dieto pri zdravljenju IBS

Terapija IBS vključuje naslednja področja:

  • vpliv na psihoemotionalno sfero bolnika;
  • popravek okvarjenih črevesnih funkcij (zaprtje in driska);
  • znebiti bolečinskega sindroma in napenjanja.

Zdravljenje bolezni je zapleteno in je sestavljeno iz:

  • jemanje zdravil;
  • skladnost z dieto;
  • psihoterapija.

Dokazi, da bi morali bolniki z IBS popolnoma izključiti iz prehrane katerih koli izdelkov, danes ne obstaja.

Namen prehrane je zmanjšati neprijetne simptome, ki spremljajo sindrom razdražljivega črevesja. Osnova menija bi morala biti izdelki, ki vsebujejo prehranske vlaknine.

Splošna pravila prehrane v IBS

V IBS je treba upoštevati nekatera pravila:

  • Obstaja vsaj 5-6 krat na dan, vendar v majhnih deležih;
  • temeljito žvečiti hrano;
  • poskusite jesti istočasno;
  • ne dovolite velikih intervalov med obroki (ne več kot 3 ure);
  • uporabite izdelke sobne temperature;
  • kuhajte v pečici kuhano, kuhano ali pečeno (ne pražite!);
  • večerjo najkasneje dve uri pred spanjem.

"Draži" želodčne izdelke

V sindromu razdražljivega črevesja so prepovedana naslednja živila:

  • ocvrta hrana;
  • maščobna živila;
  • kumarice in marinade;
  • začinjene omake in začimbe;
  • kisla zelenjava in sadje;
  • klobase, prekajeni izdelki in polizdelki;
  • alkohol, močan čaj in kava, gazirane pijače;
  • proizvodi, ki povzročajo povečano sestavo plinov: stročnice, zelje, grozdje;
  • pečeno pecivo, čokolada, sladkor, kondenzirano mleko.

Kaj ne morete jesti - galerija

Priporočeni in sprejemljivi izdelki

Kadar je IBS priporočena uravnotežena polnopravna prehrana, bogata z beljakovinami, ogljikovimi hidrati in prehranskimi vlakni. Masti je treba vključiti tudi v dnevni meni, vendar v omejenih količinah. V prehrani je lahko prisotna:

  • kašo na vodi, je treba dati prednost biserni ječmen, proso in ajdo;
  • vitke, z nizko vsebnostjo maščob;
  • pusto meso, boljši kunec, govedina, kot tudi piščanec, puranje in ribe;
  • kuhana ali pečena zelenjava;
  • včerajšnji kruh, piškoti;
  • jajca in maslo - v najmanjši količini;
  • mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščobe;
  • iz pijač - kisseli, zeleni čaj, razredčeni sokovi, bučke divje vrtnice, ribez.

Pri uporabi vseh izdelkov morate upoštevati individualno nestrpnost in spremljati, kako se črevo reagira na hrano.

Kaj lahko jeste - galerija

Značilnosti prehrane odvisno od simptomatike SNK

Glede na simptome, ki spremljajo bolezen, prehrana zahteva prilagoditve. Individualni pristop k oblikovanju prehrane poveča učinkovitost terapije. Zato se ne posvetujte s strokovnjakom za podrobna priporočila, še posebej, če imate diagnosticiran mešani tip IBS.

Kdaj zaprtjex

V IBS, ki se pojavlja s težkim gibanjem črevesja, je prehrana namenjena obogatitvi prehrane z balastnimi snovmi, ki:

  • vežite vodo v črevesju;
  • okrepiti peristalt;
  • prispevajo k praznjenju črevesja.

Z zaprtjem določite prehrano za Pevzner št. 3. Priporočamo, da jeste naslednje izdelke:

  • kruh iz polnozrnate moke, pšenični otrobi;
  • sveža zelenjava, sadje in jagode (jabolka, kislo zelje, korenje, pesa, slive, marelice);
  • kremenčeve kaše, je bolje od bisernega ječmena, ajde in ječmena;
  • enodnevni izdelki iz kislega mleka: kefir, jogurt, kisla smetana, skuta, sir;
  • zelenjavne juhe;
  • meso, perutnino in ribe;
  • maslo ali rastlinsko olje;
  • jajca trdno kuhanih;
  • med, marmelada;
  • sokovi, ne močni čaj.

Prepovedano je jesti:

  • sluznice;
  • potrgano kašo, pa tudi riž in zdrob v kakršni koli obliki;
  • testenine;
  • kutina, šipek, brusnice, borovnice;
  • čokolada, testo;
  • kava, močan čaj, kakav, žele.

Potrebno je prilagoditi vašo prehrano v primeru, da zaprtost spremljajo drugi neprijetni simptomi:

  1. Ko rectoanal zaprtje, povzročajo bolezni danke (proktitis, analna razpoka, in drugih, povezanih z bolečih občutkov ali slabi občutljivost živčnih receptorjev), pa tudi zaprtje, ki jih spremlja bolečina, zelenjavo je treba kuhane ali obrišite, meso je treba uporabiti mletega ali kuhana (prehrana 3a).
  2. Zaprtje, v kombinaciji z vetrovi omejiti uporabo zelja, krompirja, fižola, lubenice, grozdje, rženi kruh in polnomastnega mleka. Za izboljšanje črevesno peristaltiko priporočamo, pesa, korenje, buče, suhe slive, sadni in zelenjavni sokovi.