Pravilna prehrana s pankreatitisom

Pankreatitis je vnetje trebušne slinavke. Na poslabšanje bolezni oseba doživlja hude bolečine v trebuhu, njegovo telo je hiper-aktivacija encimov, ki so agresivni do okolja: korozijo žilne stene se prebavi trebušne slinavke tkiva, in če ste v krvi, nato pa napad na bližnje organe. Bolezen pogosto vodi v zmanjšano odpornost, debelost, tveganje za nastanek podstandardnih tumorjev, tako da hrano za pankreatitis - stalno prehrano, del človeškega življenja za vedno.

Terapevtska prehrana za kronični pankreatitis in holecistitis

Pankreatitis je problem s trebušno slinavko in holecistitis je bolezen žolčnika. Simptomatično so te bolezni podobne in imajo enako prehrano. Prehrana za pankreatitis ali holecistitis je neposredno odvisna od stopnje bolezni. Pri kroničnih bolezni, da je glavni cilj doseči med hranjenjem - na trebušne slinavke in žolčnika počitek, tako da je prehrana zagotavlja popolno zavrnitev:

  • Alkohol.
  • Salty.
  • Pohvaljen.
  • Prekajeni.
  • Ostro.
  • Konzervirana hrana.
  • Čokolada.
  • Klobase.

Če je pankreatitis v kronični fazi, zdravniki priporočajo naslednje pacientu:

  • meso, parjene ribe;
  • vegetarijanski prvi tečaji;
  • kaša in zamrznjena zelenjava;
  • sadje s kislostjo je minimalno;
  • skuta;
  • mineralna voda brez plina, poljub.

Pravilna prehrana pri akutnem pankreatitisu ali poslabšanje kronične bolezni

Ko se kronična oblika holecistitisa ali pankreatitis poslabša, se pokažejo prvi dve dnevi posta. Dovoljeno je samo piti 5-6 krat na dan okoli 200 ml alkalne mineralne vode ali juhe divje vrtnice. Če je poslabšanje preveč močno, je pitje prepovedano, vendar intravensko. Dva dni kasneje se za naslednji teden uvede posebna prehrana za pankreatitis - prehrana številka 5p, ki vključuje več možnosti. Približen meni prehrane št. 5p:

  1. Zajtrk najprej: parna omleta brez rumenjaka, ovsena kaša, ki jo je treba izbrisati, čaj.
  2. Zajtrk v drugem: nizko-maščobni skor, bujon pasreja.
  3. Kosilo: kuhano meso, riževa juha, pšenični prepečenec, sadni žele.
  4. Popoldanski prigrizek: jabolka pečena.
  5. Večerja: korenje soufle za par, kuhane morske ribe, čaj.
  6. Večerja drugega: bujona pogreba.

Značilnosti prehranske prehrane po napadu

Dieta je glavna metoda zdravljenja pankreatitis, da po napadu bolnik prinaša testov za nadzorovanje encimov trebušne slinavke, in nato, odvisno od njihovega stanja, zdravnik predpiše dietno hrano. Kot zmanjšanje encimi dieto ekspandira in po 3 urah pustimo, da jesti 4 do 6 krat dnevno v majhnih porcijah, tako da ne povzroči na nov poskus pankreatitisa in ne preobremenitve trebušne slinavke. Na sliki je prikazano, kje se nahaja trebušna slinavka:

Kaj se pojavi po napadu?

  • Kuhana, pečena, parna hrana. Ribe morajo biti le nizko vsebnosti maščob, na primer jesetra, krapa, krapa ali soma.
  • Iz mesnih izdelkov izberite sorte z nizko vsebnostjo maščob: piščanec, kunec, puranje, goveje meso. Maščobno meso draži trebušno votlino in povzroča boleče občutke.
  • Ni dovoljeno piti čaj, sveže stisnjene sokove, kefir. Toda sok je treba razredčiti z vodo, da ne povzroči novega napada.

Dietna prehrana po napadu pankreatitisa mora biti bogata z beljakovinami, ki so potrebni za želodec, zato zdravniki priporočajo, da vstopijo v vaši dnevni prehrani živil, kot so nizko vsebnostjo maščob skuto, eno jajce na teden, sir z nizko vsebnostjo maščob pire krompir, kompot, z nizko vsebnostjo maščob mleka, jogurta. V prehrani mora biti veliko zelenjave, sveže zelenjave, sadja, malo sladkorja, soli. Takšna prehrana bo pacientu omogočila vstop v običajen življenjski ritem življenja po napadu pankreatitisa.

Način otroške hrane v pankreatitisu

Čeprav se pogosto domneva, da je pankreatitis odrasla bolezen, otroci redko trpijo. Gastroenterologi zvonijo alarm, otroci s kroničnim pankreatitisom se vse bolj obračajo na zdravnike. Prehrana otroka s tako nevarno diagnozo združuje dva glavna postulata: hrana mora biti topla in hranjena - v več sprejemih. Hrana mora biti nežna: zmanjšati morate količino ogljikovih hidratov in povečati vnos beljakovin. Hrano za otroka naj bo prednostno dano v očiščeni obliki, še posebej ob poslabšanju pankreatitisa.

V primeru bolezni otroci ne smejo dobiti:

  • Riba, meso ali gobova juha.
  • Konzervirana hrana, marinade, začimbe.
  • Maščobo, začinjen, ocvrt, prekajen.
  • Sveže sadje, kislina, sokovi, jagode.
  • Živila, ki vsebujejo visoke beljakovine.
  • Gazirane pijače.
  • Močna kava, čaj.
  • Kremasto, testenine.
  • Svež kruh.

Otrokom s pankreatitisom je dovoljeno:

  • Mlečni mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob.
  • Razredčeno mleko z vodo.
  • Rastlinski pireji, juhe.
  • Ovsena kaša, ajdova kaša.
  • Omeleta, krožnik paro.
  • Ribe z nizko vsebnostjo maščob, meso.

Da bi se izognili razvoj te nevarne bolezni, kot ukrep za preprečevanje nastanka gastritis, mora biti otrok v prvih letih življenja naučiti prehrane, bi se izognili prenajedanje, čim bolj zmanjšati količino sladkarij, sode, hitro hrano, čips in in drugih škodljivih živil. Redno izvajajte profilakso črvov in opazujte pravilno prehrano. Kakšna bi morala biti prehrana otroka, ki je imel težave s žolčnika, se učijo iz dr Komarovsky V videu spodaj:

Hrana, ki jo lahko vključimo v prehrano

Pri pankreatitisu ali holecistitisu v dnevnem času prehranski dodatek mora vsebovati:

  1. Ogljikovi hidrati, ne več kot 200 g.
  2. Maščobe, ne več kot 60 g, beljakovine 150 g, od tega zelenjave - 30% in živali - 70%.

Glavni dejavnik pri razvoju teh bolezni je podhranjenost, zato je treba prehrano slediti ne 3-4 mesece, ampak za življenje, da ne bi povzročili bolj resnih bolezni. Hrano je treba razdeliti, to pomeni, da morate jesti na vsaki dve ali tri ure v majhnih delih. Priporočljivo je, da ne porabite več kot 3 kg živil in najmanj 2 litra vode na dan.

Pravi izdelki ne bodo le oslabili pankreatitis, ga prenesejo na stopnjo remisije, temveč bodo tudi odličen ukrep za preprečevanje njegovega nadaljnjega razvoja. Hrana, ki jo zdravniki priporočajo za vključitev v prehrano za pankreatitis:

  • Grozdje.
  • Zeliščne odjeke.
  • Zelenjava, parjena.
  • Mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob.
  • Nekizično sadje.
  • Tekoča kaša: ovsena kaša, ajda, zdrob, riž.
  • Parne omlete iz jajčnih beljakov.
  • Pečene hruške in jabolka.
  • Nerafinirano rastlinsko olje.
  • Naravni jogurt brez dodatkov, bolje kuhano doma.
  • Paradižnik.
  • Rastlinske juhe.
  • Stalen kruh.
  • Lean meso in ribe.

Recepti prehrambene prehrane pri pankreatičnem pankreatitisu

Če obstaja določena domišljija in želja, potem je enostavno opazovati pravilno prehrano s pankreatitisom. Še posebej zdaj, ko so sodobne tehnologije olajšale življenje in v trgovinah za nakup parnikov, jogurt mlinovi, multivarki in druga sodobna oprema za zdravo prehranjevanje niso več problem. Za bolnike s kroničnim pankreatitisom so pomembne okusne mesne solate z zelenjavo, različne pudinge in suflje. Na vašo presojo vam ponujamo nekaj preprostih okusnih receptov:

  • Bučna kaša - koristna jed s pankreatitisom.

Za njeno pripravo morate vzeti zrelo, sladko bučo, odrezati lupino, razrezati na velike kocke in vliti v posodo z vodo, tako da popolnoma pokrije zelenjavo. Kuhati morate bučo približno 20 minut, nato dodajte 7 žlic izprganega riža, premešajte in kuhajte, dokler ni končano. Nato v bučo-riževo kašo dodamo kozarec mleka, nato zavrite. Če kašo premešate na homogeno maso, se bo pojavila zelo lahka in okusna jed.

  • Juha pire iz cvetača - okusna jed s pankreatitisom.

Zahtevalo bo povprečno cvetačo, ki je bila predhodno razstavljena na socvetjih, ki so pomešana z narezano čebulo in korenjem. Zelenjavo kuhamo v vodi in mleku, zmešamo 1: 1, dokler ne kuhamo, nato pa zmešamo na mešalnik, malo sol, posuto s trdo sirjo, naribamo. Naša juha je pripravljena! Bodite zdravi!

Informacije, predstavljene v tem članku, so informativne narave. Materiali izdelka ne zahtevajo samostojnega zdravljenja. Samo usposobljeni zdravnik lahko diagnosticira in svetuje o zdravljenju, ki temelji na posameznih značilnostih posameznega bolnika.

Prehrana za pankreatični pankreatitis: meni

Kaj in kako jesti pri pankreatitisom trebušne slinavke, ki je vključen v meniju - nujno vprašanje za vsakega bolnika, ki se soočajo z vnetjem trebušne slinavke. Celovita obnova funkcije vključuje sili operativni poseg, če obstaja, da se pozdravim več zdravil, namenjenih za regulacijo glukoze in pravilno sintezo encimov in uporabe zdravil, ki se dajejo analgetik, protimikrobno in protivnetno učinek. Vendar pa vse te manipulacije v času poslabšanja ne bodo učinkovite v celoti brez prehrane pri pankreatičnem pankreatitisu.

Terapevtska prehrana za pankreatitis v akutni obliki

Z akutnim napadom v prvih dveh dneh pacient preživi prihranek. Dovoljeno je, da pijete 1 steklo v času vode z minerali brez plina ali odlitka iz bokov. Dnevna cena - 4-5 kozarcev.

Začetek s tretjim dnem je uvedena hrana. Pomemben pogoj je minimalna vsebnost kalorij. Vzdržite se od maščobe, soli in drugih sestavin, ki lahko spodbujajo nastanek izločanja želodca in napenjanja.

Pravilno prehrano s pankreatitisom v akutni fazi bi morala biti predstavljena s tekočimi živili, obogatenimi z ogljikohidrati. Na dan mora biti 8 obrokov, vsak del po prostornini pa je "dlan" - peščica ene roke.

Posebna korist bo prinesla sveže sokove iz jagod in domačega sadja, zeliščne infuzije, kompote in sadne pijače. Obilno pijačo (2-2,5 litra na dan) je obvezna sestavina dietne terapije.

Petega dne se vsebnost kalorij v mizi poveča na 650-750 kal: približno 15 gramov najdemo na beljakovinah mleka in rastlinskega izvora, 180 gramov - na ogljikove hidrate, masti pa so še vedno prepovedane.

Dnevna prehrana v 1000 cal je dovoljena po enem tednu od trenutka poslabšanja: 250 g - ogljikovi hidrati, 50 g - beljakovine, 10 g - maščobe.

Zajtrk s pankreatitisom vključuje:

  • Manična ali riževa kaša na vodi z dodatkom granuliranega sladkorja;
  • Oranžna ali srednja jabolka;
  • Navdušeni rahlo kuhani čaj.

Za drugi zajtrk priporočamo:

  • Puree iz sočne korenčke in / ali krompirja;
  • Ribe z nizko vsebnostjo maščob ali meso v količini 50 gramov;
  • Kozarec juhe z vrtnicami s sladkorjem ali medom.
  • Rastlinska juha (125 gramov);
  • Kuhane ribe ali meso brez maščobe s pire krompirjem (35 gramov);
  • Pire, ne-kislo jabolko.

Za popoldansko prigrizek priporočamo:

  • Nizko vsebujoč skut s sladkornim medom (55 gramov);
  • Čaj z marmelado ali majhno količino sladkorja.

Pred spanjem lahko popijete kozarec kislega mleka ali kuhane vode z žličko medu.

Po dveh tednih so meniji beljakovine (65 gramov), maščobe (25 gramov) in ogljikovi hidrati (350 gramov). Postopoma se prostornina poveča na 110 gramov beljakovin, 45 gramov maščob in 500 gramov ogljikovih hidratov.

Dieta pri kroničnem pankreasnem pankreatitisu

Ob remisiji je prikazanih šest posameznih delnih živil. Ker je pogosto zaprtje povezano z zaprtostjo - najpogostejši simptom pankreatitisa, je priporočljivo uporabiti izdelke, ki imajo lahkoten učinek.

Če imate kronični pankreatitis, prehranska obdelava kaže visoko vsebnost beljakovin - 125 gramov, od katerih 65% pade na beljakovine živalskega izvora. Zato je osnova obroka hrane izdelki, obogateni z beljakovinami:

  1. Turčija;
  2. Zajec;
  3. Piščanec;
  4. Teletina;
  5. Govedina;
  6. Svinjsko svinjsko meso.
  7. Ribe z nizko vsebnostjo maščob.

Meso, ribe in perutnina so previdno sesekljane, parjene ali kuhane.

Posebno mesto v dietni mizi je namenjeno ne kislini skuta. Dovoljen je svež, nizko-maščobni izdelek, vendar je bolje kuhati skuto doma kot kefir in / ali mleko z dodatkom sladkorja namesto shranjevanja. Nič manj koristnega in skutnega pudinga za par.

Mleko negativno vpliva na dobro počutje zaradi slabe prebavljivosti. Mleko ne pije v čisti obliki, vendar ni prepovedano kuhati s svojim sodelovanjem. Sir je praviloma izključen iz prehrane. Če negativna reakcija telesa ne sledi, ko je usklajena z nutricionistom, je možno vstopiti v nizko vsebnost maščob. Nekaj ​​ljudi ve, da je zaželeno jesti celih jajc. Vendar pa niso prepovedane omlete in dodajanje jajčnih beljakov kot sestavine jedi.

Rastlinske beljakovine predstavljajo:

  • Riž;
  • Včerajšnji beli kruh;
  • Krekerji;
  • Ajda;
  • Manka;
  • Hercules;
  • Makaroni;
  • Vermicelli;
  • Rezanci.

Dnevna količina maščob je omejena na 70 gramov. Olje je omejeno, da se doda v posodo in se uporablja kot oblek tik pred služenjem. Ogljikove hidrate hranimo približno 330 gramov.

Prepovedano hrana v pankreasnem pankreatitisu

Če želite vedeti, kako jesti s pankreatitisom, preprečite ponovitve in zaplete. Zato se nauči s seznama dovoljenih in prepovedanih izdelkov ali pa obesite pomembne sezname in diagrame.

  1. Kruh, svež in rž, pecivo in slojevito testo;
  2. Bučke iz mesa, perutnine, rib ali gob;
  3. Borsch, okroshka, juha iz sladkorne pese;
  4. Maščobo, ribe in perutnino;
  5. Marinirane, soljene in prekajene jedi;
  6. Kremasta smetana in smetana;
  7. Kislo smetano in sir z začimbami;
  8. Cela jajca in rumenjak;
  9. Stročnice;
  10. Proso;
  11. Čebula, česen;
  12. Zelje;
  13. Redkev in redkev;
  14. Špinača in kislina;
  15. Sladoled;
  16. Med in marmelada;
  17. Omake iz ribjih in mesnih juh;
  18. Začimbe in začimbe;
  19. Kava in kakav, pijače s plini in ohlajeni;
  20. Sok iz grozdja.

Dovoljeno jedo s pankreatitisom

Če imate kronični pankreatitis, prehrana in zdravljenje temeljita na:

  • Zelenjava, vermicelli in žitne juhe;
  • Zajec, puranje, teletina, piščanec, govedina;
  • Kuhana ali parjena trska, ščuka, šunka, smuči ali krapi;
  • Domači skuto, jogurt, kefir, ryazhenka, sir brez začimb;
  • Proteinski omleti;
  • Hercules, ajda, mango, riž, rezanci in vermicelli;
  • Obrišo kuhano zelenjavo in paro;
  • Mousses, želeji, kompoti in dekoracije sladkih sort jagod in sadja;
  • Omake na osnovi mleka, omako iz jagodičja in sadja;
  • Slabo certificirani čaji, čaji z dodatkom mleka, čebele vrtnic, domači sveže iztisnjeni razredčeni sokovi, monastični čaj;
  • Posušen beli kruh in domače krušne drobtine;
  • Maslo kremno.

Terapevtska prehrana s pankreatitisom je osnova za ozdravitev. Dieto opazimo tudi po doseganju stabilne remisije in vsak odhod iz nje grozi s ponovnim zagonom težav z gastrointestinalnim traktom in drugimi boleznimi. Hrana mora biti del, majhni deli.

Preberite več o pregledu vzorčnega menija za pankreatitis za en teden in pravil o prehrani za poslabšanje.

Priporočljivo je upoštevati pravila zdravega načina življenja. Fizične dejavnosti so dovoljene. Na primer, na vprašanje, ali je mogoče zvišati resnost pankreatitisa, zdravniki odgovorijo, da so lupine do 6 kg dovoljene. Ne priporočamo vožnje in skakanja, ampak gimnastika, raztezanje, fizioterapevtske vaje so boljše.

Prenesite knjigo "Prehrana za akutni pankreatitis - recepti za jedi, menije"

Pankreatitis - prehrana

Pankreas, ko se vname, preneha vržati v digestivni sok dvanajstnika. Brez tega skrivnega živila ni mogoče razgraditi na preproste snovi in ​​ne prebaviti. Najpogostejši vzrok pankreatitisa je nagnjenje k maščobam, okusom z alkoholom. Zato je prehrana med zdravljenjem glavni medicinski izdelek.

Dietna pravila za pankreatitis

Pri mnogih ljudeh bolezen hitro postane kronična. Če imate diagnozo akutnega pankreatitisa, 5-dnevna dieta zmanjša tveganje za takšno možnost in ščiti pred razvojem diabetesa. Tabela 5a je predpisana, kadar je pankreatitis zapleten zaradi vnetja žolčnega trakta in tabele 1 - z boleznimi želodca. Dieta v primeru bolezni pankreasa v kronični obliki med poslabšanjem je hujša.

Osnovna pravila prehrane pri pankreatitisu bolniku predpisujejo:

  • upoštevati normo maščob - 80 gramov, ogljikovi hidrati - 350 g;
  • opustiti prekajene proizvode in ocvrte hrane;
  • pripravi hrano na receptih za prehrano;
  • jedo vsake 3 ure;
  • uporabiti toplo posodo v popuščeni obliki;
  • jesti majhne obroke;
  • jejte počasi, žvečite hrano za dolgo časa;
  • Ne pijte hrane.

Kaj lahko jeste s pankreatitisom

Meni z vsemi prepovedmi in omejitvami je zelo raznoliko. Kaj lahko jem s pankreatitisom? Prehrana vključuje:

  • solate, vinaigreti, pire krompir (kuhana korenje, pesa, krompir, bučke, cvetača, mladi fižol);
  • zelena (v remisiji);
  • zelenjavne juhe, borsch;
  • mesne jedi iz kuhane puste piščanca, govedine, rib;
  • rastlinska olja;
  • vsi mlečni proizvodi z nizko vsebnostjo maščobe (vključno s smetano, jogurtom), skuto, siri;
  • ovsena kaša, ajda, bučna kaša na mleko;
  • beljakovine kokošjih jajčec;
  • kompoti (sveže sadje, jagode, suho sadje);
  • jabolka ne-kisle sorte, bogata z železom;
  • rahlo zastarel kruh.

Kaj ne morete jesti s pankreatitisom

Boleče telo obupno potrebuje odlog, v varčnem načinu dela. Kaj ni mogoče jesti s pankreatičnim pankreatitisom? Popolnoma prepovedano:

  • alkohol;
  • maščobni, bogati prvi tečaji;
  • svinjina, mast, jagnjetina, gos, raca, drobovina;
  • prekajeni izdelki, klobase;
  • maščobne ribe;
  • vse konzervirane hrane, marinade;
  • ocvrti drugi jedi (vključno ocvrta jajca);
  • jajca, trdo kuhana;
  • hitra hrana;
  • začinjene omake, začimbe;
  • surove čebule, česna, redkev, redkev, bolgarski poper;
  • fižol;
  • gobe;
  • kislina, špinača;
  • banane, grozdje, šipek, fige, datume, brusnice;
  • sladke sladice;
  • kakav, kava, soda;
  • svež kruh, pecivo, pecivo.

Dieta za kronični pankreatitis

Zelo pomembno je, da pacientovo telo dnevno dobi približno 130 g beljakovin, kar je potrebno za optimalno presnovo. Pri čemer naj bi približno 90 gramov lahko živalski proizvodi (kuhani ali kuhane jedi po receptih par), in zelenjave -. Le 40 g poraba brezmesne hrane ščiti bolnika pred tveganjem zamaščena jetra.

Živalske maščobe v prehrani s pankreatitisom morajo biti 80%. Bolje je dodati maslo v pripravljene jedi. Ne pozabite na recepte jedi z laksativi (suhe slive, suhe marelice). Mleko se najbolje uporablja v juhah, kašicah, omakah, keksih. Veliko bolj uporabno je svež jogurt. Prehrana za pankreatitis blagih kroničnih oblik se lahko spreminja z siri z nizko vsebnostjo maščob, omlete za paro. Vsak dan telo ne sme prejeti več kot 350 g ogljikovih hidratov.

Prehrana s poslabšanjem kroničnega pankreatitisa mora priti do izčrpanega trebušne slinavke. V prvih dveh dneh hudega napada bolezni lahko pijete samo tople infuzije pasjega vrta, čaja, Borjomi. Tretji dan je pacientu s pankreatitisom dovoljeno, da na krompirju dodaja tekoče juhe, kašice na vodi, mlečne žele. Po izginotju bolečine se prehrana skrbno razširi in dodaja gostejše, nepredelane jedi.

Diet za akutni pankreatitis

Prvih 2 dni bolezni kažejo tudi popolno abstinenco od hrane - lahko pijete samo vodo, čaj, infundiranje bokov (za 4-5 kozarcev). Naslednjih dveh dneh se hrana vbrizga s pomočjo kapalke. Nato se prehrana z vnetjem trebušne slinavke v akutni fazi oblikuje na osnovi ekstremno nizko kaloričnih živil. Dajo se v zelo majhnih količinah, da jih ne poškoduje.

Prehrana v akutnem pankreatitisu v drugem in naslednjih tednih postane bolj raznolika. Meniji vključujejo:

  • Juhe, tekoče kašice in žele, sokovi, zeleni čaj;
  • piščanec z nizko vsebnostjo maščobe (zlasti parni kotli) namesto rdečega mesa, drugih beljakovin;
  • bogati z antioksidanti zelenjavo in sadje.

Kako dolgo traja prehrana za pankreatični pankreatitis

Pogoji za skladnost s prehranskimi pravili za odrasle in otroke so odvisni od raznolikosti bolezni. Zdravljenje bolezni v akutni obliki je treba trajno izvajati, poslabšanje kronične faze pa je ambulantno. Kako dolgo traja prehrana za pankreatični pankreatitis v akutni fazi? Potek zdravljenja traja približno 2-3 tedne. Diet po izpustu je treba opazovati najmanj šest mesecev.

Pravilno, nežen odnos do trebušne slinavke preprečuje poslabšanje bolezni v prihodnosti in ščiti pacienta pred pojavom sladkorne bolezni. Če je vnetje postalo kronično, mora oseba skozi življenje spremljati dietni meni za pankreatitis. Tudi po prehodu bolezni do stopnje vztrajne remisije, ne smemo zavajati v upanju, da bomo v celoti okrevali.

Prehrana v pankreasnem pankreatitisu: približni meni, ki ga ni mogoče pojediti

Hitra stran

Pankreatitis je bolezen, ki jo povzroča vnetje trebušne slinavke. Bolezen se lahko pojavi v akutni in kronični obliki. Glavni znaki akutnega pankreatitisa so: huda bolečina v levem hipohondriju, ki obkroža celotno levo stran, drisko, slabost, bruhanje. Če pride do teh simptomov, morate nemudoma poiskati zdravniško pomoč in pokličite ekipo zdravnikov.

Terapevtska prehrana za to patologijo je osnova terapije, saj je sestava hrane neposredno odvisna od sinteze prebavnih encimov, ki jih izvaja zimogeno tkivo trebušne slinavke.

Vsi kliniki se strinjajo, da pacient potrebuje lakoto v prvih dneh bolezni (po napadu). Mnogi zdravniki ponavljajo, da je trebušna slinavka všeč "mraz, lakota in počitek".

Dietna prehrana pri pankreatitisu je zasnovana tako, da doseže največjo kemično, mehansko in termično shchazhenost vseh organov gastrointestinalnega trakta.

Pogoste in z delnim sprejem toplo hrano v majhnih odmerkih v daljšem časovnem obdobju zmanjšuje breme na prebavni trakt kot celote in omogoča popolnoma opomogla trebušno slinavko normalizirati svojo funkcijo.

Osnovna načela prehrane pri pankreatitisu:

  • 5-6 enkratni obrok;
  • Ena služba ne sme presegati 350 g;
  • Jedi se strežejo samo v naribani obliki;
  • Za vse izdelke velja obvezna kulinarična obdelava s kuhanjem ali pari;
  • Nedovoljeno je jesti surove zelenjave, sadja ali jagod, tudi z dovoljenega seznama;
  • Količina soli v prehrani ne sme presegati 5 g / dan;
  • Bodite prepričani, da uporabite čisto in mineralno jedilnico ter terapevtsko mizo (po imenovanju gastroenterologa), pijače na boku (infuzije, decokcije);
  • Vsi obroki so na voljo le v toplem stanju, uporaba vroče in hladne hrane je kontraindicirana;
  • Pod prepovedjo so mastne, ocvrte, konzervirane, soljene, soljene, prekajene proizvode, hitra hrana in polizdelke;
  • Najmanjša kršitev prehrane lahko sproži vnetje trebušne slinavke in nov napad;
  • Jedi pripravljajo samo s seznama dovoljenih izdelkov;
  • Individualna prehrana z vsemi značilnostmi bolnika (starost, stanje trebušne slinavke in drugih prebavnega trakta, prisotnosti / odsotnosti drugih kroničnih bolezni, itd) so dodeljena izključno lečeči gastroenterolog ali izkušen strokovnjak za prehrano.

Terapija akutnega pankreatitisa poteka v bolnišnici. Za zdravljenje akutne faze bolezni je potrebna prehrana pri trebušnem pankreatitisu s poslabšanjem, ki ima znatne omejitve in skladnost s katero je ključnega pomena za doseganje stabilne remisije.

Diet za akutni pankreatitis - značilnosti prehrane

Glede na stopnjo bolezni je prehrana za pankreatični pankreatitis in meni vzorca bistveno drugačna. Med napadom je bolnik predpisan za 1-3 dni polno lakote za maksimalno tresenje telesa. Na tej stopnji patologije je potrebna normalizacija proizvodnje encimov.

Dopustna v tem času, je uporaba alkalnih degazirali mineralne vode tipa Borjomi v obliki toplote ½ skodelice 6-7 krat na dan. Od 3-4 dni, prehrana postopoma razširil zaradi prehrane z ogljikovimi hidrati, vključno z menija sluznice juhe na vodi, pirejem ovseni kosmiči, krompir, korenje, buče in squash pire, pol-tekočem žele, šibka čaj z kruhove kocke belega kruha in majhno količino sladkorja, infuzije vrtnice bolečine.

Od 5-6 dni je ogljikov hidrat beljakovin živila dodano: umešana jajca za par, pol pirejem ovsene o posnetega mleka, mesa in rib parne narastke, cmoki, mesne, mesne, hamburgerji, skuto z 0% maščobe. Ko je dobro počutje bolnika v prehrani postopoma uvedli maščobe: nesoljeno naravno maslo, ki je napolnjen z ready-made jedi, kot kašo.

Stroga prehrana, imenovana tabela 5a, se uporablja do 2 tedna. Potem se pacient prenese v tabelo 5 - prehrana za bolnike s pankreatitisom v remisiji.

Prehrana bolnikov s pankreatitisom

Dieta pri pankreatitisu je eden od prvih in osnovnih ukrepov, ki se izvajajo po diagnozi. Namenjen je zmanjšanju trpljenja, povezanega z vnetjem, in zagotavljanju najmanj draženja sluznice želodca. Izdelki morajo biti pravilno pripravljeni - brez velikega cvrtja, pečenja, dokler ne postane jasna temna skorja. Samo kuhano, parjeno, pečeno brez maščobe vstopi v meni, prikazan v vnetju trebušne slinavke.

Zlasti za bolnike s pankreatitisom je bila ustvarjena prehrana številka 5p: prva varianta se uporablja med akutnim potekom bolezni, druga pa se uporablja kot osnova za prehrano v kronični obliki.

Ta prehrana ustvarja pogoje, potrebne za zagotovitev normalnega delovanja trebušne slinavke in prispeva k:

  • znižanje dražilnega učinka na žolčnik;
  • preprečevanje kopičenja maščob v celicah jeter in trebušne slinavke;
  • zmanjša draženje prebavnega trakta.

Diet za akutni pankreatitis

V času akutnega poteka bolezni in kot prehrane za poslabšanje pankreatitisa je prikazana prva različica tabele št. 5p.

Osnovna načela prehrane so naslednja:

  1. največje vključevanje poltekočih in mletih živil v meniju;
  2. Izogibajte se porabi hrane in pijač zelo nizko ali visoko temperaturo, mora biti v območju od 20-50 ° C;
  3. pogosti obroki (od 6 do 8 krat na dan) obroki v majhnih delih (po približno 300 g).
  4. Na dan telesa prejme približno 40 gramov maščobe, 600 gramov beljakovin in 250 gramov ogljikovih hidratov.
  5. Poraba soli je omejena na 7-10 g, potrebni volumen tekočine, ki jo je treba piti, mora biti približno 2 litra.

Pomembno!
Zaradi svoje nizke energetske vrednosti, ki sega od 1500 do 1700 kcal, in zaradi nepopolne skladnosti z normami vnosa hranil, prehrana ni priporočljiva za uporabo dlje kot teden dni.

Diet za akutni pankreatitis - opis pribliżnega menija tri tedne

Prvi teden se običajno začne z dvema dnevoma gladovne stavke, v katerem lahko pijete samo vodo. Zaželeno je, da je rahlo mineralizirana alkalna voda, ki jo je treba porabiti 1 steklo 5-krat na dan. Izstop iz tega režima bi moral biti, potem ko se simptomi postopoma zmanjšujejo, začenši z nezapletenimi krekerji (ne več kot 50 gramov na dan), brozgi divje vrtnice ali ovsa.

Meni od 3 do 5 dni

Zajtrk - Galetni piškoti, čaj.
Zjutraj prigrizek- posušen kruh z ovseno juho.
Kosilo - zelenjavna juha - pireja brez dodane maščobe, bujona sadja.
Popoldanski prigrizek - Kissel s sladko sadje.
Večerja - goveja kaša, kuhan na mleko in vodo.
Večerna prigrizek - kreker s čajem.
Na tej stopnji hranilna vrednost ne sme biti večja od 800 kcal. Maščobe so popolnoma izključene, beljakovine so obrezane na 15 g na dan, količina porabljenih ogljikovih hidratov pa ne presega 200 g.

Moral bi vedeti!
Pri bolnikih z akutnim pankreatitisom je zelo koristna ovsena kaša, posebej pripravljena iz kaljenih zrn.

Dieta od 6 do 15 dni

Zajtrk - Pumpkin puding, parjen.
Zjutraj prigrizek - skuta z nizko vsebnostjo maščob v obliki suhe, čaja.
Kosilo - juha z rižem, piščancem in korenjem, beljakovinski omlet.
Popoldanski prigrizek - žele iz sadnega ali jagodičjega soka.
Večerja - mesni soufflé, naribano ovseno kašo s čajno žličko masla, čajem.
Večerna prigrizek - kozarec kefirja (če se prenaša) z čajno žličko medu.
V drugem tednu se medu doda medu in do 10 gramov maščobe na dan. Količina beljakovin se dvigne na 50 gramov, ogljikovi hidrati pa do 250 g. Dnevna kalorična vrednost je že 1000 kilokalorij.

Dieta za poslabšanje pankreatitisa 16-25 dni

Zajtrk - krompirjev kaša, kuhana na vodi, skuta z nizko vsebnostjo maščobe, čaj.
Zjutraj prigrizek - mousse iz jabolk brez lupine.
Kosilo - juha z zemeljskim bisernim ječmom z ribjimi kroglicami, zucchini sufelj, bujon divje vrtnice.
Popoldanski prigrizek - Žlička s sadjem.
Večerja - vermicelli pečenec, kruh s parjenjem, čaj.
Večerna prigrizek - 50 g suhih sliv.
Od tretjega tedna prehrana s pankreatitisom se dvigne s hranilno vrednostjo: do 350 g ogljikovih hidratov, 60 g beljakovin, 20 g maščobe in več kot 1000 kcal.

Nasvet!
Možnost zdravega zajtrka je ena žlica ajde moke, infused na kozarcu kefirja.

Dieta za kronični pankreatitis

Ta različica tabele za zdravljenje št. 5p se lahko dolgo časa uporablja. Z zmerno energijsko vrednostjo prehrane v 2400-2700 kilokalorijah je prehrana bogata z vsemi vitalnimi snovmi. Diet v obdobju remisije pankreatitisa je značilna visoka vsebnost beljakovin, potrebna za izgradnjo novih celic in krepitev trebušne slinavke. Njegova prostornina mora biti približno 140 g, večina pa iz beljakovin živalskega izvora. Približna količina ogljikovih hidratov v prehrani - 300 gramov in maščobe - ne več kot 80 g.

Pomembno!
Zelenjavo in sadje, bogato z vlakni, je treba pred jedjo toplotno obdelati.

Dieta za kronični pankreatitis omogoča uporabo naslednjih proizvodov:

rahlo zastarel kruh iz pšenične moke;
teletina, prehrana in kunčje meso;
ribe (po možnosti reka);
jajčni beljak;
mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščobe;
toplotno obdelane jedi iz krompirja, bučk, cvetača, korenja, buč in sladkorne pese;
žita (ovsa, ajda, zdrob, riž);
vermicelli;
črni, zeleni čaj, juha divje vrtnice, kompot sladkih sadov in jagodičja;
ne-kisle sorte jabolk, hrušk, marelic;
predvsem kremno in malo rastlinskega olja.

Izdelki, ki se ne priporočajo za remiszo pankreatitisa:

alkohol;
juha iz mesa, gob ali rib;
borsch s kislino, juha z zeljem;
stranski proizvodi, masti;
prekajeni izdelki;
izdelki s prekomerno soljo;
Svinjina, račje, gosje in ribe maščobnih sort;
jajčni rumenjak kokošjega jajca;
sveži in ocvrti proizvodi iz moke, pečenje;
mlečni izdelki z visoko vsebnostjo maščob;
redkev, česen, zelena čebula, kislina;
gobe, fižol;
začinjene začimbe, kečap;
kava, kakav.

Diet pankreatitis - vzorčni meni

Ponedeljek:
Zajtrk - ogljikova parna omlet, ajdova kaša, kava iz cikorije.
Zjutraj prigrizek - puding iz skute, čaja.
Kosilo - krompir, kuhan z ribjimi mesnimi kroglicami in omako "Beshamel", bujon divje vrtnice.
Popoldanski prigrizek - Berry žele.
Večerja - ovsena kaša, parne mesnine, marelice.
Večerna prigrizek - kozarec kefirja z nizko vsebnostjo maščob.

Torek:
Zajtrk - goveja kaša na razredčenem mleku, piškoti iz keksa, čaj.
Zjutraj prigrizek - praženi sirevi s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščobe, kavo iz cikorije.
Kosilo - krompirjeva juha z pire krompirjem iz zajec, natovorjenimi bučkami, kompoti iz hrušk.
Popoldanski prigrizek - pečeno jabolko, čaj.
Večerja - pečenka iz cvetača, ribji suši, čaj.
Večerna prigrizek - Slive.

Sreda:
Zajtrk - riževa kaša z marelico, čaj.
Zjutraj prigrizek - omleti iz beljakovin, ovsena kaša.
Kosilo - bučna juha, pire krompir, kompot.
Popoldanski prigrizek - piškotki, sadni žele.
Večerja - krompirjevo in ribje pečenje, piščančje korenje, čaj.
Večerna prigrizek - neokrnjen kreker, kefir.

Četrtek:
Zajtrk - korenček in jabolčni pire, piškoti iz keksov, čaj.
Zjutraj prigrizek - sladica iz kalciniranega skuta, pobarvana z jogurtom.
Kosilo - kuhana teletina, zelenjavna juha, kompot.
Popoldanski prigrizek - albumin omlet, decoction suho sadje.
Večerja - riževa kaša s bučo, pečena pod mlečnimi ribji omaki, čaj.
Večerna prigrizek - jogurt.

Petek:
Zajtrk Kašča iz kaše, oblečena z maslom, čaj z marelico.
Zjutraj prigrizek - korenček, korenček, koruza iz cikorije.
Kosilo - krompirjeva juha, ribja rola, cvetača, vmešana v mešalnik, čaj.
Popoldanski prigrizek - pečena jabolka, juha divje vrtnice.
Večerja - piščančje mesne kroglice, solata s kuhano peso, kompot.
Večerna prigrizek - jogurt.

Sobota:
Zajtrk - prepečenec, hruškaste hruške, čaj.
Zjutraj prigrizek - skutni sladica z dodatkom ksilitola.
Kosilo - uho, kuhano ribe, pire krompir.
Popoldanski prigrizek - sladko sadje žele.
Večerja - mesna pogača, riževa kaša, kefir.
Večerna prigrizek - piškotki s čajem.

Nedelja:
Zajtrk - parna omlet, hruška piška, čaj.
Zjutraj prigrizek - pusti mannik, kavo iz cikorije.
Kosilo - zamrznjena riba, ajdova juha, juha divje vrtnice.
Popoldanski prigrizek - sadje in jagodičje.
Večerja - Dezinfekcija iz krompirja in piščančjih prsi, začinjena z jogurtom z nizko vsebnostjo maščob, kompot.
Večerna prigrizek - jogurt.

Prehrana v pankreasnem pankreatitisu: približni meni

Prehrana v pankreasnem pankreatitisu kot taka se začne ne prej kot 4 dni (pred popolnim lakiranjem).

V skladu s skupno klasifikacijo prehrane, ki se uporablja v zdravstvenih ustanovah, je pravilna prehrana s pankreatitisom prehrana številka 5 Penza. Hrano je treba jemati v majhnih količinah 5-6 krat dnevno, pri čemer se med glavnimi metodami odstranijo prigrizki.

Bistvo prehrane - zavračanje vseh izdelkov, ki povečujejo zakisljevanje v želodcu in sproščajo aktivno delo encimov trebušne slinavke. Po poslabšanju bolezni zdravniki močno priporočajo, da se hranijo v prehrani dolgo časa - ne manj kot 8 mesecev.

Splošna priporočila

Pravilna prehrana za pankreatitis za vsak dan je pomembna za preprečevanje napadov bolečine ali vsaj zmanjšanje njihove resnosti.

  1. Pri akutnem pankreatitisu ali pri poslabšanju kronične oblike je treba vsa hrana piti, kuhati ali kuhati za par, kar zagotavlja največjo izhranjenost želodca.
  2. Bolje je kuhati hrano za par - tako da ohranja hranila in ne škoduje telesu.
    Vzemite hrano v majhnih količinah približno 5-6 krat na dan.
  3. Ne prejedi, ker to ustvarja ne samo povečano obremenitev trebušne slinavke, temveč tudi celoten prebavni trakt kot celoto.
  4. Ne jejte hladnih ali vročih obrokov, hrana mora biti topla. Optimalna temperatura je 20-50 °.

Moč pankreatitis pankreasa mora biti hranljiva, vsebuje povečano količino beljakovin, toda zmanjšano količino maščob in ogljikovih hidratov (sladkorja predvsem) za preprečevanje degeneracije jeter steatoze in razvoj diabetesa.

Prepovedani izdelki

Iz vaše prehrane je treba izključiti ali celo trajno odstopiti od naslednjega:

  • maščobo;
  • ocvrt;
  • Pickles;
  • kisli sokovi;
  • konzervirana hrana;
  • klobase;
  • prekajeni izdelki;
  • čokolada;
  • slaščice;
  • alkohol;
  • začinjene začimbe in začimbe.

Upoštevajte, da je treba prehrano spreminjati in vključevati rastlinsko hrano in živalske beljakovine.

Priporočena hrana in jedi

Paziti bi morali na takšne izdelke:

  1. Ne-kisle skute, trde vrste sira.
  2. Vegetarijanske juhe žita in zelenjavo, pire, krompir, bučke, buče, korenje, s testeninami, zdroba, ajdove, ovsene. V juhi dodajte 5 g masla ali 10 g kisle smetane.
  3. Jedi z nizko vsebnostjo maščob in perutnino, parjeno, pečeno v peči, mesnih kroglicah, mesnih kroglic in mesnih kašor.
  4. Nesladkane pečene jabolka, žele ali sadni kompoti.
  5. Posušen beli kruh ali krekerji, suhi piškoti.
  6. Kuhan kaša (ajda, ovsena kaša, zdrob, riž) ali pire, kuhan na vodi ali na mleko na polovici z vodo, rezanci kuhani.
  7. Rahlo kuhani čaj z mlekom ali pogačo v juhi, rahlo sladkano.

Pomembno je tudi, da ne prejedite, da dnevno količino hrane zmanjšate na 2,5 kilograma, upoštevajoč pijan tekočino. Hrana je pogosto in v majhnih delih. Po vseh pravilih prehranjevanja pri pankreatitisu lahko znatno izboljša učinkovitost zdravljenja na splošno.

Prehrana za poslabšanje pankreatitisa

Pri kroničnih oblikah pankreatitis poslabšanjem prvih 1-2 dneh - stradanje prehrane, pacient dovoljen le piti 1-2 skodelic brozge bokov odmerek prvi dan 0,8-1 liter alkalne vrste mineralne vode mineralne vode (1 skodelice 4-5 krat na dan). Celotna tekočina se daje v 200 ml 6-krat na dan. V hudih primerih - pitje ni dovoljeno, prehrana je samo intravensko kapljica.

Dva dni kasneje se za naslednji teden uvede posebna prehrana za pankreatitis - prehrana številka 5p, ki vključuje več možnosti. Njegov cilj je zmanjšati nastanek želodčne kisline in pustiti, da pankreas koncentrira vse sile na procesu bori za preživetje.

Vzorčni meni za teden dni s pankreatitisom

Da se ne bi tako težko navadili na nov način prehranjevanja, smo za vas pripravili približno teden dni s pankreatičnim pankreatitisom.

  • Zajtrk. Meso (piščanec ali govedina) paro. Čaj ali juha pilosa.
  • Drugi zajtrk. Ovseno kašo z mlekom. Odlomek ali infuzijo pasje vrtnice.
  • Kosilo. Juha iz korenja in buče. Ribe kuhane na paro. Čaj.
  • Prigrizek. 1 kozarček otroške hrane.
  • Večerja. Rastlinski obrok bučk in korenja. Kos kuhane piščanca. Kompoti suhega sadja.
  • Ponoči. Kozarec jogurta
  • Zajtrk. Mešanice, parene ali omele iz proteinov dveh jajc. Lahko tudi zajtrk s pudingom ali kuhano skuto.
  • Drugi zajtrk. Domači skuto - 150 gramov. Čaj čaja z mlekom
  • Kosilo. Vegetarijanska juha iz krompirja z majhnim dodatkom kisle smetane. Mešanice, parjene.
  • Prigrizek. Omlet iz beljakovin 2 jajca ali 30 gramov sira. Kozarec juhe je narasel.
  • Večerja. Mešanica, polnjena z omleto, sestavljena iz 100 gramov mesa in 10 gramov kruha; mesne kroglice za par; kuhana piščanca - približno 80-90 gramov. Čaj čaja z mlekom
  • Ponoči. Skuta z nizko vsebnostjo maščob, brez sladkorja - 100 gramov. Kozarec sadnega želeja.
  • Zajtrk: piškoti s sirom.
  • Drugi zajtrk: umešana jajca, kruh s čajem.
  • Kosilo: ajdova kaša, kuhano squash, skuta.
  • Popoldanski prigrizek: naribano jabolko.
  • Večerja: ovsena kaša, solata sladkorne pese, pečena jabolka.
  • Zajtrk: kuhana goveje meso, ovsena kaša v mleku, čaj.
  • Drugi zajtrk: omlet, pečena jabolka, juha iz pogreba.
  • Kosilo: zelenjavna juha, soufflé iz govejega mesa, testenine, žele iz sladkih jagod, kompot.
  • Popoldanski prigrizek: skuta in čaj.
  • Večerja: ribji sufelj, čaj.
  • Zajtrk: 200 gramov ovsene kaše, rezin belega kruha, mineralna voda brez plina.
  • Drugi zajtrk: 100 g skute, 100 g jabolčne pire, čaja.
  • Kosilo: 400 ml zelenjavne juhe, 200 g bučne kaše, 200 g skute.
  • Večerja: 100 g mesnatega mesa, 100 g moke v skute, 200 ml želeja.
  • Zajtrk. Pire krompir (200 g) z mesnimi kroglicami (105 g), riževo riževo kašo (200 g), čaj.
  • Drugi zajtrk. Kuharski sir (100 g).
  • Kosilo. Juha pire iz krompirja in korenja (250 g), toast, 110 g juha parjena juha, ajdova kaša (200 g), kompot.
  • Prigrizek. 110 g omleta iz proteinov za par.
  • Večerja. Ribji steak (250 g), čaj.
  • Ponoči. Kozarec jogurta.
  • Zajtrk. Ovsena kaša (300 g), mesni soufflé (110 g), čaj.
  • Drugi zajtrk. Kuharski sir (100 g).
  • Kosilo. Ovsnjena naribana juha (250 g), meso pare burgerje (110 g) s korenjem in krompirjem pire (200 g) in mlečno omako, pečeno jabolko.
  • Prigrizek. Proteinski omel.
  • Večerja. Mesne kroglice (110 g) z mlečno omako s korenčastim pirejem (150 g), čajem.
  • Ponoči. Kozarec jogurta.

Za udobje so dovoljeni izdelki lahko kombinirani ali zamenjani. Potem bo vaš teden dni postal bolj raznolik.

Diet v akutnem in kroničnem pankreatitisu: kaj, kaj lahko jeste in kaj ne morete

Danes mnogi trpijo zaradi pankreatitisa, ne vedo, kako pomembna je prehrana v pankreatitisu. Pankreatitis povzroča podhranjenost in zastrupitev.

Nežna prehrana za pankreatitis

V prvih dneh po poslabšanju pankreatitisa pustite počitek v trebušni slinavki. Na dan 3 so dovoljene nesladkane čajne in pire sadeževke. Od 5 dni se doda korenček pireja in pire krompir. Rečne ribe so sesekljane, izdelane iz ne souffléja, paštete, zrezkov. Mleko, dovoljeno je kurjavo.

Če je pankreatitis pomemben prvi obrok, lahko pripravite vermicelli juho. Dodate lahko kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob. Govedina in piščanec sta dovoljeni. Ribe morajo izbrati reko. Kuharski sir je treba porabiti nekidno, brez maščobe. Dovoljen je nizozemski in ruski trdi sir. Macaroni, domači rezanci so dodani v juhe.

Koliko vzdrževati prehrano za pankreatitis?

Prehrana v pankreatitisu, če je akutna, je predpisana 6-9 mesecev. S kronicnim pankreatitisom - vec let.

Kaj ne sme vsebovati prehrane za pankreatitis?

Goveja maščoba, zelje, redkev, špinača, rutabaga, alkohol, črni kruh.

Dieta za hujšanje pri pankreatitisu

Dieta pri pankreatitisu je pomemben terapevtski dejavnik, ki je pomembnejši od vseh zdravil. Imajo podporno vlogo. Ni za nič, da pankreatitis povzroča nihanje in zastrupitev.

Odpravite alkohol, začimbe, prekajene izdelke. Nakup parnik. Odstranjevanje maščobe bo pripomoglo k zmanjšanju teže. Teletina, purana je bolje, da se mesa na mleto meso in da posuši.

Dieta 5 s pankreatitisom

Dieta 5 s pankreatitisom ima taka osnovna načela: ne morete jemati vroče in hladne hrane, jo morate zmleti. Koristno je piti vrtnice.

Prehrana za pankreatitis je nepogrešljiv del zdravljenja. Dieta 5 je prava prehrana, koristna tudi zdravim ljudem.

Prepovedana je konzervirana in maščobna juha. Vse jedi se brišejo v mešalniku.

Koristni izdelki: kuhan piščanec, zelenjavna juha, včerajšnji kruh, mleko juhe, ajde.

Primeri dietetičnih 5 receptov za pankreatitis

Parni kotli

200 g govejega mesa, 30 g pšeničnega kruha, 3 tbsp. mleko, 3 čajne žličke. oljčno olje, ščepec soli.

Zmešajte sestavine. Mleto meso, razdeljeno na frnikole. V parno vodo nalijemo, zalijemo vodo, zaprite pokrov in kuhamo, dokler ne kuhamo zmerno toploto.

Mlečna juha z rezanci

150 g moke, 2 jajca, 10 g masla, 10 g sladkorja, 350 ml mleka.

Testo sperite iz moke, vode in jajc. Tanko razvaljamo in rezimo rezance. V mleku pokrijte rezance in kuhajte 8-12 minut.

Diet 5p s pankreatitisom

Diet 5p v pankreatitisu se uporablja za spodbujanje prebave, omejuje ogljikove hidrate in maščobe. Vsebnost kalorij je 2700-2800 kcal.

Katere jedi so dovoljene s 5-dnevno dieto?

  • Kruh včeraj pšenica, keksi piškoti.
  • Juhe na rastlinski juhi, sadne juhe.
  • Jedi iz mesa: nizko-maščobne sorte piščanca in teletine.
  • Gobe, fižol, špinača - prepovedana. Drobljenci in bučke so dovoljeni.
  • Stročnice so izključene.
  • Dovoljeno je samo eno jajce na dan.
  • Ne-kisli plodovi, po možnosti obrisani, jagode.
  • Dovoljeni nizko-maščobni skorji.
  • Dovoljeno omako iz jagod, kisle smetane.
  • Maščobe: sončnično in oljčno olje. Limit maslo.
  • Pecice, gobe, prekajeno meso, mastno meso, stročnice.

Diet 5a s pankreatitisom

Dieta 5a pri pankreatitisu je predpisana, kadar ima pacient tudi poškodbe žolčnega trakta. To je prehrana z omejeno porabo maščob in holesterola z zadostno količino kalorij.

Dovoljeni izdelki

Lean kuhana govedina in piščanec, paro parno ribe, omleto beljakovin, mleko z nizko vsebnostjo maščob, rastlinsko olje, malo masla, ajde, riža, ajde in mannoe narastek. Kuhano squash je koristno kot rezine. Rastlinske juhe s kislo smetano. Surovo in pečeno sadje, jagode. Moščica je dovoljena.

Dieta 1 s pankreatitisom

Dieta 1 za pankreatitis je predpisana, kadar se akutni ali kronični pankreatitis kombinira z boleznimi želodca.

Dovoljeni izdelki

  • Jajca: ogljikova parna omlet.
  • Mleko in žitne juhe (razen za biserni ječmen).
  • Meso in ribe: piščanec, pusto govedino, ribe z nizko vsebnostjo maščob.
  • Mlečna kaša iz mleka z nizko vsebnostjo maščob.
  • Zelenjava: korenček pire, pire pesa, pire krompir.
  • Jagode: nekuhani, surovi, sladki, marmelada. Infuzija vrtnice, kompoti, kisseli.

Recepti za pankreatitis

Ne pozabite, da morate po napadu akutnega pankreatitisa slediti prehrani 8-9 mesecev.

Mesni puding za par

  • 240 g govejega mesa
  • 40 g masla
  • 20 g mango
  • ½ skodelice vode
  • 1 jajce
  1. Vrelo meso.
  2. Prevaženo goveje meso gremo skozi meso.
  3. Povezujemo se s krompirjo iz zdroba in jajc.
  4. Mi gnetemo testo, ga razprostrimo v kalup, namažemo z oljem in pripeljemo do pripravljenosti za par.

Snežne kepe

  • jajčni beljak
  • 30 g sladkorja
  • 100 g jagod
  • 20 g moke
  • 120 g vode
  • Vanilin (ščepec)

Protein se pretepa in injicira z vanilinom in sladkorjem. Žlico razpršite v vreli vodi. Snežne kepe se obrnejo, pokrijejo s pokrovom in pustijo stati 4 minute. Izvlecite in izpustite vodo. Snežne kepe vlijemo z omako iz jagod, moke in 10 g sladkorja.

Bako-breskova torta brez pečenja

Morate vzeti 1 banan in 1 breskev, 250 ml jogurta, suhi piškoti, kozarec vode in paket želatine. Želatina se razredči v vroči vodi. Dodajte jogurt, premešajte. Položite folijo na dnu kalupa. Lay out plasti: plast piškotov, plast jogurta in želatine, plast banan, plast smetane, plast breskev, plast smetane. Dajte torto v hladilnik - pustite, da se zamrzne.

Diet za en teden s pankreatitisom

Prehrana za teden dni s pankreatitisom ni le koristna, temveč tudi zelo okusna. Dovoljen je beli včerajšnji kruh in piškotki "Maria" in "Zoological". Parna omlet, mleko z nizko vsebnostjo maščob, kefir, kisla smetana - te izdelke lahko porabimo. Lahko jeste sladko sadje, suho sadje in rozine.

Kaj je treba izključiti iz hrane, da bi se izognili ponovnemu pojavu pankreatitisa? Čvrste juhe, ocvrte, prekajene, pečene in čokolade.

Torej, tedenski meni za pankreatitis je o tem.

  • Zajtrk: piškoti s sirom.
  • Drugi zajtrk: umešana jajca, kruh s čajem.
  • Kosilo: ajdova kaša, kuhano squash, skuta.
  • Popoldanski prigrizek: naribano jabolko.
  • Večerja: ovsena kaša, solata sladkorne pese, pečena jabolka.
  • Zajtrk: skuta.
  • Drugi zajtrk: solata korenčka in zelenega graha.
  • Kosilo: goveje meso s kruhom.
  • Večerja: zelenjavna juha, piškoti korenček, jabolčni pire, jogurt.
  • Zajtrk: jogurt, jabolka.
  • Drugi zajtrk: pečeno jabolko, rozine.
  • Kosilo: ribe, ajde, kruh.
  • Večerja: juha iz zelenjave, kruh, suhe marelice.
  • Zajtrk: skuta.
  • Drugi zajtrk: kuhano meso, zelenjavna pire, kefir.
  • Kosilo: parna omlet, bujona sadja, kruh.
  • Večerja: piščančji puding, jogurt.
  • Zajtrk: mineralna voda brez plina, piškoti.
  • Drugi zajtrk: parjene kozice, solata sladkorne pese.
  • Kosilo: enolončnica, piščančje bučo.
  • Večerja: kuhani riž, jogurt.
  • Zajtrk: parna omlet.
  • Drugi zajtrk: kuhano meso, ne močan čaj.
  • Kosilo: parjeni riž, pečena jabolka, bujona divje vrtnice.
  • Večerja: rižev puding, jogurt.
  • Zajtrk: skuta.
  • Drugi zajtrk: juha iz leče (med obdobjem vztrajne odpustitve).
  • Kosilo: piščanec, pire iz jabolk.
  • Večerja: kuhana pesa, kuhani krompir, parjeno meso, čaj.

Dietna prehrana za pankreatitis

Potrebujete 4-krat na dan. Rdeča pesa, svinjine in gosi, fižol, klobase, losos, Sturgeon, slanina, majoneza, smetana, pšenice in stranske ječmen jedi, zelje, redkev, repa, čebula, omake, kis, agrumi iz prehrane, bi bilo treba v celoti odpraviti.

  • Zajtrk: beljakovinski omlet, riževa kaša, čaj.
  • Drugi zajtrk: skuta, jogurt.
  • Kosilo: juha iz zelenjave, parjene kozice, korenje pire, kompot jabolk.
  • Večerja: ribiči, pire krompir in čaj.
  • Zajtrk: beljakovinski omlet, kaša iz mlečne ajde, čaj.
  • Drugi zajtrk: skuta, jogurt.
  • Kosilo: zelenjavna juha, kuhana piščanec, žele.
  • Večerja: kuhane ribe, kuhani krompir, ne močan čaj.
  • Zajtrk: prepečenec, še vedno mineralna voda.
  • Drugi zajtrk: parna omlet, košček belega kruha, kozarec mleka.
  • Kosilo: 200 g kuhane ribe, rezina belega kruha.
  • Večerja: 200 g ovsene kaše, 200 g korenčkovega pireja, rezina belega kruha, čaj z mlekom.
  • Zajtrk: 200 gramov ovsene kaše, rezin belega kruha, mineralna voda brez plina.
  • Drugi zajtrk: 100 g skute, 100 g jabolčne pire, čaja.
  • Kosilo: 400 ml zelenjavne juhe, 200 g bučne kaše, 200 g skute.
  • Večerja: 100 g mesnatega mesa, 100 g moke v skute, 200 ml želeja.
  • Zajtrk: 200 gramov riževe kaše, rezina belega kruha.
  • Drugi zajtrk: 200 g riževega pudinga, 200 g korenčkovega pireja, 200 ml čaja z mlekom.
  • Kosilo: 400 ml zelenjavne juhe, 100 g skuta.
  • Večerja: 200 g piščančjega mesa, 200 g ovsene kaše, kozarec čaja.

Meni dieta za pankreatitis

Dieta s pankreatitisom je glavno zdravilo. Brez prehrane pankreatitisa se ne morete znebiti. Mi vam bo svetoval, ki naj bi proizvodi odreči, in kaj lahko jeste in kako narediti dieto ne postane mučenje za vas, kako zamenjati prepovedane sladkarije.

Prvih 4 dni pacient opazuje zdravniško lakoto, pije samo vodo. Od petega dne lahko pijete čaj s krekerji, tam je parna omlet. En teden po napadu lahko jedo zelenjavne juhe. Ne moreš jesti črnega kruha, pihalnega peciva, peciva, peciva, sladoleda, ledvic, prekajenih klobas in konzervirane hrane.

Lahko jeste pusto vrelo ribe. Jajca se najbolje uporabljajo v obliki parfumskih beljakovin.

Mleko se uporablja v posodah. Dovoljene kuhane testenine. Prohladno kašo ne moremo uporabiti za pankreatitis.

Od zelenjave, korenja, krompirja, cvetača so dovoljene.

Od juh se daje prednost ovseni kaši in rižu. Izključena okroshka, ribja juha, mesne juhe.

Od sladkih pijač so dovoljeni kompoti in mousses, pečena jabolka, pire sadeži, sadni in jagodni zrnci.

Odpravite vse začimbe in začimbe iz prehrane.

Zelo dobra juha dogroze. Lahko piješ šibek čaj in pijačo iz cikorije. Izključite kakav in kavo.

Nikakor ne morete piti alkohola, vročih začimb, čips in pomfrit, hrenovke, Pasties, shawarma.

Diet za različne vrste pankreatitisa

Dieta za kronični pankreatitis

Prehrana v pankreatitisu odpravlja izdelke, ki imajo sokornym delovanje in zmanjšujejo ogljikove hidrate. Hrana je kuhana in jedla.

Dovoljen je le beli kruh, peka je prepovedana. Dovoljeno goveje meso z nizko vsebnostjo maščob, kunčje meso, v obliki pare, z nizko vsebnostjo maščob. Jajca - samo v obliki paradižnega proteina omelet. Dovoljena je ne kislina skuta. V posodo je treba dodati kremno, sončnično olje. Kaša iz zdroba in riža, kuhanega na mleko z vodo. Jejte več korenja, bučke, krompir, zeleni grah, mladi fižol. Od sadja so koristne le pečene jabolke. Pijte vozle iz suhega sadja. Vzemite termos z bučo psa, ki se vrti na delo. Pripravite mlečne omake - zelo so okusni. Negazne omake, začimbe, začimbe so prepovedane.

Ne, ne moreš jesti ovčje, raca, prekajene klobase, jesetra, krapa, kisle kumarice, gobe, kava, čokolada, kislica, zelena solata, repa, fižol (razen mladih fižol in lečo), brusnice, šipek in gazirane vode.

Diet za akutni pankreatitis

Močno in dolgotrajno vnetje trebušne slinavke lahko včasih povzroči diabetes mellitus. Pazite, ne dovolite napak v prehrani. Ko ste v prvih dneh po napadu v bolnišnici, sploh ne boste dobili hrane. To je potrebno, da čim bolj rezervirate železo.

Zakaj ljudje trpijo zaradi akutnega pankreatitisa? Stvar je v tem, da je naša nacionalna tradicija, da poskrbi za praznike obilno pojedino alkohola, veliko ocvrte hrane, piknik prostor z žarom jagnje. Pogosto jemo na poti, v McDonaldsu. Vse to pretirava trebušno slinavko in en dan je napad s hudimi bolečinami. Črna prispeva k bolezni.

6. dan se prehrana razširja z dodajanjem žele, žitnih kosmičev, kruhov s parnim piščancem.

Prekajeno meso, marinade, mast, peciva so izključene do enega leta.

Diet v primeru poslabšanja pankreatitisa

Prehrana v pankreatitisu, s poslabšanjem pankreatitisa, najbolj pankreas. Prvi dan je dovoljena ogrevana mineralna voda Borzhomi, juha divje vrtnice, čaj.

Tretji dan je dovoljeno razširiti prehrano: dodamo sluznice, mlečne kese, tekoče žitarice brez olja.

Ko bolečina izgine, opazujte nerazvito, razširjeno različico prehrane. Ampak še vedno zelo dolgo, do enega leta, ne morete jesti ničesar ocvrtega, maščobnega, brez pečenja in pečenja.

Prehrana za pankreatitis pri otrocih

Prehrana pri pankreatitisu pri otrocih ne sme posegati v njihovo ustrezno rast in razvoj. Otroke hranite pogosto, v majhnih delih.

Bodite pozorni na pusto meso: teletina, piščanec, purana.

Z poslabšanjem pankreatitisa pripravite omletno omako za par in z remijskim parnim omletom iz enojnega jajca.

Otrok, ki je bolan s pankreatitisom, potrebuje naravno malo maščobo skuta. Vsebuje kalcij, potreben za rast kosti. Zelo dragi otroci so okusni domači skorji iz skute s korenjem, marelicami, jabolkami. Jabolke lahko tudi pečemo - v tem primeru pomagajo tudi pri anemiji.

Maslo kupite v pakiranjih po 100 g in jih uporabljajte samo v posodah. Otroci s pankreatitisom ne prenašajo masla, zamazanega s kruhom.

Idealna juha za otroka z bolnim trebušno slinavko - zelenjavni sestavek, zmešan v mešalniku. V zimskem času lahko uporabite komplete zamrznjene zelenjave.

Odstranite svinjino in rac iz otroškega menija. Ne pustite, da se klobase, kumarice in gobe, ocvrte ribe, kakava, čokolade, repo, redkev, fižol in kruh ukrajinski.

Koristne zelenjave: korenje, bučke, krompir, pesa. Postrezite jih v obrisu in kuhani. Cvetača, ne kochanuyu, dodajte v juhe.

Včasih lahko svojega otroka daste marshmallowsu in mlečnim slaščicam, vendar zelo malo.

Prehrana za pankreatitis pri odraslih

Alkohol, vnos hormonskih zdravil, stres, paraziti, sočasne bolezni prebavnega trakta so vsi dejavniki pri razvoju pankreatitisa pri odraslih. Ob ozadju bolezni želodca in jeter je reaktivni pankreatitis.

Bolje je kuhati hrano v dvojnem kotlu.

Kaj lahko uporabite:

  1. Rastlinske juhe.
  2. Ideja, teletina, piščanec.
  3. Prostokvaša, nekidični skuto, nizozemski sir.
  4. Maslo v pripravljenih jedeh.
  5. Ajda, ovsena kaša, riž.
  1. Rezanci.
  2. Kuhana zelenjava: buča, bučke, krompir, korenje, pesa.
  3. Pečena sladka jabolka.
  4. Kompoti, žele, sokovi, suho sadje.

Izključi alkohol, ocvrte hrane, redkev, špinača in kisle pijače.

Dovoljena je 1 banana na dan in 1 jajce na dan, kuhano "v vrečki".

Dieta z reaktivnim pankreatitisom

Pri prehrani v reaktivnem pankreatitisu je treba upoštevati povezane bolezni gastrointestinalnega trakta, zaradi česar se je trebušna slinavka vnetila. Najpogosteje je vzrok za reaktivni pankreatitis je bolezen jeter in žolčnika, kamni v njem, gastritis in hepatitis. Alkohol in maščobna hrana povzročata tudi napade, zato jih je treba trajno izključiti. Zastrupitev s težkimi kovinami se pogosto pojavlja v škodljivih industrijah, po kateri delavci odkrijejo reaktivni pankreatitis. Pri ženskah je lahko vzrok vnetja trebušne slinavke kontracepcija. Določeno vlogo ima genetska nagnjenost.

Prehrana s pankreatitisom povzroči popolni fiziološki počitek trebušne slinavke. Hrana mora biti delna in pogosta (4-5 krat dnevno). Zmanjšajte ogljikove hidrate, dajte prednost beljakovinam. Omogoča goveje meso z nizko vsebnostjo maščob, teletina, piščanca in ribe v kuhani obliki. Izključite mesne in gobaste juhe, kislo zelenjavo in sadje. Pečeno in kuhano meso ter ribe, zelenjava in žita so osnova pacientove prehrane pankreatitisa.

Dieta pri pankreatitisu in s tem povezanih boleznih

Diet za holecistitis in pankreatitis

Holecistitis je vnetje žolčnika. Cholecistitis včasih povzroči vnetje trebušne slinavke - pankreatitis. Vzrok pankreatitisa je alkoholizem, stres. Pri pankreatitisu je navzea, bruhanje, driska.

Beljakovine morajo prevladovati v prehrani pacientov. Izključite ostre, dimljene, ocvrte, slane jedi. Hrana je kuhana.

Pijače za holecistitis in pankreatitis: ne-kisli sokovi, juha divje vrtnice.

Včerajšnji beli kruh je dovoljen. Od mlečnih izdelkov - domači skuti. Dovoljene so rastlinske juhe, albuminsko omleto, džem in med.

Kaj izključiti? Dieta za pankreatitis izključuje sveže pecivo, mastne ribe - postrvi, soma, losos, mastnega mesa, marinade, prekajeno meso, kislo grozdje, alkohol, kakav, čokolado, smetano, soda, proso, koruza, ječmen kašo, fižol, zelje, grozdje in fige.

Diet za pankreatitis in gastritis

Pankreatitis in gastritis sta zelo napačna, zdaj pa jih najdemo tudi pri otrocih. Razmišljali smo jih, kupovali sladkarije - in tukaj je rezultat.

Najboljše meso je piščanec in kunec. Od njih se pripravljajo zvitki in pire krompir.

Za tiste, ki ne predstavljajo svoje mize brez rib, krapa, šunka in ščuka, kokoši in pite iz njih bodo naredili.

Zelo uporabne zelenjavne jedi, korenje, pire krompir, leča. Priljubljene so pire sesekljane zelenjave, obara (brez omake, z rafiniranim oljem), pire krompir, pudingi.

Kuharske posamične jedi, še posebej kašice iz nizko-maščobnega skuta, lahko vključujejo tudi prehrano za pankreatitis in gastritis.

Črni kruh, čokolada in pecivo so prepovedani.

Dieta in pankreatitis prehrana

Z izbiro prave hrane lahko zmanjšate farmakološko zdravljenje sladkorne bolezni in pankreatitisa.

Trajanje posta z akutnim pankreatitisom je 1-4 dni. V 3-4 dneh je terapevtska prehrana dana v majhnih delnih odmerkih. Na primer, riževa kaša na mleko na polovici z vodo in beljakovinski omlet. Nato kašo lahko pripravimo z dobro prenašali v polnomastnega mleka, hrane z nizko vsebnostjo maščob, da v skuto, brez sladkorja vsebujejo. 8-9 dni dodamo k mesu v obliki pare narastek, na dan 10 - a quenelle. Meso, gob mesne juhe, ovčje, svinjsko mast, kisle jedi, fižol, redkev, česen in čokolade izključi iz prehrane. Sladkor, marmelada, sladkarije, sladke sadje, med, grozdni sok za diabetike je prepovedano!

Priporočeni sušeni beli kruh, zelenjavni in žitni (predvsem ajdovi) juhe s kislo smetano.

Telečje in piščančje kuhanih pare, soufflé, knails.

Tresca, ščuka in druge mastne ribe se kuhajo v dvojnem kotlu.

Dovoljen z nizko vsebnostjo maščob skuto in kislo blag sir, zrna in ovsena kaša, korenje in bučno pire, kislo surovine nariban jabolka, mleko čaj brez sladkorja. Uporabite maslo v pripravljenih jedeh in ne na sendviču.

Če imate sladkorno bolezen, diverzifikacijo juhe zelenjavne hrane, 200 g na dan pustega mesa, ali kuhanega ribe, testenine (do 150 g dnevno).

Prehrana v pankreatitisu in sladkorni bolezni vam omogoča, da dnevno porabite do 250 gramov krompirja in korenja. Jajca so dovoljena ne več kot 1 kos. v posodah. Koristno je piti kozarec kefirja na dan. Uporabite si sir in kislo smetano redko. Uporaben naravni nizko-maščobni skor, kot tudi jedi iz nje (lignje, sirne pogače).

Koristen je decokcijo juhe in zelenega čaja brez sladkorja.

Dieta za razjede in pankreatitis

Dieta za pankreatitisom in želodca morajo biti delno, se je treba izogibati sokogonnym hrano: kava, čokolada, gobe, alkohol, ribe, juhe, konzervirane hrane, kumarice. Dovoljeno je meso z nizko vsebnostjo maščob, ribami in brez kisline. Ne smete kaditi z mesom in ribami, pečiti, samo pariti, obedeti in pečiti v pečici. Koristne sluznice in pire zelenjava, vsa hrana mora biti nedosalivat.

Pri zdravljenju razjed in pankreatitisa vodilna vloga pripada prehrani. V prvih dneh po stradanju razjed in pankreatitisa. Tretji dan lahko jedo pire krompir, piti žele. Mineralno brez plina in mesa za par, dovoljene so jedi iz skute. Po zmanjšanju bolečine pacient poje jedi iz naribanega ovsena kaša ali riža. Rižev kašo lahko kuhamo na mleku, razredčenem z vodo. Primeren je tudi beljakovinski omel. Na dan 7 se v prehrano lahko uvažajo zelenjavne juhe, pire korenje, nizko vsebnost maščob. Od sadja lahko jedo pečeno jabolka, slive, hruške. Ribe se porabijo do 200 g na dan, samo pusto.

Diet z gastroduodenitisom in pankreatitisom

Gastritis, gastroduodenitis in pankreatitis prevzamejo veliko v študentskih letih. Kako pravilno jesti, da ne bi povzročil še enega poslabšanja?

Kakšen kruh lahko jeste? V beli barvi, včeraj, nekoliko osuši.

Dovoljene so zelenjavne juhe in juhe žit, vklj. mleko.

Iz mesa je primerna goveja in piščanca z nizko vsebnostjo maščob. Pripravite mesno pašteto in soufflé, parne kocke, mesne kroglice, kleče.

Perch, trska in ščuka so kot nalašč za izdelavo okusne ribe soufflé in paštete.

Primerne jedi: pire krompir, pesa, ajda.

Kuhljamo zelenjavo in okusne lupine iz zelenjave.

Jajca v akutnem obdobju bolnika je bolje, da ne ponudite, lahko samo brez beljakovin, brez rumenjaka, v obliki parne omele.

Iz menija izključite črni kruh in surovo zelenjavo ter sadje, jesetra, roza losos, svinjino, rac.

Dieta za pankreatitis in hepatitis

Hepatitis je vnetje jeter. Pogosto je kombiniran s pankreatitisom. S hepatitisom samo del celic jeter opravlja svoje funkcije, nekateri pa ne delujejo in jih nadomešča vezivno tkivo. Ta pojav se imenuje fibroza. Vsaka celica jeter izvaja različne funkcije za nevtralizacijo, sintezo in proizvodnjo žolča, vključena v presnovo proteinov in ogljikovih hidratov.

Pri kronični hepatitis pogosto vodi ne le za virusne bolezni jeter, ampak tudi paraziti, agresivnih drog in tuberkulozi, hipotiroidizem, debelost, zastrupitev s svincem in kloroforma.

Shema čiščenja telesa in prehrane za pankreatitis in hepatitis izgleda takole:

  1. Ne morete jesti maščobne, ocvrte, začinjene hrane. Slabo tolerirana repa, redkev. Vodijo vas, katera bolezen zdaj vodi po laboratorijskih kazalnikih.
  2. Zamenjajte encime glede na indikacije.
  3. Zdravite disabereriozo, če jo imate.
  4. Preverite helminta.
  5. Uporabite vitaminsko terapijo.
  6. Pazite na raven železa v krvi.

Ogljikovih hidratov je zelo koristna marmelada in marmelada. Jejte živila z magnezijem, fosforjem, kobaltom. Uporabite lahko ne-kislinske sokove.

Kaj je prepovedano? Najprej, mastnega mesa, maščobnih ribe, ribje juhe, gobova juha, ribje olje, srce, kakav, konzervirane hrane, čebula, gorčica, močan kis, alkohol in sladoled.

Koristen sir, ajda, pusta riba (ščuka, trska).

Dieta pri pankreatitisu je glavna metoda zdravljenja, ki je ni mogoče nadomestiti s farmakološkimi dejavniki, saj le skladnost z dieto pomaga pri lajšanju trebušne slinavke.

Medicinski strokovnjak-urednik

Portnov Alexey Alexandrovich

Izobraževanje: Kijev National Medical University. A.A. Bogomoleti, posebnost - "Medicinsko podjetje"